抹茶土司做法大全有哪些
夏季养生茶做法。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的抹茶土司做法大全有哪些，欢迎您参考，希望对您有所助益！
土司本来是日本的食物后来才传到中国的，很多人都特别喜欢，抹茶土司是我们很多人喜爱的一种口味的土司，土司作为一种老少皆宜的食品，自然就得到了越来越多人的关注，其实土司的做法是相当简便的，很多人都想学习一下抹茶土司做法但是没有很好的途径，下面我就应大家的要求，一起来介绍一下抹茶土司做法大全吧。
做法一：
原料：
cream cheese(奶油乳酪)150克/butter(黄油) 100g/牛奶
150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。
做法：
1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀; 2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖; 3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊; 4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
做法二：
食材：抹茶粉2-3茶匙，牛奶1杯。 抹茶拿铁制作方法 1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。 2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。 3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。 4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。 小编喜欢原汁原味的饮品，不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中，没有加入糖分，纯粹的抹茶拿铁=抹茶+牛奶，好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。 一份完美的下午茶，一个小资的午后，就在慵懒的阳光中，轻柔的音乐里，沉醉
以上内容为我们介绍了抹茶土司做法大全，如果你也是美食爱好者，一定对以上介绍的方法心动了吧，心动不如行动，赶快备齐原料，自己动手尝试一翻吧，多自己动手制作几次，我相信我们做出来的抹茶土司味道一定会越来越好。
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抹茶慕斯做法大全有哪些
蛋糕这道经典甜品，一直很受人们的喜爱，各式各样的蛋糕让人赞不绝口，特别是在人们过生日的时候，餐桌上总是少不了一个大蛋糕，蛋糕代表了人们对过生日的人的祝福。蛋糕种类繁多，像奶油蛋糕，欧式蛋糕，水果蛋糕，这都是最平常的。那你们喜欢抹茶慕斯吗?抹茶的味道很清新，非常适合夏天当甜点，微苦的口感，很受人们的喜爱。这个夏天，你凉爽了吗?今天就让我们一起来学习一下抹茶慕斯的做法大全吧!
主料：淡奶油200克
辅料：吉利丁8克牛奶150克抹茶7克
调料：白砂糖38克
抹茶慕斯的做法
1.用烤盘烤一个戚风蛋糕，具体步骤参照可可戚风卷 (我喜欢的戚风方子，6寸，蛋3个，砂糖24克(蛋黄)，油36克，水36克，低份72克，砂糖36克(蛋白)150度，18分钟
2.烤好的戚风底放凉，用慕斯模量出大小，用刀切出比模子小一些的蛋糕底
3.放在模子底部
4.吉利丁片用冰水泡软，捞起沥干水
5..在吉利丁中加一小勺水，隔热水融化吉利丁片
6.牛奶加热，加入15克砂糖融化，待凉后加入抹茶粉搅匀，加入融化的吉利丁，拌匀
7.淡奶油加糖打至六分发，将步骤6倒入拌匀
8.将步骤7倒入铺了蛋糕片的模子中，再加入蛋糕片，再倒入慕斯糊，轻轻震平表面，放入冰
箱中，冷藏4小时以上
1用擀面杖将饼干来回擀碎。
2黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可。
3把两袋饼干倒入黄油中，充分搅匀。
4拌匀后放到模具中，用勺子压平。
5吉利丁粉加少许水，拌匀。
6加入绿茶粉继续搅拌。
7加入奶油，我买的是发好的奶油，这个可能在中国不太好买，挤出来就像摩丝一样，如果买的是淡奶油，要用打蛋器自己打发的。
8搅拌好的奶油倒入模具中，用刀或者筷子抹平。
9擦干净模具周围，放入冰箱3个小时左右。
10时间到后，轻轻把模具取下来，就可以开吃啦，这个是我挤了焦糖在上面，我比较喜欢吃甜的。
小窍门：
如果没有抹茶粉，也可以加咖啡粉之类的，吉利丁粉的作用是让上层的奶油凝固，所以需要在冰箱里放一阵子。
抹茶慕斯无论是从味道还是在颜色搭配上，都是非常完美的。你们开心吗?我们现在已经可以自己动手做抹茶慕斯了，如果你们喜欢的话，那就动手吧，让我们的味蕾也能好好享受，在这炎炎夏日，什么都不重要，好胃口才是最重要的，生活的美好，让我们开始追求质量，让我们自己动起手来，给我们家里带来凉爽的 抹茶慕斯蛋糕，让我们每天都幸福快乐!
抹茶曲奇饼干的做法大全有哪些
社会的高速发展，人们越来越忙于工作，在平常的生活中很少会吃饭，加班加点的投入到工作中，殊不知这样会严重摧残自己的身体，在这种情况下，唯有吃一些干粮临时填饱一下肚子，抹茶曲奇饼干就是一个不错的选择，抹茶曲奇饼干的做法大全是以面粉，黄油为主料，抹茶为辅料制作而成，接下来让我们具体来看一下关于抹茶曲奇饼干的做法大全。
做法一：
食材：
低筋面粉200克黄油130克
方法/步骤：
1把黄油加热软化后倒入糖，搅拌均匀，用打蛋器把黄油打发。分2、3次，倒入鸡蛋，继续用打蛋器搅拌均匀，做成黄油糊。
2把低筋面粉和抹茶粉过筛，倒入刚才的黄油糊中。
3再用刮刀把面粉和黄油糊拌匀，做成抹茶曲奇面糊。
4准备好裱花袋、油纸。
5把曲奇面糊倒入裱花袋。
6在油纸上挤出花纹，第一次挤花纹，感觉还不错哈！
7放进烤箱中层，上下火190度，10分钟左右，注意观察曲奇，表面金黄色即可出炉
做法二：
做了这次抹茶曲奇，挤曲奇的时候，颜色是深绿，只是不知道经过烘烤，还会不会这般好看！
出炉后的颜色淡了一些，但仍是我喜欢的颜色。抹茶的清新香气遮盖了黄油的浓浓奶香，不喜欢黄油味的朋友不妨一试！
其它口味普通难度1小时时间烘焙工艺
食材明细
低粉 80克 抹茶粉 10克 黄油 50克 蛋液 30克 白砂糖 20克 糖粉 20克
制作步骤：
1. 黄油切小块，室温软化；低粉、抹茶粉混合过筛备用。
2. 低粉、抹茶粉混合过筛备用。
3. 蛋液，白砂糖、糖粉
4. 软化好的黄油用电动打蛋器低速搅打几下，加入白砂糖和糖粉。
5. 分次加入蛋液，每一次加入后，都要彻底搅打均匀再加下一次。
6. 打至蓬松、呈羽毛状。切记不可搅打过度，整个过程控制在5分钟之内。搅打过度也会影响花纹。
7. 加入过筛的粉类
8. 用橡皮刮刀切拌均匀，面团湿润、无干粒即可。
9. 将拌好的面糊装入裱花带。
10. 烤盘铺锡纸，将曲奇挤入烤盘，中间留出空隙。
11. 烤箱预热，175度，中层上下火，15分钟左右，表面上色即可。
12. 真是最后的边角料，挤了几个小菊花，挺可爱的吧。
以上列举了两种关于抹茶曲奇饼干的做法大全，感兴趣的人们也可以尝试着做一做，第一种做不好那就做第二种，两种都做不好可以去请教一下有经验的人们，只要有耐心，而且有求知欲望，总会有成功的时候，另外在饼干烘烤的过程，一定要谨慎小心，因为现在存在很多的人不注意厨房安全导致火灾，因此在此过程中一定要耐心等候。
抹茶甜品做法大全
有的人喜欢抹茶的口味，所以想了解抹茶甜品做法大全，这样就可以自己制作了。抹茶是一种比较味道特殊的制作蛋糕的材料。尤其是受到年轻人的欢迎，小孩子也会比较喜欢，那么平时生活中学会了制作抹茶甜品做法，着有空过就会带来更多的方便。饭后家人聚会在一起，吃着抹茶甜点，喝着咖啡是一件很享受生活美好的事情，所以妈妈们就要努力学习烹饪出更好吃的，种类很多的抹茶甜品。这样才可以满足家里人的需求。
抹茶甜品做法大全
【抹茶冻芝士蛋糕】
用料
奶油奶酪 200克 酸奶油 100克
鲜奶油 170毫升 抹茶粉 10克(+白砂糖5克)共15克
消化饼干 80克 黄油 50克
热水 30克 细砂糖 80克
牛奶 30毫升 吉利丁片 10克
蜜豆 25克
做法
1.将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用
2.将奶油芝士放在室温软换，吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒
3.加入酸奶油，搅拌均匀
4.用热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开，倒入步骤3的乳酪糊中，搅拌均匀
5.将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀
6.打发鲜奶油至六分(打蛋器拎起奶油缓缓流下)，分三次加入步骤5中，搅拌均匀
7.加入蜜豆混合均匀
做法： 1.烤盘铺油纸，均匀地撒上蜜红豆备用
2.30g糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化
3.筛入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，再分次加入蛋黄，拌成蛋黄面
4.蛋白加入几滴柠檬汁(或白醋)，打至粗泡后分三次加入60g糖，打至湿性发泡(见图，拉起打蛋头有小弯钩)
5.取1/3蛋白加入蛋黄面糊，基本拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。6.蛋糕糊倒入烤盘，抹平表面，轻震几下震出大气泡
6.烤箱中层，170度18-20分钟(温度时间视自家烤箱调节)，可在下层再放一个烤盘(防止下火过高)
以上内容就是关于抹茶甜品做法大全。喜欢吃抹茶甜品的朋友们可以收藏，在家里试试自己制作，根据自己喜欢的口味制作就可以，没有任何的限制。抹茶甜品老少皆宜，对身体有利无害的，但是建议年纪小的宝宝们可以少吃一些，毕竟甜品会腐蚀牙齿的。
抹茶蜜豆双色土司的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关抹茶蜜豆双色土司的做法吧。
2.2除黄油、抹茶粉外的所有材料混合揉至表面光滑，面筋扩展。加入软化的黄油，揉至面团完全扩展阶段后取出。将面团切成一大一小两块面团。较小的面团中加入抹茶粉，揉匀。分别放在盆中进行第一次发酵。用中指沾一点高粉，在面团中央戳一个洞，不反弹，不下陷，能保持原状即表示基础发酵完成
3.将白色面团擀成长方片，宽度与土司模大致相等，上面略撒些蜜红豆
4.抹茶面团擀成长方形大片，长度略短于白色面皮，将抹茶面皮覆盖在白色面皮上，用手略压使紧密粘合，再撒上剩下的蜜红豆，白色面皮底边用手指压薄
5.将面团卷起成圆柱体，适当整理使粗细均匀。封口向下放入土司模中进行二次发酵
6.二次发酵至八分满时，盖上盖子烤箱预热，上火180度，下火190度，40分钟（如果是上下管不能分开控温的烤箱，一般是用180度左右，上下火，底层40至45分钟即可）
到这里，关于抹茶蜜豆双色土司这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
抹茶蛋糕做法大全
蛋糕是现在的人们在过生日的时候必备之品，就算是平时喜欢吃甜食的朋友也都会买蛋糕来吃，不过大家在吃过蛋糕的时候可能都会有这种感觉，就是很容易会腻。不过有一种蛋糕却不会让吃的人有这样的感觉，那就是抹茶蛋糕，这和抹茶口味本身就比较清新有一定的关系。因此大家就在本文来学习一下抹茶蛋糕做法大全吧。
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、抹茶粉12.5g；
5、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
对于抹茶蛋糕做法大全本文就先介绍到此，在这里也希望各位朋友可以明白，虽然抹茶蛋糕不会让人有甜腻的感觉，但是它本身毕竟属于含糖量比较高的食物，所以对于中老年朋友，以及本身血糖就比较高的人而言，这种蛋糕也是不易多吃的，以免导致血糖升高。
抹茶饼的做法大全
零食是我们每位女性朋友们生活中必不可少的，大家可能都吃过饼干吧，饼干作为零食的一种还有可以帮助我们充饥的功效，现在新出了一种抹茶饼干，味道口感更是完胜其他种类的饼干，可能大家对于抹茶饼的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下抹茶饼的做法大全吧。
做法一：
1.将豆沙馅与切成小丁的甘露栗子混合均匀，分成数等分备用。
2.将材料A放入锅中，用小火加热，不停搅拌至呈稠状时，加入细砂糖继续搅拌，至水分蒸发变更黏稠时，加入水麦芽后熄火，再加入以少许水调匀的抹茶粉，搅拌至全部呈透明具有Q韧黏性为止。
3.将作法2的材料移入铺满太粉的平盘上，上面再撒上一层太白粉，用手按平成约0.8㎝厚，即可用圆模框压出圆形的饼片。
4.将作法1的豆沙栗子馅分别置于每张饼片的中央，对折饼皮即可。
做法二：
材料:
糖粉120g、无盐黄油150g、低粉230、蛋黄3只、抹茶30g、白砂糖50g
做法： ①将抹茶和糖粉混合均匀过筛，备用。
②黄油室温软化，加入抹茶和糖粉低速打发至蓬松且颜色变淡。
③加入过筛后的低粉切拌均匀成面糊。
④三只蛋黄分次加入面糊中拌匀成面团。
⑤将面团用擀面杖擀成厚约1cm的面片，盖上保鲜膜，放冰箱静置30分钟醒面。
⑥取出面片，用饼干模刻出造型，同时将烤箱预热160°C。
⑦将刻出造型的面片放到铺有油纸的烤盘上(注意隔开间距)，表面撒上白砂糖。
⑧放入烤箱中层160°C烘焙15分钟左右，至饼干周围变金黄色就可以取出，放凉即可。
以上内容为我们介绍了抹茶饼的做法大全，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，当我们的家中来了客人，我们不妨就做一做这道美味的抹茶饼干，我相信一定会得到客人们的认可和满意的，同时不要忘了将以上的内容分享给更多的朋友哦。
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