百香果果皮的功效是什么？
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百香果是一种香味比较浓郁的水果，它里面富含多种的营养成分，而且对于我们身体的作用也是比较多的，比如说经常吃一些百香果可以提高我们身体的抵抗力，因为百香果里面维生素含量非常的丰富，而且对肠胃也会有一定的好处。接下来就跟着小编一起来看一下，百香果具体的功效和作用。
百香果的功效与作用：
1、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
2、健胃
百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
3、增强消化功能
因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
4、美容养颜
它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果的营养价值
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等。
吃百香果还可以促进身体的代谢缓解便秘的症状，百香果当中的维生素c含量，可以参与胆固醇的代谢，这样也就可以降低胆固醇净化我们的血液，百香果当中还有一种成分，可以清除体内的自由基，所以对女性朋友来说可以起到养颜抗衰老的作用。
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百香果是什么
百香果是什么呢?相信很多人也这有这样的疑问的。因为大家喜爱平时的生活中或多或少是听说过百香果的，但是很多人却是没有吃过百香果的，因为百香果在我们的现实生活中还是相对比较少的，市面上是很少会有百香果卖的，其实这主要是因为百香果的生长环境和生长条件的原因。
其实百香果就是大家平时经常谈论的鸡蛋果，有这个名字，主要是因为百香果的外形和鸡蛋是非常相似的，而且果实和鸡蛋黄也是很像的。虽然如此，但是真正了解百香果的人还是很少的。下面就来说说百香果是什么这个问题。
鸡蛋果(学名：passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
食用价值
鸡蛋果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。
据科学预测，鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
所以，通过上面文章对于鸡蛋果的详细介绍，现在大家应该对于鸡蛋果以及鸡蛋果的相关方面都有了很大程度的了解了。其实，在这次的了解之中，我们还知道了鸡蛋果的营养价值是非常丰富的，除此之外，鸡蛋果还有一些方面的药用价值，所以大家平时还是可以适当食用的，因为现在中国已经开始自主种植百香果了。
百香果泡酒功效是什么？
百香果大家应该都有听说过，百香果里面最为丰富的营养成分就是维生素c，里面十的维生素c是非常多的，百香果又叫做维生素c之王，除此之外里面还有很多的蛋白质，还有很多的微量元素，百香果还能用来泡酒喝，百香果用来泡酒喝的话，其实也有很多功效，我们来看看吧!
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态;
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
像这种果酒，平时适当的多喝一些对身体也是有好处的，但是一定要坚持一段时间，每天喝个两三杯，差不多就够了不能喝的太多，否则里面的酒精浓度也是比较高的，喝多了容易醉，酒喝多了也容易伤身，适当的和能够起到强身健体的作用。
百香果的功效
百香果大家都吃过吗，知道百香果是什么吗，也许我们在平时对于这一食物的了解不是很多，它是一种天然的镇定剂，能够起到很好的镇定效果，对于治疗睡眠的效果都是特别好的，还能够很好的消除头疼的现象，治疗一些精神疾病都已经取得了不错的效果，下面我们来看看百香果的功效。
百香果是一种具有镇定剂效果的食物，我们在平时如果能够多吃一些百香果对于治疗一些精神上的疾病都会有很好帮助的，特别是能够治疗郁郁寡欢，经常焦虑的症状，这都是百香果的功效。
百香果的营养价值
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
第1步据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
第2步百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
第5步百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
今天大家对于百香果的功效应该都了解了，但是在平时食用的时候还是要注意一些问题的，消化系统有一些疾病的人一定要能够慎用，平时大家应该都会吃到很多的水果，但是对于百香果应该都很少了解吧，那么今天就来看看我们的介绍，了解它的一些营养和功效。
百香果皮的功效和禁忌
百香果是需要将它从中间部位切开之后用勺子挖着吃的。想必大家都了解百香果的皮非常硬，只有用刀才能将它切开，人们只知道百香果的果肉非常好吃，却不知道百香果的果皮也是有很多作用的，百香果皮可以用来泡水喝，能够起到清肺去燥的作用。下面来了解一下百香果皮的功效和禁忌吧。
鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果皮的功效与作用及禁忌
百香果皮的食用并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。功能主治，清肺润燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眠;痛经;关节痛;痢疾。
吃百香果的食用禁忌，患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果皮的功效有哪些
百香果不仅营养丰富果，其果皮也可以晒干后入药，一般是泡水或者泡酒饮用。主要功效有消炎止痛、活血化瘀、滋阴补肾等功效；且还可以制作成饮品，不仅口味独特，并且有消除青春痘、肠胃炎等功效。下面是百香果皮的具体功效：
1、深度清理机理：
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、塑造体态机理：
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
3、促进代谢：
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果的作用与功效 百香果怎么吃？
百香果，又名鸡蛋果，也可以叫它洋石榴，是一种被子植物，属西番莲科。百香果长约六米，无毛，花朵十分的大而美丽美丽，但没有香味。它的果实呈卵球状，直径约为三、四厘米，多生长在山谷丛林之中。百香果的原产地在安的列斯群岛，后来在热带和亚热带都被大量的种植，它的寿命较长，约有20年之长。在国外，人们还称它为“果汁之王”和“摇钱树”呢！
百香果，香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，具有清热化痰止咳、安神降压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗，下面就让小编来为大家介绍一下百香果的功效与作用吧。
食用价值
百香果的功效与作用首先体现在它的食用价值上，科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，同时还含有维他命A、B1、B2以及钙、铁、磷等多种微量元素，是一种具有很高药用价值的天然食物。百香果的果酸能有效改善食欲不振、胃胀、便秘等问题，而百香果的维生素E是滋阴补肾的圣品。并且，经常食用百香果有提神醒脑、美容养颜、抗高血压的作用；同时，百香果的根茎叶有消炎止痛、活血强身的功能。
药用价值
百香果的功效和作用还体现在它的药用价值上。百香果的超纤维能深入人的肠胃，并阻止肠胃不吸收有害物质，还能抑制有害物质在肠胃中生长繁殖，起到消除结肠炎、肠胃炎等的作用。同时，长期食用百香果能调节人体所吸收的营养成分，对于塑造健康优美的形态有很好的帮助。在炎热的夏季，一杯百香果汁能有解暑开胃的功效，同时百香果汁也是醒酒的良饮。工作压力大的人也要多食用百香果，它能抗癞皮病，防止精神抑郁。
食用方法
百香果可以直接食用，用刀切开或者用手掰成两半；百香果的籽也是可以食用的，吃起来有点脆脆的，味道酸酸甜甜的；百香果可以放进榨汁机里榨成果汁引用，如果怕酸可以加一些糖，味道十分美妙；百香果的根茎叶都可以入药，能够消炎止血；百香果的果皮可以加工成饲料；百香果的花虽然没有香味，但是它的果实却有种特殊的奇香，在房间里只要切开几个，水果的香味就会溢得到处都是，的确是百香果啊！
百香果怎么吃能更好吃
方法/步骤
1、鸡蛋果的能食用部分是果壳内的瓤，果壳不可食用。因而，不管是何种食用方法，都是要首先把鸡蛋果刨开。找张锋利的水果刀或者手扒，把鸡蛋果对半劈开，如下图所示。
2、直接食用的话，把手洗干净，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，百香果香味独特持久，很久都会手留余香。如果吮吸技术好，可以直接用嘴吸食。文雅一点的吃法，就是用个汤匙把瓤舀起来吃。
3、百香果有降压作用，高血压的人群可以用它来泡果茶，就是泡茶的时候与茶叶一同放进开水里。如果没有饮茶习惯的高血压患者，则可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后熄火，把百香果的瓤投进开水里。用量上，无论是果茶还是泡果汁，都基本是一个百香果配两杯水(200ml每杯)。当然，也可以根据各人食用的适应性和饮食习惯，适当加减百香果的用量，可以选加白糖，蜜蜂或是食盐适量。
4、百香果富含芳香物质100种以上，被称为果汁之王，很适合用来做果汁。剥取百香果的瓤，然后用榨汁机榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以适当兑凉开水冰镇后再喝，还可以混合芒果汁、菠萝汁、苹果汁和橙汁等来喝。如果家庭不具备榨取其他果汁的条件，则可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁饮料里，也别有一番味道。
5、很多品种的百香果都是有酸度和甜度的，真正可以同时品尝酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用百香果做调料，别有芳香的酸甜会让你想起都留口水。先把鸡蛋果瓤捣成果酱，烤鱼的时候可以淋一点，烤牛肉也可以淋一点，面包也可以沾果酱吃……
6、百香果还可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮鱼等菜肴倾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起锅的时候加一定的百香果瓤，不但去腥，还别有香味。当冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一个百香果劈开成两半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放点百香果，一般100L的容积放一个百香果即可。
百香果泡水功效
百香果可以说是一种很特殊的水果。当我们没有切开百香果的时候，我们是闻不到太多味道的，然而一旦切开，就会有非常好闻的味道散发出来。所以，很多的人会利用百香果制作饮料。食用百香果最简单的方法就是百香果泡水。那么，百香果泡水有哪些对身体有益的功效呢？
第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果皮怎么吃？
百香果多数人都会吃里面的种子，吃剩下的百香果皮丢掉，其实百香果皮是有很多药用价值的，首先可以软化大便，帮助宿便排泄，对美容，促进脂肪代谢，加快全身血液循环有很多帮助，百香果吃剩下的皮，还可以晾干后泡酒做汤，泡茶，都是非常不错的。
百香果，俗称巴西果，是一种原产于巴西又被称为爱情和情人果的水果之一。百香果和百香果皮具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。百香果不仅里面的汁液可以吃，外面的壳也是可以吃的。百香果的皮有一定的药用价值，可以帮助清理肠胃对美容降脂也有一定的功效，百香果的皮一般用来泡酒或是做成汤来喝。
百香果
百香果皮有什么作用
百香果的果皮可以用于提取果胶和医药成分，还可以用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，频繁咳嗽的时候，用百香果皮炖冰糖水喝可以有效缓解不适症状。
百香果皮的食疗功效
1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。
2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。
3、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。
4、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。
百香果的功效 百香果的籽可以吃吗
百香果是生活中非常常见的一种水果，百香果的营养是很丰富的，具有很多的功效和作用，百香果当中含有非常多的籽，很多人不知道它可不可以吃，其实百香果的籽是可以吃的，而且百香果有很多种不同的吃法，让我们一起来看看吧。
百香果的功效
1、清咽润喉
百香果中的果肉是很丰富的，而且营养也很高，具有很好的止咳化痰的作用，而且百香果还可以消炎止痛，润喉，当喉咙发干发痒的的时候，可以将百香果用温热开水冲泡，具有很好的生津止渴，清咽润喉的作用。
2、排毒养颜
百香当中含有大量的纤维素和维生素，它们具有很好的排毒作用，能够促进肠道的蠕动，帮助排出肠道中的有害物质，具有很好的润肠通便的作用，可以避免毒素在体内沉积，从而可以改善肌肤，具有排毒养颜的作用。
3、减肥降脂
吃百香果还具有减肥的作用，因为百香果可以增加我们的饱腹感，可以使我们减少其他食物的摄入，而且吃百香果还可以抑制脂肪的吸收，能够清除体内的脂肪，达到减肥瘦身的作用。
4、促进新陈代谢
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质，促进排泄，使人体排便正常，缓解便秘症状。
5、安神助眠
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香，是天然镇定剂，可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪，还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17种氨基酸，其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益，更被称为维生素c之王，可以增强免疫力，尤其适合小孩和孕妇食用。
百香果的籽可以吃吗
有些人喜欢吃百香果，但是不习惯吃百香果籽。但是百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不利的影响。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。另外，百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果的吃法
1、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
2、直接鲜食，取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
3、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨……倒出享用。
4、泡茶，将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、制作果汁，取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)
6、直接吃，用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆。
7、高汤提味，将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
结语：百香果当中很有丰富的维生素，微量元素等，吃百香果对身体是有很多好处的，百香果当中的籽是可以吃的，还对我们有很多的好处，而且百香果有很多种不同的吃法，大家可以去试一试。
百香果皮泡茶的好处
百香果皮泡茶对身体有很好的调理的作用，百香果吃起来酸酸甜甜，它的全身都是宝，它的果肉和籽含有大量的营养物质，而它的果皮也是一种药材，有很好的清热解毒的作用，用来泡茶能够达到很好的美容养颜的效果，具有延缓衰老的作用，能够增强身体的免疫力，能够促进身体的新陈代谢。
百香果皮泡茶的好处
1、排毒养颜百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。2、塑造体态减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。3、延缓衰老百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。4、增强免疫一个百香果皮维c含量＝8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量＝15个橙子或10个苹果。5、促进代谢百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。6、防癌抗癌百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。此外，百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果皮可以治疗慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的１７种氨基酸及多种维生素、微量元素等１６０多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。可以好好的利用百香果皮的功效与作用哦。
百香果的功效与作用 如何吃百香果更好
百香果相信对于很多人来说都是比较熟悉的一种水果，它的营养价值也是非常之高的，富有许多的人体需要的营养元素。那么百香果待敌该怎么吃呢?就为大家详细的介绍一下百香果的功效与作用、药用价值以及它的不同的吃法吧!
目录
1、百香果的功效与作用 2、百香果的药用价值
3、百香果的营养价值 4、百香果怎么吃
5、糖尿病人能吃百香果吗 6、高血压能吃百香果吗
7、食用百香果的日常注意事项 8、果皮的功效与作用
百香果的功效与作用
百香果(学名：passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有果汁之王、摇钱树等美称。
深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
解暑、开胃
夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。
消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
解酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
保健
百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。
防治高血压
常吃百香果对防治高血压有特效。
镇静作用
印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。
提高免疫力、延缓衰老
番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
抗疲劳
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。
其它作用
治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
百香果的药用价值
百香果的药用的价值是非常的高的，可以治疗许多的疾病，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
性味
味甘;酸;性平。
归经心;大肠经。
功能主治
清肺润燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眼;痛经;关节痛;痢疾[6]
用法用量
内服：煎汤10-15g。
各家论述
《新华本草纲要》：果实：味甘，酸、性平。有安神、宁心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛经，失眠。
附方
治外感风热咳嗽：转枝莲茎叶、坝子花、枇杷叶各9克，煎水服。(《西昌中草药》)
治狂症(精神失常)：转枝莲根15-25克，邺猪心(内加扣砂1克)1个吃。
治失眼：转枝莲果实15克，仙鹤草30克。煨水服。
治经来腹痛：转枝莲果1-2个，白薇根10克。泡酒服。
治痢疾腥痛：转枝莲根、拳参各10克煨水服。
治骨折：转枝莲根15克，玉枇杷叶30克，水冬瓜根皮、续断根各15克。捣绒调酒包敷患处。(出自《贵州草药》)
百香果的营养价值
1、百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
2、据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
3、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
4、百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
5、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
6、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
吃百香果的好处
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。
第一，鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果怎么吃
1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
百香果最适于加工成果汁，或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。
百香果果汁
材料
百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法
(1)把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料
百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。
做法
(1)百香果20个。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。
(7)加入150克麦芽糖。
(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百香果果皮的功效是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生果是什么样子”专题。
