怎么样做出好喝木瓜汤
古法养生怎么样。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎么样做出好喝木瓜汤”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
相信女性朋友在生活中应该对于木瓜这种水果是比较熟悉的,因为木瓜对于你们来说有一定的丰胸作用,而且木瓜可以直接食用,也可以制作成木瓜汤。对于木瓜汤,我们一般是鲫鱼木瓜汤,所以有兴趣的女性朋友们可以来了解一下这篇文章介绍的鲫鱼木瓜汤的制作方法,相信你们会喜欢的。
鲫鱼木瓜汤
我们在制作这道营养美味的鲫鱼木瓜汤的时候,需要提前准备好的食材有鲫鱼、木瓜、生姜、盐、油以及适量的开水。
做法
1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。
2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。
3)我们在锅里面倒入适量的油,等到油温在8成熟的时候,再把鲫鱼放进去等到炸至它的两面是金黄色的时候,就倒一些开水在里面,不要用冷水,不然鱼汤没有那么白的。
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
1.鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
2.木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。
3.木瓜营养丰富,具有通乳、消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,更是强强联手,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方哦。
4.煲鱼汤有一点请务必注意,鱼一定要用油煎透,煎好后往锅中一次性冲入开水,这样的话,水油融合之后,煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水,那么不管经过多久的煲煮,汤的颜色都是寡淡和灰白的。
对于文章介绍的鲫鱼木瓜汤制作方法的介绍,相信女性朋友们都知道如何去制作鲫鱼木瓜汤了吧。我们在制作鲫鱼木瓜汤这种食物的时候,我们要注意熬汤的时间,这样才能够保证我们制作的木瓜汤味道更好,而且我们要慢炖,以免变烂了。
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怎么样可以做出好吃的玉米羹
怎么样可以做出好吃的玉米羹?玉米羹是富含膳食元素的,也特别适合于老人和小孩子吃,玉米羹的味道还是相当不错的,但是前提是会做玉米羹,如果不知道玉米羹的做法的话,是很难做出好吃的玉米羹的,下面就让我们一起来了解一下关于玉米羹的具体的做法吧。
玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米,鸡蛋,牛肉,盐,生粉等食材烹制而成,也肯加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡的特色。
玉米羹的做法大全方法一
原料:
玉米一罐,鸡蛋2只,牛肉120克,盐少许;生粉玉米羹
制作过程:
①鸡蛋去壳,打散成蛋糊状,备用。牛肉洗净,切成小粒状,备用 将生粉开上适量的水备用 ②锅内加入适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入玉米,继续烧至水滚起,再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水,并不停搅动,使蛋米咸蛋花状,加入少许盐调味,即可饮用。
玉米羹的做法大全方法二
原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4个。
调料: 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法:
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
特点: 白、米黄两色,糯鲜。
玉米羹的做法大全方法三
主料:新鲜甜玉米3根(我用了两根);蛋清1只;
胡萝卜100G(我用了半根) 香菇2朵盐1茶匙 鸡汤1200ML
制作步骤:
1、胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.
2、香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎
4、在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.
6、最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
玉米羹在生活之中是非常受到欢迎的,如何做出甜而不腻的玉米羹呢?其实也不是什么难事,大家可以按照以上的步骤来做就可以了,不用花费很长的时间就可以学会做玉米羹的了。有兴趣的朋友都可以来尝试做一下玉米羹,要注意各种材料的用料,要保证玉米羹的口味。
如何做出好喝的菌菇汤
菌菇是我们生活中比较常见的食材,除去一些特别昂贵的,几乎家家户户都喜欢吃菌菇,只要是菌菇本身的营养价值对于人体健康很药效,其次就是菌菇的味道鲜美,一般菌菇是做成汤来食用,很多人都会几首拿手的菌菇汤做法,但是菌菇应该怎样做它的汤才会好喝呢,下面就让我们一起来学习一下,好喝的菌菇汤做法。
家常菌菇汤怎么做好吃:鲜笋菌菇汤
材料:
竹笋80g、腐竹100g、地皮菜100g、香菇4朵、油适量、盐适量、鲜鸡汁2滴、葱姜适量、胡椒粉1.5g、香油适量。
做法:
1、 准备好所有的食材。
2、 竹笋、腐竹和香菇分别切片。
3、锅中水烧开,放入竹笋煮上2分钟捞出备用。
4、再把腐竹焯烫一下备用。
5、鲜香菇也焯烫备用。
6、再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜。
8、倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。
9、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
10、加入2滴鲜鸡汁。
11、大火煮上5分钟,加入地皮菜。
12、再放入腐竹,继续煮上5分钟。
13、最后加盐,胡椒粉调味,淋入香油关火。
家常菌菇汤怎么做好吃:鹌鹑蛋菜心菌菇汤
材料:
鹌鹑蛋8个、香菇1个、干虫草花7g、青菜菜心10个、盐适量、鸡汁适量、香油适量。
做法:
1、干虫草花提前浸泡。 2、锅里加入适量水,加点鸡汁。 3、加人泡软的虫草花。 4、加入切小的香菇。 5、煮熟的鹌鹑蛋剥去外壳。 6、青菜菜心清洗干净。 7、把鹌鹑蛋和菜心也加入锅里。 8、加点盐。 9、煮开后,起锅前淋点香油。 10、出锅装盘。 家常菌菇汤怎么做好吃:虾仁菌菇汤材料:菌菇200g、虾仁150g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量。做法: 1、汤锅加水煮开,下葱段。 2、再加适量细盐调味。 3、菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。 4、盐葱水开后,将菌菇下锅。 5、汤底大开后,再将虾仁下锅。 6、加适量料酒提味即可出锅。 7、一份虾仁菌菇汤完成。
家常菌菇汤怎么做好吃:虾仁菌菇汤
材料:
菌菇200g、虾仁150g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量。
做法:
1、汤锅加水煮开,下葱段。 2、再加适量细盐调味。 3、菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。 4、盐葱水开后,将菌菇下锅。 5、汤底大开后,再将虾仁下锅。 6、加适量料酒提味即可出锅。 7、一份虾仁菌菇汤完成。
家常菌菇汤怎么做好吃:蛏干炖菌菇汤
材料:
香菇10朵、蛏干50g、生姜片5片、排骨480g、茶树菇45g、盐适量。
做法:
1、准备材料。 2、砂锅内注入水开火。 3、倒入洗净的排骨段。 4、把茶树菇、香菇、蛏干一同洗净。 5、放入洗净的蛏干。 6、放入切好的生姜片。 7、倒入茶树菇与香菇,待开起来再撇去浮末。 8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。
家常菌菇汤怎么做好吃:鸡架冬瓜菌菇汤
材料:
鸡架1副、冬瓜300g、胡萝卜50g、蘑菇50g、香菇6个、葱姜适量、料酒20ml、胡椒粉2g、盐适量、西洋参片3片、当归1小片。
做法:
1、准备好所有的食材。 2、鸡架入开水中焯烫再洗净备用。 3、免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜、参片、当归。 4、放入鸡架煮上10分钟。 5、关火后把内胆锅放入外锅加盖焖至20分钟。 6、把煮好的鸡架汤舀入汤锅中。 7、加入去皮切块的冬瓜煮上10分钟。 8、再加入泡发的香菇和胡萝卜继续煮上5分钟。 9、加入盐和胡椒粉调味。 10、最后再放入少许蒜花关火。
家常菌菇汤怎么做好吃:菌菇汤
材料:
杏鲍菇150g、香菇20g、草菇15g、海鲜菇30g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、胡椒粉2/1茶匙、葱适量、盐2/1茶匙。
做法:
1、材料准备好。 2、各种菌菇切自己喜欢的大小。 3、葱切末,姜切丝,蒜切片。 4、锅里热油,爆香姜和蒜。 5、放菌菇拌炒。 6、炒至菌菇软熟兑入适量清水。 7、大火烧开,小火炖30分钟。 8、调入胡椒粉。 9、调入适量盐。 10、出锅前撒上葱花即可。
红酒木瓜靓汤怎么样
汤是很多人都喜爱喝的,汤的种类很多,所以对汤选择前,也是需要对它进行了解,这样喝的时候,才会知道它对人体有着怎么样的帮助,我们是不是可以放心选择它,那红酒木瓜靓汤怎么样呢,对这样的汤,也是很多人不太了解的,而且它的制作方法也是比较简单,是一个很好选择。
对红酒木瓜靓汤怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得爱喝汤的人,都是可以放心的选择它,但是要注意的是,这样的汤在选择的时候,也是要适量的喝最佳。
红酒木瓜靓汤怎么样:
酒木瓜靓汤的丰胸效果为何如此出众?自2009年传入中国市场以来,一直位列同类产品的首位。红酒木瓜汤丰胸会不会反弹?红酒木瓜靓汤中的木瓜酵素是目前为止最安全有效的丰胸因子。梅博士告诉记者,木瓜酵素有刺激女性雌激素分泌的作用。其能够直接深入女性卵巢和乳腺细胞,令雌激素分泌旺盛,进而刺激乳腺细胞再度生长,达到乳房饱满丰盈的效果。
另外,除了木瓜酵素,红酒木瓜靓汤中还特别添加了来自泰国的野葛根提取物。野葛根在泰国一直被视为能够使人返老还童的神药,其独具的植物性雌激素能够帮助女性平衡体内阴阳,有效调节内分泌,滋养身体,使身体达到最协调的状态。因此在使用过红酒木瓜靓汤丰胸之后,身体会达到一个最佳状态,机能运作更正常,丰胸成功后绝不存在反弹的现象。
通过以上介绍,对红酒木瓜靓汤怎么样也是有着一些了解,所以选择它的时候,也都是可以放心进行,它对女性而言是一个很好之选,在丰胸效果上,也上都是非常不错,但是要注意的是,这样的汤在喝的时候,也是需要适量的进行最佳。
红酒木瓜靓汤效果怎么样?
红酒木瓜靓汤是一道滋补汤品,最适合女性食用,女性经常食用红酒木瓜汤可以起到美容养颜丰胸的效果,还可以有效改善女性身体疾病,保护女性身体,红酒木瓜靓汤的做法简单,口感绵软香甜,做法也很简单。
红酒木瓜靓汤并非只是简单的将红酒和木瓜混合在一起,而是含有木瓜酵素、红酒多酚等高效丰胸成分,并采用全球最先进的乳房细胞腺泡理论,结合欧洲最尖端的冷冻萃取技术,针对亚洲女性的身体体质,达到丰胸、美乳、靓肤、促进乳房二次发育等效果,是一种高科技自然丰胸产品。红酒木瓜靓汤促使乳房细胞二次发育,一次解决胸小,胸平、外扩、松弛下垂、弹性差、乳晕黑、皮肤粗糙的情况,让罩杯A升D,双峰圆、挺、弹、跳、嫩重新变得丰满、坚挺。
红酒木瓜靓汤
原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好)
木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。
锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。
皱皮青木瓜--- 皱皮青木瓜丰富的木瓜酶及维生素可刺激雌激素分泌,畅通乳腺,同时可令皮肤光滑新嫩。本品优选纯天然农场种植青木瓜,100%无污染,丰胸美乳效果加倍!
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。
煲汤注意9大要素 做出好喝养生汤
1、选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。
2、食品要新鲜
新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
3、炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。
4、火候要适当
煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。
5、配水要合理
水既是鲜香食品的溶剂,又是传热的介质。水温的变化、用量的多少,对汤的风味有着直接的影响。用水量通常是煨汤的主要食品重量的3倍,同时应使食品与冷水一起受热,即不直接用沸水煨汤,也不中途加冷水,以使食品的营养物质缓慢地溢出,最终达到汤色清澈的效果。
6、搭配要适宜
许多食物已有固定的搭配模式,使营养素起到互补作用,即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤,酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应,这在日本的长寿地区是很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正,一般不用多种动物食品同煨。
注意调味用料投放顺序,特别注意熬汤时不宜先放盐。因盐会使原料中水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。通常60℃~80℃温度易引起部分维生素破坏,而煲汤使食物温度长时间维持在85℃~100℃。故在汤中加蔬菜应随放随吃,以减少维生素C破坏。汤中适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,使其别具特色,但注意用量不宜太多,以免影响汤的原味。
7、喝汤时间有讲究
“饭前喝汤,苗条健康”;“饭后喝汤,越喝越胖”,这有一定的道理。吃饭前,先喝汤,等于给胃肠加润滑剂,中途不时喝点汤水,有助食物稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时,吃饭前先喝汤,让胃部分充盈,可减少主食的摄入,避免过多摄入能量。而饭后喝汤,容易引起营养过剩。
8、应该加多少水?
这可是煲汤的关键。研究发现,原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1∶1.5时最佳。对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的含量也最高,甚至高于用水较少时。这是因为水的加入量过少,原料不能被完全浸没,影响了汤中营养成分的浓度。随着加水量的增加,汤中氨态氮被稀释后浓度会有所下降。但是,汤中钙、铁的含量以原料与水1:1的比例时为最高。
9、煲汤时间越长越没营养
长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”。对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。他们选择了蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现:蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热1.5小时,脂肪加热0.75小时可达到最大值;鸭肉的蛋白质在加热1小时后含量基本不变,脂肪含量在加热45分钟时升至最高值。长时间煲汤并没像人们所期望的那样使这三种汤中的营养有所增高。尤其是草鸡煲和老鸭煲,煲汤时间越长,蛋白质含量越低。
专家提醒
长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,可获得比较理想的三种煲汤的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。
木瓜牛膝酒怎么样
木瓜,是一种热带水果,味道不仅甜美,另外木瓜的维生素和抗衰老,以及美容养颜,丰胸等一些功能也是特别好的。木瓜牛膝酒就是通过把木瓜和牛膝酒在一起泡制而成的。这种酒的味道特别好,有中草药的药用价值,又有鲜果的甜美,因此一直受到很多人的喜欢赞赏。
木瓜牛膝酒故名思意,是由木瓜和牛膝泡制而成,具有舒筋活络、祛风除湿可功效,可以治疗关节僵硬、活动不利、筋骨酸痛等症。下面小编介绍一下如何在家自己泡制它吧,记得坚持服用哦!木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价
值就越高,木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。
木瓜牛膝酒 药物组成:木瓜120g,牛膝60g,桑寄生60g。将上药浸入大曲酒500ml中7天。 功效:活血化瘀,通络止痛。 主治:风湿性关节炎属瘀血痹阻者。 用法:每服10ml,每日2次。
木瓜牛膝酒制作方法还是比较简单的,大家看了上面的相关介绍应该对于这种酒的制作方法有了一些大概的了解,如果想要自己制作可以试着学一学。另外,还有一些关于此类酒如何饮用的介绍,大家要注意上面的一些提醒,不要过量。
怎么样煲鸡汤才好喝?
煲鸡汤这是许多人都非常喜爱的一种食品,其口感非常的鲜美可口并且对于人体还存在有一定的提高免疫力、强身健体、滋阴补阳等等效果。而有许多人煲出来的鸡汤却并不怎么好喝,出现有这种情况的原因有很多,与鸡肉的品质、火候、煲的时间等等都有很大关系,那么怎么样煲鸡汤才好喝呢?下面就来介绍一下。
1.宰活鸡吃冻鸡 鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速.冷冻既杀菌,也让肉从"僵直期"过度到"腐败期"再到"成熟期",这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩.
2.飞水:必需功课 任何肉类炖汤前都应该先将主料飞水-就是开水里煮一下.不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不浑浊,鲜香无异味,一试就灵.飞水也是有学问的.若冷水放肉,由冷水到煮沸,肉的营养会严重流失.最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动.开水下锅也行,3~5分钟即可.
3.下锅:水"生"火热 炖汤则宜冷水下锅,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味.与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖.
4.火候:先大后小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转小火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的"鲜"是一个损失.而且这10分钟里千万不要揭盖,"跑气
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