川菜土豆泥的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《川菜土豆泥的做法是怎样的》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
日常饮食的种类是非常繁多的，其中土豆据说我们经常能吃到的一种家常菜，其中最受欢迎的就是土豆泥，它制作起来非常简单快捷并不需要太多的厨房经验，而且也能制作出不同的口味，其中川菜土豆泥就是最受欢迎的一种，并且还是很好的下饭菜，下面一起了解下川菜土豆泥的做法是怎样的。
川菜土豆泥的做法是怎样的
用料
土豆.辣椒粉.开水.香油.食用油.香葱.盐
做法
将土豆洗净削皮，切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。
放入锅中，水没过土豆，大火煮10分钟左右，可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间，不要太久导致土豆煮碎。
拿漏勺捞起土豆，过冷水。放入碗中待用。
重新起锅，烧油。将土豆放入锅中翻炒，捣碎。这时可适量加开水，边捣边加水。如果不小心水加太多，就多炒一会。
土豆成泥的过程中加入辣椒粉，盐巴，香油。起锅前加入葱末。再翻炒几下即可完成。
小贴士
土豆吸水吸油厉害，要先备好开水，翻炒过程中如果觉得油太少，可适量加一些香油。
煮土豆的时候可以放几片姜，翻炒的时候可不用。
上面就是对川菜土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且自己动手能根据自己的饮食习惯适当的添加辣椒，另外我们平时在生活中有肠胃疾病的朋友尽量不要吃太辣的食物。
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番茄土豆泥的做法是怎样的
日常饮食是我们生活中比较重要的一部分，如果我们能合理的搭配好食材能让很好的增加我们的食欲，同时也能让我们更好的获取食物中的营养价值，其中番茄土豆泥就是我们生活中常吃的家常菜，并且土豆和番茄的营养价值都死及其的丰富，下面一起了解小番茄土豆泥的做法时怎样的。
番茄土豆泥的做法
所需食材
西红柿、土豆
制作方法
土豆洗净蒸熟，晾凉后剥去皮，绞成泥，洋葱切末，西红柿洗净去皮切碎；锅内放油，放入西红柿炒到出汁盛出待用。锅内放油，油热后放入洋葱煸炒，在到入炒好的西红柿炒出香味，倒入土豆泥炒匀后即可装盘。
食用须知
1、西红柿（番茄）不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
2、西红柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
3、西红柿（番茄）不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
上面就是对番茄土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单的，并且口味也比较酸甜适中能有很好的开胃的作用，并且可以说是老少皆宜的一种没事，平时我们也可以按照上面的方法进行制作给我们的家人。
烤土豆泥的做法是怎样的
土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物，而且土豆的吃法也是多种多样的，土豆做无论作为主食或者是蔬菜来说都是非常美味的，并且它的营养价值是极高的，含有大量的微量元素，对我们的身体有很多好处，烤土豆泥就是我们很多人都喜欢的一种吃法，很多人对他的做法也是特别的想了解，下面一起了解一下烤土豆泥的做法是怎样的。
土豆泥食疗作用：
抗衰老
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
减肥
土豆还能减肥，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。减肥者要注意的是，要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的土豆1个就可以。
护肤美容
土豆有呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。
烤土豆泥的做法是怎样的
食材明细 折叠 编辑本段 .材料：
中等大小土豆 一个
黄油 40克（3 tablespoon）
蛋液（刷表层用）
调味品：
黑胡椒粉
盐
.制作方法
.1土豆去皮，切块，在沸水里煮软，沥干水，取出。
2黄油切小块加入土豆中，碾成泥，拌匀。
3用黑胡椒粉和盐调味。
4用裱花袋挤在烤盘上。
5轻轻刷上一层蛋液。
6烤箱预热205度，烤15-20分钟，烤至变色即可
上面就是对烤土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后希望很多喜欢吃土豆泥的朋友可以按照上面的方法进行制作，因为平时我们吃到的土豆泥很少食用到烤土豆泥这种方法，通过了解之后我们喜欢吃土豆泥的朋友，可以随时随地的在家里进行制作。
玉米土豆泥的做法是怎样的？
这是一道很清爽的甜品。爽滑的土豆泥嵌上金黄的玉米粒儿，首先给人的便是一种强烈的视觉冲击。虽然平时很少做甜品，但我还是想亲手做一下这道既美丽又美味的甜品。仅仅是玉米粒的色泽就能够起到提味觉的效果吧，更何况土豆是大部分人的最爱。做法超级简单哦！
做法一：
1、土豆去皮切块，加奶酪，然后蒸软。 然后用个长柄勺子压成泥
2、玉米煮熟，把玉米粒掰下来和土豆泥拌匀
3、加盐、橄榄油、黑胡椒拌匀
做法二：
1.土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟
2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
小贴士：
油不要放太多哦。还有，土豆泥做法多样，千万不要拘泥于这一种。闲下来的时候也可以尝试其他不同的做法，记得要每天都要给生活增添一些不一样的味道。另外，也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
母亲口中的“土豆”，在父亲口中常常被叫做“马铃薯”。虽然土豆有很多名字伴随他长久，但我们最终难以忘怀的都是他的味道。甜的、咸的、辣的……就像生活无味杂陈。看，简简单单的土豆泥就可以让人联想起这么多令人向往的回忆。其实生活再平凡不过了。
葱花土豆泥的做法是怎样的
只有提高饮食的质量才能让我们更好的吸收食物中的营养价值，土豆泥是土豆众多吃法当中最常见的一种，并且制作起来非常的简单快捷，但是如果我们能够自己掌握好制作方法能根据自己的口味进行制作，其中葱花土豆泥就是最符合大众口味的一种，下面一起了解下葱花土豆泥的做法是怎样的。
葱花土豆泥的做法是怎样的
用料
土豆半斤，切厚片。葱三棵，切碎。盐适量。
做法
1、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软，取出后放炒锅里（不开火）用不锈钢汤匙压成泥，盛出装盘待用。
2、锅中放油烧至六成热，下土豆泥、盐一边炒一边翻动。炒约四分钟后放入葱碎，继续炒约一分钟，起锅装盘即可食用。
营养价值
编辑
1.营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
上面就是对葱花土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道土豆泥不仅好吃做起来也是非常的简单快捷的，我们可以按照上面的方法进行制作，并且土豆泥作为宝宝的辅食也是很好的选择，不会增加宝宝的肠胃负担。
东北土豆泥的做法是怎样的
随着人们生活水平的提高，越来越多的人对饮食的要求也不断的在提高，其中东北菜口感咸淡适口，受到了很多人的喜欢，其中土豆泥东北土豆你就是很典型的一道东北菜，而且吃起来也比较下饭，并且东北土豆泥的做法也是特别的简单，容易操作，下面一起了解一下东北土豆泥的做法是怎样的？
土豆其实是热量很低的食物。都说土豆可以减肥瘦身，这要看你是怎么吃的。如果煮熟了作为沙拉或者土豆泥来吃，它可以减肥毫无疑问；但如果做成薯条，那可就是百害而无一利的高热量垃圾食品了。因为土豆对油脂的吸附能力极强，其中的高热量并不是来自土豆本身，而是由于它吸附了大量油脂所致。经过高温加工的土豆不但营养素被破坏，还会产生有毒物质。从健康的角度考虑，用油脂经高温加工的土豆食品虽然美味，但还是少吃为妙。
土豆健康的吃法是蒸、煮或炖。炎炎夏季，来做个瘦身健康小食吧，即便贪嘴多吃一些也不至于摄入太多的热量。
东北土豆泥的做法是怎样的
材料 葱，油，土豆，东北特制大酱
做法
1、土豆切条，凉水浸泡。
2、锅内放入油，7分热时，放入葱末、东北大酱。
3、待出香味之后，添水，放入土豆翻炒，可尝咸淡，也可稍放些盐。
4、待土豆熟后，放入花椒末搅匀，把土豆撵成泥状，撒上葱末即可。
上面就是对东北土豆你的做法是怎样的介绍，通过了解以后喜欢吃东北菜的朋友，不妨按照上面的方法进行制作试一试，这样制作出来的土豆泥咸淡适口，而且特别美味，而且作为宝宝的辅食也是比较不错的选择。
饭店土豆泥的做法是怎样的
土豆是我们生活中最常见的一种蔬菜，可以说是物美价廉，而且土豆中的营养价值却是非常丰富的，其中很多人在饭店吃饭的时候会经常吃到土豆泥，而且吃起来很好的能够促进我们的食欲也是很好的下饭菜，那么想要把土豆泥做的如同饭店一样的美味和营养其实也并不难，我们只要掌握好步骤在家里也可以进行制作，下面一起了解一下饭店土豆泥的做法是怎样的。
饭店土豆泥的做法是怎样的
材料：
土豆一个（小土豆可以多用几个，看自己喜欢），海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱
做法：
把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀），再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
上面就是对饭店土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他做起来也是非常的简单，虽然饭店吃的土豆泥比较方便和美味但是掌握好方法我们在家也能做的特别成功，而且我们在家进行制作更能够保证食材的新鲜，同时更多了一些家庭的温馨和幸福感。
儿童土豆泥的做法是怎样的
宝宝在添加辅食之后，饮食上营养的均衡是至关重要的，只要保证摄取到充足的营养才能保证身体更加健康的成长，但是给宝宝添加辅食一定要注意给宝宝吃容易消化的食物，这样不容易导致出现消化不良，其中土豆就是最好的辅食，但是宝宝的饮食习惯是和大人有一定区别的，下面一起了解一下儿童土豆泥的做法是怎样的。
儿童土豆泥的做法是怎样的
主料
土豆1个 .黄瓜2根.胡萝卜少许.火腿少许.酸黄瓜少许
辅料
沙拉酱2-3勺.盐1-2勺
做法
1. 将土豆洗净后去皮；胡萝卜切末；黄瓜洗净后去皮切小段，然后将刮下的黄瓜皮切末，我们可以一起加到土豆泥中。
2. 将处理干净的土豆切小块，直接放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥。（直接放到蒸屉上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿来煮，那样口感也不好。
3. 蒸土豆的时候可以处理黄瓜，将切好的黄瓜段的中间部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不会是什么专业的工具。
4. 将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀，用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了，没有裱花工具，可以用保鲜膜或是保鲜袋，把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中，像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了，别忘了用剪子剪个小口就行了。
上面就是对儿童子女的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道儿童土豆泥制作方法也是非常的简单，并且土豆中含有大量的微量元素和蛋白质对身体有很多好处，但是给宝宝制作土豆泥的时候尽量选择新鲜的土豆，因为发芽的土豆可能会引起中毒。
美味土豆泥的做法是怎样的?
小编敢说，美食是天下人所爱的!哪有人不爱美食的呢?我看就没有吧!美味佳肴人人爱!我敢说，世界上没有一个人是不喜欢吃美食的。美食最基本的一点，除了填饱肚子之外，还可以让人们拥有好心情，与家人一同享受美食，我觉得是世界上再美好不过的事情了。那么问题来了，你听说过土豆，但是你听说过土豆泥吗?自己如何DIY美味的土豆泥呢?与小编一起去瞧一瞧吧!
一、
主料
土豆 (2个) 胡萝卜 (1根) 洋葱 (1个) 培根 (2片)
辅料
青豆 (适量) 玉米粒 (适量)
厨具
蒸锅、炒锅
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 热菜 咸鲜 蒸 半小时 简单难度
1所有原料如图所示。
2先把土豆去皮后切成厚片放入蒸锅蒸熟。
3胡萝卜、洋葱、培根切丁。青豆粒和玉米粒洗净。
4锅烧热倒少许油，分别下入洋葱、青豆、胡萝卜、玉米、培根。
5开始调味，加入少许盐、鸡精、花椒粉以及美极鲜酱油。
6把蒸好的土豆放一个大碗用勺子碾成泥。放入炒好的蔬菜培根和土豆泥充分拌匀。
7美味的土豆泥就完成了!好吃的很啊!
二、
土豆泥的制作食材：
土豆若干，盐，鸡精，豆粉，黑胡椒，甜面酱和白糖，猪肉碎。
土豆泥的做法详细步骤
土豆泥胚子的做法：
(1)土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
(1)热油(清油就可以)，下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
三、
主料 土豆10个
辅料 沙拉酱适量低盐黄油适量炼乳适量纯牛奶适量黑胡椒少许盐少许
步骤
1.选土豆并洗干净，首先选好土豆，把土豆洗白白，我做了7人份的，因为要给单位同事品尝，土豆会多一点，相对调味料会多一点。
2.处理土豆，要刮干净土豆，连角角里面，要是有残留土豆皮，做好后会影响口感。
3.上锅蒸土豆(蒸大概半小时，根据土豆多少而定)，我是把土豆都分成四瓣切开，因为怕蒸好的土豆心里面会熟不透，所以切开蒸会熟透点。
4.调味料合影，忽略品牌，不过特意说明，牛奶，无论做什么还是喝的牛奶，我从不选择伊利和蒙牛，自己家当地牛奶最好。
5.微微火热黄油，黄油一指的小切块就好了，我加了点沙拉，小火热就可以，热了就放土豆开始下一步。
6.碾土豆，这步就要慢慢来了，不能着急，两锅土豆，我一共碾了2个多小时啊，一边碾一边放佐料。
7.加入适量炼乳(依据个人口味，原味最佳)，从小就喜欢炼乳，奶香味浓，还甜甜的，抹个面包吃，好啦，回归正题，拿个小擀面棍儿碾吧，小伙伴们。
8.加入适量沙拉，(依据个人口味，甜味最佳)，继续碾啊碾。
9.加入适量纯牛奶或白开水(依据个人口味)，加少许水也可以，不过我觉得用常温牛奶代替白开水水挺好，快碾好了啊，干巴呆。
10.加入少许黑胡椒(依据个人口味)，我个人觉得黑胡椒比较有味道，大家可以发挥想象，加入火腿粒、玉米粒，肉丁都是不错的选择。
11.加入少许细盐(依据个人口味)，碾成这种程度的话，可以算是功成身退了，我可以去后台休息了，我加了一点盐，然后再仔细找找还有没有小块的“小疙瘩”，如果没有就OK啦，成功啦。
12.装盘或者装盒，做好了，自己不舍得吃，尝了几口，不错，装好了盒，带到单位去跟大家分享美味土豆泥咯。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了美味土豆泥的几种不同风味的制法了吧。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥哦。相信您一定和小编一样嘴馋了吧哈哈哈，那就赶紧动手制作咯。
麻辣土豆泥的做法是怎样的?
谁能在美食之下，不被美食诱惑呢?现代人因工作繁忙，大多没有时间运动，更有许多人甚至整日坐着不动，这样不但容易增胖，也容易使血压升高，增加得糖尿病及血栓的可能。最新的研究指出：如果你真的忙到没有时间运动，站起来走走路对身体也是有好处的!每天多走路、多做饭、多做家务，也是替代运动的好办法。那么，何不妨试试自己diy美食，小编推荐一下麻辣土豆泥这道佳肴，那么，麻辣土豆泥的做法是怎样的呢?与小编一起去看看。
一、
主料
土豆 (500克)
辅料
海米 (适量) 肉末 (适量) 香葱 (适量)
厨具
微波炉、炒锅
分类
常见菜式 冬季菜谱 小吃 微辣 炒 廿分钟 普通难度
步骤
1葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末.
2土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。
3炒锅下油，下肉末炒至变色.
4下葱花和海米炒香。
5依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱.
6炒出红油。
7倒入微波熟的土豆.
8边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。
9淋入适量的生抽.
10加入适量的胡椒粉。
11翻炒均匀后出锅。
小窍门：
1.土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的，当然，肯定是越泥越入味。
2.家里有什么放什么，炎腿，香肠都可以，不一定要海米和肉末。
3.依个人能吃辣的程度下辣椒酱，我用的是桂林的花桥，算是挺辣的。当然，喜欢老干妈的也可以下.
4.我没有下盐，是觉得炒这种东西如果下盐的话可能炒不匀~~~个人习惯。
二、
主料
土豆 葱
辅料
孜然粉适量 辣椒粉适量
油适量 盐少许
生抽少许 鸡精少许
孜然香辣土豆泥的做法步骤
1. 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开。
2. 拿出来用水冲凉，去皮备用。
3. 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味。
4. 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀。
5. 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了麻辣土豆泥的做法了吧。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥哦。相信您看了此文后，会有所行动呢!赶紧收了它吧嘿嘿。
脆哨土豆泥的做法是怎样的
我们饮食多元化是幸福生活的最好体现，很多人也意识到饮食能让我们的身体变得更加的健康，其中土豆就是我们平时经常能吃到的一种食物，它不论作为主食还是菜肴对我们的身体都有很多好处，其中土豆泥就是土豆最经典的一种吃法，但是想要做的美味营养我们就要掌握好做法，下面一起了解下脆哨土豆泥的做法是怎样的。
脆哨土豆泥的做法是怎样的
主料
土豆100克.脆哨适量
辅料
葱适量.青椒适量. 尖椒适量
做法
1. 土豆去皮蒸熟
2. 放碗中加少许盐捣烂
3. 将脆哨、青椒、尖椒切碎，切葱花备用
4. 油锅烧热，放适量花椒炸出香味，滤掉花椒，将脆哨、青椒、尖椒沫倒入锅中翻炒，再放土豆泥加盐、生抽，最后放葱花起锅
营养价值
1.营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
越来越多人对家的认识都有很大程度的提高，一家人在一起吃着亲自动手制作的美食是一件非常幸福的事情，上面就是对脆哨土豆泥的做法是怎样的介绍，我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且土豆还能很好提高身体免疫力和减肥的作用。
蛋黄土豆泥的做法是怎样的
土豆是我们生活中最常吃的蔬菜，它的营养价值极其的丰富，并且吃法也是多种多样的可以搭配不同的食物制作成美食，同时土豆作为主食也有很好的减肥作用，其中土豆泥可以说是老少皆宜的一种食物，并且土豆不会增加肠胃的负担，特别容易被肠胃消化，那么土豆泥的口味也是非常繁多的，下面一起了解一下蛋黄土豆泥的做法是怎样的。
蛋黄土豆泥的做法是怎样的
主料：土豆3个 咸蛋黄3个
调料：食盐4克 白糖3克 玉米淀粉10克 奶粉少许 植物油100毫升
蛋黄土豆泥的做法
1.将土豆洗净去皮，将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快
2.将切好的土豆上锅蒸熟，将蒸好的土豆取出晾凉，蒸发掉多余的水分
3.将土豆片制成土豆泥
4.在土豆泥中加上奶粉和少量的白糖，因为蛋黄是咸的，所以土豆泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了
5.取出咸蛋黄，将蛋黄用勺背压碎
6.在手上涂少许油，取适量土豆泥搓成小球，然后滚上一层玉米淀粉。裹玉米淀粉是为了炸制的时候土豆泥不会变散，不必裹太厚
7.将裹好淀粉的土豆泥放入锅中炸，这步炸土豆泥的油温可以适当高一些，因为土豆泥是熟的，只要放到油锅炸制定型即可，不要炸太久
8.锅内放植物油，放入蛋黄，炒出泡沫后加入适量的盐，土豆泥翻炒均匀出锅
上面就是对蛋黄土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法非常的简单快捷，并且土豆的营养价值结合鸡蛋会使整个美食变得更加的营养，而且蛋黄土豆泥作为宝宝的辅食来说也是比较好的选择，但是切记不要食用发芽的土豆容易引起食物中毒。
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