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番茄鸡蛋怎么做好吃呢

五谷养生粥怎么做好吃。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供番茄鸡蛋怎么做好吃呢,仅供您在养生参考。

饮食的种类是非常繁多的,番茄是我们生活中最长吃的一种蔬菜,它不论生吃还是做成菜肴都是非常美味的,并且番茄中含有大量的维生素经常食用还有很好的降血压和降血脂的作用,同时番茄还有很好的美容的功效,但是番茄的吃法是有多种多样的,下面一起了解下番茄鸡蛋怎么做好吃呢。

番茄鸡蛋怎么做好吃呢

材料 :熟透西红柿2-3个,鸡蛋2-3只,花椒、大蒜、大葱适量;

调味料:盐、糖、食用油、料酒少许;

制作过程:

1.西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。

2.鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用。

3.锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。

4.再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮,为什么不剥掉皮再炒呢,那样岂不真成了番茄酱拉,所以还是带着皮好,这才是完美中的不完美。

上面就会对番茄鸡蛋怎么做好吃呢的介绍,通过了解之后我们知道番茄鸡蛋想要制作的特别好吃也并不难,而且我们也可以结合自己的口味和饮食习惯进行制作,其实多掌握食物的做法能让我们的饮食变得更加的丰富。

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番茄怎么做好吃呢


番茄是我们平时生活中经常能见到的一种蔬菜,尤其对于很多女性来说比较受欢迎,番茄的味道酸甜还有很好的美容和减肥的作用,而且番茄无论是烹饪成菜肴还是直接生吃都是非常美味营养的,而且番茄的吃法也是多种多样的,但是想要把它制作得更加的美味我们也需要掌握它的更多做法,下面一起了解一下番茄怎么做好吃呢。

番茄怎么做好吃呢

西红柿牛腩

主料:牛腩,西红柿,

调料:葱,姜,料酒,盐

做法

1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味

西红柿蛋汤

材料

西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升

做法

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀

3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦

小诀窍

1、西红柿蛋汤其实很简单,而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味

2、要想把汤煮得入味,就要在煮开口用小火慢煮,煮得时间长一点,西红柿的味道才会溶在汤里,味精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味

3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,不然煮老了口感也是没得比了

上面就是对番茄怎么做好吃呢的介绍,通过了解之后我们知道番茄的吃法是多种多样的,比如可以制作成番茄鸡蛋汤或者番茄炒鸡蛋等,都能够很好的促进我们的食欲,而且我们在平时生活中多吃一些番茄能够补充体内所需要的维生素

番茄鸡蛋面怎么做好吃


在北方,番茄鸡蛋面可以说是最普通最家常的一种面食了。但是想要制作一碗美味的番茄鸡蛋面却不是一件容易的事儿。首先我们要知道,面条要非常的劲道,番茄要熬煮入味。成品不仅味道酸甜,口感还要鲜美。那么,如何才能制作一碗合格的番茄鸡蛋面呢?下面的教程可以帮助大家哦。

食材:西红柿、鸡蛋、香葱、碱水面条(或挂面),还有用到姜片的,大家自行选择。

首先将香葱的葱白、葱叶分别切碎。葱白要用来炝锅,葱叶用来做面条的点缀。

将西红柿顶部用刀划十字,用滚开的水烫一下,然后剥去外皮。西红柿去皮口感更好,不介意的可以省去这一步。

将西红柿用刀慢慢剁碎,剁的越碎越好,这样有利于将西红柿炒成泥状。

将鸡蛋打碎,用筷子用力打散,直至蛋液表面起泡沫即可。

锅中倒油,等油特别热时倒入蛋液,等蛋液慢慢变蓬松以后,迅速用铲子搅散,盛到碗里备用。注意:炒鸡蛋一定要等油特别热时再炒,炒出的味道更香,还没有鸡蛋腥味。

锅中再倒油,油热后倒入葱白炝锅,再倒入西红柿碎翻炒。

放入两勺盐。

放入适量番茄酱。有朋友说既然有西红柿了,为什么还放番茄酱?放番茄酱的目的一是为了增色,二是为了进一步丰富汤的口感,使汤汁更加浓郁。

一定要将西红柿彻底炒碎,炒出红油来,然后加入适量水,将水烧开后西红柿汤汁就做成了。

另起锅,锅开后煮面条,面条熟后捞出过凉水。有朋友问,为什么不直接在西红柿汤汁里煮面条。我来告诉你:一是面条上有许多薄面,直接在汤里煮汤会变得很浑浊,不清亮;二是面条过一下凉水,会变得更筋道,吃起来口感更好。

将面条盛到碗里,用勺子舀入西红柿汤汁。

将事先炒好的鸡蛋放入碗中。有朋友说为什么不将炒好的鸡蛋直接倒进西红柿汤汁里?因为这样做,鸡蛋很容易变老,口感就不好了。

最后撒上葱叶,一碗汤汁清亮、色泽艳丽、鸡蛋鲜嫩、面条筋道、营养丰富的西红柿鸡蛋面就做成了!看上去是不是非常诱人呀!

番茄牛肉怎么做好吃呢


番茄牛肉是我们生活中最常见的一道家常菜,它不仅味道鲜美而且营养价值也非常的丰富,尤其是我们平时生活中经常吃一些牛肉能够很好更加身体免疫力,从而就减少生病,但是我们平时吃到的西红柿牛肉都是从外面的饭店吃到的,但是总会感觉缺少家庭的温馨和幸福,如果我们掌握好制作方法在家里也能作出这样的美食,下面一起了解一下番茄牛肉怎么做好吃呢。

番茄牛肉怎么做好吃呢

食谱明细

牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段0克,麻油10克,绍酒5克。

制作方法

1、将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用!

2、葱和姜洗净后切成合适大小(干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片)待用。

3、番茄切块待用。

4、炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

1.牛肉切片放腌牛肉调料拌匀(蛋液1/4个、酱油料酒芝麻油1大匙、生粉1茶匙)

2.蕃茄去皮切块,葱姜蒜,红椒切末

3.热锅加油,放牛肉炒5分熟取出

4.放1大匙油爆香葱姜蒜,红椒,蕃茄酱略炒

5放蕃茄,加酱油料酒2大匙水

6.放牛肉拌匀并加少许盐

7.起锅放葱花淋香油即可

上面就是对番茄牛肉怎么做好吃呢的介绍,通过了解之后我们平时也可以购买一些新鲜的牛肉在家里进行制作,并且番茄中含有大量的维生素对我们的身体也有很多好处,我们自己动手制作的美食也能够更符合我们的口味和饮食的需求,另外我们在生活中想要使身体健康一定要保证饮食的质量。

番茄虾怎么做好吃呢


新鲜美味的番茄既好吃营养价值又高,我们经常看到卖的番茄有两种,一种是青色的一种是红色的,我们在买的时候最好是选择红色番茄,红色番茄无毒,这种番茄的营养价值高,而且已经熟透了,不仅可以直接食用,还可以煲汤,不仅仅可以降血压,扩张血管,还可以补血补气是美容健身好食品,番茄怎么吃好呢,接下来为大家介绍一道番茄虾怎么做好吃呢?

健康功效:

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

酱油:升压、补血、护齿

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

鲜虾[图]鲜虾8只

番茄酱[图]番茄酱30克 相克食物

酱油[图]酱油30ml

蚝油[图]蚝油15ml

白糖[图]白糖5克 相克食物

盐1.2克

色拉油[图]色拉油30ml

白葡萄酒[图]白葡萄酒5ml

菜谱做法:

1.鲜虾剪去须子,剪开背部,挑去虾线,加少许葡萄酒、盐腌制备用

2.锅中放少许油,油热后,放入腌制过的鲜虾翻炒至变色,盛出备用

3.锅中放少许油,将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀,放入锅中翻炒均匀

4.放入炒过的虾翻炒均匀,加少许盐调味即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1、虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;

2、虾中丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;

3、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;

4、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

一道番茄酱怎么做的方法,大家学会了吗?日常的生活当中吃番茄,那么可以与很多的蔬菜和来进行搭配,番茄在生活当中算得上是百搭的产品,一道番茄炒鸡蛋就传到了家家户户,是寻常百姓家常见的美食,。

番茄花菜怎么做好吃呢


随着生活水平不断的提高,越来越多的人开始注重饮食的质量了,我们都知道只有保证饮食的多元化才能让我们更好的吸收食物中的营养价值,其中番茄花菜就是我们生活中最常见的一种家常菜,但是并不是随便炒一下就能做得非常好吃的,也是需要我们掌握好正确的方法,下面一起了解下番茄花菜怎么做好吃呢。

番茄花菜怎么做好吃呢

所需食材

花菜一颗、西红柿2个、番茄沙司一大勺。

制作方法

1、花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块;

2、锅中水烧开,加一勺盐下花菜焯熟捞出,四分钟这样就可以捞出待用了;

3、炒锅中少许底油烧热,倒入西红柿炒出水;用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱,倒入一大勺番茄沙司炒匀;

4、然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后,加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可;

5、因为这个冬天的西红柿味道不够浓厚,所以加入番茄沙司增加味道,若是夏天就不必了。

食用须知

1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

上面就是对番茄花菜怎么做好吃呢的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,它虽然操作步骤简单,但不失整个菜肴的营养成分,所以我们平时在生活中一定要掌握好正确的做法,多做不同的食物给我们的家人。

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