烧汁土豆泥怎么做
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近些年来越来越多的人开始迷恋土豆泥，这种美食小吃所具有的特点就是味道多样，营养丰富，备受孩子、女性的喜爱，当然了老年人也是可以多吃一些的，毕竟土豆泥在吸收和消化方面还是很不错的，当然了掌握具体的做法很关键，那么烧汁土豆泥怎么做?
材料：土豆、肉末、色拉油，食盐、淀粉、葱、花椒粉
土豆泥的做法：
1、锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香
2、加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟
3、土豆块软了，而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干)，再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的
4、将做好的土豆泥盛入盘中备用
肉汁的做法：
1、将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色
2、放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香
3、放小半碗水，煮开锅，放盐调味
4、将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可
5、将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可
营养功效：
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。
上文中明确介绍了烧汁土豆泥怎么做，希望对大家能够起到一定的借鉴作用，其实土豆泥的做法还有很多，与土豆搭配的食材不同，所具有的营养价值乃至起到的养生功效都是存在差异的，不过营养价值都是很高的。
Ys630.com相关知识
做土豆泥的方法_炒土豆泥怎么做
土豆这种食材是可以制作出很多美食的，适合儿童食用的做法是制作成土豆泥，首先需要把土豆蒸熟，然后食用勺子或者其它工具，把土豆压成泥，为了提高其口味，可以在锅中进行炒制，适量的加入一些调料，最后美食就制作成功了，下面让我们详细的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一，做土豆泥的方法有哪些?先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。小贴士:注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
第二，欧味土豆泥材料:土豆3个，黄油1小盒(超市买的)，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末做法:土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟，把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?杂蔬土豆泥材料:大土豆1个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗净，把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。
土豆泥炖肉怎么做？
土豆泥是土豆压碎蒸制而成的，土豆泥口感软糯，入口即化十分爽口。土豆泥做法简单，还可以用来炖肉，土豆泥炖肉将土豆泥和肉完美融合，十分美味，做法很家常，在家也可以尝试制作。
1.牛肉切成块(刚买回来的牛肉最好先冻一会儿，方便切块)，葱姜蒜切成大块的就好，将油加热后用葱姜蒜爆锅，炒出香味后把牛肉块倒入锅中翻炒，基本变色后加适量料酒和半碗水，小火炖十分钟左右。
2.土豆、胡萝卜切块，在牛肉里面的汤少了一部分之后倒入土豆块和胡萝卜，然后倒入两碗水(没过土豆)、用大火煮土豆，并不时用锅铲插一下土豆，看看有没有熟(我在做土豆的时候加了四次水，土豆炖的比较容易铲碎)
3.调制酱汁：将蒜蓉辣酱、鸡精、胡椒粉、半碗水混合到一起，倒入锅中，然后把土豆铲碎，收汤(觉得咸或者比较干可以再加一点水；觉得淡可以加点盐，建议用一点水把食盐溶解倒进去，这样还可以炖一下土豆)。
4.如果喜欢吃盖浇饭，可以盛出来直接盖在饭上，加一点可口的甜蒜味道不错哦，如果能配上一道汤(用小汤碗盛装)，那就可以直接出售了。
5.小贴士：喜欢吃带有筋头部分牛肉的童鞋可以去买那块牛肉(第一次做牛肉，就随便买一块就行了)；大家还可以加一些其他的佐料，例如说糖。
怎么做土豆泥饼
大学在外地上学，家人都不在身边。那时候最喜欢做的就是和同学出去溜达，吃小吃聊天畅谈未来。记得大学后街有一个很小的夜市，等到天快要黑的时候去那儿的话就会有卖土豆饼。那老板娘的土豆饼并没有那么多调料，但就是好吃。我问了一下老板具体的做法，刚开始还担心老板不会告诉我，没想到老板爽快的告诉了我，还说了一句话，好东西就要分享。
其具体的步骤如下：
1.土豆洗净
2.放锅中煮半个小时
3..剥去皮用勺子压烂
4..加鸡蛋、盐、面粉拌匀
5..电饼铛预热
6.上下面刷油，手蘸点水，把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖，五分钟左右
7.鲜香的土豆泥饼出锅了
另外老板还说土豆有一下的功效：
1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
我尝试给家人做过土豆饼，家里人说很不错。但只有我一个人知道，其实永远也做不出学校后街的味道。之前看书上写道，人对于味道的记忆是最不易忘记的。有过那次经历后，才发现原来真的如此。就像书上说的那样，学校后街土豆饼的味道我会记一辈子吧。
营养土豆泥怎么做？
土豆在我们的生活中是一种很常见的食物，我们平常也是经常吃的，土豆主要是含有丰富的淀粉和维生素，土豆的吃法是有很多的，有些人会炒土豆，有些人会做薯条，有的人是会做成汤，今天，小编给大家介绍一种新的吃法：土豆泥，这个口感很好，下面，我们来看看具体的做法。
食材明细
土豆 3个560g
广味香肠4 根100g
黄瓜 1根200g
熟栗子 2包 65g
熟玉米粒 80g
熟豌豆 30g
鸡蛋 2个
沙拉酱100g
凉白开100ml
盐 5g
做法
1、腌黄瓜丁。将黄瓜洗净，先纵切成8个长条，再切成1-2mm厚的丁。将黄瓜丁放入碗中，放入5g盐，搅拌均匀后放置一旁。
2、蒸土豆。土豆洗净后切成块，上锅蒸25min即可，放凉后，剥皮待用。蒸好的土豆用筷子一扎就能穿透，并且土豆皮自动翘起;蒸土豆的过程可以准备接下来的材料。
3、鸡蛋煮熟，蛋白蛋黄分开，只将蛋白切成小丁;栗子分别切成小丁;广味香肠切成2-3mm厚的圆片，配料准备完毕。
4、将蒸好的土豆块分2-3份碾压成泥状，再将蛋黄放入继续碾压、搅拌均匀。
5、加入沙拉酱，搅拌均匀，这时的土豆泥很干。接着，分3次放入水，每一次需搅拌均匀后再放入下一回，加了沙拉酱和水后的土豆泥，成了糊糊状。
6、这时候黄瓜丁已经腌好了，并且析出了水，这个水不要到掉，土豆泥里的盐味是用黄瓜水提味的，腌黄瓜丁则是为了给黄瓜提点味，更鲜爽;将黄瓜丁和黄瓜水加入土豆泥，拌匀。
7、最后，把所以的配料一起放进去搅拌均匀就可以吃了。
大家看了上面的介绍后，现在对于营养土豆泥的做法都懂了吧，土豆泥是很容易做的，土豆泥的营养很丰富，如果平常工作比较忙的人，可以一次性多做一些，放在冰箱里面，这样味道也是相当的不错，大家现在是不是很心动呢?赶紧回家动手吧。
土豆泥饼怎么做
土豆，大家应该不用我多说了就已经很熟悉了吧?在饭桌上我们经常可以看见土豆的身影。有些是配汤的，有些就直接炒菜了。土豆的营养价值很高，含有丰富的营养元素，比如蛋白质、维生素等等。土豆也是很多减肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其实吃土豆泥能虽然减肥，但却一点都不妨碍我们正常能量的吸收。
土豆的做法很多，有烧汤的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有没有人想要知道土豆泥饼的做法呢?其实做法并不难，根据步骤来就好，下面我就来告诉大家土豆泥饼怎么做。
1.土豆清洗干净，在土豆上划上两刀，放入冷水锅中，用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾，剥去外皮
3.放入保鲜袋中，用擀面杖碾成土豆泥
4.虾仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入盐和胡椒粉，抓拌均匀
7.打入一个鸡蛋，抓拌均匀
8.手上抹些油防粘，抓起一块土豆泥，揉成团，再按压成圆饼
9.放入预热好的涂了油的饼铛里，煎至两面金黄色即可
看了上面的文章，相信大家现在应该已经知道了土豆泥饼的做法了吧，是不是很简单呢?虽然简单，但是营养价值却很高，而且土豆泥很容易被人体所吸收，这样我们的身体才会健健康康的。想必大家现在应该也十分想要自己动手来驾驭这道美食吧?那我们就心动不如行动，快想厨房进发吧!
什锦土豆泥怎么做?
土豆泥的种类之多是显而易见的，这与饮食的多样化有一定的关系，随着人们生活水平的提高，对美食的要求也越来越高，单纯的用土豆来做土豆泥，已经无法满足人们的需求，因此做成各种各样的土豆泥还是很有必要的，这样才能受到更多人的喜爱，那么什锦土豆泥怎么做?
做法一：
原料：土豆 ，鲜奶 ，火腿丁 ，洋葱 ，孜然粉 ，盐 ，土豆片
步骤：
1. 土豆切块煮熟，用勺子背压成泥
2. 加蒸或炒熟的洋葱、火腿丁、孜然粉、盐拌匀
3. 加一些鲜奶，让所有材料粘在一起，不要加太多
4. 做成丸子，放在土豆片上
5. OK
小贴士：最后这一步纯属娱乐，没有土豆片也不要紧，一道简单可爱的菜，朋友来了也上得了桌。
做法二：
主料：黑胡椒碎、法国蛋黄酱、淡奶油、盐、苹果、胡萝卜、还有柠檬、火腿或三明治、梨、黄瓜、土豆玉米
步骤：
1. 没什么技术含量的沙拉,只是准备材料的过程比较繁琐~土豆和玉米需要蒸熟先~
2. 把土豆泥捣碎,然后把所有调料撒在土豆泥上搅拌均匀
3. 所有辅料切丁,然后和土豆泥搅拌到一起~
4. 最后把柠檬汁挤到土豆泥里一起搅拌~
5. 也可以再加一些牛奶或沙拉酱都可以~
6. 搞定了!颜色很漂亮,这个口味很喜欢,比较清淡营养的土豆泥~
7. 用法兰克辣椒水调味下,味道更重一些.
营养价值：马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
通过上面的介绍，大家对什锦土豆泥怎么做也都很清楚了，土豆泥所具有的营养价值是很高的，这一点从土豆的多种功效上就能看出来，当然了土豆泥的种类也有很多，大家平时在制作的时候，可以根据自己的口味爱好来选择。
土豆泥怎么烧味道好?
土豆泥看似简单，其实做法步骤还是有很多的，毕竟单纯的吃土豆做成的泥味道并不是很好，只有加入一些调料，才能让土豆泥锦上添花，当然了不同的口味，所需食材乃至调料自然也是不尽相同的，这些都需要大家全面掌握，那么土豆泥怎么烧味道好?接下来我们就一起来了解一下。
一、鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
二、肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
三、土豆泥做法
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
四、鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
通过上面的介绍，大家对土豆泥怎么烧味道好也都很清楚了，做土豆泥自然有一定的方法步骤，当然了每个人都可以发挥自己的想象力，做出味道更好的土豆泥来，其实平时多吃点土豆还是很好的，毕竟土豆的营养价值很高。
拌茄子土豆泥怎么做？
拌茄子土豆要怎么做？，对于喜爱这一道食物的人来说，当然是希望能够了解到，因为我们都知道是拌茄子土豆泥的做法，还是其他食物的制作，自己了解了做法步骤之后，那么什么时候想吃都可以吃得到，那么下面为大家介绍的是拌茄子土豆泥的做法。
需要的原料包括茄子、土豆、青椒、香菜、葱、大蒜、食用油等这些，将土豆去皮切成片之后，茄子处理干净切成滚刀块，然后将土豆块以及茄子块放入蒸锅当中，十分钟蒸熟之后待用，然后将蒸好的食材放入盆冲，加入食用油花椒或者八角搅拌均匀之后，根据自己的饮食口味加一些盐，以及香菜调味就可以了。
尤其是茄子以及土豆，这些是在我们生活中都是经常会吃得到的，而且普通的食材同样也可以做出非常美味的食物，尤其是茄子，其实还有很好的防癌功效，对于防治胃癌，是比较有效的，因为其中含有龙葵碱，能够抑制消化系统肿瘤的增殖，所以说对于身体保健更加有利。
当然每个人的饮食口味各不相同，所以在做这一道食物的时候，还是要注意了解各种食材的使用以及准备，因为美味的食物，自己了解基本的步骤以及食材的使用之后，在家里面什么时候想吃，都可以动手完成，而且拥有更加卫生健康。
请问甜土豆泥怎么做?
土豆相信大家一定很熟悉，因为土豆自古以来就是人们餐桌上的家常菜，现在土豆不仅价格实惠，而且味道还很美味，可以做成多种吃法，口感非常不错。土豆泥就是土豆的一种吃法，制作也是非常简单的，而如果加了甜味，这土豆泥就更香了。那么甜土豆泥怎么做呢?
做法一：甜味土豆泥的做法步骤
1. 土豆切块放水里住软，用筷子戳的碎即可。
2. 番茄剁碎备用。
3. 往锅里放油，倒入番茄，土豆块，加入糖。
4. 3分钟即可出锅。
做法二：
香甜土豆泥的主料：香蕉、土豆
香甜土豆泥的辅料：蜂蜜
香甜土豆泥的做法：
1、香蕉去皮，用汤匙捣碎
2、土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软
3、土豆取出压成泥状，放凉备用
4、将香蕉泥土豆泥合用，摆上草莓，淋上蜂蜜即可
做法三：
1 土豆做成泥
2 将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的)，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎 黄瓜碎即可。
做法四：
食材
主料：土豆2个、牛奶100ml
辅料：黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
步骤
1.土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟。
2.用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
3.加入150ml牛奶搅匀。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀。
6.盛盘食用即可。
小贴士
1. 牛奶是点睛，千万不要用清水代替。牛奶一加入，浓浓的香味就扑面而来，真是享受!
2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整，喜欢的话还可以调入适量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，还可以加入青豌豆，我家只有甜玉米了，火腿肠我懒得剥，就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。
以上便是甜土豆泥怎么做的具体解答了，希望大家对此会有更深的了解。土豆中含有淀粉，可以为人补充很多能量。甜味的土豆泥是很香的，它不仅色香味俱全，而且还有营养、给人补充能量，极力推荐大家尝试一下。
怎么做宝宝土豆泥呢
随着宝宝逐渐长大，宝宝需要添加辅食了。菜泥是每个妈妈必备的辅食良品，而土豆泥，因为制作简单，营养丰富，更是每个妈妈都喜欢的最佳辅食之一。
土豆泥的营养
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
土豆泥的做法
家常土豆泥
材料：土豆一个(小土豆可以多用几个，看自己喜欢)，海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱
做法：把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
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