冰糖煮苹果怎么做?
养生怎么做。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!古往今来,人们都普通注意养生!那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冰糖煮苹果怎么做?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
苹果是一种对人体非常有益的水果,它不仅有美容的功效,每天一个还能有效预防多种疾病,因此深受人们的喜爱。但其实,苹果不仅仅是一种水果,它也可以做成许多美食,冰糖拔丝苹果就是著名的一种。简单的加工可以让苹果更加美味,今天小编就来给大家介绍冰糖煮苹果的做法。
原料:苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法:
1、苹果洗净后去核,连皮切片;
2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。Ys630.CoM
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,苹果具有通便和止泻的双重作用,因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便,膳食纤维又起到通便作用。而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶,加热后又能起到收敛、止泻的作用,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入水中煎煮,婴幼儿取浓汁饮用,稍大点的幼儿除了饮汤外,还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
苹果是适合所有人食用的水果,但由于果肉比较硬,一些牙口不好的老人可能不适合食用。但冰糖煮苹果就十分适合老人们食用,煮后的苹果营养依旧丰富,而且口感会绵软很多,加入的冰糖不仅能增加甜度,对人体也是十分有好处的。
ys630.COm精选阅读
黑木耳煮冰糖怎么做?
想必很多人都吃过黑木耳煮冰糖吧。但是你们知道黑木耳煮冰糖里面所含的营养价值和功效吗?其实吃木耳有助于美容还能预防贫血,有贫血的朋友不妨试试吃一些木耳。还有经常拉肚子喝胃肠不好的朋友不能吃木耳。另外木耳和野鸡不能在一起吃,否则会消化不良。下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
1材料:黑木耳(已泡发)、冰糖
2将已泡发的黑木耳清洗清洗,捞出。
3放入锅中。
4接着,搁入冰糖。
5然后,加入一些清水。
6煮开,煮上4——5分钟。
7最后,关火、晾凉
8盛出、装入碗中,就可以吃了。
夏季吃黑木耳可美容。黑木耳含有大量的胶质和蛋白质,其蛋白质含量可与肉类相媲美,因此有“素菜中的荤菜”之称,胶质维持皮肤的弹性、延缓衰老,从而到达美容养颜的功效;另外,黑木耳还有大量的维生素E,夏季人体补充足够的维生素E可滋润肌肤、美白护肤,祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。
夏季吃黑木耳可润肠通便。黑木耳含有大量的植物纤维和胶原,它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动,帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素,从而到达润肠通便、预防便秘的作用,身体的毒素排出、肠胃中不留宿便也是美容养颜的一大途径。
夏季吃黑木耳可预防肾结石。现在,中国肾结石患者与日俱增,主要是由于饮水受到污染、人体排毒能力减弱,我们在努力净化水源的同时,更要食疗提高自身的排毒解毒的能力。
以上就是一些黑木耳煮冰糖的做法。冰糖能治疗咳嗽还能润肺,但是儿童和糖尿病人是不能吃冰糖的,尤其是糖尿病人吃多了糖会加重病情。另外木耳有治疗便秘的作用,木耳还能增强记忆力,延缓老年吃呆。除此之外木耳还能促进消化以及益气补血。
冰糖李子怎么做
李子是种营养丰富的水果,通常在秋节会大量上市,味道酸甜,我国许多地区有盛产李子,也是大家喜欢的一种水果之一。李子除了可以直吃之外,还可将其做到小吃。冰糖李子就是老北京比较出名的特色小吃之一。冰糖李子有消食清热润肺等药物作用,所以许多家长经常会给孩子做冰糖李子当做甜点为吃。不过许多人对于冰糖李子的做法可能还不大清楚,有部分可能也是略知一点点,那么怎么做才更好吃呢?下面跟着小编一起来学习一下有关我们的北京小吃冰糖李子的具体制作方法吧。
冰糖李子是老北京传统小吃。李子洗净去皮去核备用。李子放入干净的碗里,加入2块冰糖。大火上锅蒸至冰糖溶化即可,晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子调料:冰糖
健康功效
李子:消食积、清热、生津
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
做法:1.李子洗净去皮去核备用。
2.李子放入干净的碗里,加入2块冰糖。
3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可,晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦!
小贴士
1.7个李子放了2大块冰糖,很甜。冰糖根据自己喜欢的甜度放哦!
2.蒸了20分钟左右即可,或者看冰糖啥时候溶化就关火了,果肉已经很烂了,但是也很好吃;如果喜欢不太烂。其体情况可视情况自己来定!
3.冷藏后风味更佳!
冰糖树莓怎么做
冰糖树莓对大家来说是比较熟悉的一道甜品,也是吃树莓的时候非常好的一个吃法,因为吃起来的味道好,而且制作方法不难,所以冰糖树莓受到了人们的关注和喜爱,要说具体冰糖树莓的做法大家不清楚,下面就让我们一起和看看具体冰糖树莓是怎么制作的。
冰糖树莓怎么做
冰糖树莓制作的时候要注意方法,首先需要我们把锅中的水给烧热,之后在锅中加入一些冰糖。这时候树莓也要拿出来准备好洗干净,如果是冷冻的树莓,需要我们放着先解冻。等到冰糖熬煮的完全溶化,这时候再把树莓放到锅里面,我们把树莓煮上大概一两分钟,就可以出锅了,要避免树莓全部碎掉,这时候吃起来的味道是比较酸的,所以我们可以把冰糖树莓放到冰箱里面,冰镇一下,等上大概两个小时,这时候吃冰糖树莓的味道会好非常多。
树莓怎么做甜点
树莓制作成甜点吃是很不错的,首先需要我们把烤箱预热好,十分钟之后,我们在烤盘上要刷上一层橄榄油,只需要薄薄的刷上一层就可以了,在上面铺上一层树莓,还需要把面粉、鸡蛋、牛奶还有白糖,再加上一些香草精,一起混合起来,完全混合均匀之后再倒在烤盘上面。放到烤箱里面烤上大概一个小时,之后拿出来放凉了就可以了,冷藏一下可以让味道更好。
树莓可以怎么吃
树莓的吃法是比较多的,可以把树莓制作成树莓奶油吃,首先把白糖和水一起放到锅中煮,然后加上蛋黄,快速的进行搅拌,搅拌均匀之后制作成蛋黄酱就可以了,冷却之后备用。黄油室温软化,打发至颜色发白。加入蛋黄酱搅拌均匀。加上树莓果泥之后,完全搅拌均匀。最后我们还要加上一些柠檬汁,搅拌好之后就可以了,可以用树莓奶油制作成甜品吃,首先巧克力上面,需要盖上一片杏仁,然后再放到蛋糕上,稍微按压一下,再刷上糖液,等到完全吸收之后,再加上一些树莓奶油,再把蛋糕盖上去,放到冰箱里面冷藏一下,树莓就可以吃了。
树莓的功效与作用
树莓的食疗功效是很强的,首先树莓是营养价值非常丰富的,特别是其中含有大量的超氧化物歧化酶,在树莓中的含量是要比其他各种水果都丰富的,而且树莓里面的维生素E也比较丰富,再加上其中含有大量的花青素,这对我们人体来说是很需要的,其中的花青素也很丰富,这些都是毫无疑问人体很需要的营养物质,而且花青素是很有用的一种营养物质,这是抗氧化能力很强的一种微量元素,是可以作为自由基清除剂的,因为清除能力是非常强大的,要比维生素E的效果强非常多,所以吃树莓是很健康的,能够帮助我们人体解决掉体内的有害代谢物质,还可以去除自由基对人体的影响,可以帮助我们提高人体的免疫力,对延缓衰老也有好处。
在树莓中含有大量的维生素E,而且维生素E的含量也特别的丰富,树莓中存在的歧化酶和维生素E,都可以帮助人体消除掉各种有害代谢物质,这样就可以帮助人体提高身体的免疫力,是可以从根本上帮助我们改善好人体内在环境,还可以起到美容养颜、延年益寿的效果。长期坚持吃树莓,可以很好的保护心脏,还可以很好的预防高血压、血管壁粥样硬化的情况,对心血管疾病也有不错的预防治疗效果。
树莓中可以提取出来一种树莓酮,制作物质可以有效的燃烧体内脂肪,是可以帮助减肥瘦身的,而且树莓酮这种成分,可以作为减肥瘦身的产品使用,每天坚持吃些树莓,可以帮助我们很好的控制好体重,还可以保持住体重,在保持体形方面有好处,还可以塑形,对健身、减肥的人来说,吃树莓是很好的选择,可以说是最佳的水果,所以说树莓是值得推荐大家吃的,因此树莓值得我们经常去吃。
冰糖树莓制作起来不算难,作为一种甜品食物,冰糖树莓吃起来的味道好,对我们健康也有一定的好处,上面介绍的冰糖树莓吃法并不难,我们自己在家里就可以制作冰糖树莓吃,所以冰糖树莓是值得推荐给大家在平时吃的一种树莓吃法。
冰糖山药怎么做
冰糖是一种调味品,山药是一种非常健康的食材,通常我们会把山药炒熟以后来吃,能够达到滋养肺阴补气作用,一般的人都可以吃,可以给健康带来的帮助也是非常大的,下面就来看一下冰糖山药怎么做。
山药可以加冰糖煮吗
山药是可以加入冰糖一起来制作的,能够达到益气补气益肺,固肾除湿,健脾作用,但一次性不要吃得太多,否则子宫内膜就容易出现增生问题。
冰糖山药怎么做
蜂蜜冰糖山药,需要准备话梅,山药,清水,蜂蜜及冰糖,把山药的皮去除切成段状,蒸锅中加入适量的水,用大火烧开,山药放进去,再用大火蒸8分钟到10分钟,一直到筷子可以轻松插透山药就可以了,汤锅中加一些蜂蜜清水,冰糖,话梅,用中火加热,然后再改成小火到完全融化成粘稠状,山药蒸好以后摆盘,把蜂蜜糖汁浇在上面,再摆上话梅就可以了。
还可以制作养胃冰糖山药,需要准备冰糖,山药,山药的皮去除清洗干净切成薄片,锅中加入适量的水,把冰糖山药片放进去一起煮,煮到软糯就可以出锅吃了。
冰糖枸杞炖山药,需要准备冰糖,枸杞以及山药,把山药的皮去除清洗干净,浸泡在凉水当中,枸杞清洗干净,把适量的水倒进锅中,煮开以后就把山药切成小薄片,放进锅里面,用小火煮半个小时,然后再添加枸杞冰糖,煮10分钟左右就可以吃了。
冰糖蒸山药,准备一些凉水,冰糖以及山药,先把山药的皮去除切成滚刀块,然后放进一个大碗里面,冰糖均匀的铺在山药上,加入适量的水,放到蒸笼里面蒸40分钟左右,搭配玫瑰酱或者桂花酱来吃就很好。
还可以做冰糖南瓜山药粥,准备一些冰糖,大米,山药,南瓜,先把米清洗干净,南瓜的皮去除切成块状,放到电压力锅当中,山药的皮去除清洗干净,然后再切成小块油炸,放进锅里面加入适量的水,然后再抓一把冰糖放进去,开始按白粥键启动,时间到以后打开盖子翻拌均匀,让米粒和南瓜能够充分的混合在一起,这样好喝的冰糖南瓜山药粥就制作完成了。
还可以做冰糖山药红豆糯米糕,准备温热水,白糖,冰糖,山药,糯米粉,小红豆,先把山药清洗干净,放到蒸锅当中,不用去皮,一直蒸煮到用筷子能够轻松的插透,就可以把皮小心的去除,然后再把山药尽量的碾成泥,再放到一个容器当中放凉,红豆提前浸泡6个小时到7个小时,加入适量的水慢慢煮熟,水不要放得太多,而且在煮的过程中要不停的搅动,一直到用筷子能够非常轻松的插透就证明好了,把煮红豆的水倒出来备用,大铁锅中加入适量的水,冰糖碎放进去,再加一些白糖,一起煮到糖浆上色,一定要不停的翻拌,一定不要熬的太干,差不多就关火,加入煮红豆的水,盖上盖子焖煮,不停的搅拌,汤汁和红豆沙差不多的时候就可以把火关掉,大半的红豆盛出来,再留一些红豆,加上山药泥均匀的分布,这样年糕馅就制作好了,糯米粉用温开水搭配搅拌,然后揉成大面团,面团要软硬适中,不要有黏手的情况,然后再把它搓成条,切成剂子,铺上蒸笼布,把它蒸熟蒸软,等到冷一些的时候小心的取出来,手上沾一些水,趁热的时候把它压扁成皮,包上红豆馅,再捏严实搓圆,随意造型,如果再将表面弄干,还可以再滚上一些炒香的黑白芝麻,这样吃起来也是非常美味的。
山药怎么凉拌
需要准备盐,白糖,白醋,酱油,大蒜,麻椒,胡萝卜以及山药,先把山药胡萝卜的皮去除清洗干净,山药切成片状,胡萝卜也切片,麻椒切成块状,锅中加入适量的水,把山药放进去焯一下,捞出来过凉,胡萝卜焯一下,然后就把山药胡萝卜麻椒一起放进盆子里面,加一些大蒜水,添加糖,白醋,酱油以及蒜碎,再添加一些盐调味,搅拌均匀以后就可以吃了。
冰糖山药的宜禁人群
冰糖山药对于一般的人来说都是适合的,糖尿病患者,慢性肾炎患者或者有长期拉肚子的人就可以适当的吃一些,但是有积食问题的人,大便干燥的人最好不要吃太多山药,会出现更加严重的情况。
上面介绍的就是冰糖山药的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,山药里面的营养物质非常丰富,能够解决肾亏以及女性白带异常等问题,达到强身健体作用,每一个人都应该适当的吃上一些。
冰糖甲鱼怎么做
冰糖甲鱼又叫“独占鳌头”,是浙江宁波地区十分著名的菜肴。位居宁波十大名菜之首,吃起来香甜酸咸,风味与众不同。甲鱼营养丰富,肉道鲜美,使用价值很高。甲鱼肉可以预防或抑制胃癌、肝癌等疾病,并调节虚弱、贫血等症状。冰糖甲鱼有滋阴调理、补虚养身和补血等功效。
每年四五月份,江南地区正直甲鱼肥美的时候,是烹饪冰糖甲鱼最好的时期。卤汁浓稠的冰糖加上甲鱼的胶汁,想想都叫人直流口水。如果自己随时可以做这道菜简直是口福享受不尽。下面一起来看看冰弹甲鱼怎么做吧。
1.甲鱼仰放,头伸出后,迅速用手指掐住颈部,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜,用洗帚刷掉背壳黑衣,开肚去骨脏,斩去头尾、爪尖,然后均匀地斩成8块,放入锅中焯水,捞出用清水洗净,并撕掉血筋、备块和黄油。
2.炒锅烧热,用油滑锅,加入花生油,烧至8成热,放入葱、姜爆香,推入甲鱼块(肚朝下),烹入绍酒珈盖稍焖,加入清水750克,烧开三分钟后,改用小火盖焖25分钟左右。待鱼块柔软无弹性时,加入经冰糖、熟猪油(35克),再加盖焖20分钟左右,焖至鱼肉和裙边软糯,随即改用旺火收汁,一面晃锅一面舀起卤汁浇在鱼块上,待卤汁稠粘浓厚时,淋入熟猪油(25克),再用中火并晃锅使芡油混合,至卤汁呈胶状,淋入熟猪油(5克),晃锅即成。
一道鲜美可口的冰糖甲鱼出锅了,各位美食达人可以根据上面的做法试着做一做,调制出自己更喜欢的口味。在这里也提醒大家,甲鱼与桃子、鸡蛋、猪肉、芹菜、鸭蛋、鸭肉、鸡肉、芥末等食物相克。贪吃的同时也要注意饮食健康哦!
冰糖芦荟怎么做
芦荟相信大家都是很熟悉的,特别是对于女性朋友们来说,在使用化妆品的时候,其中往往都是有芦荟的成分存在,因此大家会对芦荟比较的喜爱,而且芦荟还可以用来烹饪食物吃,冰糖芦荟就是其中不错的一个吃法,那么就来说冰糖芦荟应该如何进行烹饪,一起和看看吧。
冰糖芦荟怎么做
冰糖芦荟制作的时候,首先我们要准备好芦荟,给芦荟去掉皮之后,取其中的芦荟肉,然后直接放入到淡盐水中,需要浸泡上30到60分钟的时间。之后再取出,把芦荟切小块就可以了,银耳需要我们提前一晚上就要泡发好,之后给银耳去掉根蒂,用手撕成小块之后就可以备用,在锅中放上足量的水,然后再放上一大块蜂蜜,熬到完全溶化的时候,滤掉其中的渣,只留下汁水就可以了,我们把滤好的汁水。直接放入锅中,然后锅中要放入银耳,加热2个小时左右的时间,然后再加入芦荟丁和冰糖,继续煲30-60分钟,就可以出锅吃了。
冰糖芦荟的营养价值
冰糖芦荟作为一道甜品,也可以作为菜来吃,其中的营养价值还是很让人惊喜的,首先冰糖芦荟中富含大量的烟酸、维生素B6等物质,而且是可以作为健胃轻泻的食物食用,同时冰糖芦荟还拥有抗炎、修复胃黏膜的效果,特别是止痛的效果不错,是非常有利于胃炎、胃溃疡等肠胃问题的治疗,是可以帮助人体促进溃面愈合的速度。如果有烧伤烫伤的情况,吃冰糖芦荟也可以帮助解决,因为芦荟同样可以起到抗感染、助愈合的效果。
冰糖芦荟对调节血糖也有帮助,对我们血管健康也有好处,因为冰糖芦荟本身其中是含有铬元素的,这种物质可以起到胰岛素样的作用,从而有效的调节我们体内血糖代谢的速度,很适合给糖尿病人吃。
冰糖芦荟中是拥有一定的芦荟多糖,这种物质可以大大的增强免疫力,是可以有效的提高我们机体的抗病能力。对于各种的慢性病。尤其是高血压、痛风、哮喘等问题,都可以通过吃冰糖芦荟来帮助我们解决问题,而且吃芦荟是可以有效增强疗效,从而加速我们人体的康复速度。
芦荟怎么吃
芦荟作为美容食物,吃法也是很多的,芦荟炒鲜虾是其中不错的一个选择,首先要给芦荟去掉外皮,洗净之后切成段。之后我们把去掉外皮的芦荟,直接切成段冲水,让芦荟的表面完全没有粘液就可以了。之后把虾去掉头和尾,处理干净之后用淀粉、鸡蛋清、料酒,再加上盐,上好浆之后就可以备用。在锅里要放上油,锅中加入几片姜片,爆香之后把之前准备好虾肉,放到锅里直接划散,再倒入芦荟段一起翻炒就可以了。在锅中加入盐、胡椒粉进行调味,出锅之前要加上少许的香油,勾芡出锅就可以了。
芦荟可以制作成甜品吃,芦荟酸奶是不错的选择,我们把芦荟这季节冲洗干净,削去周边的小刺之后就可以备用。芦荟切成块,然后把酸奶一起加入搅拌机中,搅拌均匀就可以了,等到完全拌匀好之后,这些时候我们就可以直接用来饮用,也可以选择放到冰箱中进行保存,直接喝完就可以了。
芦荟还可以制作成汤品吃,芦荟鸡汤是不错的选择,我们把鸡肉洗净之后,切好就可以备用,之后芦荟要去掉皮,焯水上2分钟,然后去掉其中的粘液。我们把土鸡、淮山还有芦荟,一起放到锅里,加水之后烧开,小火炖一个小时的时间,出锅前按照自己的口味,加盐调味就行。
冰糖芦荟糖怎么熬
冰糖芦荟糖是需要熬制的。首先芦荟在去掉皮之后,取出其中的肉,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时。之后我们取出,切成小块。准备好冰糖,在锅中放上足量的水,在其中放入冰糖,熬到完全溶化就可以了。然后再锅中加入芦荟丁,继续煲,直到嗷到凝结的时候就可以了。
上面就给大家介绍了冰糖芦荟的具体吃法,能够发现冰糖芦荟烹饪起来并不难,而且吃冰糖芦荟对我们健康也有帮助,特别对女性朋友们来说,可以通过吃冰糖芦荟的方法来帮助美容养颜,可以让皮肤变白,所以说冰糖芦荟是很值得推荐大家吃的。
苹果果脯怎么做
苹果是我们平时经常吃的水果,大家都知道苹果的营养价值是很高的,经常食用苹果对身体健康的好处是很多的,很多人在平时都喜欢吃苹果,苹果在日常生活中的吃法是很多的,苹果不仅可以做出各种各样的甜品,还可以做成果脯,苹果做成果脯吃起来味道是非常好的,苹果果脯怎么做呢?
苹果果脯怎么做?
做法指导
1. 果脯表面不粘手,果肉带韧性,果块透明,呈金黄色,含水量约为15~18%,食之甜酸适口为佳;
2. 为了防止成品返砂现象,可加少量苹果酸或淀粉糖浆;
3. 糖煮过程,务使糖分充分渗透果脯。
操作方法
(1)选料、分级
以选用新鲜饱满,成熟度为九成熟酸分偏多,褐变不显著的耐煮红玉、国光等品种为好。剔除病虫害果和腐烂果,按果实横径的大小分级,其中75mm以上为一级,65mm—74mm为二级,64mm以下为三级。分级后的果品要分别进行加工处理。
(2)去皮、切瓣、去籽巢
洗净苹果后用去皮机旋去果皮,去皮厚度不得超过1.2mm,二级、三级果纵切为2瓣,一级果纵切为3瓣,用果心刀挖净籽巢与梗蒂,修去残留果皮。
(3)浸泡
将切分好的苹果浸入质量分数为0.1%的氯化钙(或质量分数为1.5%的石灰液)和质量分数为0.3%的亚硫酸氢钠溶液中,进行硬化与护色处理,时间为10h—15h,肉质坚硬的苹果可不作硬化处理。经过处理的果瓣,要充分漂洗,脱除残留的化合物。
(4)抽空
用真空罐对果块进行真空处理,抽空液(糖水)的质量分数为20%,温度为40℃,糖水与果块之比为1.2:1,也即在真空罐中糖水浸没果块为度。抽空时真空度为93.325kpa—95.992kpa,抽空时间为20min—30min,停止抽气恢复常压后静置浸泡15min。
(5)糖制
苹果组织较紧密,一般采用多次加糖一次煮成法煮制,即先在不锈钢夹层锅中配制质量分数为35%—40%的糖液25kg,煮沸后将处理过的50kg—60kg苹果瓣倒入。煮沸后浇入质量分数为50%的凉糖液5kg,如此反复3次,每次间隔约10min。待果块表面有皱纹出现,便可加糖煮制。加糖分6次进行,每次加糖都在沸腾时进行,每次间隔约5min。前两次各加糖5kg,中间两次各加糖6kg,并加入少量的冷糖液,使锅中的糖液暂时停止沸腾,因稍微降低温度,果块内部蒸汽压力减小,有利于渗糖脱水,加快糖制速度。第5次只加糖6kg。第6次加糖7kg,煮制20min,当果肉呈浅黄色时,连同糖液倒入缸中,浸渍48h,待果块透明发亮时,即可出锅烘烤干燥。
(6)烘烤
糖渍完毕后,将果块捞出,沥去果块表面糖液,放在烘盘内,送入烤房进行干燥,以蒸发水分,提高含糖量。烘房温度应控制在60℃—70℃,烘烤期间进行2次翻盘,使之干燥均匀。当烘烤至果块含水量为17%—18%、总糖含量为70%—85%时,即可终止干燥。整个烘烤时间约为28h—32h。
(7)挑选、包装
剔除焦糊片、碎片等不合格产品,根据苹果脯产品质量要求进行分级,然后按照不同要求进行包装。
冰糖桑葚怎么煮
在夏季的时候就应该喝一些可口的甜水,因为这些甜水不仅会让人感到身心愉悦,还有一定的清热解暑功效。桑葚是一种在春末夏初产出的水果,而在以前深圳主要是山坡上的野果子,自从被人们发现可以食用和有很高的药效作用之后,人们却经常将桑葚作为一种水果食用。而桑葚有一种吃法就是使用冰糖煮桑葚,那么它的做法是什么呢?
这是一款酸甜口味的饮品。桑葚干是自家干果机烘干的,干净卫生,而且在家随心随意随时的来品尝过了季的果实,享受美食带来的美味乐趣。
桑葚冰糖水食材介绍
桑葚干5g,冰糖适量,水适量,
桑葚冰糖水的做法步骤
1、准备食材
2、把桑葚和冰糖放入杯子
3、倒入热水
4、随着温度的变化,水的颜色也会变化
5、再随着时间的变化,水的颜色会更浓一些,冰糖也逐渐再化开。
6、拿到有阳光的地方,水的颜色是不是很好看呢。
小窍门
根据口味来调入冰糖
桑葚怎么洗干净
桑葚是一种营养价值很的高的水果,桑葚味美多汁,口感酸甜,含有丰富的营养,利于我们的身体健康。很受女性朋友的欢迎。但是在吃桑葚之前怎么清洗呢?可以自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡。在清洗桑葚的时候,注意不要把把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗
涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
桑葚的功效与作用
补充营养、增强抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。
健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。
乌发:桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
滋补肝肾:桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
防止血管硬化:桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
防治肿瘤:桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。
牛奶苹果怎么做
牛奶苹果是很常见的食物,大家应该都非常喜欢吃,牛奶苹果不管是单独吃还是搭配在一起吃,营养都非常丰富,能够让身体变得更加健康,下面就跟着来看一下牛奶苹果怎么吃?
牛奶苹果怎么做
需要准备一些牛奶,一个苹果,把苹果清洗干净,里面的籽去除,切成块状,再放到蒸锅中,上汽以后蒸5分钟左右,等到苹果变凉一些,直接倒进牛奶当中就可以吃了。
牛奶苹果能一起吃吗
牛奶苹果是可以搭配在一起吃的,苹果里面含有很多维生素p,维生素c,能够让抵抗疾病的能力变得更强,让毛细血管的弹性有所增加,对于动脉硬化,高血压患者来说就非常适合,苹果里面还含有纤维素,能够让肠道蠕动的速度变得更快,达到清肠通便作用,经常喝一些牛奶对脾胃也是非常不错的,搭配在一起吃能够让营养价值变得更高。
苹果加牛奶榨汁的功效
可以起到改善粗糙皮肤作用,因为牛奶苹果里面含有果酸,维他命d,维他命c,维他命b,维他命A,能够达到调理肠胃功能,消除脂肪作用,对于体质比较弱的人来说,经常吃一些就非常不错。
牛奶苹果汁还可以让身体机能得到改善,补充身体所需要的营养物质,让动脉硬化,心脏疾病出现的几率减少,还可以让消化道得到清洁食物,消化速度就能更快,心脏疾病出现的几率也可以降低,而且苹果汁也有很强的清洁效果,和牛奶搭配在一起还可以起到补钙作用,对健康非常重要。
喝一些苹果牛奶汁还可以改善风湿关节炎症状,年纪比较大的人适当的喝一些就非常不错,还可以达到补锌,清洁肾脏肝脏作用,是一种热量比较低的营养品,坚持喝一些肾脏疾病,肝脏疾病出现的几率就会减少。
喝一些牛奶苹果汁还可以改善前列腺炎所带来的不良症状,像下腹坠胀,尿急,尿频等不舒服的感觉都能得到有效改善。
喝苹果牛奶榨成的汁还能够起到帮助消化吸收作用,能够起到补钙补锌效果,能够减少因为缺少钙质,缺少锌元素而出现的不良反应。
喝牛奶的注意事项
很多人在把牛奶买回来以后会煮开以后再喝,这种做法是不正确的,煮开以后牛奶里面的乳糖就会产生焦化,容易引发癌症,牛奶煮开以后里面所含有的钙质就容易出现沉积情况,正规的牛奶经过杀毒以后,一般都是不需要煮开再喝的。
空腹的时候最好不要喝牛奶,空腹的时候喝牛奶就会当作热量给消耗掉,吃饭的时候就觉得没有什么食欲,而且牛奶进入胃部会有一有种假饱的感觉,对胃部健康是不利的。
牛奶不要和巧克力搭配在一起吃,容易让牛奶里面的钙质和巧克力里面的草酸出现化学反应,形成草酸钙,对健康造成危害。
牛奶不能和药物搭配在一起吃,在吃药的时候很多人会用牛奶来送服,这样做也非常不正确,因为药物里面的一些成分和牛奶里面的一些成分可能会发生反应,让药物的效果变得没有那么好,吃药的两个小时之内最好不要再喝牛奶。
喝牛奶最好不要添加糖,很多人认为这样喝味道可以更好,但是牛奶里面如果添加糖的话,就容易形成果糖,赖氨酸物质,对身体会造成不利的影响,而且牛奶里面添加糖,钙质也会流失的比较多,没有办法让身体补充充足的钙质,所以喝牛奶最好不要加糖。
牛奶不要和茶水搭配在一起喝,很多人都非常喜欢喝茶,喝完茶以后就会喝牛奶,而且有的人直接把牛奶和茶搭配在一起喝,这样做茶水里面的一些成分就会影响到钙质吸收,对身体健康是没有什么好的帮助的。
上面介绍的就是牛奶苹果的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,喝牛奶需要注意的事项还是非常多的,了解清楚以后,就应该要使用正确的方法来食用牛奶以及苹果,让身体变得更加健康。
苹果怎么做雪糕
在日常生活中大家是经常吃苹果的,适当的吃一些苹果能够让抵抗疾病的能力变得更强,它里面的营养物质是很丰富的,味道酸酸甜甜的,在很多地方都可以购买到,食疗的作用明显,苹果除了可以直接吃,还可以制作成雪糕,下面就跟着来看一下苹果怎么做雪糕。
苹果怎么做雪糕
需要准备牛奶,开水,白糖,苹果,先把苹果清洗干净切成薄片,然后再搅成浆状,加入适量的白糖以及开水,加入已经煮好的牛奶,搅拌均匀放到一个容器当中冷却,冷却好以后就可以放到冰箱里面冷冻保存,冷冻好以后,雪糕就制作好了。
苹果的营养价值
苹果里面含有微量元素络以及胶质,能够让血糖保持稳定的状态,还可以让胆固醇的含量降低,现在的空气污染非常严重,适当的吃一些苹果就可以让肺功能以及呼吸系统功能变得更好,保护肺部不受到污染。
苹果里面含有天然的化学抗氧化物质以及多酚物质,患上肺癌的几率能够减少一些,还可以预防铅中毒,苹果的香味是非常浓郁的,可以缓解压力过大而引起的不良情绪,达到提神醒脑效果。
苹果里面的粗纤维含量非常丰富,可以让肠道蠕动的速度变得更快,让废物排出身体之外,减少有害物质对健康造成的影响。
苹果里面还含有各种各样的微量元素,能够让皮肤更加润滑细腻有光泽,吃一些苹果补血的效果是非常不错的,铁元素只有在维生素c的帮助下才能被身体更好的吸收,所以也适当的吃一些苹果,就能够起到预防缺铁性贫血作用。
吃苹果可以保护皮肤,它里面含有非常丰富的镁元素,能够让皮肤变得更加有弹性,吃一些苹果还可以保护心脏,因为它里面含有果胶纤维抗氧化物质,可以让胆固醇含量降低,每天吃1~2个苹果,出现心脏疾病的几率就能降低。
吃苹果还可以治疗腹泻,把苹果煮熟以后吃,治疗腹泻的效果就很好,苹果里面含有膳食纤维,果胶,鞣酸物质,生吃苹果就能达到收敛作用。
吃苹果能够起到安眠作用,里面含有铁元素镁元素,容易被肠壁吸收,达到养血补脑作用,安眠的效果是非常不错的,它的香气又可以起到治疗抑郁作用,在很多的气味当中苹果的香味对心理的影响是最大的,可以消除不良情绪。
吃一些苹果还能够达到降低胆固醇美容养颜作用,苹果里面的微量元素胶质含量很丰富,能够让血糖稳定,所以就可以达到这样的效果。
雪糕的热量
100克雪糕里面有147大卡热量,还含有蛋白质,碳水化合物以及脂肪。
吃苹果雪糕的禁忌
一次性不要吃得太多,否则会出现不良的反应,儿童如果吃太多腹痛的情况就容易发生,中老年人群吃得太多,容易导致心绞痛出现,一般的人群吃的话就会导致营养缺乏以及胃肠炎疾病风险,会对牙齿造成损坏。
不能吃得太快,如果苹果雪糕吃的太快容易导致局部贫血,会让胆囊炎胃肠炎出现,本身有胆囊炎,胃肠炎的人就更不能吃苹果雪糕,对于孕妇来说是需要避免的,孕妇本身胃肠功能就比较弱,雪糕的温度又很低,过量只会让胃肠血管突然出现收缩问题,出现拉肚子腹部疼痛的症状,所以需要特别注意。
苹果雪糕一次性吃不完也不要重新放到冰箱里面,重新冷冻过后,有可能会出现一些对健康造成危害的物质,重新冷冻以后,味道也变得没有那么好,需要注意这一点。
在吃饭之前不要吃苹果雪糕,吃完饭以后也不能马上吃苹果雪糕,因为雪糕的温度比较低,吃完以后会对肠道的血管收缩造成影响,消化吸收功能也会受影响,想要吃的话就应该在两餐之间来吃,这样会减少对肠胃造成的伤害。
上面给大家介绍的就是苹果雪糕的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要吃苹果雪糕的人注意事项要了解清楚。一次性不要吃得太多,否则会让不舒服的问题出现,对身体健康造成一定的危害。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰糖煮苹果怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。