大葱炒香肠怎么做呢？
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是小编为大家整理的“大葱炒香肠怎么做呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
香肠是一种特别常见的食材，它是通过很多道工序处理后制成的，平时在吃的时候可以在里面搭配上一些其他的食材，比如大葱炒香肠，在炒制的过程当中也可以适当的发展一些豆瓣酱来增加口感，下面我们一起来了解一种比较简单的大葱炒香肠的制作方法，平时可以在家里面自己做来吃。
香肠炒蚕豆
主料：豆瓣200克香肠75克
调料：植物油30克盐4克味精1克大葱10克姜4克料酒5克淀粉(玉米)5克各适量青蒜炒香肠
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：蒜香味
主料：香肠500克,大葱200克
调料：大蒜（白皮）15克,植物油30克,盐3克
操作过程
1.大葱去皮洗净切片；
2.青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。
大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
大葱的功效与作用
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳
大葱里面含有一种能够有效地刺激人体胃液加快分泌的物质，因此平时适当的吃一些大葱，能够帮助人体增进食欲，在吃大葱的时候，如果同时吃一些富含维生素b的食物，还能够快速的帮助食物里面的淀粉和糖分，转变成身体所需要的热量，因而有一定的缓解疲劳的作用。
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大葱炒腊肠怎么做呢？
好的美食制作过程繁杂，所需要的材料多而杂，而且十分考验做菜的功力。而大家作为普普通通的吃货却是学要一些简单而又不失美味的菜肴了，所以今天小编给大家带来的就是可以作为家常的大葱炒腊肠，说到腊肠这独具特色的肉制品，下面再详细介绍，现在我们先来看看大葱炒腊肠的需要准备的材料和做法吧。
材料：贵州腊肠、大葱、蒜、蠔油
做法：1. 将腊肠洗干净后放入锅中，加入适量的水煮熟。将其捞出，切成薄片。
2. 大葱洗干净先切片。大蒜去皮切片
3. 净锅置于火上放入大蒜大葱炒出香味，下腊肠，加一点糖，蠔油，翻炒约2分钟后即可出锅。
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。
营养价值:腊肠可开胃助食，增进食欲。
优质腊肠：腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。
以上就是大葱炒腊肠的做法介绍了，以及小编同时对于其中的饿，最重要的材料腊肠的基本信息和营养价值也进行了详细介绍，不过大家应该要注意选购优质腊肠哦，这样才可以获得更好的营养价值。大家注意不要将腊肠误解为香肠一类了，市场上仔细找找还是应该能找得到这种食材的哦。
藜蒿炒香肠怎么做呢？
今天小编来教大家做一道非常家常的菜，叫做藜蒿炒香肠，相信大家平时也都非常喜欢吃这两种食物，而且将藜蒿炒香肠是非常香的，味道也很不错，如果你以前没有做过菜的话可以适当的学一学，会做这一道菜对你来说也是很有好处的毕竟会做一两道家常菜是非常有必要的。
原料
藜蒿一把、香肠2根。
操作
1、香肠放入盘中，入蒸锅蒸20分钟。 2、晾凉的香肠切成片，藜蒿洗净切成小段。
3、锅烧热倒油，下香肠片略煎。
4、煎至香肠颜色变深，淋入少许生抽。
5、下藜蒿断，炒至断生即可出锅(藜蒿很嫩，炒的时间不宜过长)。
藜蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
藜蒿的粗蛋白质和粗脂肪含量均较高.干草的适口性又较好，因此，也可做为牲畜早春和冬季的舍饲饲草。芦蒿的嫩芽用水煮沸后人也可食用。
腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。
会做这一道菜之后你以后就可以学做更多的菜，而且炒菜本身就不是非常难的事情，只要你有兴趣就可以了，藜蒿中的营养价值是非常高的，将他跟香肠一起炒能够帮助分解掉香肠中的咸味，这样吃起来也会比较的健康，相信你也会非常喜欢吃这一道菜。
韭黄炒香肠怎么做？
韭黄炒香肠，其实很多人都喜欢吃，而且有很好的滋补作用，但是要注意在烹煮的过程当中要控制好水量以及烹炒的时间，以免让韭黄的口感变老，影响到整到食物的美味。
一、原料
鸡蛋2个、韭菜、香肠、盐适量
特色
韭菜很鲜嫩，鸡蛋也很鲜嫩。而且韭菜宝宝吃也不辣——可作为儿童节美食。
做法
1、鸡蛋打入碗中搅匀，加入香肠及微量韭菜和微量盐（因为香肠也是咸的）搅拌均匀（其实如果都是大人吃韭菜全放里也可以，但是小宝宝吃那种做法鸡蛋会变老要么韭菜不熟很辣。反正我是没有别的办法啦）。
2、锅烧热，放入适量植物油，将蛋糊倒入锅中，稍加翻动很嫩的程度就先盛出来。
3、加入剩余的韭菜，翻炒至熟后，加入2中的鸡蛋，迅速翻炒均匀即可。
二、小炒韭黄的做法
1、把干黑木耳、干黄花菜用水冲洗干净，浸泡在水中。
2、把洗好的韭黄切段，香肠切丝，鸡蛋加一点盐打散。
3、锅里放油炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋先盛出来。
4、锅里放油，先下花椒、葱花、姜丝爆香，再依次放入香肠、泡好的黑木耳、黄花菜。放盐和生抽调味，翻炒几下后，放入炒好的鸡蛋和韭黄，再放入少许盐，感觉入味就可以关火了。
三、小贴士
1 韭黄洗净后，一定要控水，不要炒的时间过长。
2 香肠可以根据自己的喜好去选择，我用的是超市冷柜里的蒜香烤肠。
怎么做土豆炒香肠
香肠我们也经常会吃到，一般我们会，把它烧烤着吃，或者哪有炸香肠吃，还可以当成小零食吃，但是箱单可以和蔬菜一起炒，大家吃过没有？土豆和香肠搭配在一起是什么味道，下面就来看看怎么做土豆炒香肠。有兴趣想学习的朋友可以看看。
原料:
土豆、香肠、青椒、油、盐、豆瓣酱、鸡粉、姜、蒜。
操作:
1、土豆去皮，切两半，再切成片，在凉水里浸泡片刻，香肠斜切成厚1点的片，青椒洗净，切成片。
2、锅烧热，放油，至7成热，下姜蒜爆香，土豆翻炒片刻至土豆周围变透明，加适量的豆瓣酱翻炒出香味，下青椒和香肠翻炒，加少量水焖至土豆熟。
3、调入适量盐和鸡粉就OK了。
贴士：土豆切片后放在凉水里1可以防氧化变黑，2滤去表面多余的淀粉，吃了不发胖，3炒的时候不会糊锅。[H
注意事项
含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。这种有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
因为土豆和香肠的结合，是我们平时，没有想到的一种搭配，所以我们也不知道从哪里下手，如何去做，今天这篇文章，就帮大家解决了这个难题，教给大家怎么做土豆炒香肠，让喜欢吃土豆和香肠的朋友可以享受这道菜。喜欢上这道菜。
包菜炒香肠怎么做？
包菜又叫卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，原来包菜有那么多名字啊，小编一直以为就叫卷心菜呢。包菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。香肠是一种利用十分古老老旧的食物生产和肉食保存技术的食物，先将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。今天小编和大家说一下包菜超香肠的做法。
食材原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量
步骤：1将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以，不过我还是喜欢手撕的随意性，及那种将脉络撕裂的刺激感！楼主很bt...）
2香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。
3热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。
4将包菜倒入锅中，不用急着翻炒，慢慢翻动，使之均匀沾上油。
5炒包菜的时候锅里会发出“噼里啪啦”很大的声响，待声响渐小，再倒入香肠翻炒。
6香肠的肥肉部分变成透明色时，加入小一勺糖，适量的生抽、盐。
7倒入红椒，再翻炒几下就可以出锅。
END注意事项【啰嗦几句】
1、包菜会出水，所以整个过程要快。
2、记得要加糖，可别小看这勺糖啊，有了它口感既柔和又鲜美。
3、香肠本身有咸味，所以放盐要稍减量，另外，晚些放盐也是避免出水的方法之一。
根据上面的方法，相信大家都已经知道做法了吧，那还等什么，今天就行动起来吧，这是一道既美味做法又简单的家常菜，而且营养非常的丰富，制作起来也是非常的简单。
猪肉炒大葱怎么做
每天都要吃饭，而且一日三餐都是要不重样的，这样对于家庭妇女做菜的人来说真的是一件难事啊，家常菜也有很多的，但是很多都不会做，对于不会做菜的人来说就是难上加难了呢，现在人们的生活水平提高了对口味的需求也变高了，下面我们就一起来学习一下猪肉炒大葱的做法。
做法一
食材准备
肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精。
制作步骤
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
做法二
食材准备
洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。
制作步骤
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。
做法三
食材准备
原料：洋葱，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之类都行）。
配料：蒜末，干辣椒，大蒜（这个可要可不要，我是看着有随便丢点进去滴），甜面酱，料酒，胡椒，酱油。
制作步骤
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
上面这些步骤就是关于猪肉炒大葱的做法了，这是一道特别简单的菜，疾病不需要其他的配菜的，如果自己喜欢吃其他的菜也可以放进去的，突出的就是大葱要放的多，而且要突出味道，所以这道才既简单而且味道又很好，所以很多人都爱吃，我们家常菜里经常吃的，都来试试吧。
大葱炒肉丝怎么做
大葱相信大家应该都很熟悉了，很多人的餐桌上面经常能看见菜品里面有葱花来当配料会让菜肴更加的美味，在东北很多人也很喜欢吃葱沾着大酱，也就是所谓的蘸酱菜。但其实大葱也可以被我们当成炒菜来吃，今天小编就为大家带来一款大葱炒肉丝的做法吧。
主料：瘦肉四两、大葱白一两。配料：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。
做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉片翻炒五成熟时，下葱速炒几下，加调料、淋香油即可出勺。
特点：肉嫩葱脆，清香味美。
原料：猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油，面酱、味精、香醋、花椒面、白糖、姜丝、酱油适量。
做法：
1、将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条；
2、炒锅内加底油，用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待肉有六成熟时，将葱条，姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油颠炒翻身，待葱明脆即可。
榨菜大葱炒肉丝
材料
主料：猪里脊肉200克，
辅料：榨菜50克，大葱50克，
调料：盐2克，料酒10克，豌豆淀粉5克，猪油50克
做法
1.将葱去皮洗净，切成段；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；
4.将榨菜洗净，切成4厘米长的细丝待用；
5.炒锅上旺火，下猪油烧热，放入肉丝炒散，下入榨菜丝翻炒几下，再放入葱段炒匀即可出锅。
小诀窍
健康提示：
制作简单，主料辅料易得。榨菜含有丰富的钙、磷、钾和烟酸。本菜含动物脂肪相对较多，如给体胖或中老年人食用，可以植物油代替猪油炒
以上就是为大家带来的关于大葱炒肉的相关文章了，看了以上文章之后大家是不是都会做了呢？大葱的食疗作用是很多的。每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，可以达到壮阳补阴的作用。
香菇油菜炒香肠怎么做
菌类一直都深深受着广大食客的喜爱，不仅仅因为菌类的味道鲜美，还因为菌类所富含的营养一直都很高，所以很多家庭都会选择食用一些菌类。其中香菇就是很受欢迎的菌类之一。香菇的做法也是多种多样，今天就为大家推荐一款香菇油菜炒香肠的做法吧。
香菇油菜炒香肠
材料
香菇，油菜，虾米，香肠，腰果
调汁：花椒面，淀粉，水，糖，
做法
香菇油菜洗干净，香菇切块
油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里
香肠切花刀，下锅里煎一下，备用
葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁
加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，
出锅。
腊肠炒香菇
需要猪油 ，葱姜蒜，第一步就是先将腊肉和香茹洗好切了，腊肉切成小块的，不要太大，香茹分成两半就行了，也可以平切，然后在锅里放猪油，因为香菇适合做成白味的，所以用猪油比较适合，然油腊以后放入腊肉，用油炒一下，把香味炒出来，然后把葱姜蒜放进去炒入香味即可放入香菇，等香菇炒入有点水分的时候放少量胡椒粉，少量鸡精等香菇煮熟了以后勾点豆粉，然后放入少量味精再放点葱段就可起锅了，盐要放少点。因为腊肉里有点盐，清淡为主
以上就是为大家带来的香菇油菜炒香肠的做法了，不知道大家在看了以上文章之后有没有学会呢？这道菜品不仅看起来美观营养好味道也是非常的棒，绝对满足你的味蕾。
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