小鸡翅有什么样的做法大全?
喝什么样的白酒养生。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的小鸡翅有什么样的做法大全?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
鸡肉含有人体所需要的很多营养物质,并且对于爱美的人士来说,鸡肉不会增加人体的脂肪。因此,鸡成了我们饭桌上的常客。鸡的做法有很多,比如红烧鸡块,辣子鸡煲,毛豆烧鸡腿,鸡公煲等等,太多了,都数不过来了。今天我们来学习几种鸡翅的做法,爱吃的朋友们要好好学习哦。
主料
· 鸡翅 (蒜)
辅料
厨具
空气炸锅
分类
荤菜 常见菜式 私房菜 微辣 烧 廿分钟 简单难度
洗干净鸡翅,并把脏东西洗掉
沥干净其中的水分,并在鸡翅两面划开,这样入味更好
把蒜拍好,放入到鸡翅中,充分放入鸡翅中
调入料酒,生抽,耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分,尽量少加或不加盐)。并且腌制2-3个小时充分的入味。
把腌制好的鸡翅放入到空气炸锅中,然后按下鸡肉键,等到15分钟的时候,拿出来刷油,然后继续炸5分种就可以了。
小窍门:
1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加。
2、腌制鸡翅一定要码足味道,否则味道进不了鸡肉中,因为鸡肉的外壳已经被炸干,质地比较紧密,味道只能附着在鸡肉的表面,影响味道。
3、鸡翅可以换成任何肉类,同样出色。
原来鸡有那么多的烧法,不同的烧法可以烧出不同的口味。中国的饮食文化真的是博大精深。如果烧给孩子吃,我们可以选择上面小编介绍的炸鸡翅方法,因为我们的孩子都喜欢吃油炸的鸡翅。当然,这可比外面快餐店里的油炸鸡翅要卫生哦。
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菠菜有什么样的做法?
菠菜是一种十分常见的蔬菜,同时也是餐桌上不可缺少的一道菜肴,在很多的场合,我们都可以看到菠菜的身影,不仅是这样,菠菜还可以做汤,做火锅,做蔬菜沙拉。说了这么多的做法,到底哪种做法才比较常见的,哪些做法才可以最大的程度的保留菠菜的营养呢,今天我就为大家介绍一下菠菜的家常做法。
1、菠菜选新鲜的,一般一斤多差不多就够一盘了,去根和老叶,清洗干净,揪成段,然后用开水烫一下,捞出以后要控干水分,如果用焯的话开锅就行,凉拌菠菜火大了不好吃。 2、粉丝一把就差不多了,同样用开水烫开,根据不同的粉丝所需要的方式不一样,有的开水泡一下就可以有的需要煮一会,总之软而不断保持劲道就可以了。 3、调酱汁有好几种不同的口味的:麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动,水选择凉白开最好,如果没有就用矿泉水或纯净水,搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了,然后加入盐和味精再调匀,注意水不要一次全加入,要一点一点的加,一方面容易控制量,一方面容易调匀,把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里,把酱汁倒进去,再加少许香油、白芝麻和蒜末,搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末,用醋调匀,然后热过加少量香油或色拉油,把花椒爆香,最好是烧糊变黑捞出扔掉,然后放入几颗小干红辣椒,直接将热油到在小碗里爆一下,调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了,表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同,就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末,用醋调匀,用花椒油爆香待凉,然后同菠菜粉丝拌匀,注意盐要少量,糖要根据不同糖的甜度来放。
上面的这些做法都是相对比较简单的,最常见的做法,即使没有一点厨艺基础的人也可以试着去尝试一下,如果大家还有其他的更好的做法,也不妨自己在家中试一试。
芥末虾球有什么样的做法?
芥末是很多人爱吃的调味剂,芥末的味道吃起来有点呛,但有的人就喜欢这么吃,芥末虾球是一道家常菜,虾肉富含高蛋白元素,搭配芥末吃真是一道美味,芥末虾球的做法很简单,只要按步骤操作,很快就可以吃到了美食了,芥末虾球有什么样的做法?接下来我们来看看。
一.芥末虾球用料
虾 500g,丘比原味沙拉酱 3勺,丘比香甜沙拉酱半勺,青芥辣少量,盐半盐勺,料酒2勺。
二.芥末虾球的做法
1.室温解冻,剥出虾仁,背腹分别划开,上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗,控干水分。加盐和料酒抓匀,入冷藏腌制一小时。
2.炒锅放三大勺油,大火烧至轻微冒烟转中火,下虾仁并用筷子迅速打散。
炸20秒钟至虾转金黄,倒入漏勺控油。
3.沙拉酱和青芥辣拌匀。
4.虾跟沙拉酱拌匀装盘,摆放蔬果清口解油腻。
三.特性与功效
大家平时可能不太吃芥末,但是实际上,芥末有很好的功效的。有对关节炎患者来讲,有很好的止痛作用,运动肌肉疼痛,在洗澡水里加芥末,泡后,疼痛感顿时消失。而且在冬天的时候,如果感冒了,闻一下芥末,就会让你鼻通气畅。在饮食出现不良消化的时候,用点儿芥末,会改善消化不良症状。当然,女性在平时的时候,可以备些芥末,以此攻击伤害你的人。最重要的是,夏天的时候,在卧室里放点儿芥末,蚊虫不会来咬你哦。
五.孕妇能吃芥末吗?
不易食用。芥末味刺激,辛辣,易导致上火,怀孕期间不易吃芥末,否则会出现上火症状,并有便秘的出现,所以对孕妇以及胎儿都有不好的影响。
六.产妇能吃芥末吗?
产妇不易吃芥末,因为刺激性太大,易导致产妇身体受刺激,而出现打喷嚏等情况,这样会拉伤产妇的伤口,不利于身体恢复。而且奶水里含有辛辣物,对吃母乳的孩子也不好。
七.婴幼儿能吃芥末吗?
不建议信用。味辛辣,刺激性强,婴幼儿胃肠没有发育好,刺激性太大,无法抵抗,因此是大忌。若食用,会出现,胃液分泌混乱,胃黏膜受损,导致宝宝消化不良,出现脾胃不和现象。
腊猪蹄的做法大全是什么样的
腊猪蹄的做法大全是什么样的?很多人在如今的社会,会很讲究自己的饮食的安排,而美食往往会比较有诱惑力的,其中对大家比较有诱惑力的一种美食就是腊猪蹄,腊猪蹄对人体是极为有营养的,但是很多人却不知道腊猪蹄怎么去做,下面我就具体的给大家介绍介绍。
一、土家腊猪蹄火锅
材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克
做法:
1、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净, 去掉碎骨末。
2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟。
3、将准备好的辅料(萝卜、土豆)等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟。
4、当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅。
二、另外一种腊猪蹄的做法:
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火),捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段,在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油,烧至六成热后,下入豆豉大火炒香,放入姜米、蒜米、干豆角 、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上,入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出,猪蹄翻扣盘中,汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上,洒上葱花,盘四周用菜芯 围边即成。
上面所讲的就是关于“腊猪蹄的做法大全是什么样的?”的知识的介绍,看来腊猪蹄的做法还是蛮有讲究的,是需要注意一定的制作方面的工序的,需要是先准备好相应的材料,然后再配合正确的制作手法,这样就能够制作到美味的腊猪蹄了,希望上面的制作方法能够帮助到大家。
水晶泡泡锅有什么样的做法?
泡泡锅量贩麻辣烫是属于雅福餐饮集团,非常年轻而又时尚的量贩麻辣烫的连锁品牌,我国量贩麻辣烫主要是以环境比较的舒适,格调比较的清晰,而且有着非常好的见解和卫生的就餐环境,不仅方便而且十分的美味,那么我们在自己的家里应该如何来制作水晶火锅呢?
原料:
A、三斤左右鮰鱼一条、油20克、姜15克、蒜15克、小米椒15克、老抽一小勺、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺。
B、黄油15克、尖椒王10克、花椒10克、姜末10克、蒜末10克、麻辣火锅底料60克、陴县红油豆瓣30克。
C、黄瓜1根、莴苣2根、胡萝卜2根、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、油20克。
做法:
1、鮰鱼清理干净,剁成大块;
2、生姜大蒜切末、小米椒切小圈;
3、材料B中所有材料入锅小火煸香盛入碗中放凉备用;
4、将鮰鱼置于一大盆中,加入材料A中所有佐料,再加入20克材料B混合的成品酱料,拌匀,腌渍5-15分钟;
5、黄瓜切长条、莴苣胡萝卜去皮切滚刀,置于煲中,加入材料C中的佐料,再加入15克成品酱料,拌匀;
6、将腌好的鱼块码放在蔬菜上面;
7、盖上锅盖,中火烧至冒热汽后,转最小火,再焖7-10分钟;
8、开盖,将锅中材料用木铲小心的抄动均匀,盖上盖子再用小火焖10分钟即可。
泡泡锅量贩麻辣烫主要是选择使用一些荤素搭配的菜品结合,自主的搭配按量计中的量贩式半自助消费模式,这种模式非常的快捷,而且干净,可以满足不同顾客的口味和选择,同时又可以避免长时间排队带来的枯燥。
柿子有什么样的作用?
家里有一棵柿子树,是在妈妈小的时候就种下了。这次国庆节回到家真是柿子成熟的季节,自己就做了一个网子专门摘柿子。很多人都喜欢吃柿子,柿子的做法也有很多,例如超市中经常见到的柿子饼了,柿子饼吃起来非常的柔软好吃,完全没有柿子原有的涩味。那么柿子对我们的身体有什么样的作用呢?
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的食用功效:
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效:
1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子的食疗作用有很多,就不在这里一一向大家介绍了。现在正是吃柿子的季节,我们可以去超市里购买一些食用。选购质硬的柿子应选择橙黄色,外表完整、光滑而有光泽,没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色,外表光滑完整的。
胡桃有什么样的功效
现在的人们吃东西上是越来越讲究了,不单单是吃饱就行,而是更要求吃好。各式各样的蔬菜、水果、五谷杂粮都是我们必不可少的食物。为了平衡营养膳食每日吃些坚果类也是很有必要的,其中胡桃就是一个不错的选择,胡桃收到众多人的喜爱,那你知道胡桃到底有什么样的功效吗?一起来看看!
胡桃种仁含油量高,食用或榨油,为强壮剂,治慢性气管炎、哮喘等症;木材坚实,可制枪托等;内果皮及树皮富含单宁;核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类;叶含挥发油、树胶、鞣质、氢化核桃叶酮。
胡桃也叫核桃,是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值,被称为“长寿果”。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质属于优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,胡桃都有补血养气的良好功效。
胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
胡桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,胡桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;胡桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
胡桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
通过上面的介绍大家一定看到胡桃有什么样的功效了吧?胡桃的功效还真的是不少呢。胡桃虽然好吃又有营养,但也不能食用过量,过多的话也会引起积食积气等不适。要想吃好胡桃,拥有健康身体,先从学习它的功效开始吧!
麻辣小鸡腿的做法大全
生活当中很多人喜欢吃辣,尤其是四川地区的人,辣椒不仅可以美容养颜,还可以促进我们消化系统。麻辣小鸡腿儿是受很多人喜欢的一种小食品,但是很多人都是买现成的,不知道如何自己制作,其实麻辣小鸡腿的做法很简单,只要学会,就可以在家里自己做了。那么,麻辣小鸡腿的做法大全有哪些呢?
一、做法
制作食材
肉鸡腿400克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。
制作流程
1、把鸡腿洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。
2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中,调匀,浇在鸡腿上拌匀即可。
二、制作关键
鸡腿一定要煮烂,凉透后食用,不要热食此菜,
如果没有凉透而食,就会有粘嘴的感觉。
三、营养价值
鸡腿含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。大腿内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 鸡的大腿。肉多,肌肉纤维丰富。在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡腿内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
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