简易寿司的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“简易寿司的做法有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。
寿司有很多种做法,他的每一种做法都有各自的特色,下面就介绍一些寿司简单的做法,寿司是一种起源于日本的美食,他还有丰富的营养价值。寿司外面裹的是一层海苔,里面是米饭,还可以加上自己喜欢吃的肉类,蔬菜非常有营养。希望你能够按照下面的方法自己制做。
做法:
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1:1.1)煮熟;
2、煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6:1),拌匀,放凉备用;
3、寿司帘上铺上海苔,取一些寿司饭,均匀铺满海苔,上下各留1cm,轻轻按压一下;
4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条,胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干,火腿肠切成细条;
5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上,约1/3位置;
6、挤上沙拉酱;
7、撒上金枪鱼松;
8、用寿司帘辅助卷起,固定一会儿;
9、用刀切段即可食用。
寿司食物是最健康的食品,热量极低,又富含各种矿物质及纤维,紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
吃寿司只要米饭新鲜,它口味清淡,样式可爱特别,很受人们喜爱。我觉得它还是有自己的营养价值的,因为米饭里面裹了多种蔬菜或者是肉类,口味清淡。另外,寿司还是自己做的最好,外面卖的寿司口味太重,已经在中国进行了改良,米饭里醋和盐的比例太重,适应中国人的口味了,我觉得这不太好。
以上就是寿司的一些,经典简单,传统的做法,他是日本的一种传统美食流传到中国之后非常受人们的喜爱,因为它的营养价值非常高,他的造型非常的美观,会让人产生食欲,寿司中不仅有米饭,还有各种的鱼类,蔬菜还可以按照自己的喜好添加调料。
Ys630.com相关知识
家庭简易寿司的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,家庭简易寿司的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、白醋加糖和盐熬成寿司醋,备用!
3、黄瓜和香肠切成条,胡萝卜切成条和菠菜焯一下水,鸡蛋摊成鸡蛋饼后切成条,备用!
4、把米饭放入大碗中,加2汤匙寿司醋,加少许芝麻,拌匀!
5、在竹帘上放好紫菜,把米饭平铺在紫菜上,留出来一个边!
6、把黄瓜条,香肠条,胡萝卜条,菠菜和鸡蛋饼条码放在米饭的一边!
7、在米饭上抹上千岛酱!
8、撒上肉松!
9、借助竹帘卷起来!
10、卷好了!
11、切开后装盘就可以食用了!
12、成品图!
幸福美好的一家子围在一起吃家庭简易寿司,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!
简易花样寿司的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好简易花样寿司。
2.2取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
3.12再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
4.21把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
5.1煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。
6.2大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。
7.将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
8.蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。
9.1把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部。
10.2取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上
11.玉米寿司:甜玉米粒煮熟放在小碗里。
12.拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉。
13.把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上。
14.玉米沙拉寿司就做好了。
15.金枪鱼寿司:买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
16.码放到饭团上。
17.肉松寿司:把肉松放到寿司上即可。
18.鱼子酱寿司:把鱼子酱挤在寿司上。
认真看完小编对简易花样寿司的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
寿司简易做法是什么
大家都知道韩式的美食现在在中国已经非常的流行,寿司已经成为中国餐桌上非常常见的食物了,它的样子琳琅满目,各式各样。做法也有很多,但是要想做一种比较简单,吃起来味道也非常的完美的寿司,也是非常不容易的,所以我们就要学习一种寿司的简易做法。
材料一.心形寿司【材料】: 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 【做法】: 1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。2、模具内涂一点油,方便脱模 。 3、先放一层饭在模具底,压实压平 。4、放上馅料 。5、放一层饭上去封顶,压平、结实 。 6、倒扣脱模 7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段米饭,海苔,随意搭配一些蔬菜,肉松等
【做法】1,米饭和糯米以5:1的比列煮熟放凉,加入寿司醋。2,海苔,米饭,搭配一些蔬菜放人寿司帘卷起3,切段,就能吃啦
我们上面所叙述的这个方法非常的简单,相信我们任何人都可以做,这个过程中一定要保证食材的新鲜和卫生,还可以根据个人的口味来适当加一些调料,相信用心做的食物一定不会差,我们一定可以做出非常完美的食物。
简易泡菜的做法有哪些
在四川一带泡菜非常的出名,对于很多四川人来说,泡菜也成了大家饭桌上经常会吃的一种美食,无论是泡椒泡菜还是跳水泡菜,香辣可口,受到了很多朋友欢迎,那么不妨在接下来的文章当中小编就向大家简单的介绍一下关于简易泡菜的做法是如何制作的?
“夏天胃口不好,如果清爽开胃的泡菜佐餐是最好的了。现在家里人口少泡菜做太多不但吃不了,一个大罐子放在那里也很碍事儿。今天樨儿教大家做简易版泡菜,小小一罐放冰箱里随吃随取,很方便哦。”
主料
圆白菜(1个) (约1000g) 胡萝卜 (2/3个) 芹菜茎 (3根) 姜 (适量) 蒜 (适量) 花椒 (适量)
辅料
盐 (2汤勺) 糖 (2小勺) 苹果醋 (4汤勺) 高度白酒 (适量)
厨具
其它
分类
咸鲜 其他 半小时 简单难度
1将准备好的蔬菜清洗干净。
2圆白菜洗净切条,因为是做泡菜,可以切的粗犷一些。
3芹菜切菱形段儿备用。
4胡萝卜用擦丝器擦丝。
5蒜切大片,要多切一些哦。
6姜切厚片儿。姜要切大一些,方便挑拣,因为它泡好了就是高大上的泡姜,炖鱼烧鸡都可以用哦。朝天椒要根据自己口味放,喜欢辣的亲可以多放一些哦。
7找个足够大的容器,将所有切好的蔬菜都放进去,加两汤勺盐。
8平时吃饭的勺子,两勺白糖。
98勺苹果醋,因为樨儿为了冲黏在勺子上的白糖所以就用了这个,用汤勺的话两大勺就好了。
10高度白酒,两瓶盖即可,快速发酵就靠它了。然后加入30颗花椒,把所有材料拌匀。
11为了搅拌均匀,大家就上手揉搓吧。感到当盐和糖的颗粒完全花掉就可以了。
12拌好菜静止1小时左右,就会杀出汤了。这时将泡菜盛进可以密封的容器里。樨儿用的是罐头瓶,家里没有的可以用保鲜盒。菜要适当压瓷实一些,把杀出来的汤倒进去,如果汤没有完全没过泡菜就要加水了,注意一定要用矿泉水或者凉白开,生水不行。装罐完成后,在瓶口撒一小勺盐再加一瓶盖白酒(这是为了杀菌,防止泡菜腐烂,大家千万不要忘记哦)。盖好盖子,就放在阴凉的地方,夏天发酵5天左右就可以看到瓶底有小气泡往上跑,就证明发好了,这时就要将泡菜放冰箱里保存了。为什么你看到妈妈泡菜,从来不用放冰箱,那是因为传统泡菜会放很多盐,现在低盐饮食,樨儿做的泡菜放盐少,所以会比较娇贵。
小窍门:
以上的文章当中我们了解到了简易泡菜的做法,方法其实很简单,也花费不了我们多长的时间,简单的几种蔬菜,洗干净后放到糖罐里面配料进行腌制,很快就做好了。
泡菜简易做法有哪些
接下来就和大家分享一下泡菜的简单做法大家学会了也能在家做泡菜了,可以放入自己喜欢的味道,喜欢吃辣的多放点辣椒,世界到处都有泡菜影子可见泡菜多么受欢迎了,四川泡菜韩国泡菜都有着自己的特色,而且做法都很简单。做泡菜就是要注意装泡菜的罐子要洗干净擦干然后放在阳光下晒一下。
用料
胡萝卜
白萝卜
卷心菜
芹菜
豇豆
蒜薹
纯净水
盐
花椒
大料
小红椒
简单泡菜的做法
选料:用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹、卷心菜等等均可以泡制,可以凭自己喜好选择了
选罐:一个罐头瓶子,洗净晾干就可
把泡的材料洗干净,切成条或者块状,然后晾一下水分
罐子里放入纯净水,加入盐、花椒、大料和小红椒,如果不爱太辣,小红椒不要切就好
将晾好水分的材料放入罐中,盖上盖子,放入冰箱或者在阴凉地方放置,三两天后既可以拿出来吃了
小贴士
1、放芹菜可以防止泡菜时间长了泡菜的水长毛
2、泡1-2天后,可以在泡菜水中放入一点红糖,泡菜的味道会更好。
做法二:
原料:
胡萝卜、蒜苔、鲜藕、芹菜、市售袋装泡椒。
辅料:
八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
做法:
1、先将锅中倒入适量水,加入八角,花椒,草果,香叶,姜片,大火煮开,转中火煮5分钟,关火,调入盐(盐量要多一些),温度稍降后倒入容器(干净无油)中,彻底放凉成"卤水"。
2、蒜苔,芹菜择洗干净,切成段.鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净,鲜藕切薄片,胡萝卜切细条。
3、锅中烧开水,先下芹菜和鲜藕片,焯烫30秒捞出,放入冷水中过凉。
4、再下入胡萝卜和蒜苔,焯烫1分钟,捞出,过凉。
5、将凉透的蔬菜都捞出,沥净水份。
6、将凉透的"卤水"中加入泡椒及泡椒水,根据口味调入白醋,然后将所有蔬菜加入,拌匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时以上。
7、每次用干净无油的筷子取一顿吃的,加点糖,味精和香油,拌匀,剩下的密封好继续冷藏。
泡菜深受大家的喜爱泡菜的做法也很简单,泡菜的味道是微辣的,这个可以按照自己的喜好添加辣椒,可以在里面加入自己喜欢的蔬菜,萝卜也可以,韩国太太最拿手的泡菜,让人吃过就很想念,国内很多地方都有吃泡菜的习惯,四川泡菜十分的爽口。
素寿司的做法有哪些
寿司,是很多人在平时生活中经常吃 的一种食物,寿司的做法也是各种各样的,而寿司做法中有素食,同时还有肉食,但是现在的人们讲究养生,所以说不爱吃肉食的东西,而是愿意给自己吃一些素食的寿司,寿司的做法也是有很多的,做寿司的时候自己喜欢加什么就可以加什么,下面我们还是来看看这个素寿司的各种做法吧。
1.将米放入电锅中,水量与米量的比例为1:1
2.煮好的饭先不要开锅,用饭铲铲松,把底部的饭翻上来。让其再焖10~15分钟
3.做好的饭乘热倒入大盆中,调制寿司醋(白醋150ml,砂糖90g,盐30g混合而成)按照1杯米配25ml寿司醋的比例倒入寿司醋,将饭勺以平行角底切入饭中翻搅,让饭充分吸收醋味
4.素肉松,蜜豆枣
5.鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜
6.小黄瓜切成长条.(切成长条状容易帮助寿司定型)
7.鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝.胡萝卜切成细丝
8.煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀.(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的)
9.寿司海苔铺在寿司帘上
10.将拌好的寿司饭平铺在海苔上
11.放上所有馅料
素食寿司ua.jpg
9.可以两边都放上胡萝卜丝.
10.一边卷一边压紧.
11.卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了)
12.切成一小段
饪技巧
1、搅拌寿司饭时,饭勺千万不可以垂直搅拌,否则会造成米饭过度松散。
2、未用完的寿司醋放置阴凉处保存,留待下次使用。
3、使用中的饭团或寿司醋饭记得要用干净的湿布(纱布或毛巾)覆盖,这样可以保持饭的温度与湿度,避免饭粒变干而无法捏制饭团或寿司。
4、包好的寿司也不要让其长时间暴露在空气中,米粒的水份会被吸干,吸响口感.也不要放入冰箱冷藏,现包现吃。
蔬菜:
黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法:
香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料:
日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放)
饭,千万不要压,要慢慢的推,放上自己喜欢的东东,这个时候要压紧,上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了。
以上就是关于这个素寿司做法的各种介绍,素寿司制作过程中还要制作这个寿司酱,如果自己不会做的话超市里面也是有卖的,制作寿司还不难,而寿司酱却是有难度的,所以说这个不用自己麻烦,而咋做寿司的时候一定要注意合理添加各种食材,不要觉得哪种好吃就多加哪种,这样吃了之后会不舒服。
鱼子寿司的做法有哪些
鱼子寿司是韩国,和日本两国非常有名的美食的,那里的人们每家每户都是会做这道美食的,而且这道菜营养价值是相当的丰富的,特别是当中鱼子的营养的,而且鱼子的价格也是非常的不一般的,最好还是自己进行制作的,下面我们就一起来了解一下鱼子寿司的做法到底有哪些的。
做法一
鱼子寿司原料
鲑鱼子50克,寿司饭300克,黄瓜l根,紫菜2片。
鱼子寿司的做法
(1)将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。
(2)手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。
(3)将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上鱼子。
(4)将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在鱼子旁即成。
做法二
主料:寿司米饭、涮涮蟹肉棒。
辅料:海苔、黄瓜、鸡蛋(白皮)。
调料:美乃滋、吞拿鱼酱。
1.将蒸好的米饭拌入寿司醋,稍稍放凉备用。黄瓜去皮切细条备用。蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用。鸡蛋打散,煎成蛋皮,卷成长条备用。
2.在寿司帘上铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片,然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实。将海苔片翻过来,米饭铺到保鲜膜上,摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮,挤上美乃滋。
3.卷起寿司帘,固定好后打开,用刀切段即可。
上文就是详细的讲解了一下鱼子寿司的做法到底是有哪些的,所以里面的海苔是可以有减肥的效果的,因为海苔里面的热量是非常低的,所以不但不会发胖,还会有减肥的功效的,那么女性朋友们可以放心去食用的。
牛肉寿司的做法有哪些
牛肉中有丰富的蛋白质、氨基酸,做一个牛肉寿司是不错的选择。寿司主要的原料是香软可口的糯米糯米,搭配上紫菜、或者是肉类,会让寿司看起来不仅好看,而且非常的营养美味,下面就是介绍一种关于牛肉寿司的做法,牛肉风味十足,还有很多微量元素,对身体有好处。
牛肉寿司的做法:
原料:主料 :牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜
佐料:胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱
步骤:1.将牛肉切细条。2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。3.将胡椒粉,酱油,盐4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。7.起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。9.将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。10.抹上沙拉酱。11.加入所有馅料。12.用寿司帘卷起压实。13.卷好的寿司卷可以直接食用。14.也可以切成小块食用更方便。注意:切寿司卷的刀要尽量快一些,防止切坏影响美观。
二、手卷牛肉寿司的做法;
原料:米饭、胡萝卜、黄瓜、紫菜、蛋饼丝、牛肉
佐料:醋、盐、糖1.原料米饭2.原料紫菜、胡萝卜、黄瓜
牛肉寿司是最早发明于日本的一种传统小吃,寿司营养成分非常丰富,热量又比较低,主要是用糯米搭配各种蔬菜制作而成的。牛肉寿司中牛肉的最大的特征就是矿物质和蛋白质的含量非常丰富,对于大脑有着非常重要的好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简易寿司的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。