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蘑菇萝卜排骨汤

2019-10-07

奶油芝士蘑菇汤的做法

养生汤做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶油芝士蘑菇汤的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

对于生活有条件的人来说,正确健康的饮食理念是可以达到每日“一晕一素一菌”,而这里所谓的菌就是我们经常吃的蘑菇,之所以会有这样的理念是因为蘑菇中含有一种成分,可以提高人民的身体免疫能力,减少患病几率。蘑菇的做法也比较多,能够充分发挥其营养成分的做法就是熬汤,那么在这里我们就来学习一下奶油芝士蘑菇汤的做法吧。

做法一

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉

调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

做法二

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

学会了奶油芝士蘑菇汤的做法之后,需要告诉各位朋友的是,其实奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,所以制作出来的口感和传统的中国菜口感可能会略有差异,如果说您感觉这种口感自己不是特别喜欢的话,可以根据自己的口味来稍作调整,这样做出来的奶油芝士蘑菇汤才是最符合自己口味的。

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芝士蘑菇汤的做法是什么?


蘑菇它是西餐中必不可少的食材,营养价值也十分丰富,而且热量低吃了也不会发胖。如果你爱吃蘑菇,也爱煲汤。小编今天就来带你一起来看看如何做芝士蘑菇汤美味又营养的汤吧。浓浓的芝士味再加上唇齿间每一个缝隙都填满的蘑菇鲜味,简直香味扑鼻,大家赶紧来学吧。

原料:白蘑菇 200g,鲜香菇 150g,洋葱 小半个,水 1000g,浓缩鸡汁 20g,淡奶油 30g 调料:盐 5g

1、白蘑菇切片。 2、香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。

3、锅中炒香菇,将水分炒出来,盛出备用。下洋葱炒香,加入蘑菇翻炒。

4、将浓缩鸡汁倒入水中,搅拌均匀倒入锅中。

5、煮沸,转小火煮10分钟,冷却备用。

6、切片面包去掉边,切成小块,放烤箱烤干。

7、将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机,搅碎。

8、将搅拌好的汤倒入锅中,加入水,煮开。

9、将蘑菇汤盛出,加入盐调味。倒入鲜奶油,倒入烤好的面包干,完成。

营养分析

1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

2. 镇痛、镇静

3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

以上就是芝士菌菇汤的做法,汤中加入面包干是不是很有新意呢,菌菇类食材不但鲜美,大家还可以根据心情换口味,觉得芝士咸还可以做成酸辣的蘑菇汤,而且能帮你暖胃增食欲呢。另外产后坐月子喝点蘑菇汤对提高免疫力也不错。

奶油芝士蛋糕的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,奶油芝士蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、盐和细砂糖放入黄油中融化、饼干碎放入黄油中混合

3、用工具把饼干碎压严实

4、放入烤箱烘烤10分钟温度180度、拿出冷却备用

5、奶油奶酪隔热水融软加入糖粉

6、用打蛋器高速打至顺滑加入蛋黄继续搅拌,蛋黄一个一个加

7、加入酸奶继续搅拌均匀

8、加入淡奶油继续搅拌均匀

9、这是搅拌均匀的芝士糊

10、搅拌后用橡皮刮刀将四周的糊拌匀

11、看看成功的芝士糊很细腻的可以流动的一种

12、开始打发蛋清从冰箱取出蛋清加入柠檬汁

13、用打蛋器二档的速度打30秒加入细砂糖

14、再用二档的速度打60秒再转一档速度打45秒完成蛋清的打发、蛋清的层次明显很细腻而且有小弯钩蛋盆倒过来不会掉下来

15、开始混合蛋糕糊。蛋清蛋黄都完成了、取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀,不能画圈奥

16、再将切拌的蛋糕糊倒入蛋清中继续混合翻拌均匀,这是完成的蛋糕糊很细腻

17、将蛋糕糊倒入模具震几下用牙签划z字型消泡。模具外边包裹锡子因为用水浴法烤制

18、烤箱预热温度175度时间10分钟

19、最后设温度175度时间65分钟烤完全程。烤完后不要立即拿出来放在烤箱60分钟后拿出来冷却、蛋糕会很漂亮的。

20、60分钟后拿出来冷却的蛋糕已经是美美哒!

21、提醒:过夜脱模更方便、切开的蛋糕更漂亮!

22、早餐可以开吃了味道酸酸甜甜不错!

23、拼拼图看看美美哒!

这道奶油芝士蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

奶油芝士的做法大全


不知道大家对于奶油芝士的做法是否了解,奶油芝士是一种非常美味的食物,一些甜品店都是把奶油芝士作为主打产品,当然,奶油芝士也赢得了很多的芳心,对于奶油芝士我们自己就可以做出来,可能大家对于奶油芝士的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下奶油芝士的做法大全吧。

做法:

1、黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

2、分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

3、加入蛋黄,继续搅打均匀。

4、搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。

5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶。

6、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊。

7、将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

8、接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化(或隔水加热软化)以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。

9、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

10、倒入酸奶,继续搅打均匀。

11、倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)。

12、将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。

13、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)。

14、将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右。

1、制作这款小蛋糕,用你喜欢的任何麦芬蛋糕模具均可(纸膜、金属膜、硅胶模都行)。麦芬蛋糕模具规格繁多,不同大小的模具制作的数量可能不一样,可灵活调整。不建议用太大的模具来制作这款蛋糕。

2、如果不喜欢酸奶,可以用牛奶代替。

3、这款蛋糕不需要使用水浴法烘烤。倒入芝士糊以后,烤的温度尽量控制在160度以内。如果烤的时候芝士顶部开裂,则说明温度太高了。

4、蛋糕需要冷藏保存。吃的时候,可以直接食用,也可以用微波炉加热后再吃。冷吃和热吃,是两种不同的感受哦。

以上内容为我们介绍了奶油芝士的做法大全,相信大家对此已经有了一个更为清晰的认识,我们都可以自己动手做一做这道美味的小甜点,我相信大家一定都会被它的美味所吸引,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧。

奶油芝士吐司的做法?


芝士蛋糕是很多朋友都喜欢吃的,小编平常的时候早饭就喜欢吃芝士蛋糕,尤其是奶油味的芝士,但是很多的朋友觉得外面买的蛋糕可能卫生程度不达标,那么在这种情况下就可以自己在家里做,只要准备好一些质量比较好的奶油,和要做蛋糕的原料,在家里也完全可以作出非常好吃的味道,那么具体的做法是怎么样的呢?

材料

奶油芝士250克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,牛奶40毫升,橙子汁40毫升,盐2克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖140克

做法

1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。

2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖,牛奶(或酸奶),柠檬汁,和盐。

3.将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后,改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后(大约需要3分钟左右),用打蛋器搅打成羽毛状。

4.分三次加入细砂糖搅打均匀。分三次加入面粉翻拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀后放置备用。

5.蛋白打成鱼眼泡后,分三次加细砂糖打发。

6.将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。最后,将混合好的芝士面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,从下朝上翻拌。整个搅拌过程,不要画圈。

7.将蛋糕糊倒入烤模,再将烤模放入烤盘中,往烤盘内注入适量清水。将烤盘放入烤箱中层烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙60分钟即可。

8.烤好后,去掉烤模,待蛋糕冷却后放入冰箱冷藏,据说芝士蛋糕在摄氏4-8度之间食用,口感最佳。

买回来的芝士如果一次用不完,可以直接构成需要大小的块状,然后用保鲜膜包裹起来,这样放入冰箱里面冷藏之后就可以保存很久,要注意在做这事之前,一定要先把面粉和淀粉筛选一下,否则做出来的口感肯定是不好的,可以按照自己的口味再加入一些葡萄干和蔓越莓等等。

奶油芝士食谱


香香甜甜闻着就流口水的奶油不仅是小孩子喜欢就是大人闻到之后都会特别想吃还有味道醇厚并且可以拉丝的芝士真的是想想都觉得好吃,两者搭配在一起味道真的是一绝,比如奶油芝士松饼还有奶油芝士烤面包和奶油芝士焗龙虾等等都特别好吃,并且做法也是非常简单的,在家就可以轻松制作。

草莓奶油芝士松饼

1将草莓洗净沥干,切成片备用

2将奶油芝士均匀涂在松饼的面上

3将草莓酱涂在奶油芝士上面

4将草莓放到最上面

鳀鱼奶油芝士烤面包

1准备材料,烤箱预热218度C

2将鳀鱼、洋香菜、百里香、蒜头、柠檬皮切碎,加入融化奶油搅拌

3将面包涂上奶油鳀鱼香料,撒上芝士。入烤箱烤约10分钟至金黄色

4出炉囉!可洒上一些干的洋香菜装饰

奶油芝士焗龙虾伴薯蓉

1预备材料。

2先将所有蔬菜汤材料放入锅中熬煮30分钟,煮成蔬菜高汤。(或可用市售调味蔬菜汤代替)

3龙虾剖半,挑出背部的肠泥。然后放入蔬菜高汤煮至虾壳变为红色,约煮5分钟至八分熟。

4龙虾煮熟后,去壳取出虾肉,切大块。

5然后将龙虾壳放进已预热的烤箱以180度烤约 3分钟至香味散出,备用。

6锅中放入15g 奶油、红葱头碎炒软后,倒入300ml 蔬菜高汤煮滚,然后加入100ml 鲜奶油拌匀,再放入少许巴西利碎煮至大滚,即成为白酱汁。

7取另一锅,加热后放入奶油,先将红葱头炒软,下白蘑菇丁拌炒至软且有香气出。

8再放入龙虾肉块拌炒,倒入白酒/料理酒继续拌煮后,加入之前煮好的白酱汁拌炒均匀,然后放入约20g 帕马森起司拌匀成浓稠状,撒上少许黑胡椒碎,关火,即为炒龙虾肉。

9将炒好的龙虾肉填入龙虾壳内,(余下的酱汁可淋在薯泥上)撒上适量帕马森起司,放入已预热的烤箱以180烤约6-8分钟至起司融化,即成。(同时间可放入甜椒片一同烤)

10薯泥做法:将培根切碎,然后煎至干脆,备用。

11马铃薯洗净,不要削皮。取一锅,倒入适量水(水刚盖过马铃薯),然后放入马铃薯煮熟。

12将煮熟后的马铃薯去皮,放入盆中。然后加入奶油与马铃薯一起捣碎。

13捣碎后加入鲜奶油和黑胡椒碎拌匀成泥状,然后加入培根干片拌匀,就做好了薯蓉。

14将烤好的龙虾、甜黄椒和薯蓉放上盘,再从蔬菜高汤中取出适量芦笋和红萝卜为装饰,并淋上之前炒龙虾余下的酱汁,即可。

柠檬奶油芝士磅蛋糕

1、把柠檬处理,要柠檬汁和柠檬皮屑,备用;

2、 奶油芝士和黄油常温软化,混合均匀;

3、加入细糖,继续搅拌;

4、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;

5、加柠檬皮和一半的柠檬汁;

6、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌;

7、装入模具中,震除气泡;

8、德普烤箱快热模式180度,烤制35min;

小诀窍

面粉和泡打粉要过筛两边,充分混合,做出的口感更好。

奶油芝士蛋糕的做法步骤


奶油芝士蛋糕,是很多人都喜欢吃的一种蛋糕,这种蛋糕可以说从口味方面,从营养方面,从感官方面,都能让很多人接受,认可,所以很多想制作奶油芝士蛋糕的人,为了能让自己在家也能学会制作这种蛋糕,想了解一下奶油芝士蛋糕的做法步骤,下面就详细做了介绍,你可以全面了解一下。

奶油芝士蛋糕的做法

食材

蛋糕底:黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克

芝士顶:奶油芝士(cream cheese)135克,细砂糖50克,鸡蛋1个,酸奶80克,香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁适量。

?烘焙:需两次烘焙,详见制作过程

方法/步骤

1 黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

2 分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

3 加入蛋黄,继续搅打均匀。

4 搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。

5 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶。

6 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊。

7 将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

8 接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化(或隔水加热软化)以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。

9 分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

10 倒入酸奶,继续搅打均匀。

11 倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)。

12 将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。

13 在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)。

14 将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右。

想要做出让自己满意的蛋糕,而且口味营养都能达到正宗做法的标准,那么首先要对以上的介绍,全面的了解一下,了解一下奶油芝士蛋糕的做法步骤,让自己通过购买食材,通过以上制作的步骤,也能制作出来的奶油芝士蛋糕,在很多方面都能达到正宗的标准。

奶油芝士意大利面的做法


随着西方影视的涌入以及国内外国人数量的增加,他们不仅带来了西方的文化,也带来了西方的饮食,于是各种西餐厅出现到了我们的面前。西餐厅的服务种类非常的多,主要以法式和意式饮食为主,为我们的顾客提供牛排、沙拉、鱼子酱、奶油芝士意大利面等,而在这些西餐中,因为意大利面的外形和口味都与中国的面条非常的接近,所以更能得到国人的芳心,可是有的人觉得去一次西餐厅就把半个月的生活费花出去了,那么怎么样在家做出美味的奶油芝士意大利面呢?

主料:意大利面

辅料:立格仕奶油芝士意大利酱、安拉刨丝意面奶酪、鸡翅、白菜叶、猪肉沫、盐、蒜、蜂蜜。

奶油芝士意大利面的做法:

1.准备食材。

2.白菜叶,蒜。

3.鸡翅用酱油,蒜腌十分钟。

4.锅里烧开白水,放一点盐,把白菜叶放里面焯水拿出备用。

5.锅里热油,放鸡翅把两面煎黄煎熟。

6.锅里热油,放蒜爆香。

7.放芝士酱。

8.放肉沫。

9.放点盐稍微加一点开水炖一会。

10.放蜂蜜,酱就做好了。

11.另一个锅里烧开水煮意大利面。

12.做好的面条,用叉子叉一小部分转动手柄,让面条绕在叉子上,把面条一个一个的放在盘子里面排好。

13.放入白菜叶,把鸡翅放在上面。

14.浇上做好的酱,在撒上一些奶酪就可以了。

只要各位朋友仔细的阅读,紧跟上面的步骤,就能在家做出美味可口的奶油芝士意大利面了。奶油和芝士是一种热量非常高的食材,经常吃奶油容易引发肥胖。芝士主要以牛奶制作而成,能够为人体提供充足的营养。意大利面能够促进人体的发育,三者的结合不仅创造了美味,还能中和各种元素,为人体健康提供保障。

芝士奶油蛋糕卷的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下芝士奶油蛋糕卷这道菜的做法。

2.12将幼糖及香草精加入。

3.21蛋黄混合均匀。

4.1接着加入牛奶及油拌均。(一样一样分次加入)备用。

5.2轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。

6.将蛋白和塔塔粉打至起泡。

7.分两次加入幼糖。

8.121将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。

9.212打至硬性发泡。

10.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。

11.拿一点面糊调入色素拌均。

12.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。

13.放入于预热的烤箱。150度,5分钟转上下火。取出。

14.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。

15.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。  (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

16.将烤好的蛋糕翻面。去掉油纸冷切。

17.把奶油抹在蛋糕体上。

18.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。

19.放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

20.成品图@@要不要也来一块。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道芝士奶油蛋糕卷

芝士奶油焗红薯的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于芝士奶油焗红薯详细做法。

2.1包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)

3.2红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润

4.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀

5.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎

6.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可

也许你家中有人会做芝士奶油焗红薯,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油芝士蘑菇汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。

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