菜椒炒肉丝的做法是什么
女性养生菜是什么菜。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菜椒炒肉丝的做法是什么,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
菜椒炒肉丝,肉质鲜嫩,色泽美观,而且做法也是比较的简单,是比较家常的一定菜。其需要的主要原料是猪里脊肉、青椒,调料主要是料酒、老抽、盐和糖,只需要这么简单的食材,就可以做出美味的菜椒炒肉丝了。那么,我们接下来就来学习菜椒炒肉丝的做法是什么吧!
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,成为餐桌上的常见菜肴。
青椒;猪里脊肉;剁椒(可不加);葱;姜;蒜;蛋清;
淀粉;料酒;生抽;盐;糖;
色泽美观,质嫩味美。青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。
准备材料,青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖。
青椒切成丝,里脊肉顺纹理切成丝;把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、少许盐抓均上浆、腌制一会。
炒锅里加油爆香姜、蒜,再加适量剁椒炒香。
倒入肉丝,加少许生抽翻炒至肉丝变色断生;将肉丝盛出,锅中留底油倒入青椒丝翻炒。
加入肉丝继续翻炒;加水淀粉勾薄芡;再加盐、糖、鸡精调味即可。
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
通过上文的介绍,相信你已经知道菜椒炒肉丝的做法是什么了吧!这么简单的几部,就做成了这么美味的菜,有想想要吃辣的人们,可以选择比较辣的青椒,做出来的也是比较美味的。但是,辣不宜多吃,特别是有眼疾、胃病、痔疮的患者应该少吃。
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金针菜炒肉丝做法是什么
黄花菜,又名金针菜,营养丰富,味道鲜美,在日常生活中,它可以和很多食材进行搭配黄花菜炒肉是一种生活中做法比较简单的菜品,下面介绍一下。
材料:
黄花菜、猪肉、青椒
配料:
姜、蒜、盐、料酒、蚝油、生抽、油、淀粉
做法:
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
3、捞出用凉水浸泡2小时,中间换一两次水。
4、肉切丝,加少许生抽、料酒、盐、干淀粉,抓匀腌制一会待用。
5、锅内热油,爆香姜蒜。
6、下入肉丝滑炒至变色,再加入青椒翻炒。
7、将肉丝挪到锅边(或者盛出),再加少许油,放入黄花菜煸炒一会。
8、加入肉丝混合,加蚝油翻炒一会。
9、最后加适量盐调味即可。
彩椒炒肉丝的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。彩椒炒肉丝的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、猪里脊肉洗干净切成丝。
3、把肉放在碗里,加5ML酱油,5ML料酒和5克淀粉。
4、用筷子搅拌均匀后脆制十分钟。
5、青椒洗净后去蒂切成丝,姜切小片,蒜切沬备用。
6、锅中倒入少许油。
7、油烧热后下大蒜和姜未爆香。
8、放入腌好的肉丝迅速滑散开,肉丝变色后盛出。
9、锅中倒入少许底油。
10、放入青椒煸炒片刻。
11、再下肉丝翻炒。
12、然后放5ML料酒。
13、放10ML酱油。
14、和2.5克盐。
15、翻炒均匀后即可出锅。
16、盛在盘中,一道美味的彩椒炒肉丝就做好了。
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,彩椒炒肉丝的做法很简单,对于健康也很有好处。
菜椒炒肉片的家常做法是什么?
菜椒炒肉片是一道普通的家常菜,所谓的菜椒,其实就是人们熟知的柿子椒,虽然这是一种辣椒,但是吃起来也不辣,甚至有一些甜味,所以又称为甜椒,这种菜椒的个头比较大,是现在人们吃得比较多的一种蔬菜,吃菜就可以增强人的体力,所以下面教大家做菜椒炒肉片的方法。
第一、菜椒炒肉
1、菜椒4个
2、猪肉1斤
3、把辣椒洗干净掰开尽量不要用刀切容易破坏里面的营养
4、把肉切成片待用
5、放入八角和花生油开始热锅
6、热锅后放入肉片爆炒
7、爆炒肉片后放入各种常见的调料,放了甜面酱所以颜色比较红
8、然后在放入菜椒翻炒。
9、3分钟左右就熟了。
10、盛入盘中即。
第二、菜椒炒肉/更多做法
1.菜椒4个
2.猪肉1斤
3.把辣椒洗干净掰开尽量不要用刀切容易破坏里面的营养
4.把肉切成片待用
5.放入八角和花生油开始热锅
6.热锅后放入肉片爆炒
7.爆炒肉片后放入各种常见的调料,放了甜面酱所以颜色比较红
8.然后在放入菜椒翻炒
9.3分钟左右就熟了
10.盛入盘中开始吃的早餐了
第三、菜椒炒肉的做法
1.菜椒切粗条,肉切片,蒜拍碎备用;
2.锅中下油烧热,倒下肉炒几下;
3.淋放少许酱油炒均至断生;
4.马上装出备用;
5.锅中再下少许油烧热,倒下菜椒翻炒;
6.倒下少许热开水,下盐、酱油调味炒均;
7.倒下炒好的肉;
8.一起翻炒均匀,煮1分钟即可出锅。
第四、菜椒炒肉的做法步骤
1.菜椒洗净掰块,五花肉切薄片,木耳泡发洗净备用
2.放适量玉米淀粉,五香粉,放一个鸡蛋,家里鸡蛋吃完了,放了三个鹌鹑蛋拌匀,裹鸡蛋,淀粉炒出来的肉比较嫩滑
3.炒锅倒油,几粒花椒,放一勺白糖熬糖色
4.倒入五花肉翻炒,加入大蒜碎和姜粒,用糖上色比酱油漂亮多了。
5.倒入菜椒,木耳翻炒。
6.加适量食盐,翻炒几下菜椒变色即可出锅。
菜椒的做法是什么
菜椒是非常常见的一种蔬菜,这样的蔬菜是非常的有营养的,想要做好这样的一种蔬菜是非常的不容易的,我们要做的就是一顿非常美味的菜肴给自己的家人和朋友品尝吧,我们应该注重菜品的营养,还要注意的就是菜品的搭配,好的搭配在一起才会呈现出非常好看的的菜肴,这样对于身体也是非常的有帮助的。
青椒茄子调料:花椒油,青椒油(我用的是那种二金条青椒,可以试下柿子椒拍破切指甲大放油里过一下,青椒熟了即可不要胡了。连油一起凉凉就成了青椒油)盐、味精、酱油、醋、小葱、香油。大蒜N个(看你自己口味,我喜欢凉菜特别是茄子蒜多葱多)做法;先把茄子放锅里蒸熟,茄子老的话最好打皮,凉冷后用手撕成条放碗里,把以上调料调好,要是调料汁不够多话可以加少去汤,一般青椒有合适的话就没问题。最后撒一把小葱就OK了、简单吧!可根据自己口味放少量辣椒油。多了就吃不到青椒香了。如果的青尖椒油就可以不放了。鲮鱼柿子椒做法:市面上买的豆鼓鲮鱼一盒,打开后把鱼切碎,柿子椒切块煮一下7成熟。锅里放油油温7成放几片姜蒜,下豆鼓鲮鱼整盒一起下抄两下,下柿子椒一起炒最后放入调料起过装盘OK。
做法: 1、青椒切丝,红椒切段,姜切片,蒜切片, 2、猪肝切成薄片,加盐生粉拌匀待用。 3、锅里放油放进姜片红辣椒炒香, 4、再下入蒜片及青椒加盐炒匀装碗中待用。 5、锅内多放油,烧开,倒进拌好的猪肝片, 6、翻炒,火要大才炒得鲜嫩哦, 7、马上加入炒好的调料混炒均匀,调入葱断提香,加味精炒匀出锅装盘。
1、后腿肉洗净,切薄片,用生姜粉、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,再滴几滴油后拌匀腌制10分钟。
2、嫩姜洗净,切成薄片(越薄越好);青菜椒和红菜椒洗净,去蒂后切成2cm长的块状;杏鲍菇洗净,切成2毫米厚的片。
3、大火烧热锅厚,倒入3汤匙油,放入肉片,快速炒到变色后取出备用,锅里余油加热,放入嫩姜爆香后倒入杏鲍菇,翻炒30秒(看杏鲍菇变软就可以),倒入青红菜椒,再次快速炒
以上就是有关菜椒的做法,它的做法是非常的多的,也有很多的菜品值得我们去品尝,值得我们去借鉴,这样的菜肴不仅仅是好吃,对于我们的身体也是非常的有帮助的,在我们的日常的生活中,要有利于我们的饮食,饮食的健康对于我们的身体是非常的有帮助的,有利于我们的成长的。
泡椒木耳炒肉丝的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍泡椒木耳炒肉丝。
2.1泡姜切块泡辣椒对切 郫县豆瓣切细。
3.2用开水将干木耳发涨.
4.1锅中下菜油100克,大火8成热下肉丝爆炒。《这道菜出锅较快,火小了肉的质感会很绵,所以一定记得用大火。快炒快出锅》
5.2大葱切成颗粒状。
6.等到肉开始变白快速倒入郫县豆瓣调和均匀。
7.紧接著倒入泡姜泡辣椒。加数滴老抽。
8.接着是大葱,木耳。
9.最后加适量味精起锅装盘即可食用。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的泡椒木耳炒肉丝扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
双椒豆豉炒肉丝的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下双椒豆豉炒肉丝的做法。
2.把青红辣椒洗净切斜段,姜洗净切丝
3.蒜苗洗净切段
4.里脊肉切丝,用淀粉香油 啤酒盐腌制一会
5.热锅凉油,加肉丝翻炒变色出锅,
6.锅里留底油,加姜丝豆豉小火炒出香味
7.加青红辣椒
8.蒜苗盐翻炒,加味级鲜炒出香味
9.加肉丝翻炒均匀
10.加鸡精翻炒尝味出锅
上文介绍的双椒豆豉炒肉丝其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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