萝卜卷的做法是什么？
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今天小编要推荐给大家的是一道素食养生菜——三鲜萝卜卷，既简单美味又营养健康。秋冬季是萝卜盛产的季节，在这个季节吃萝卜对身体也大有益处，但是很多人都不喜欢萝卜的辛辣味。所以小编在这里给大家介绍一个去除辛辣味的好做法，有效的去掉辛辣味又能是营养不要流失。接下来跟着小编一起动手做一做吧！
三鲜萝卜卷的材料:猪肉馅约220克、白萝卜220克、
配料：香菇110克、香葱50克、红椒100克
调料：姜末、葱末、香油、五香粉、植物油、盐、鸡精、干淀粉均适量
三鲜萝卜卷的做法:
1.把所有原料都准备好。
2.香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3.放入肉馅中。
4.加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5.搅拌均匀，和成馅备用。拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。
6.白萝卜去皮洗净切半，切成薄片，萝卜尽可能的片得薄些，这样比较好卷。片成卷的基本是萝卜段中间的大横截面，边上的余料可以直接留着炖汤用，不要浪费了。
7.萝卜片放入沸水中焯一下，锅中烧开水，放入萝卜薄片，烫煮一会萝卜片变软即可捞出，过凉水，沥干水分。
8.把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9.卷成卷。
10.码入盘中。
11.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13.然后浇上热油炝出香味即可。
以上就是小编要教给大家做的美味佳肴，美味的三鲜萝卜卷，原材料都很普通，平常大家去市场买菜的时候都能买到，做法也很简单，易学会。但是普通的食材和简单的做法做出的菜营养价值不是一般的高，平时没事就可以在家里左上一道。
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萝卜寿司卷的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，萝卜寿司卷的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、将寿司米洗净放入电饭煲中，加入适量水，并加入少量盐，均匀搅拌后将电饭煲插电进行煮。（没有寿司米的食友们可以用米代替）
3、寿司米煮熟后，需再放30分钟，时间到后打开盖加入适量寿司醋。（没有寿司醋的食友们可以用醋代替，注意控制量，别放多了）
4、将寿司饭进行搅拌，使寿司醋遍布均匀。
5、取一片海苔铺在竹卷帘上。
6、将寿司饭用小勺子均匀地铺在海苔上。
7、在最中间位置或者两头位置分别放入肉松、酸萝卜、虾皮。（放的方向要与竹卷帘卷动的方向一致，这张照片是不一致的，便于食友们看见后引起注意）
8、将竹卷帘按卷动顺序一边卷一边按压，使其又圆又紧。
9、取出寿司卷，用刀切除两边不整齐的部分。
10、用同样的方法再做两个寿司卷，做好后依次放于盘中。（根据个人的食量与人的多少决定做几个寿司卷）
11、在盘中分别放上沙拉酱、番茄酱、青芥辣，便可以蘸着酱吃寿司卷了～
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，萝卜寿司卷的做法简单，适合忙碌上班族。
萝卜白玉卷的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下萝卜白玉卷的做法吧。
2.肉剁成肉馅，葱、姜、海米剁碎。
3.肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。
4.白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。
5.展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。
6.卷成肉卷。
7.一只只摆入盘中。
8.放入蒸锅。
9.开锅蒸8分钟，滗去汁水。
10.另起锅加入食用油烧热。
11.热油泼在白玉萝卜卷上。
12.淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。
13.淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的萝卜白玉卷。
萝卜鸡肉卷的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，萝卜鸡肉卷的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、将萝卜切薄片。
3、放入开水锅中焯2到3分钟，捞出，用清水冲洗。
4、把鸡肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲，黑木耳和红椒剁成末，加入鸡肉放入少许盐拌匀。
5、把馅料放在萝卜片上，卷起来。
6、依次完成，上锅蒸十二分钟，稍焖一会取出。
7、将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽盐和鸡精，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。
8、把芡汁淋在码好的萝卜卷上，周边用青瓜围边既成。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，萝卜鸡肉卷的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
糖醋萝卜卷的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍糖醋萝卜卷。
2.21姜蒜切片备用，胡萝卜洗净后切丝。
3.白萝卜去皮后洗净切对半，用刀片成薄片。
4.看，这是片好的萝卜片。
5.把胡萝卜丝和萝卜片一起放入冷水中，加入1勺的盐浸泡半小时。
6.半小时之后捞出冲洗干净，沥干水分后，加入姜蒜片，白醋1大勺，盐小半勺，白糖1勺（不喜欢吃糖醋的，可以只放一点点白糖），腌制5小时左右使其变软并且入味。
7.将腌制好的白萝卜片逐片摊开，用胡萝卜丝做花蕊，卷起来，在用刀切成小段，码在盘子里，腌制剩余的汤汁淋在盘内即可。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完糖醋萝卜卷的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
洋葱卷的做法是什么
洋葱圈是一种油炸的食物，并且是一种比较常见的美味，吃起来口感酥脆，并且比较甜，制作洋葱卷的时候最好选择体型较小的洋葱，这样做出来的效果比较理想。但是应当注意，洋葱圈这种食物不能多吃，由于是油炸食品，吃的太多有可能致癌，并且不容易消化，还容易产气导致腹胀。下面来介绍一下洋葱圈怎么做。
洋葱洗净，切两头，用清水泡一会，然后切成圈圈，放少许盐和胡椒粒腌制一会。把腌制好的洋葱蘸淀粉或者面粉。把鸡蛋打散，再蘸蛋液。最后再蘸面包屑，一定要均匀哦。一个一个按照顺序蘸粉、蛋、屑，摆好。油锅加热6分热，下洋葱圈。小火炸至两面焦黄。 然后，就出锅啦。摆个造型，好看吧，更好吃咧！
第二种做法：洋葱洗净、切圈，加点盐、胡椒粉，用手拌匀。裹一层淀粉，打一颗鸡蛋，裹一层蛋液，裹上一层包糠，油炸一下，不要炸太久，炸成金黄色，洋葱略微变硬，就可以了，两面要及时翻，防止炸糊了。第三种做法：法：1.洋葱去皮，干淀粉，面包屑，鸡蛋准备好。2.洋葱切成圈圈，去掉中间的薄膜。撒上盐，炸鸡粉腌上十分钟，也可以放黑胡椒，家里没有了。我就放的炸鸡粉。3.将腌好的洋葱圈沾上干淀粉，抖去多余的淀粉。4.将裹上淀粉的洋葱圈沾满鸡蛋液。5.沾满鸡蛋液的洋葱圈沾满面包屑。6.起锅，放油，油七分热时放入洋葱圈小火炸到金黄色出锅。
有关洋葱卷的具体做法就介绍到这里了，还要再次强调一下，洋葱卷这种油炸食品尽量少吃，偶尔吃一次可以改善胃口调节食欲，但是如果吃得太多容易影响胃肠蠕动，并且，油炸食物吃太多容易在脸上形成难看的色斑，还容易长出痘痘。
猪肉卷的做法是什么
猪肉是我国的主要食用肉类，基本上是家庭每天必备的肉食，所以，猪肉可以说是我们国家的战略肉食，其地位要比牛肉还要高，而猪肉虽然是消耗量大，但是关于猪肉的一些特殊烹饪方法是比较少的，猪肉一般是作为配菜而出现在菜肴里面的，而下面就要给大家介绍一下猪肉卷的做法，这是一道猪肉占主角的菜肴。
猪肉卷，菜名。并且有多种义项。将猪肉切片，放入蔬菜水果并卷起，进行烘焙制作的食物，香浓可口，营养均衡，是西餐中不可缺少的主食。猪肉冰冻后，经过切肉机加工，制作成猪肉卷，类似于羊肉卷牛肉卷，是火锅的主料之一。是加菲猫最喜欢的食物，加菲猫说： 爱情来得快去得也快，只有猪肉卷是永恒的。
材料：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉、其他调料（根据喜好）
葱、姜切碎，放入碗里，再倒入热水，变成葱姜水。加点胡椒更美味哦！（其他调料根据喜好搭配）
准备一块猪肉，用刀剁成肉茸，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。按照一个方向搅拌，搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度。
准备大概350g的马蹄，切碎成沫，然后将马蹄沫拌入肉糜中。
将面粉倒入大碗里，浇上温水，和面。然后把它铺好，用擀面杖擀面。为了防止黏贴，在它周围放一些面粉。
擀好面之后，放上肉糜，到面皮上，用勺背将其平铺，将其卷起。
蒸上20分钟
20分钟后，把它取出来凉一会儿，切片。至于酱汁调料嘛，根据个人口味所选，然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。
猪肉卷的做法是非常难的，一般的人很难学会，但正是这种非常难做的猪肉卷使得猪肉的味道和口感都散发出了不一样的味道，口味相比于其他的猪肉烹饪方法要更加的独特有味道，所以，有兴趣的人士可以在家里面学习烹饪一下。
腐竹卷的做法是什么
我们每天都需要食用食物，有的人选择自己在家里做，有的人则选择去饭馆进行食用，腐竹卷是一种家常菜，那么腐竹卷的做法是什么呢？首先我们应该准备好腐竹卷，然后还应该注意制作腐竹卷的小技巧和小方法是什么，这样能够帮助我们成功制作腐竹卷，接下来让我们一起来了解一下吧。
工艺：蒸腐竹卷的制作材料：主料：油皮100克,粉丝50克,猪肉(肥瘦)250克
辅料：鸡蛋50克,香菇（鲜）50克
调料：酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克
腐竹卷的做法：
1. 将粉丝以温水泡软，捞出切段；
2. 猪肉剁细；
3. 葱切碎末；
4. 香菇泡软，去蒂并切成丝；
5. 将鸡蛋打入碗中搅匀，加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀，制成肉馅；
6. 将腐皮（油皮）摊开，放入粉丝段、香菇丝和肉馅，用手卷起来摆入盘中，放入蒸锅中蒸熟，晾凉后切成小段即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
色泽辨别：
当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。
通过外观辨别：
当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。
良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
腐竹卷的做法比较简单，当我们晚上下班回家以后，就可以做腐竹卷给自己吃，这样不仅能在短时间内做出自己喜欢吃的食物，并且我们的身体健康也不会受到威胁，当然我们的饮食也会变得更加的健康，这样两全其美的方法才是我们真正所需要的。
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