怎么吃才能营养均衡呢
吃什什么才能养生。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎么吃才能营养均衡呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
营养均衡的问题是我们特别需要注意的一个问题，只有影响今后才能有效地补充我们体内缺乏的各种营养物质才能有效地增强我的免疫力抵抗力，可以减少出现一些疾病的风险但是大家可能对于什么吃酸的营养均衡的
适合作为早餐的食物有：谷类及薯类(100~150g)：馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g)：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g)：蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%，所以一天中午餐吃好吃饱，营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡，食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐，晚餐其实和早餐的量差不多，晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%，食物应当以清淡易消化、荤素适当为主，尤其要低蛋白质和脂肪，少吃油腻食物，多吃蔬菜。但是，很多人因为早餐和午餐吃得过于简单，有一种补偿心理，加上有时间，所以晚餐尽量丰富，吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视，长期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上内容为我们介绍了怎么吃才能营养均衡的
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营养早餐怎么才能让早餐吃的营养均衡
有句俗话说，“早餐要吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐”就是说明早餐的营养最为重要，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，先为你推荐一份合理的营养早餐，再慢慢告诉你早餐应该怎样搭配。
将培根换成水果
一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。
1、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
3、小馄饨一碗、肉包2个。
从上面几款的早餐搭配里，你是否有看出心得来？没有也没关系，就让我下面细细地分析给你听。
正确的早餐搭配原则：
1、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。
如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
3、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
4、7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
5、早餐至少包含三大类食物
早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司，馒头，稀饭），蛋白质（如蛋类，三文鱼，豆腐等），早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
6、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
7、早餐富于变化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸，牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中。
这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。只是千万不要将相忌的食材放入一起，那样对健康不利。
多品种多颜色吃蔬菜才能确保营养均衡
茎叶型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，但同时含草酸，会妨碍食物中钙、铁吸收，所以烹调前，应在沸水中略焯。
块根类蔬菜
有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养较少。块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1~2天后，其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。
果实类蔬菜
有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素C较丰富。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部分维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。还有小白菜，其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
什么是营养均衡呢
我们经常在电视里听到饮食专家讲营养均衡，这样身体的营养才会得到全面的提升，那么什么是营养均衡呢?通俗的讲就是食用的食物营养要全面性，不能挑食，并且每餐食用的营养比例也要是正确的，肉类、蔬菜、水果等，搭配比例要得当，不然就无法讲究营养均衡，下面就为大家讲解营养均衡的饮食。
合理的搭配饮食，配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度)，确定每日总热能及营养需要量。
②根据 碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白质(占10%～15%)所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内，即符合要求。
6.一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。
什么是营养均衡呢?患者了解了文章的内容后就会发现营养均衡是很好做到的，每类食物都有自己的营养价值，只要患者注意食物的搭配，加上患者没有挑食的现象，营养均衡的食物对身体是非常好的，但也要防止患者出现营养过剩的现象，因为在做菜或是吃食物时，搭配得当但遇到患者不喜欢某些食物时，也会出现挑食的现象。
早餐吃什么营养均衡呢
很多人的饮食习惯都存在一定的问题，特别是营养不均衡，久而久之不仅会影响人们的智力发展，也会在一定程度上给人们的身体造成一定的影响。所以说早餐吃什么营养均衡问题一定要引起所有人的高度重视，只有明白了这些，我们才能从根本上解决问题，也不会去因为身体素质差而采取一些盲目的措施。接下来让我们一起了解一下早餐吃什么营养均衡呢？
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
早餐吃什么最减肥
1、多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天里会较少感到饥饿。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
3、进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜，有效防止过多油脂的摄取。
4、多吃杏仁
它所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
不吃早餐能减肥吗
不吃早餐不仅不能减肥，还会导致很多健康隐患。
1、不吃早餐影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
特别是家里有小孩的家庭，更应该要注意早餐吃什么营养均衡这方面的问题，因为现在很多的小孩都比较挑食，所以说不喜欢吃饭是一个非常严重的问题，这个时候妈妈就起着至关重要的作用，如果强迫着孩子吃的话是起不到任何的积极影响，反而孩子还会起逆反心理，如果说每天早晨的早饭都不一样的话而且比较新颖，对于小孩子来说比较有吸引力。
通草怎么吃才能下奶呢？
在生完孩子之后，新妈妈们要肩负起母乳喂养宝宝的任务，这是光荣而伟大的任务，但如果发现自己的奶水不够的话，可能会非常着急了，这时候一定要调整好情绪，因为个人的情绪是否舒畅，也会直接影响到奶水的多少，在调整好个人情绪的基础上，可以采取相关的下奶措施，比如可以对乳房进行按摩，按摩可以促进血液循环，能够帮助乳汁顺利流出，除此之外，可以多吃一些有利于下奶的食物，比如通草就具有下奶的功效，那么怎么吃通草下奶效果才好呢？
第一、吃通草下奶一般吃几次？
吃通草下奶一般一天吃三次，每次50克左右。
通草性微寒，味甘、淡。主治清热利尿，通气下乳。用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。是很多产后母乳不足的女性选择的下奶药材，但通草同时又是一剂利尿药，久服损伤肾脏。所以产妇在使用通草下奶时需要注意用量，食用过多可能引发肾脏不适与产生依耐性，所以说，吃通草下奶一般一天吃三次，每次50克左右。
第二、吃通草下奶一般吃几次：吃通草下奶有功效吗
吃通草下奶有功效。
通草为五加科植物通脱木的茎髓。归肺、胃经，清势利水；通乳，用于淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。《本草拾遗》中也有记载：湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。通草用于乳汁稀少，可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服即可下奶，所以说，吃通草下奶有功效。
第三、通草煮水喝下奶吗
通草煮水喝能下奶吗大家了解吗，通草已经是中草药里很常见的一种了，它有很多的功效，能够清热利尿，同时下奶的效果也是特别好的，很多人女性都会采用通草下奶，下面来看看吧。
通草别名大通草、通花、方草。
功能、主治：清热利尿，通气下乳。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。可以用于乳汁稀少的治疗，可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。具体用量请咨询当地中医师。效果不理想时，可以试用生麦芽和乳房按摩。
乌鱼通草汤
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
营养盘点：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
鲫鱼奶汤
原料：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将鲫鱼去磷及内脏，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、料酒、水适量共炖至汤呈乳白色时，加入牛奶，煮开即可。
营养盘点：鲫鱼富含蛋白质，而且脂肪含量低，哺乳期常吃鲫鱼，母乳脂肪含量不会偏高，也不会导致宝宝腹泻。而且鲫鱼富含钙、铁等宝宝不能缺少的营养元素，并且会使妈妈体内多余水分排出，促进乳汁分泌。
莴苣粥
原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。
做法：
1。莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。
2。将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。
营养盘点：莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。
通草煮水喝能下奶吗，知道了通草的下奶的效果是特别好的，尤其是今天介绍的乌鱼通草汤下奶效果明显，女性朋友可以去尝试一下，如果女性哺乳期间没有奶水，不要过于着急，要了解一些食疗方法，特别是鱼汤。
板栗怎么吃才能补肾呢
又到了吃板栗的季节了，冬季是进补的好时机，板栗不仅具有极高的营养价值，还有很多的药用价值，因此成为人们冬季进补的最佳选择。中医认为，板栗具有很好的补肾健脾功效，经常食用可以强身健体。板栗的食用方法很多，到底怎么样吃板栗才能补肾呢？
一般情况下，人们都是把栗子做熟了吃，比如中国最常见的糖炒栗子和栗子炖鸡。但专家指出，生吃板栗的补肾效果大大超过熟吃。
生吃板栗的补肾效果非常好，肾气不足的人可以每天吃点生板栗，这尤其适合中老年人。中老年人由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现。若养成每日早晚吃5至10枚生板栗的习惯，可有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼等症状。
此外，生吃板栗有止血功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处，也可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。
怎么吃？生吃板栗也很简单，每天早晨和晚上，把新鲜栗子去壳，放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后慢慢吞咽下去，就能起到补益治病的效果。
身体衰弱，精神不振，正是气血不足、肾亏的表现，板栗作为一种极佳的补肾食材，可以很好的改善这种状况。日常生活中，板栗的食用方法可以很多元，生食煮熟都可以，冬季尤其适合煲汤。老年人长期食用板栗还可以改善身体老化状况，延年益寿。
营养均衡减肥食谱
我们都知道人一天能量正常的摄入就是通过我们一天吃的饭，所以不管是早上中午还是晚上，我们都应该做一些营养的美食，还是应该远离那些垃圾食品和快餐，而且做一些营养的美食还有注意身体减肥，因为多吃水果和蔬菜是不会使人发胖的，那么营养均衡的减肥食谱都有哪些呢?
枸杞消水肿减肥食谱：
早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。
中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗。
晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。
大黄开胃消食减肥食谱：
早餐：饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥1碗。
中餐：黄瓜片炒肉1份，米饭1碗，枸杞30克泡水喝。
晚餐：木耳炒鸡蛋1份，米饭半碗、鲜榨胡萝卜汁1杯。
茯苓调理肠胃减肥食谱：
早餐：蜂蜜水1杯，地瓜饼2块、水煮菠菜1份。
中餐：茯苓豆腐1份、全麦馒头1个。
晚餐：魔芋1份、水煮面条1小碗、苹果汁1杯。
红花排毒消脂减肥食谱：
早餐：绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗。
中餐：红花鸡蛋面1份、西红柿汁1份。
晚餐：玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1倍。
一、早餐九点之前吃
相信大家身边肯定有很多人都是早餐午餐一起吃的，这样确实省事，但是对健康和健康不利，同时早餐吃的东西也要注意，下面给大家分享合适的早餐：
1、蔬菜沙拉：蔬菜沙拉的种类大家可以调配，建议每次不要少于6种食材，像玉米、豌豆、生菜、白煮蛋、胡萝卜、黄瓜、卷心菜、牛油果、圣女果、水果辣椒都是非常好的选择，大家可以根据自己的需要来调配，可以轮流着吃，健康又护肤，这些食物也是对减肥有利的，但是注意不要放沙拉酱。
二、午餐一点之前吃
米饭和馒头也是热量比较高的主食，其实建议主食最好以红薯、玉米、土豆等，如果非要吃米饭建议每餐不要超过一个拳头大小
三、晚餐6点之前吃
很多人减肥不吃晚餐，这样也是不对的，可以少吃或者吃一些健康的，但是不能吃，想要瘦建议晚上最好别吃肉了，因为晚上吃太多肉不好代谢出去，建议以蔬菜和豆制品为主
土豆怎么吃才能减肥呢
肥胖或是身材不好严重的困扰着想拥有苗条身体的男男女女，特别是好多的朋友在减肥的时候通过节食等方法，其实这样的方法是不可取的，对身体不健康，土豆是一种天然的减肥食物，而且吃的方法也很多，主要是大豆不但减肥，而且还可以提供我们平时所需要的各种营养，通过以下方法吃土豆减肥效果特别好。
吃土豆不仅不等于发胖，我们甚至可以视之为营养又健康的减肥食品呢。因为土豆是粮也是菜。
当主食：4份土豆=1份粮谷
当它是粮吧，你肯定担心它所含碳水化合物威胁到体重。其实呢，4份土豆才相当于1份的粮谷，所以在摄入相同热量的情况下，土豆具有更好的饱腹作用，完全可以作为减肥限热量饮食的主食品种。
当蔬菜：吃土豆可以持很好的营养平衡
当它是菜时，你可能会担心它不如绿叶蔬菜，不能提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。其实这种观点不对，土豆带给我们丰富的钾元素，是碱性食品，能够平衡体液的酸碱度，让人感觉精力充沛;
再则，土豆含有一定量的维生素C，不输给圆白菜、莴笋等诸多青菜，叶酸的含量也属中等。所以事实上，吃土豆也可以维持很好的营养平衡。
通过上述吃土豆的方法进行减肥，我们不但可以享受到土豆做成食物的美味，而且在享受美味的同时也做到了减肥，是一种两全其美的办法，不过在吃土豆减肥的时候千万不要吃炸土豆，不但没有什么营养价值，而且还会出现更加肥胖的情况。
黄豆怎么吃才能减肥呢？
很多人在平时都是有吃过黄豆的，黄豆的营养价值非常的高，而且其中有富含丰富的大豆异黄酮，对调节身体的激素含量，给身体补充碳水化合物是有着充分功效的，平时能够促进新陈代谢，所以适当的吃一些黄豆，对减肥瘦身的效果非常的不错，还可以避免身体会长胖。
黄豆为什么能够减肥
大豆中含有大量的大豆异黄酮，这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收，因此具有减肥的效果，但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起到减肥的作用，大豆异黄酮能够抑制脂质的吸收主要是发生在食物的消化过程中，因此在吃饭的时候吃点大豆效果最好，因为这个时候能够抑制食物中脂质以及碳水化合物的吸收。
怎么吃大豆才能够减肥
大豆含有大量的蛋白质以及大豆异黄酮，但是怎么吃大豆才能够起到事半功倍的减肥效果呢？事实上，要起到很好的减肥效果需要在就餐的时候吃点大豆，可以饭前吃，这个时候如果选择一些具有饱食感的食物，可以有效的减少过度进食，同时大豆可以做成豆浆食用，食用的时候一定要慢慢地喝，不是一口喝下去哦！这样既能够保证大豆中含有的营养物质充分被吸收。
大豆减肥法应该遵循的原则
1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆，可以有效的减少就餐时候食物的摄入，同时也可以有效阻止脂质的吸收，所以具有很好的减肥效果，就餐的时候吃点大豆正好可以与食物同时消化，这个时候可以有效减少消化过程中对脂质的吸收，所以可以起到减肥的效果。
2.可以将大豆磨成豆浆食用，多喝豆浆还具有改善便秘的作用，效果很快就能见到，减肥效果会出现的晚一些，大约在1-2个月后会出现效果，也有的慢的会在半年后出现效果，不要着急，每天坚持吃是最重要的。
吃素如何才能营养搭配呢？
现在有两类群体比较喜欢吃素，一类是吃惯了山珍海味的人，想吃的清淡点，换换口味。一类是素食主义者，他们其中有的人一生吃素。但是素食产品提供的营养单一，尤其是人体所必需的营养：脂肪基本没有办法提供。长期吃素食，给自己的身体带来了很多不好的影响。吃素食时候怎么样才能做到营养搭配呢？今天小编在这里和大家一起探讨这个话题。
素食风潮在世界上越刮越盛，各国营养学家也声明说，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素，而且对一些疾病的预防和治疗有益。然而，如果想成为一个素食者，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能越素越健康。
蛋白质 ：构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。
脂肪：构成细胞膜及脑髓核神经组织，提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。
淀粉：提供热量。存在于谷物、薯类、豆类之中。
纤维素:辅助消化，预防疾病。存在于蔬菜、豆类、水果之中。
维生素A或胡萝卜素：促进皮肤、骨骼、牙齿的生长和健康，维持视力健康，促进伤口愈合。存在于豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、芥菜、香菜、空心菜、苋菜、南瓜、番茄、芒果中。
维生素D：促进钙和磷的吸收利用，促进骨骼和牙齿的生长与健康。
锌：维持正常的生长发育，促进伤口愈合。存在于带皮谷物、绿叶蔬菜、豆类及豆制品、坚果、玉米、糯米、小米之中。
碘：维持正常的生长发育，调节身体的能量代谢，预防甲状腺肿大。
食素也讲究：很多人以为只要是吃素就不会犯错，什么食物搭配禁忌呀、什么食物相克学说都沾不上边了，只要把素材弄熟，吃了绝对正确。其实不然，即使是单纯的素菜，做起来也是很有讲究的。
吃素食如果搭配的合理也是可以提供人体所必需的基本全部的营养元素的，但是素食搭配起来有些食材不易购买。长时间单一的吃某类素食对自己的身体也是非常不好的，一定要做到营养膳食。还是建议荤素搭配，这样不仅营养套餐好搭配，而且人体所需的营养物质也都能够提供。
枸杞怎么吃才能有效壮阳呢？
枸杞是产自宁夏的一种保健食物，枸杞的好处有很多能起到补肾的效果。能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;而对对血液循环，提高身体适应力有着不错的改善。枸杞的吃法有很多一起了解。
枸杞子食用方法一
直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。我小时候就曾因为枸杞干果吃多尔导致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
枸杞子食用方法二
枸杞泡水。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
枸杞子食用方法三
泡酒。用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒。
制作工艺将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
怎么才能补充营养呢？
经常会发现很多的朋友脸色偏黄，并且整个身体也很瘦小，这很可能是由于某些原因引起的营养不良，或者是身体里缺少某些微量元素引起的，平时除了要均衡饮食之外，还应该要通过一些简单的方法来补充营养，下面我们一起来看看，在我们身边都有哪些比较好的补充营养的方法。
1、多喝水，补充足够的水分
女人是水做的，人体绝大部分都是由水构成的，人体的基本功能也全都依赖于这种简单的物质才能够进行下去。因此，女性朋友如果熬夜会严重缺水，人也会感觉到越发疲倦，那么，不妨来多喝水，保持身体的水分，另外还有助于促进身体的新陈代谢。女性朋友在加班工作的过程中，可以为自己提前准备一份蜂蜜水或者是橙汁等等，都有助于帮你补充身体的水分并且提供营养。
2、食用全谷物食品，有助稳定情绪
人体大脑的运转需要碳水化合物的供给，而碳水化合物能够有助于保持我们的大脑情绪稳定，从而有利于帮助后面的睡眠。因此，女性朋友们在加班中可以适当的选择一些燕麦片、红薯等食品来食用。
3、多吃豆类，保持能量
熬夜会消耗身体的很多能量，使人精神疲惫，而此时，熬夜中的女性朋友们可以选择富含镁元素的食物来吃，能够帮助女性朋友们提神并且保持能量。富含镁元素的食物有豆类食品，豆腐、豆皮、豆干等等，此外，还有见过以及菠菜都绿色蔬菜。
接下来，小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱，帮助女性朋友们缓解疲劳。
百合莲子粥。
莲子与百合都有着益气安神的功效，女性朋友们可以取莲子20克、百合20克，放入干净的锅中，再加入适量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱内备食，百合莲子粥非常使用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。
营养不良会给身体带来很多的不适，比如免疫能力会大大下降，身体很容易出现一些疾病，有时候还会经常感觉到头晕等等的不适，平时在通过以上的方法来补充营养的同时，也应该要适当的进行一些活动，来促进新陈代谢，帮助食物的消化。
酸奶营养饭——开胃健脾均衡营养
酸奶大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，是一种很常见的营养食材，具有促进新陈代谢和肠道蠕动预防便秘的作用。酸奶大家都爱喝，酸奶除了直接食用，还可以做食谱哦，今天介绍酸奶营养饭的做法，可以有开胃健脾的作用哦。
酸奶营养饭
食疗功效:开胃健脾、促进吸收、均衡营养、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、乳酸菌、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、纳
适宜人群:尤其适合挑食、厌食的儿童
所需材料
主要食材米饭、酸奶、玉米粒、豌豆、火腿、土豆、胡萝卜、乳酪、盐
做法
1胡萝卜、土豆洗净，去皮切丁;火腿切丁;豌豆、玉米粒均洗净。
2油锅烧热，下乳酪熬化，放所有食材蔬菜和火腿翻炒。
3下米饭翻炒，加酸奶稍焖即可。
功效与作用
酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。米饭 具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。酸奶营养饭具有开胃健脾、促进吸收、均衡营养、润肠通便、补中益气、调颜养身的功效。这样的营养饭是可以有很好的促进食欲的作用的，而且还可以有润肠通便的作用，对于保护视力还有滋润肌肤有好处，同时也可以起到很好的养肝明目的作用哦，大家可以经常吃，而且还可以有降脂的效果哦。
关于酸奶营养饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素喝钙质以及蛋白质。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，开胃健脾均衡营养润肠道，对健康是有好处的哦。
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