香葱的营养怎样呢？
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又到了香葱收获、大量上市的季节了，对于香葱喜欢的人，恨不能天天顿顿都吃它;而不喜欢的人，不但不会吃香葱，甚至都不能闻到这种食物的味道。其实，香葱还是应该适当的多吃一些的，因因为常吃香葱对人体健康非常的有帮助，而且还可以让菜肴的味道更加的鲜香。那么，香葱都有哪些营养价值呢?
饮香葱的营养价值和功效：
1.防止感冒：香葱中含有麦芽糖、果糖、葡萄糖等多种糖类物质，另外还含有少量的纤维素和淀粉。
2.促进消化：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够起到健脾开胃的功效，增加人的食欲。
3.防癌抗癌：香葱中含有果胶，能够减少结肠癌的发生，具有一定的抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
4.抗菌、抗病毒：葱中含有大量的大蒜素，具有一定的的抵御细菌、病毒的作用，特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
烹煮知识
1.葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。
2.葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
饮食宜忌
1.最适合脑力劳动者食用。
2.患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食。
香葱营养价值丰富，功效也非常的显著，常吃不但可以防感冒、助消化、抗病毒，还可以抗癌防癌，如此好的食物当然应该常吃了，尤其是脑力工作者。但是因为香葱比较辛辣，如果肠胃不好的人，最好在食用的时候，少一些。WWw.ys630.com
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香煎葱香藕夹的营养价值
香煎葱香藕夹的营养价值
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。
加工的藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,所以主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕当中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,从而减少了我们对脂类的吸收,可以达到一定的减肥目的。莲藕还散发出一种独特清香,又因为其含有鞣质,所以莲藕有一定健脾止泻作用,能增进我们的食欲,促进消化,常食用莲藕可以达到开胃健中,润肠健脾的作用。
香煎葱香藕夹的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)198.22
碳水化合物(克)2.87
脂肪(克)16.35
蛋白质(克)10.03
纤维素(克)0.23
香煎葱香藕夹的宜忌人群
藕的适用人群
一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
1、一般人群均可食用。
2、对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
3、对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
4、由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
香葱鸡蛋的做法是什么呢?
香葱鸡蛋是人们日常生活中简单到不能再简单的一道菜，几乎每个人都吃过。它虽然做法简单，但味道却十分的美味。而且营养价值高。香葱有一定的药理性，不但能带来可口的味道，还能感冒解表。而鸡蛋含有大量的蛋白质，吃了对人体也有好处。那么香葱鸡蛋的做法是什么呢?小编搜集了这方面的资料，我们一起来看一下吧。
做法一：
主料：鸡蛋100g，调料，食盐，葱，调和油，彩椒
制作方法：
1、 准备好需要的食材，小葱切段。
2、 鸡蛋打散，把蛋液倒在热油锅里。
3、 炒成鸡蛋块，加入红彩椒，再放入小葱段，加一些盐。
4、 翻炒均匀就可以了。
做法二：
主料：鸡蛋，香葱，油，盐，十三香，米醋
制作方法：
1、准备香葱3棵，鸡蛋8个。
2、鸡蛋打在一个盆里，香葱切碎。
3、把香葱放装鸡蛋的盆里。
4、放点十三香，再加入少许盐，滴几滴米醋进去, 把鸡蛋充分搅匀。
5、锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里。
6、把蛋液轻轻搅动，小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固。
7、大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来。
8、看鸡蛋已熟即可装盘。
做法三：
主料：面粉，鸡蛋，葱，盐
制作方法：
1、将葱末撒入鸡蛋中，筷子把鸡蛋打散。
2、加入面粉和少量清水拌成糊状，要稀一点的糊。
3、锅烧热加少许油，转动锅底让油涂满的面积更大，将鸡蛋面糊全部倒入锅中，用锅铲或转动锅底把面糊推大，面煎好再翻面关火用余热煎熟即可。
以上的三种做法看大家觉得哪种更好，觉得哪种更好更方便，就学习哪种。其实香葱鸡蛋加入了面粉的话，就可以变成大家平时最喜欢吃的香葱鸡蛋饼。倘若你觉得就这样吃还有点单调，可以在鸡蛋饼上面那层抹上你喜欢吃的辣椒酱或者花生酱，口味都是很不错的哦。
葱香土豆泥的做法是怎样的
土豆泥是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，它可以说是老少皆宜，并且能根据饮食习惯制作出不同的口味，并且土豆的营养价值非常的丰富，经常食用土豆能提高身体的免疫力，并且不会让身体变胖，其中葱香土豆泥就是比较符合大众口味的一道美食，下面一起了解下葱香土豆泥的做法是怎样的。
葱香土豆泥的做法是怎样的
主料:土豆250克
调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱10克,各适量
制作工艺
1.将土豆洗净，上锅蒸熟，去皮捣成泥，加精盐拌匀；
2.炒锅注油烧热，下入葱花炝锅，放入土豆泥炒匀，撒入味精即可。
烹饪小技巧
1、土豆一定要带皮煮，这样才能保留土豆本身的香气和营养。
2、土豆大小不同，成熟时间不同，如果用筷子能轻松戳进土豆里，就证明土豆已经煮熟了。
3、如果喜欢绵密细腻的口感，可以将压好的土豆泥用漏网过滤一下。
4、如果喜欢辣的口味，可以稍稍拌入一些辣椒面。
上面就是对葱香土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且制作起来也是非常简单快捷的，并且我们自己动手进行制作能更满足自己的饮食习惯，但是在食用土豆的时候一定不要吃发芽的土豆，一面出现中毒的现象。
葱香蒸饼的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下葱香蒸饼这道菜的做法。
2.把葱切成细丝。
3.面团发酵好后，擀成大面皮。
4.然后在面皮上涂上胡油，撒上少量的干面粉。
5.然后撒上葱丝和盐。
6.然后把面皮上下两边向中间对折。
7.然后左右两边在向中间折起来。
8.然后上下擀开。
9.然后在对折起来。
10.然后再轻轻擀圆。
11.然后放到蒸笼里隔水蒸20分钟左右。
12.蒸熟后拿出开用刀切开就可以装盘了。
13.切开后可以看到很多层，可以试试看哦~
葱香蒸饼理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
香葱大饼的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做香葱大饼吧。
2.2將蔥切成蔥花
3.12將主料用筷子攪拌成團
4.21放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5.搓成長條狀
6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7.撒上蔥花
8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些
9.捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
10.壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11.鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
12.大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了香葱大饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
香葱煎饼的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于香葱煎饼这道菜的做法。
2.212备好适量的面粉，
3.香葱切成末，
4.将面粉加适量的糖拌匀，再把蔬菜汁倒进盆里和成面团醒1小时。
5.将醒好的面团揉进葱末。
6.压扁。
7.用擀面桨擀成面皮，两面粘上芝麻。
8.放进烧好油的锅里小火慢煎。
9.小火慢煎。
10.两面煎黄，煎熟。
11.煎好的香葱煎饼。
12.切块装盘即成。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香葱煎饼，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
葱香牛肉的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于葱香牛肉的做法。
2.12洋葱，青椒，红椒，胡萝卜各种切丝
3.21多油烧热大火下牛肉炒到变色
4.葱段，蒜，花椒，干辣椒炒香，然后放入洋葱继续炒香
5.各种丝同炒
6.下牛肉继续炒，加盐，喷酱油调色
7.牛肉含水，所以会出很多水大火翻炒到收汁。（不过个人喜欢带点汤汁的，所以炒到酱油进入牛肉后，可以先把干的部分盛起来，剩下的汁加点辣椒粉和胡椒继续收浓。然后浇在盛起的菜上！）
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的葱香牛肉扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
香葱肉包的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道香葱肉包的做法，赶快来学习一下吧！
2.12将老姜洗干净，切成碎末，放入肉末上。
3.21将小麦粉按使用说明调成面团，盖上锅盖放置30到45分钟。
4.炒锅里预热，放油，油全熟将肉末、姜末一同放入里面炒熟后，放入适量的盐、味精调味后，起锅装入汤盆里放凉至温热。
5.将香葱洗干净，切为碎葱，放入放凉后的肉末里。（一定是放凉后的肉末，有一点余温，不然，蒸出来的包子就不好吃。）
6.用筷子将碎葱与肉末搅拌均匀。
7.将碎葱肉末包入面团里。
8.将包好的包子放入蒸锅里，蒸15分钟，就好了。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的香葱肉包，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
葱香带鱼的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味葱香带鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.21大葱切段备用。
3.121生姜切成片状。
4.212泡椒也切成段备用。
5.冷锅凉油加热到适合温度，改小火稍停一会。
6.在锅里放上带鱼。
7.1煎好的带鱼盛出来。
8.2带鱼的一面煎成金黄色时候，翻面煎另一面。
9.1往锅里加入适量的白糖。
10.2锅里再放少许油，放入八角和姜片炒香。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入适量的料酒。
13.在加入适量的醋。
14.最后加上适量的酱油。
15.加入适量的开水。
16.把煎好的带鱼段放到里面。
17.大火烧开后，改到小火。
18.盖上锅盖开始焖制。
19.汤汁渐少的时候加入泡椒。
20.继续收汤汁，几乎没有汤的时候关火加入适量的精盐。
21.、在加入适量的葱段。
22.盖上锅盖焖制1分钟。
23.最后加入少量的鸡精。
24.做好的葱香带鱼，盛出装盘即可。
你的理解力超乎寻常，所以有了葱香带鱼的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
香葱面饼的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好香葱面饼。
2.12先把肉切成片。
3.21把豆腐干切成条。
4.121切香葱。
5.212把它们一起剁碎。
6.把香葱也剁碎。
7.加入香葱。
8.1容器里放200克左右的面粉。
9.2再加入一勺香油，充分搅拌均匀。
10.12加入一个鸡蛋。
11.21加入少许胡椒粉。
12.加入盐。
13.加入发酵粉。
14.加入牛奶。
15.揉面直到面团变光滑。
16.1再次把面团揉一下，排气。
17.2盖上盖子让面团发到两倍大。
18.把面团分成小剂子。
19.在小面团中间旋转出一个小坑。
20.加入做好的馅料。
21.左手拇指摁住馅料，右手的食指和拇指捏起面皮,让面皮全部包住肉馅。
22.收口朝下。
23.轻轻摁扁。
24.放入平底锅。
25.刷上蜂蜜。
26.刷好后再刷一遍。
27.撒上葱。
28.用手稍微摁一下，确保葱都粘连在面皮上，小火两面各煎10分钟到两面金黄出锅。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香葱面饼这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
葱香曲奇的做法
葱香曲奇的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且葱香曲奇还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、低筋面粉准备
3、盐香葱准备好
4、黄油融化后加入盐
5、加入糖粉打发
6、打发变白时
7、加入两勺牛奶继续打几下
8、筛入低筋面粉
9、搅拌均匀加入香葱
10、搅拌均匀后装入裱花袋
11、烤盘铺上油纸预热烤箱上下火170度
12、在烤盘上挤出曲奇形状放入烤箱烤
13、上下火5分钟170度.15分钟150度.3分钟上火
14、拿出来晾凉就可以享用了很香
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是葱香曲奇的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
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