山药杞子粥怎么做?
四季养生粥怎么做的。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供山药杞子粥怎么做?,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
山药枸杞粥有很好的养生效果,经常食用山药枸杞粥的人,可以容光焕发精神状态很好,特别是对一些女性,有很好的养生价值,那么山药枸杞粥怎么样食用才更加的好呢?要如何做才作出正宗的山药枸杞粥呢?小编搜集了一些关于制作山药枸杞粥的方法,有喜欢这道粥的人可以跟随小编来进行了解一下哦。
山药枸杞粥是一道著名的汉族药膳,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。
脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药。
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药哈。
这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
如果以前你不了解知道周的话,相信现在通过小编上述介绍的关于知道粥的营养价值后,你一定会爱上知道粥了的吧,平时的时候可以多食用一些这方面的养生粥,特别是对于一些女性身体容易出现虚弱,多食用一些补身体的粥,既容易消化又容易达到补身的效果。
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杞子桂花糕怎么做
杞子桂花糕是一道非常独特的小吃,从广东沿海一带开始逐渐向内地流行。本菜的制作有一定讲究。口味甜而不腻,营养丰富,还有桂花独有的清香,是一道不可多得的佳品。这道菜的选材简单,选择马蹄粉、枸杞以及冰糖就足够,还可以根据自己的口味添加菊花或者是玫瑰花瓣。
下面就来介绍本点心的具体做法:
做法一:用清水煮菊花约5分钟(将菊花用纱布包起来,可避免隔渣的麻烦),当颜色呈现淡黄色即可,不要煮的时间过长,否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味,甜度要比正常的略甜一点,因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。 将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约10~15分钟,变成完全透明即熟.将煮好的菊花糊倒入装果冻的模具(小勺子)中。在表面撒上枸杞粒子,菊花碎。待凉即可。
菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,有清凉去火的功用。
做法二: 把枸杞洗干净,备用,将鱼胶粉和糖放入锅里搅拌均匀,将开水倒入鱼胶粉的锅里,再用中小火边煮边搅拌至鱼胶粉融化为止,加入桂花和枸杞关火,然后倒入容器里,冷却后放入冰箱,快凝固时搅拌一次,让桂花和枸杞分布均匀,冰2~3小时。注:煮鱼胶粉时要煮至透明,无泡为止。
其实上述两种杞子桂花糕做法都大同小异,另外朋友们还可以根据自己的喜好在材料当中添加酸甜调味剂,这样可以做出来不同口味的杞子桂花糕,是一道老少皆宜的点心。有的人甚至在杞子桂花糕中添加中药材,比如丁香、山药等,于是做出更好的具有保健功效的杞子桂花糕。
山药粥怎么做
山药是一种食用价值高,药用价值高的食材,可以做菜吃,也可以炖汤喝,还可以制作成山药片或者山药粉,食用方法很多,养生保健功效又非常强大,下面就来和看一下山药粥怎么做?
山药粥怎么做
花生山药粥,需要准备冰糖,粳米,山药,花生米,先把山药的皮去除清洗干净切成粒,花生放到开水里面烫1~2分钟,趁热的时候把皮去除,然后再把花生捣碎,粳米清洗干净以后,和山药,碎花生一起放进锅里面,再加入适量的水慢慢熬煮,用大火煮到水开,然后再改成小火一直煮到米烂熟,期间需要不停的朝着一个方向搅动,避免山药花生米粘合在一起,粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。
莲子山药粥,需要准备粳米,山药,莲子,把山药清洗干净以后切成丁,连子的心去除,加入洗好的粳米,山药丁以及莲子,加入足够的水用大火煮开,然后再改成小火煮到粥熟,吃的时候加一些白糖搅拌均匀就可以了。
还可以做赤小豆山药粥,准备大米,山药,赤小豆,赤小豆放到水里面先浸泡一下,然后山药的皮去除清洗干净,切成方丁,大米洗干净,锅中加入适量的水,把赤小豆放进锅中煮烂,然后再加一些大米煮烂,最后山药丁放进去煮到山药熟烂就可以吃了,达到养颜健脾胃,利水消肿作用。
山药粥的功效与作用
喝山药粥能达到延年益寿作用,能够让身体吸收充足的营养物质,让氨基酸,粘液蛋白得到补充,还可以让身体吸收充足的维生素以及矿物质,让人体代谢变得更好,也可以让组织细胞的活性提高,延缓衰老的速度是非常快的。
喝山药粥能达到补益脾胃作用,不仅可以让脾胃的消化功能变得更好,还可以让脾胃不和问题得到改善,如果因为脾胃不和而出现拉肚子,食欲下降,腹部疼痛等症状,喝一些山药粥就能让症状减轻,它里面还含有活性酶类成分,能够让身体消化液产生变得更多,这样消化功能就可以提高。
喝山药粥还能够达到补益气血作用,可以搭配猪肝,鸡血藤,何首乌,桂圆肉来吃,让补血效果变得更好,让气血变得更加充足,贫血问题就能得到改善。
喝山药粥美容养颜,能够让皮肤变得更好,可以再添加一些红枣以及桂圆,这样就能让营养吸收的更加充足,代谢速度提高,避免色素堆积,能够让皮肤变得更加红润细腻。
山药粥的宜禁人群
山药粥虽然有很多功效作用,但并不是所有的人都可以吃,有便秘问题的人就应该少吃山药,因为里面的淀粉含量非常丰富,对于便秘患者,大便干燥患者来说就不适合。
糖尿病患者也不能喝太多山药粥,它里面含有粘液蛋白,可以达到降低血糖作用,但是淀粉含量是很高的,如果吃得太多就会让血糖升高,所以糖尿病患者一次性不要吃太多山药。
喜欢吃火锅的人不要吃太多山药,山药本身是一种补药,带有一定的热性,如果吃火锅的时候再吃山药,就会让上火的问题更容易出现。
山药粥怎么做给宝宝吃
想要做山药粥给宝宝吃,那么就需要把山药先捣成泥状,可以先把山药煮熟,然后再用硬的勺子把山药压成泥,根据孩子喜欢的口感,加入适量的白糖搅拌均匀,孩子吃山药粥一定要让时间煮得久一些,这样就可以让口感变得更加甜蜜,可以更加浓稠,让孩子身体更好的消化吸收,给孩子吃山药粥的时候也要注意,一次性不要给孩子添加的太多,少量多次的喝才不会给身体健康造成不利的影响。想给宝宝做山药粥,里面还可以再适当的添加一些红豆泥,但不要添加太多,这样也可以让山药粥的口感变得更加不错。
上面介绍的就是山药粥的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要把山药粥做的好吃就可以按照以上的步骤来做,可以让山药粥的味道变得更加不错,也可以让身体获取充足的营养物质。
圆肉杞子炖鲍鱼怎么做
国庆的时候和朋友去广东旅游,在饭店吃饭的时候点了一个粤菜叫做圆肉枸子炖鲍鱼,非常好吃,回家的时候自己在网上百度了做法,做出来的味道还真的不错呢下面就分享给大家圆肉杞子炖鲍鱼的做法.。
主要食材:桂圆肉,杞子,瘦肉
功效:补充益心脾养血安神的作用
用料:桂圆肉10克,杞子10克,瘦肉60克及鲜鲍鱼1只,姜片适量。
制作要点:将圆肉杞子拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉、姜片放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖3小时即成。
简单的说就是将圆肉杞子拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉、姜片放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖3小时即成。而且枸杞子有着免疫调节 抗衰老抗疲劳等作用,而鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素具有滋阴补阳功效。所以说大家在家里的时候,可以尝试着做这一道菜,真的非常不错哦,汤汁浓郁,味道鲜美,吃货们赶快行动吧.
山药红薯粥怎么做
红薯山药粥的做法是比较简单的,它跟我们在生活中熬粥的方法是差不多的,只是我们加入的食材不一样而已,所以,这道菜肴会经常受到人们的喜爱,特别是对于身体还在发育的宝宝们,这道菜可给宝宝们补充适当的营养呢?接下来,就由小编给大家讲讲六个月的宝宝吃什么好?
6个月宝宝食谱:红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)
材料: 红薯1小块(约1两),10倍粥的配料
做法:
红薯洗净去皮,切成1×1×1厘米大小的方块。
将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。
红薯的功效与作用
排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
如何挑选红薯
选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂。
红薯的保存方法
红薯的食用禁忌
红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎,其味甘性平,归肺脾肾三经,乃平补肺脾肾之佳品。
补脾养胃,助消化 药理研究证明,山药的主要成分为淀粉酶,能刺激胃肠道运动,促进肠内物排空,增加小肠吸收功能,有助于消化,多用于消瘦乏力、食少、便溏者,如《本草纲目》云:“益肾气,健脾胃。”
山药的提纯淀粉能降低类脂浓度,同时降低主动脉和心脏的糖的浓度及胆固醇的浓度。山药最突出的一个作用是治疗消渴证,相当于现代的糖尿病。
传统方剂玉液汤、滋脾汤均以山药为主,配黄芪降血糖,为治疗糖尿病的有效方剂。现代药理研究表明,山药在治疗和预防糖尿病、降血糖方面的疗效是可靠的。
小编温馨提示在生活中制作红薯山药粥的时候,最好是将红薯先加入到粥里面,并且在熬粥的时候最好是加入一些油类,有利于提升红薯山药粥的味道。但是,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
山药红豆粥怎么做
山药的蛋白质含量很高,我们在平时应该会经常吃到山药别吧,山药可以有很多种的吃法,很多人喜欢用山药煮粥,用山药煮粥的时候可以放很多的食材,例如可以放一些红豆就很好,红豆也是在秋季很常见的一种杂粮了,它的营养是很全面的,今天我们就来看看山药红豆粥怎么做。
简介
山药:薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。 红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
制作方法
主材料:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克
辅料: 冰糖10克。
. 步骤:1.山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净
2.用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;
3.锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,
4.将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;
5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
功能作用
红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。
山药可治疗闭经。 凡室女年十五以上而月信不通,或经行复闭,饮食减少患者,每以山药末八钱或一两,煮作茶汤,调以红蔗糖送服鸡内金末五分,每日二次,用点心服,月信自通。张氏认为山药善养血,鸡内金善通血,是通月信最要之药。又鸡内金多用恐伤气分,以山药培元气而制之。张氏还常以山药末煮汤,加红蔗糖调味,送服水蛭末六分,日再服,当点心用之,久则月信自通。这样的粥当然有助养颜美容啦。
山药红豆粥怎么做,通过今天的介绍大家应该对它的做法都有了一些了解了吧,我们在平时就可以多喝一些这样的粥,特别是在早上,大家都应该吃早饭,最好的选择就是各种养生粥。
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