酸奶和牛奶的营养价值分别有哪些
哪些运动对养生和长寿。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸奶和牛奶的营养价值分别有哪些”，仅供您在养生参考。
我们都知道酸奶跟牛奶的区别就是酸奶是由于乳酸菌发酵而来的，而牛奶是从奶水的体内挤出来的，它的营养价值是比酸奶的营养价值高的。其实，对于酸奶这种东西，我们在平时适当的饮用一些，有利于我们肠道的消化。下面就让我们一起来看看酸奶和牛奶的营养价值分别有哪些吧。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，人体不但易于消化吸收，而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖，有助于儿童大脑和神经系统的发育。
补充活性有益菌群，不但可以调节肠道微生态的不平衡状态，使其趋于平衡，恢复和保持人体健康。还可以增强人体免疫力;促进肠道蠕动，帮助消化;抑制腐败菌的生长;降低直肠癌和结肠癌的危险;促进矿物质特别是钙的吸收;有助于乳糖不耐受人群(喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人)的乳糖消化;预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻;预防过敏等等。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸)，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
这篇文章详细的为我们介绍了酸奶和牛奶的营养价值，希望你们在生活中可以好好的利用这两者的营养价值。对于消化不良的朋友们，你们可以适当的饮用酸奶的，而对于需要大量蛋白质的朋友，你们是可以选择牛奶加上面包做为早餐。
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牛奶和鸡蛋的营养价值有哪些
牛奶和鸡蛋都是我们生活中最常见的食物之一，两者通常会被我们搭配在一起作为早餐食用。牛奶和鸡蛋的营养价值都很高，牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，常饮可以帮助我们增强身体的免疫力；而鸡蛋中也含有非常丰富的营养物质。那么牛奶和鸡蛋的营养价值有哪些呢？我们一起来了解一下。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
上面为大家详细的介绍了牛奶和鸡蛋的营养价值所在，由此可见牛奶和鸡蛋在我们的生活中都是非常健康的食物。两者搭配在一起食用不仅能够满足我们人体所需的能量，还能补充人体所需的各种微量元素。所以对于大部分人来说，牛奶和鸡蛋都是不错的早餐选择。
韭菜作用和功效分别有哪些？
韭菜是中国人经常吃的食物，这种食物有一定的刺激性味道，所以在我国的西南地区非常受欢迎，实际上，吃韭菜还有很多好处，比如男性吃韭菜可以壮阳，还可以补肾、提神醒脑、健胃等等，在中医学里，人们把韭菜当成洗肠草，所以对肠胃健康是有好处的。
第一：温阳补肾
韭菜子性温，同时味道辛辣，服用之后具有补肾温阳的效果。所以说，如果平时生活中出现了男性早泄、遗精或者是阳痿的情况，都是可以通过服用韭菜子来达到治疗的目的。
第二：行气理血
上面我们也和大家说了，韭菜子服用之后具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后能够起到活血散于以及行气导滞的目的。平时如果身体患有了肠炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情况，都可以将韭菜子泡水喝来进行治疗。除此之外，如果出现了跌打损伤等状况，也可以服用韭菜子。
第三：益肝健胃
现代科学研究发现，韭菜子中含有一些特殊成分，例如硫化物以及挥发性精油，这些物质能够让韭菜子散发出一股特别的味道。这种气味能够促进食欲增加，同时肠胃的消化能力也可以增强，另外肝气也可以得到疏调，这样身体自然也是越来越健康。
第四：润肠通便
因为韭菜子中含有大量的粗纤维以及维生素，这两种物质进入身体之后都能够促进肠道蠕动，对于便秘疾病具有很好的治疗效果，另外对于肠癌也有一定的防治效果。韭菜子除了可以单独泡水喝之外，也可以和研磨之后和蜂蜜混合制作成为药丸，每天服用适量可促进身体健康。小编建议大家在服用之前要了解自己的体质，如果是阴虚火旺体质的人群，最好不要服用韭菜子，避免身体健康受到影响。
第五：治疗阳痿
将韭菜子用水煎服，然后每天服用一剂，可以起到壮阳的作用，对于阳痿有着很不错的治疗效果。除此之外，也可以将韭菜子和杜仲、巴戟天还有葫芦巴一起用水煎服，适合一些老年人出现肾阳虚损的情况，特别是早泄、精冷还有不举等症状。
第六：治疗遗精
韭菜子直接生吞，然后每天服用十到二十粒左右就可以了，用淡盐水送服效果更好。这种方法可以有效的治疗梦遗、尿白等情况。除此之外，也可以将新鲜的韭菜子和白酒一起浸泡一个晚上，然后捣碎之后每天早晚服用，可以治疗由于虚劳而导致的已经情况。
想要治疗遗精的情况，除了上述我们为大家介绍的方法之外，也可以将韭菜子和金樱子、茧丝子以及淮山药、芡实以及生苍术一起研磨成粉末。每天早晚用温开水送服，也可以治疗遗精。
第七：治疗女性带下
将韭菜子和食醋放在一起，用水煮开，等韭菜子融化之后研磨成为粉末，最后加入蜂蜜一起制作成药丸。建议每天早晚用温酒送服，非常适合女性带下异常的时候服用。也可以将韭菜子和白芷一起煎煮，最后留下药液。将留下的药液和粳米一起熬煮成粥，最后加上少量的实验就可以了。女性出现出现了肾阳亏虚的情况，那么白带就会增加，甚至出现淋漓不尽的情况，这个时候讲韭菜子泡水喝等方法都能够促进身体健康。
第八：治疗慢性胃炎以及消化性溃疡
如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜子也能够起到一定的疗效。将韭菜子洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。
第九：治疗呃逆
事实上，很多肿瘤患者都经常出现呃逆的情况，这种不仅令我们身体不舒服，同时疾病也会更加严重。可以将韭菜子炒熟之后研磨，每天分为三次服用，可以有效的治疗呃逆。
第十：治疗腰痛脚弱
将韭菜子研磨成粉末，用开水送服，具有补肾的作用，长期坚持腰也会越来越好。
薏米牛奶的功效与禁忌分别有哪些？
很多人都有喝牛奶的习惯，尤其是城市里的人，几乎每天都会喝牛奶，老年人和小孩子特别需要喝牛奶，小孩子喝牛奶能够促进身体的发育，老年人喝牛奶对骨骼健康有好处，另外有的人觉得单独喝牛奶太单调了，所以就会做薏米牛奶来喝，那么薏米牛奶有哪些好处和禁忌呢？
薏米牛奶的功效与禁忌：
薏仁和牛奶是大家都比较熟悉的两种食材，以它们为主要材料制成的薏仁牛奶粥大家吃过吗？知道这种薏仁牛奶粥营养价值功效有哪些吗？薏仁牛奶粥是一种高营养的养生粥品，人们食用后既能吸收到多种营养成分，又成起到除湿美容的作用，是许多爱美人士平时最喜欢的粥品。想了解薏仁牛奶粥营养价值功效究竟有哪些，可以看看详细介绍。
薏仁牛奶粥营养价值功效
1、薏仁牛奶粥是一处高营养的粥类食品，这种粥品有大量的维生素存在，其中维生素C和维生素E的含量都很高，这两种物质都是人体正常代谢的必须品，另外薏仁牛奶粥里面钙的含量也很高，人们经常食用可以减少缺钙症状的出现。
2、薏仁牛奶粥是一种美容功效出色的特色粥品，这种粥里面含有维生素B1和B2，这两种成分进入人体以后就可以让人体的皮肤变得光滑而有弹性，同时也能减少皱纹的生成，另外薏仁牛奶粥对人类的色斑也有很好的淡化功效，经常食用能让人们的皮肤变得更加美丽动人。
3、薏仁牛奶粥还是一款可以减肥的特色粥品，牛奶中有大量的蛋白质，脂肪的含量却不高，而薏米中含有大量的膳食纤维，这种物质可以分解人体中积存的多余脂肪，让它们及时排出体外，因此薏仁牛奶粥对减肥瘦身作用也是比较明显的。
米禁忌：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。
酸奶的营养价值有哪些？
酸奶，一种以新鲜牛奶为原料，经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品，你知道它的营养价值有多高吗?今天小编就带你去了解一下酸奶的营养价值。
1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
以上就是关于酸奶的营养价值的介绍，如果我们生活条件允许的情况，可能选择合适自己的酸奶饮品，以达到健康养生的目的。
葛根的作用和功效分别有哪些？
葛根是很有名的中药，又被人们称为葛条或者葛藤，在我国的分布非常广泛，这种中药可以生津止渴，能够节节退让，还能够升阳止泻等等，所以用途很广，经常被用来搭配其他药材治疗疾病，需要提醒的是，胃寒呕吐的人最好不要使用这种中药。
1、对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
2、对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。
3、对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。
4、对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。
5、对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环.据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。
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