红枣银耳莲子汤的做法是什么
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在我们的中医里面，常常将红枣归成了补气的药类，因为它性味特别的甘平，而且有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的良好的功效，如果你是胃肠道功能不佳的患者，我们应该多吃一些这样的食物，这样可以很好的改善肠胃不佳的功能，然后增益我们的体力。就来看看红枣莲子怎么做吧。
首先，第一个方面是，在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。而且，银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。第二个方面是，莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
第三个方面是，它的制作方法是红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用，莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。然后枸杞泡1分钟洗净备用，银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用，电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右，最后把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子，我们把枸杞放进去在炖5分钟即可。
现在正是炎热的夏天，所以为了凉快，我们就可以放冰箱冰一下再喝，我们的银耳虽然看起来特别的单薄，但是要是煮的软软滑滑的程度，真的是要费些功夫的，我们可以提前把他们放入暖水瓶慢慢的焖上一晚，最后我们得到的效果可是非常的不错呢。
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银耳红枣莲子汤功效
银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物，尤其是对于女性而言，它可以有效地帮助自己滋补身体，对于身体比较虚弱的女性来讲，这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的，而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。
因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的，所以说很容易出现气血不足的问题，而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质，还可以起到补血益气, 补身体的功效。
功效
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
了解了银耳红枣莲子汤的功效介绍之后，那么大家在生活当中，如果想要更好的保证自己的身体健康，那么不妨尝试着做这样一道食物，相信这样子就可以更好的为你的身体提供所需要的各种营养物质真正保障自己的身体健康。
下奶红枣银耳莲子汤的做法
红枣银耳莲子汤是一味滋补的食物，具体是滋润但是不油腻，补脾开胃，益气补脑和安眠养阴的功效，对于很多生产之后的产妇，喝一些 红枣银耳莲子汤还有下奶的作用，对产妇恢复身体也有很多的帮助，红枣银耳莲子汤的做法简单，喝的时候口感甜美可口，当产妇口中没有味道的时候喝一点感觉会比较舒服。
食材：
红枣、莲子
制作步骤：
取红枣10个，用水泡软洗净，去核切碎。取莲子1小把用水浸泡软洗净捞出。取银耳1大把用水浸泡发软洗净捞出撕成小朵。取枸杞用水浸泡软洗净捞出。取百合用水洗净捞出。把洗净的红枣、莲子、银耳、枸杞、百合、冰糖都放到熬汤锅里。加入自来水，上火用大火烧沸，改用小火熬一个小时，直至汤发粘稠即可。盛到碗里产妇就可以喝了。
红枣银耳莲子汤的功效
1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。
红枣银耳莲子汤的营养价值
莲子
具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
银耳
还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养的滋补佳品;用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。常食红枣莲子银耳汤好处多多。
银耳红枣枸杞莲子汤的做法
随着人们对于食品健康方面的重视，包括各种养生补品和药膳，最近几年很多相关的产品、菜谱、配方都是热门问题，即便是在甜品方面，也逐渐加入了中药材等食疗食材，今天我们要介绍的是利用红枣、枸杞、莲子和银耳为主要食材制作的甜品汤或者是甜粥，如下提供两种参考食谱，希望大家喜欢。
做法一
食材准备:银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材准备:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
2、枸杞泡1分钟后洗净备用，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
3、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
以上所推荐的两种养生甜品汤，操作都很简单，可以用隔水炖锅也可以用电饭煲来处理，以上第一种做法加入了薏米还能起到祛湿的作用，因此在放冰糖的时候不建议放太多，而第二种把雪梨也去掉，相对没那么寒凉，体寒或者孕妇等也可以放心食用。
红枣银耳莲子汤的功效
红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧，它是可以用来补血的，对于你们的经期是有很大帮助的。而银耳这种东西我们在生活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。如果我们将红枣银耳和莲子制作成红枣银耳莲子汤，那它的功效是比较大，可以用来养颜美容以及补血补血脏等功效。
红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的，我们希望大家在生活中不仅要知道它的制作方法，还要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些女女性朋友和老年人，你们适当的吃一些可以提高身体抵抗力。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，红枣忌与葱和鱼同食。红枣与则令腰腹作痛。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
根据文章对于红枣银耳莲子汤功效的介绍，相信你们都知道女性朋友和老年人在平时吃红枣银耳莲子汤有什么功效了吧。我们在生活中适当的吃一些红枣银耳莲子汤对于我们补气补血、补心安神以及抗癌防癌是有很大帮助的。
红枣银耳莲子汤的功效是什么呢
生活中饮食的学问是看不透的，需要不停的钻研。滋补养生的食物很多，种类多多，不论是菜还是汤都需要注意。红枣银耳莲子汤是出了名的大补汤，做法简单，对女性身体的功效更为明显。
1.莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
2.银耳还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养的滋补佳品；用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。常食红枣莲子银耳汤好处多多。
3.红枣银耳莲子汤提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
砂锅银耳莲子汤的做法是什么？
莲子是比较常见的一种药材，很多人在煲汤的时候都喜欢加入莲子，能够安神补肾，银耳有着很丰富的微量元素，具有清热润肤的保健作用，同时还能够治疗高血压以及肺热咳嗽等等，为了能够达到更好的药效，人们可以了解砂锅银耳莲子汤的做法。
方法一
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净； 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
冰糖红枣银耳莲子汤的营养
在许许多多眼花缭乱的汤品中，有一款十分经典的汤品
，就是冰糖红枣银耳莲子汤，因为简单易学营养丰富，几乎家家都会做，无论南北，也是一道家喻户晓的名汤。那么，就是这样的一道汤品，是不是真的保健功效神奇，大补于中呢？大多数普通人也是只知其一不知其二吧，下面就简单的讲一讲冰糖红枣银耳莲子汤的营养价值。营养价值
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能
银耳力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
莲子
1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
红枣银耳莲子汤的功效很多
红枣
中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
以上为大家分析了冰糖红枣银耳莲子汤的营养价值 ，冰糖红枣银耳莲子汤是道家喻户晓得的汤品。 在冰糖红枣银耳莲子汤这道汤中还可以加上一些枸杞，不光颜色鲜艳漂亮，更丰富了这道汤的内容，增加了这道汤的营养价值，何乐而不为呢。
红枣莲子汤的功效是什么
大家听说过红枣莲子汤吗？可能我们平时都只是单纯的吃红枣，吃花生，但是我们几乎没有把红枣和花生放在一起吃，或者说都不知道怎么放一起，到这里，可能有的人要问了红枣莲子汤的功效是什么呢？请看下面。
从中医的药理看，莲子具有健脾和胃、利肾去水的作用。适合对治尿毒症肾脏衰竭，不能化气行水的病症，不但能固本，又能促进肾脏排尿功 能的恢复，而且莲子还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功效，称得上是平补的佳品。
红枣：味甘性温，有补中益气、养血安神的功能.
除此之外，红枣莲子汤还有健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；莲子具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
经常食用红枣莲子汤能使血中含氧量增加，并有滋养全身细胞的功能，是一种作用缓和的强壮剂。黑枣是用高等级的鲜枣经沸水烫过，再熏焙至枣皮发黑发亮，枣肉半熟，干燥适度为止。兼有补肾与补血的功效。
红枣莲子汤的功效是什么呢？上面的文章已经为我们做出来了详细的解答，当我们谈到这里时，有的人要问了，这么多的好处，那就没有什么要注意的地方吗？是的，它要注意的地方就是湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃。大家一定要记住。
银耳莲子汤的做法大全是什么
现在正值夏天的到来的，所以在平时的生活中的时候大家可能都已经感觉到了炎炎夏日的到来的，在饮食方面是吃不下饭的，就想要喝一些比较清凉的饮品的，自己在家里面做的饮品当然更加的放心的，比如说银耳莲子汤，下面我们就一起来了解一下银耳莲子汤的做法大全。
做法一
制作食材
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
制作方法
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
做法二
据说银耳莲子汤是很养颜的。四川女孩是越吃辣皮肤越好，我们平时几个男人吃辣也不太行，就算吃了皮肤也不会好的。所以我告诉老高，我们以后每天晚上得喝一碗银耳莲子汤，看看是否有效果，顺便也看看能否长胖些^_^ ，今天我觉得自己做的不错的银耳莲子汤，你也可以试着做下的。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
主料
银耳、莲子、红枣、冰糖
做法步骤
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下银耳莲子汤的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，银耳莲子汤的做法也是非常简单的，自己就可以在家里面制作的，这样的话可以带到上班的地方去喝的。
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