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红枣点心做法

女性红枣养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣点心做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

红枣点心的做法很多,下面我们来介绍其中一种,另外也能做成红枣馒头、红枣棕子等多种不同做法。红枣点心因加入红枣使其营养价值更高,我们知道,红枣富含多种维生素和微量元素,它的维生素C含量是其他食物不可比的,因此具有增加免疫力,提高身体素质的功效。

主料:面粉200g,水100ml,酵母(干)2g。

调料:枣(鲜)20个。

红枣糕点的做法

1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4份;yS630.COm

3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼;

4.如图放置4个红枣,注意中间间隔稍大一些;

5.将面饼对折,轻轻按压;

6.在如图位置放置一颗红枣;

7.再将面饼对折,整形,醒发20分钟;

8.放入涂油后的微波蒸笼,冷水起锅,中高火,18分钟,焖3分钟开锅即可。

以上就是红枣点心做法,它的做法并不难,注意面一定要发透,不然吃着会很酸。另外红枣一定要清洗干净,可在水中稍泡一下,这样清除污渍更容易一些。常吃这样的点心更利于身体健康,起到预防疾病的效果。

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天鹅点心的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍天鹅点心的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.21将两种面粉、糖放入碗中; 加入适量的开水, 用筷子不停的搅拌;

3.121拿出点小面团加点南瓜泥一起混合;

4.212再用手和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟;

5.将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用;

6.将饧好的面团搓成长条, 再切成大小合适的剂子;

7.1团成球,注意留住上面多余的部分;

8.2将剂子按压成圆形面皮;放入准备好的豆沙馅料球;

9.将多余的面团慢慢搓长, 形成天鹅的长长脖子;

10.再把它微微折叠,圆球部分整理好成身体状;

11.再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头, 这样天鹅的雏形就出来了;

12.拿出点橙色的面团, 按压成小条;

13. 粘连在天鹅的头顶上;

14.用小切板在上面划出羽毛的花纹;

15.沾上蜂蜜贴在天鹅身体的两侧;

16.同样的方法做出两片相对小一点的羽毛;

17.错位的贴在大片的羽毛上;

18.最后在天鹅头上两侧粘上黑芝麻做眼睛,这样天鹅点心就完成了;

19.在天鹅下面垫上红萝卜片, 摆放在蒸锅中;

20.烧锅水,水开后,将蒸锅放上,蒸上八分钟即可。

21.美味又可爱的小天鹅点心就可以装盘了。

今天这道天鹅点心,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

酥皮点心的做法


酥皮点心对大家来说还是很熟悉的,这是我们在平时会经常吃的一种甜品食物,因为酥皮点心吃起来的味道和口感是非常好的,所以很多人对这种食物都爱吃,那么具体我们如何制作出美味的酥皮点心,一起跟着来看看具体应该怎么做。

酥皮点心的做法

想要制作出美味的酥皮点心,首先我们要先和面,揉成一个光滑的油皮面团,而且一定要尽量的揉出筋,这样可以让酥皮点心的口感更好,然后再把的面粉和油和好,之后就可以一起盖上保鲜膜,醒上30分钟的时间。

在醒面的同时,需要我们把黑芝麻、花生、核桃、大枣以及红糖一起炒好,花生、核桃和大枣,我们要用刀切成粒状备用,之后我们就可以把醒好的油皮面和油酥面,分成相同大小的分量,然后取出其中的一份油皮,用手按扁之后就再在上面放上一个油酥,然后收紧之后就可以包好,把剩下的全部都包好。

这时候就可以拿起擀面杖,把包好的面团擀成长舌状,然后从上向下的卷下来,等到全部做好了就可以盖上保鲜膜,静置上10分钟就可以了。然后重复这一步骤两次,这时候就可以取出面团,把卷好的面团对折之后,把收口捏紧,然后再擀成圆形,就可以放上馅料了。包好馅料之后按平了,把胚子放到刷油的烤盘中,然后放到烤箱中,用180度的火烤上半小时,这样就制作完成了。

酥皮点心的营养价值

吃酥皮点心对我们健康有好处,首先在酥皮点心中是有大量的胡萝卜素存在,这种物质是可以起到维持我们皮肤完整性的功效,这样就可以有促进免疫力的功效,对我们保护皮肤健康也有好处。

酥皮点心中的铜元素也是非常丰富的,本身铜元素就是我们人体的健康中所不可缺少的一种微量营养素,而且酥皮点心对于我们促进血液、中枢神经以及免疫系统的健康都是有好处的,同时酥皮点心还可以帮助我们调整好内脏的健康,对我们健康有好处。

酥皮点心中的碳水化合物含量是非常丰富的,这样的物质实际上是属于我们构成机体中的一个重要物质,所以大家吃酥皮点心就可以帮助人体提供热量,这样对于调节我们的脂肪代谢还是有好处的,同时还可以起到提供膳食纤维的功效。

酥皮点心中的脂肪含量也是非常丰富的,这样对我们保护内脏健康有好处,同时还可以给我们人体提供所必须的脂肪酸,这样对促进我们人体对维生素的吸收是有好处的,还可以有效的增强饱腹感。

酥皮点心对于安神除烦是有好处的,因为酥皮点心中大量存在的碳水化合物,可以帮助我们起到补充大脑消耗的葡萄糖的功效,这样就可以有效的缓解脑部葡萄糖供养不足的情况,对于缓解身体疲惫、头晕、失眠等不适情况有好处。

酥皮点心对女性来说也很适合,美颜护肤的功效也很强,酥皮点心是能帮助有效的增强皮肤抗损伤能力的。这样就可以有很不错的促进皮肤代谢功效,同时还可以让皮肤保持细嫩润泽,对于增强皮肤的张力,消除皱纹的问题有好处。

酥皮点心同样有胡萝卜素的存在,这种物质是能促进合成视网膜中感光物质的。对于提高我们眼睛的抗病能力是有好处的,还可以预防夜盲症的问题。

酥皮点心有哪些

酥皮点心的种类实际上有非常多的,首先对我们常吃的传统中式酥皮点心来说,有淮阳式和广式这两种,在中式酥皮点心中,最为常见的形式就是菊花酥、椒盐酥了。

还有一种西式的酥皮点心,主要是有松脆酥皮、松脆甜酥皮、派皮、起酥皮、花结酥皮这几种。

酥皮点心的热量

酥皮点心的热量还是非常高的,在酥皮点心中的碳水化合物含量还是非常高的,同时酥皮点心中的油脂也比较丰富,所以说脂肪含量很高,同对于想要减肥的人群来说酥皮点心不适合吃。

酥皮点心的窍门

想要让酥皮点心的味道好,那么就需要用猪油才行,很多人都觉得猪油中的热量是比较大的,同时脂肪含量也比较高,但是实际上猪油的开酥效果才是最出色的,同时还可以让酥皮点心的香味更加浓郁,所以想要让酥皮点心味道好,必须要用猪油。

吃酥皮糕点上火吗

吃酥皮糕点的时候可以发现,因为酥皮糕点中的热量是非常高的,大家吃酥皮糕点的时候就不能吃太多,否则是会导致我们产生比较多的热量,所以说吃酥皮糕点的时候如果太多,这时候就容易产生上火的情况了。

孕妇可以吃酥皮点心吗

对孕妇来说酥皮点心是可以吃的,但是因为酥皮点心中的糖分含量是非常高的,如果我们经常吃酥皮点心,这时候就容易导致孕妇产生发胖的情况,还会导致孕期糖尿病的情况产生,对孕妇以及胎儿的健康威胁还是非常大的。而且孕妇吃酥皮点心的时候是容易导致胎儿的健康受到影响,所以孕妇还是应该尽量少吃酥皮点心。

上面给大家介绍了酥皮点心的一些情况,可以发现实际上酥皮点心的做法还是比较简单的,我们在家里就可以自己制作出美味的酥皮点心,而且适量的吃酥皮点心对健康也有好处,不过必须要控制吃酥皮点心的量,这样才对我们健康有好处。

花样点心的做法大全


现在,大家在吃点心的时候已经不再是单纯的注重点心的口感,而是会更加关注点心的营养价值以及点心的外观。漂亮精致的点心不仅摆放出来非常美观,而且更能吸引人们的食欲。而要制作花样点心,就需要大家有丰富的想象力以及很强的动手能力。那么,花样点心的做法到底是什么呢?

花样酥皮点心

主料

油皮材料:普通面粉300g猪油100g

热水100g细砂糖20g

蜜糖20g油酥材料:低筋面粉200g

猪油100g细盐2g

馅料:豆沙150g炒熟打碎的花生芝麻砂糖共150g

叉烧馅100g表面装饰蛋液及芝麻适量

花样酥皮点心的做法步骤

1. 把油皮的材料投入面包机里揉一个程序盖好让它松弛1个小时。利用这个时间把油酥材料放入盆里用手和成团,用保鲜膜盖好一样松软。我这个面团的量比较大,我做了三样点心各分三分之一。

2. 先做花形酥和花生芝麻酥吧,这两样都是油皮分19g一个,油酥12g一个,油皮分割后逐个滚圆用手压成中间厚周边薄包入油酥。

3. 我是像捏包子一样捏法,这样快一些,如果你会用推的方法更好。

4. 收口捏紧朝下按扁,擀长翻面卷起。

5. 用保鲜膜盖好松弛15分钟。

6. 从你之前先做的第一个开始重复一遍擀长卷起来,记得盖好保鲜膜,特别是天冷很容易发硬最后会很难包得好。我还加盖一块湿毛巾。

7. 取一个中间捏折一下,把两头靠近一起收口朝下用手掌压成中间厚周边薄的面皮。

8. 面皮翻面包入豆沙馅料收口捏紧,再放台面用手掌压扁,用剪刀对剪四下。

9. 然后在每个花瓣的中间剪多一下,成了8个花瓣了。

10. 再用锋利的刀片在每个花瓣的中间划开一个口,只划馅料上面那层面皮。

11. 用两个手指将每个花瓣的尾巴收捏起来,记得捏紧喔烤时才不展开。

12. 再来看一次,原谅我拍得不够清晰。

13. 8个花瓣全捏好排入烤盘,把全部做好的花形酥刷上蛋液,中间撒上些芝麻即可进行烤制了。

14. 每个烤箱都有温差,注意自己调整,我是用170度20分钟后调低温度看上色取出。

15. 另一份做了花生芝麻酥,做法跟以上的一样操作,只是不用剪花瓣就行了

16. 再来做另一份叉烧酥吧,我用大包酥,把油皮面团擀开包入油酥面团。

17. 把油皮包起来用手按压收口。

18. 擀长些卷折起来盖上保鲜膜松软20分钟。重复再擀开卷折起来一次松软半个小时(一定要松软足够时间才不会破酥)

19. 松软好把面团擀成厚薄均匀的大面皮,用尺子协助刮刀切成8cm宽的条状,再横切8cm长,变成正方形的面皮,把叉烧馅料放面皮的中间不要放太多,用手指粘点蛋液抹一下收口的边缘,将面皮对角折起来就变成三角形的叉烧酥了,再叉子在边缘扎出小洞洞。

20. 接下来的过程忘拍照了。将做好的叉烧酥排入烤盘刷上一次蛋液停留一会再刷一次放入烤箱,170度烤20分钟后降低温度看上色出炉,时间得根据点心大小调整。

小贴士

1、油皮的水量要根据面粉的吸水量调整,冬天尽量和的软一些,这样才不会操作到最后硬到包不好。

2、花生、芝麻、砂糖各50g,可以根据自己的喜好调整。

3、叉烧馅可以用我之前叉烧肉的方子切碎再加点叉烧酱、糖、玉米淀粉调好打个芡。

4、包入的馅料可以按自己的喜好调换,如紫薯、红薯、各种豆沙等、随自己所爱。

5、烤之前烤箱要预热10分钟以上。

早餐点心做法大全


大家都知道早餐对于人们身体的重要性,不吃早餐的话会使人们的胃部受到很大的刺激,时间长了还会导致大家患有胃病。很多人为了自己的身体健康,都会在早餐上下功夫,争取让早餐既美味又有营养,早餐点心就是大多数家庭都会做的。那么,早餐点心的做法到底是什么呢?

人见人爱早餐饼

材料鸡蛋2个、白砂糖12g、面粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少许

做法

1、鸡蛋打散装碗中

2、用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀

3、加入面粉和泡打粉

4、一边搅拌一边慢慢加入牛奶

5、搅拌至牛奶与面煳完全混合成可以快速流动的细腻面煳状

6、平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面煳倒入平底锅中摊成小圆饼

7、煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅,装盘后撒上少许糖粉

小诀窍

1、面煳要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香

2、摊的过程中一直保持小火

3、喜欢味道更香浓的,可以在面煳中加少许融化的黄油

美味早餐小松饼

材料蛋糕粉:100g

鸡蛋:2个

泡打粉:3g

牛奶:60g

色拉油:12g

细砂糖:50g

蜂蜜:15g

做法

1.分离蛋黄蛋白

2.蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶,用手动打蛋器搅打均匀

3.然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀

4.白砂糖分三次加入蛋白,用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

5.蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中,翻拌均匀成光滑的面糊

6.加热平底锅,锅热后转小火,刷油(薄薄一层即可)

7.用汤勺把面糊舀入锅中,抹成直径约8cm的圆形

8.等面糊表面冒小气泡时,翻面

9.背面也煎成黄褐色后,从锅中取出

10.依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等

日式点心做法大全


喜欢吃日料的朋友都知道,日料中日式小点心非常的可口,很符合中国人的口味,但是又不能经常吃到,嘴巴又馋,所以很多女性朋友都想要自己在家里制作一些日式的小点心,既可以解馋,又可以打发零碎的时间。本文介绍的是几种比较简单操作的日式点心做法,有兴趣的就来看看吧。

日式点心 红豆萩饼 日式红豆饼

材料糯米1杯白米1杯盐1小撮带颗粒的红豆馅料120公克

做法

1糯米和白米混合之后用2.2杯的水蒸熟,炊煮完成后略焖ㄧ下。

2将蒸好的米饭放入调理盆中,趁热用杆面棒ㄧ头稍微捣碎,置于一旁放凉。

3带颗粒红豆馅

4将饭捏制成大小适中的椭圆型。

5将红豆泥放在手掌上,放入饭团沾裹红豆泥。如果红豆泥太过湿润黏稠,可以放干一点或用锅收干些之后再将饭团包入。

日式点心蕨饼

材料A.蕨饼粉100gA.冷水500gA.砂糖2大匙B.黑豆粉6大匙B.砂糖2大匙B.盐盐小撮

做法

1首先将蕨饼粉放入小锅中,加如冷水溶化,再加入砂糖。(全部材料A)用中火加热,不停地搅拌以免烧焦。当开始有胶状物出现并呈现半透明后转小火,继续搅拌直到完全呈半透明并有光泽的状态就可以关火了。(刚开始有胶状物出现的时候我还以为是粉没搅匀,超蠢的XD)

2将B材料全部混合均匀,一半铺在盘子上。把煮好的蕨饼倒进去,铺平。冷却后放进冰箱,冰的比较好吃。

3在等的时候泡上一杯喜欢的茶吧!

4从冰箱拿出来后,切小块并把剩下的粉倒进去,均匀地滚一滚就完成了!

5注:黑豆粉用黄豆粉也可以,但黑豆更香

炸点心的做法大全


我们家里经常都会准备一些点心,这样如果在平时感觉到饥饿的时候可以用来饱腹。我们常见的点心都是用烤箱来制作的,但其实,点心除了可以烤制之外,还可以油炸。炸点心的热量比较高,但是酥脆可口,大家可以适量的吃,不过不能吃的过多。那么,炸点心的做法到底是什么呢?

山西小吃—油炸糕

材料黄米面,红糖豆沙馅料

做法

1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。

2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)

3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。

4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了。。

5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~

6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了

油炸糕

材料面粉250克,水450克,白砂糖约50克

做法

1、水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。

2、糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。

3、将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按成约4CM的圆饼。

4、油烧至7成热,将炸糕放入炸至两面微黄即可。

奶油炸糕

材料面粉,开水,白糖,香草粉,鸡蛋液,奶油,油

做法

1.用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。

2.白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。

3.锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。

家庭点心最简单做法


孩子在家的时候,妈妈可以学一些家庭小点心的做法,这样,即比在外面买的要干净卫生,而且还多了一些与孩子在一起做东西的时光,增加了亲子关系。宝宝们喜欢吃巧克力,妈妈们可以学着用巧克力做一些小点心,也可以用一些水果,蔬菜做一些宝宝喜欢吃的食物,对孩子的营养均衡也是有好处的。

一、巧克力球

融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。

材料:

玉米片 1盒

苦甜巧克力 300克

铝箔杯(小) 30克

做法:

1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。

2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。

3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。

二、杨桃小果冻

果冻粉遇水将会凝结成块,所以必须事先与砂糖拌匀,再加水便可顺利融解于水中。

材料:

1、小麦果汁 400毫升

葡萄汁 400毫升

柳橙汁 400毫升

2、杨桃果冻粉 45 克

细砂糖 45 克

做法:

1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。

2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。

3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。

三、松饼

全蛋必须以打至泡沫细致,以打蛋器捞取会滴垂的程度。

材料:

1、蛋 4个

2、细砂糖 150克

3、中筋面粉 200克

4、色拉油 2大匙

5、牛奶 2大匙

做法:

1、将材料1置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。

2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。

3、材料3亦加入拌匀,静置约10分钟。

四、红圆仔面包

面团在包入馅料时,利用虎口处来捏合面团即可收紧。

材料:

1、中筋面粉 300克

细砂糖 30克

泡打粉 1克

干酵母 5克

水 150克

2、色拉油 10克

馅料:

乌豆沙 150克

莲蓉 150克

装饰:

食用红色色素 1包

水 适量

做法:

1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。

2、所有材料1与酵母水拌揉成团,再加入色拉油揉匀至面团光滑,静置松驰10分钟。

3、将2种馅料分别分成5等份备用。

4、将面团分成10等份,每块面团先取下一小块揉成圆形,再将剩余面团包入馅料,收口处包紧后,再黏上刚才揉好的小圆面团。

5、最后将色素与水调匀,即可刷在面团表面,静置做最后发酵40分钟,以中火蒸约10-12分钟即可。

面食点心的做法大全


很多女性朋友都喜欢钻研厨艺,包括面点,特别是有了宝宝之后,各种变着花样的给宝宝做面点。很多宝宝都不愿意吃蔬菜喜欢吃肉,我们就可以将蔬菜打成汁或者切成丝做成面点给他们吃,换了一种做法更容易吸引他们的注意力。本文介绍了几种面食点心的做法,一起来看一看吧。

简单的面食点心-瓢瓜煎饼

材料瓢瓜1颗樱花虾或虾皮适量低筋面粉适量鸡蛋1~2颗盐适量白胡椒粉少许

做法

1瓢瓜削皮后洗净,然后刨成丝。

2加入已洗净的樱花虾或是虾皮,然后加入低筋面粉、鸡蛋(依照份量1~2颗),少许的盐与白胡椒粉。

3慢慢加水搅拌成为面糊状。

4锅中加入油,待油热了之后,倒入适量的面糊并以小火慢慢煎煮,并且记得要反复翻面煎煮;2面都煎成金黄色时,就可以起锅盛到盘子。

超简单焗烤面食谱!茄汁焗烤面美味动手做

材料番茄酱适量三风五谷面1綑蔬菜随意肉酱适量起司丝很多起司粉狂洒

做法

1首先先准备好所有食材~蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为主。

2面条部分Betty使用的是三风五谷面,宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔!

3首先先将三风五谷面煮熟,可以学我加入其他蔬菜一起煮,让面条顺便吸收蔬菜的香甜~煮熟后,捞起放入冰水中冷却~增加面条的Q度

4接着爆香、加入绞肉拌炒

5如果有时间,可以使用自己煮的番茄酱,没时间就跟我一样使用市售番茄酱吧!茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉!

6把静置的面条与肉酱一起拌炒~让面条完全吸收茄汁肉酱。

7想吃多少起司,就铺多少起司~

8放入烤箱中烘烤,大约10分钟就完成囉~

9叮!烤箱跳停后,香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了~

水果点心的做法大全?


水果甜点是生活中不可或缺的一款美食,大家都知道平时一定要多吃各种水果,不同的水果中,所含的营养成分是不同的,水果不仅可以直接食用,而且水果还是可以做成各种点心的,很多人不会用水果制作各种点心,其实水果点心做起来是很简单的,那水果点心的做法大全是什么呢?

其实水果不单只是美味,还具有一些鲜为人知的功效。通过简单的烹制,将水果的功效发挥最大,通过针对性的食用,坚持使用,也许会有意想不到的效果。懂得水果养生,花小钱就能让身体更健康!

糯米酿红枣

补中益气 养血安神

原料:红枣120克、糯米粉150克(热开水75克左右,用来和糯米粉)、白砂糖45克

做法:

1. 红枣浸泡软,洗干净,用剪刀剪开,挖去核。

2. 将糯米用热开水和成面团,取一搓面团,大概2克,搓成小长条,塞入红枣中,捏紧。

3. 锅入倒入水,加入白砂糖,煮到水开糖融化,加入糯米红枣,转最小火,煮10分钟即可。

糖水苹果煎大枣

缓解痛经

原料:苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺

1. 苹果洗净,对开,切片;大枣洗净,去核,切块。

2. 红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化,放入苹果片和大枣,小火慢煮至水开,用小火慢慢煎制。

3. 煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子即可。

炒红果

消积清胃 解毒化痰

原料:新鲜山楂1斤、冰糖半斤、盐1克

1. 山楂洗净,去核去蒂。

2. 锅中倒入山楂、冰糖、适量清水(250克)、盐,大火烧开,转小火炖20分钟左右,全程不盖盖子,看到汤汁粘稠,山楂变软关火,晾凉后即可食用。

糖渍金橘

补充维C 预防感冒

原料:新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克

1. 金橘摘去蒂头,清水清洗干净,浸泡10分钟,水中加1小勺盐杀菌,沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,用手捏扁,用牙签轻松的挑掉金橘籽。

2. 将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。

3. 两天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水、40克冰糖,盖上盖子,开中火煮20分钟左右。

4. 汤汁变粘稠,转小火,期间要适当的翻动,挤压,汤汁还剩一点点的时候,关火,冷却后放干净的密封罐子里即可。

儿童点心大全及做法


儿童是视觉动物。当他们看到有趣的东西时,他们会看到更有颜色的东西,并喜欢将它们送到嘴边。所以妈妈在做事时应该注意颜色和香味。儿童点心大全及做法,今天为大家分享了一份非常可爱的小吃。名字叫点心,它看起来像天鹅。如果您有兴趣,我们一起学习吧!烘焙食品从西方进口。虽然它们易于食用且营养丰富,但在造型方面仍然略逊于中国小吃。

点心的形。

1.包类

包类主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样极多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为:提褶包如三丁包子、小笼包等;花式包,如:寿桃包、金鱼包等;无缝包,如:糖包、水晶包等。

2.饺类

饺类是我国面点的一种重要形态,其形状有:木鱼形,如水饺,馄饨等;月牙形,如蒸饺、锅贴、水饺等;梳背形,如虾饺等;牛角形如锅贴等;雀头形如小馄饨等;还有其他象形品种,如花式蒸饺等。按其用料分则有:水面饺类,如水饺、蒸饺、锅贴;油面饺类,如:咖喱酥饺、眉毛饺等;其他如澄面虾饺、玉米面蒸饺、米粉制的红白饺子等。

3.糕类

糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。米粉类的糕有:松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等;粘质糕,如猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等;发酵糕类,如伦教糕、棉花糕等。面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等。蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等。其他还有,山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、干果、杂粮、蔬菜等制作的糕。

4.团类

团类常与糕并称糕团,一般以米粉为主要原料制作,多为球形。品种有:生粉团,如汤团,鸽子圆子等;熟粉团,如双馅团等。其他还有果馅元宵、麻团等品种。

5.卷类

用料范围广,品种变化多。品种有:酵面卷,可分为卷花卷,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;折叠卷,如猪爪卷、荷叶卷等;抻切卷,如银丝卷、鸡丝卷等。米(粉)团卷,如:如意芝麻凉卷等。蛋糕卷,如果将酱蛋糕卷等。酥皮卷,如榄仁擘酥卷等。饼皮卷,如芝麻鲜奶卷等。其他还有春卷等特殊的品种。

6.饼类

饼类为我国历史悠久的品种之一。根据坯皮的不同可以分为:水面饼,如薄饼、清油饼等;酵面饼类,如黄桥烧饼、酒酿饼等;酥面饼类,如葱油酥饼、苏式月饼等;其他还有米粉制作的煎米饼,蛋面制作的肴肉锅饼,果蔬杂粮制作的荸荠饼、桂花粟饼等。

黑米点心的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说黑米点心的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、按煮饭键,跳闸后加入白糖搅拌

3、拌匀后,再添一点点开水,继续煮,一会就会跳闸

4、准备模具或饭盒

5、准备板栗或花生米碾碎

6、准备点缀的材料

7、米饭稍冷,挖到模具里,刷油或垫保鲜膜

8、用勺子蘸水压平

9、铺上花生碎

10、再压一层黑米

11、压平整

12、刀蘸水切开,用手蘸水整形

13、点缀

14、粘点糖桂花

15、成品

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,黑米点心的做法非常容易,不妨多做来吃。

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