冬瓜紫菜鸡蛋汤的制作方法？
养生膏方制作方法。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬瓜紫菜鸡蛋汤的制作方法？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
相信很多朋友都喝过冬瓜紫菜鸡蛋汤这种家喻户晓的食物吧。在餐桌上我们经常可以见到这种汤。究竟为什么很多人都喜欢喝呢，其实口感好只是一个方面，它的营养价值也是很多人选择喝这个汤的原因哦。那么到底怎么制作冬瓜紫菜鸡蛋汤呢，那么怎么才能简单制作却会很美味呢。
1、冬瓜去皮切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎 。
2、锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入冬瓜片翻炒一下，添入2碗水，煮开 。
3、将打散的鸡蛋缓缓淋入沸水中，待鸡蛋浮起后，洒上适量紫菜，调入适量盐和鸡精即可出锅。
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。能够利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，一般高血压病人，肥胖病人多吃比较好。
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。它还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。尤其适合甲状腺肿大、水肿、脚气、高血压等患者食用;
鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
好啦，小编在上面已经教大家怎么制作一份冬瓜紫菜鸡蛋汤了。这么简单相信大家都学会了吧。对于这样有营养又有价值的食物如果没有做过的朋友应该自己尝试动手做一下哦。自己做的远比外面买来的要吃的更放心，毕竟对我们来说健康是最主要的。
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紫菜鸡蛋汤如何制作？
现在的紫菜不管是中老年人都十分的爱吃，经常见到它的做法有做汤，其实紫菜是具有化痰止咳，养心补肾等等对人体身体有正能量的功效的，所以呢我接下来就来为你们介绍一下紫菜汤的种种做法以及对身体有哪些益处！家庭主妇们可千万不能错过哦，因为保证男女老少都会爱上你煲的汤的。
1、紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
2、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
3、香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
4、紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。5、紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
那么大家看到这里的话相信你们已经稍微了解了一些关于紫菜汤的各种各样的做法了吧，但是紫菜汤最为传统的做法无非就是紫菜鸡蛋汤了是吧，所以呢！大家要在紫菜鸡蛋汤的基础上创新才是棒棒的。
火腿鸡蛋汤的制作方法介绍
火腿鸡蛋汤，其实就是火腿还有鸡蛋的一种搭配，而我们都知道，鸡蛋作为非常营养的食物，一直深受人们的喜爱，所以说在生活当中，鸡蛋也可以说是饭桌上的常客，而火腿鸡蛋汤也是常见的一种搭配，那么下面就为大家具体介绍一下，火腿鸡蛋汤的家庭制作方法。
原料：
火腿一块、水发香菇一个、鸡蛋一个、油适量。
辅料：
盐、鸡精、葱末、香油适量。
做法：
1、将火腿成长方薄片。
2、香菇洗净，切成小丁。
3、鸡蛋打如碗中，搅拌均匀。
3、锅中放油烧热，下葱末、火腿片煸出香味，注入清水750克，同时放香菇丁，烧开后温火煮十分钟，关小火，把蛋液均匀的倒入锅中（此时不要急着搅拌），等鸡蛋快成型的时候加入盐、鸡精、水淀粉拌匀，最后淋上香油，盛入汤盆中即成。
很多的食材在生活当中，我们都是可以购买的到的，但是是它对我们的身体保健非常的有利的，所以说千万不要忽视这些普通的食材，只要你能够掌握它正确的制作方法和技巧，相信除了可以享受美味的之外，一定可以更好的给身体补充营养。
归红枣鸡蛋汤的制作方法
当归红枣鸡蛋汤这种食物我们在生活中制作它是比较简单的，只要我们将当归进行切片，然后将红枣一起鸡蛋打破一起放进锅里面煮就可以了，大概三分钟之后就可以出锅了。对于当归红枣鸡蛋汤这种食物，我们需要了解的是它的营养价值，这样才有助于我们利用它们的药用功效。
当归，是女性最常见的补血药，素有"妇科圣药"之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。
红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为"天然维生素丸"。民间还流传有"一天吃仨枣，一辈子不显老"的说法。
做法
1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水;
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
营养价值
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣;
2、在"例假"期间不要食用，否则量会很多的哦。
关于文章介绍的当归红枣鸡蛋汤的做法，我们建议大家都可以学会，因为这种食物我们在生活中经常会食用到，并且这种食物对于我们的身体健康是很好的。我们都知道饮用当归红枣鸡蛋汤可以起到滋补身体以及调理经期异常。
紫菜鸡蛋汤
你了解紫菜鸡蛋汤吗?紫菜鸡蛋汤其实就是我们生活中一种简单又快速的营养汤，加上味道较佳，所以受到了很多人的喜爱。那么，平时你会做紫菜鸡蛋汤吗?如果您想具体了解紫菜鸡蛋汤的做法，以及了解紫菜鸡蛋汤的营养价值，在这里有美食家和营养师告诉你。
或许您有吃过美味的紫菜鸡蛋汤，但您有兴趣自己亲手制作一份吗?其实紫菜鸡蛋汤的营养很高，所以美食专家在此推荐爱好者都来学习制作。主要准备好紫菜和鸡蛋，几分钟就可以快速品尝到它的美味了。
紫菜鸡蛋汤的做法
材料 鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。
所需配料
主料：紫菜、鸡蛋、虾米。
辅料：精盐、味精、葱花、香油。
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米 。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量 ;
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
宜食人群
1、产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。
2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;
忌食人群
1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。
2.腹痛便溏的人不宜食用。
喝汤对人体健康是非常好的，建议大家每天都能喝上一碗汤。而对于整天忙碌的上班族来说，如何能快速煮出营养美味的汤呢?这里介绍的紫菜鸡蛋汤就非常适合。那么，喜爱吃紫菜的朋友们赶紧来学习这道汤的具体做法吧。
菠菜鸡蛋汤的制作方法是什么
菠菜是种营养价值很高的蔬菜，对于补血有着很好的功效，而且对于常出现便秘的朋友来说，多吃菠菜可以起到润肠作用，还能有效的改善便秘症状。菠菜可以生吃也可以煸炒食用，与其它食材做成汤饮也是很好的选择，今天我们就来了解一下菠菜鸡蛋汤的制作方法。
做法一
食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜，鸡蛋磕入碗中打散放少许盐，锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；
3、鸡蛋打散；
4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。
从上面介绍到的菠菜鸡蛋汤的做法来看，原来一个简简单单的汤水也有不同的制作方法，不过不管是怎样的制作方法都对菠菜的营养价值产生不了影响。在这里还需要注意提醒大家，菠菜不可以煮的时间过久，时间过久不仅口感不好而且营养成份也会流失。
腰花鸡蛋汤的制作方法是什么
鸡蛋别看是一种平价的食物，但是它所蕴含的营养是普通食物无法相比的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，能满足我们身体所需。当然，鸡蛋的做法也是非常多的，不论是哪一类型的吃货，鸡蛋都可以满足其食欲。今天就来分享一种腰花鸡蛋汤的制作方法，并且给大家仔细分析鸡蛋汤的营养价值。
原料
腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤
1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
3.锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
4..然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味哦。这道腰花蛋汤怀孕的女性喝了特别好，利水补肾，刚生了孩子的女性可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去，对哺乳很有帮助。
鸡蛋汤的营养
蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
西红柿紫菜鸡蛋汤
西红柿含有的营养元素较多，西红柿对人体消化的帮助很大，长期西红柿对人体健康不会有损害，而且很多人都是比较喜爱选择这样的食物，主要也是因为在吃的时候，对身体各方面，都是有着一些帮助，那西红柿紫菜鸡蛋汤是不错之选，这样的佳肴在口感上比较独特。
那对西红柿紫菜鸡蛋汤做法怎么样呢，很多人对这样佳肴在制作上，并不是很清楚，这样佳肴制作也不是很复杂，都是能够很轻松的制作出来，下面就详细介绍下。
西红柿紫菜鸡蛋汤：
食材明细：西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量、油适量、盐适量、香油适量、清水适量、鸡精适量。
制作步骤
1. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。
2. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。
3. 加适量的清水煮沸。
4. 然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动，得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。
5. 把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。
6. 加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
注意事项
鸡蛋液不要过久的搅动，等有点凝固的时候搅动。
以上就是对西红柿紫菜鸡蛋汤详细介绍，在吃西红柿紫菜鸡蛋汤的时候，最好在晚上选择，这样对消化人体食物有着很好的帮助，而且这样的做法，对补充人体一些营养元素，效果也是非常不错，因此对这样汤是不错之选。
紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜鸡蛋汤是我们生活中经常食用的汤品，滋味十分的美味，因为快速便捷受到了人们的欢迎。紫菜是一种含有丰富营养的菜品，能够为人体补充所需要的氨基酸和矿物质成分，对人体有很大的好处。紫菜食用的方式有很多，紫菜鸡蛋汤就是不错的选择。下面我们来看一下紫菜鸡蛋汤的做法主要有哪些?
紫菜鸡蛋汤含有丰富的蛋白质和氨基酸，还能为人体补充一定的维生素，对于补充身体营养，预防衰老有很好的作用，是一种高效便捷的饮食。
紫菜鸡蛋汤的做法?主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油。制作步骤第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。紫菜蛋花汤第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中。做法二：(1)准备的材料(2)姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜(3)锅里下少许油煸炒肉末至变(4)加入适量的水煮开(5)水开后下紫菜(6)下适量的盐(7)最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀(8)搅拌均匀即可关火(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜
紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g
以上的内容就是对于紫菜鸡蛋汤的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。紫菜鸡蛋汤具有一定的滋补的作用，能够促进身体的恢复，甲状腺疾病或者是咳嗽的患者可以适当的食用，需要注意的是胃肠功能不好的人不适合食用，以免对身体不利。
紫菜肉片汤的制作方法？
紫菜是很生活中最常见的食材了，很多家庭都拿紫菜来煲汤喝。用紫菜做出的汤不仅味道鲜美而且对预防大脖子病有很好的疗效。紫菜的制作方法有很多，今天我们就来学做这道紫菜肉片汤，猪肉里含有脂肪虽然多，但是在紫菜的作用下很容易化解，而且食用起来也不油腻，很适合大家食用。
紫菜肉汤
原料：猪瘦肉250克，紫菜50克，料洒、精盐、味精、葱末、姜末和植物油各适量。
紫菜肉汤的做法：
1．将紫菜用清水泡发，去杂洗净，撕开；猪肉洗净，投入沸水锅中氽一下，捞出洗净．切成肉丝。
2．锅置火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末煸香，投入猪肉丝煸炒，放入料酒炒至水十，即加入适量的清水煮至肉熟，撒入紫菜、精盐和味精，略烧片刻．盛入汤碗内即成。
紫菜含的丰富的营养物质，不但是构成人体的重要成分，促进人体的发育，保持人体的正常生理功能，而且还能防治多种疾病，如能治疗贫血、夜盲、甲状腺肿大、淋巴结核，降低胆固醇，有效防止动脉硬化，降低血脂而预防心肌梗死，开胃，祛痰，抗癌和防止衰老。紫菜中异常柔软的粗纤维能清理肠内积留的黏液、秋气和腐败物。有人研究，常吃紫菜还可减少妇女更年期综合征及男性阳痿的发生。
紫菜性寒，味甘、咸；人肺、脾、膀胱经，具有化痰软坚，利咽、止咳、养心除烦、利水消肿的功效，主治咽喉肿痛、咳嗽、烦躁失眠、脚气、水肿、小便淋沥、泻痢等病症。
其食疗保健作用有：
①提高免疫功能。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高人体的免疫力。
②降血脂。紫菜可显著降低胆固醇的总含量。
③抗肿瘤。紫菜有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴等川叫南的防治。
紫菜性寒，胃寒阳虚者慎食。
看完上文的了解，是不是觉得紫菜的功效有很多呢？这道紫菜肉片汤不仅制作方法简单而且食材都是生活中最容易找到的食物了，经常在家里做饭的朋友可以尝试一下。但是小编要在这里提醒大家一句了，紫菜虽好，但是胃寒阳虚的朋友一定要少食哦。
紫菜汤的制作方法
大家在生活中应该都喝过紫菜汤吧,紫菜汤是非常常见的一种例汤,在餐桌上经常会看到的,而且紫菜是非常常见的食材，紫菜汤制作简单，味道比较鲜美，备受大家的青睐，紫菜一般都是干的，在使用的时候用热水冲一下,下面就是紫菜汤的功效和制作方法。
紫菜汤的功效：
补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
做法一:
主料:猪肉(瘦)100克紫菜50克
辅料姜片几片盐1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙酱油1小匙
1.食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒
2.清水加姜片，大火烧开
3.瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用
4.水开后，加入紫菜
5.再加入腌制过的肉片
6.煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可
做法二:
主料：紫菜(干)25克
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
1. 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2. 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3. 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
另外除了以上的紫菜汤的功效还有很多的功效,大家在制作紫菜汤的过程可以根据自己的喜好添加食材,就像上文中的猪肉,大家也可以加些鸡蛋等,大家搭配不同的食材,有不同口味的紫菜汤，各种紫菜汤的有不同作用，朋友们可以根据自己的需求和体质选择不同的汤饮，让自己的身体更加的强壮和健康。
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