腊猪脚炖海带的做法有哪些
春季养生炖品有哪些。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“腊猪脚炖海带的做法有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海带是生活中常见食物，所包含的营养是极多的，主要碘成份能有效的预防大脖子疾病，是很多人喜欢吃的一种食物，海带可以凉拌吃，也可以炒着吃，同时也能炖汤喝，比如炖猪蹄，而腊猪脚炖海带则更经典好吃一些，风味也会更特殊一些，大家要学会其制作方法，那么腊猪脚炖海带的做法有哪些呢?
做法一
原料:
腊猪蹄、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、剁椒、海带、盐。
操作:
1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒。
2、加入适量的清水。
3、加入料酒和生抽大火煮开。
4、开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。
5、加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。
注意事项：
1、腊猪蹄本身就很香，所以调料不用加太多;腊肉是腌制品，盐适量加入。
2、海带的营养价值很高，海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
做法二
主料：
腊猪脚、海带
调配料：
油、葱、姜、辣椒、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、绍酒、盐。
制作方法：
1、将腊猪脚用清水浸泡12个小时，去除咸味。
2、海带泡发后切成块。
3、将泡好的腊猪脚焯水去除杂质，控干水分后待用。
4、锅内入油，放入葱、姜、辣椒、八角、花椒、香叶煸出香味，倒入腊猪脚煸炒。
5、调入生抽、老抽、绍酒继续煸炒至腊排上色。
6、一次性加足开水。
7、加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟。
8、腊猪脚海带完全熟烂即可。
腊猪脚炖海带的做法简单，与一般的炖菜相似，除了腊猪蹄炖海带外，还可以是新鲜的猪蹄，海带也可以直接炖着吃，当然与有油性的肉类一起炖口感会更好。海带在煮之前要浸泡，浸泡后清洗干净后即可，海带在煮的时候需要火候，不易熟，因此要注意炖的时间，多数时候一个小时即可煮熟。
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海带炖猪脚做法有哪些呢
新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食，海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合，用海带做的猪蹄汤，既可以滋补身体又可以美容养颜，平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤，一道海带炖猪脚的做法，来为大家介绍一下配料以及制作过程。
菜品特色
猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单，也不用担心香料，还有肉类放的多少的问题，只需要按照以上的步骤来进行就可以了，如果家人吃的多的话，我们的分量可要加重哦，平时也可以把这个简单的小窍门，分享给身边的亲朋好友。
海带炖猪脚的做法有哪些呢
日常生活中我们对于海带已经并不陌生，海带当中营养价值高，海带可以炖排骨炖莲藕，还可以用来煲汤，单纯的海带煲汤比较单调，吃起来无味，关于海带的做法种类繁多，想把海带做的好吃去除海带当中的腥味，那么跟着我来学习吧，如何把新鲜美味的海带，做成还吃美味的海带炖猪脚的做法有哪些呢。
用料
猪蹄 一只
海带 一片
姜 一小块
盐 味精 适量
胡椒 适量
海带炖猪蹄的做法
猪蹄剁小块 用水漂洗干净血水 清水泡30分钟 洗净
海带泡好洗净 切小块备用
姜用一小块 拍裂备用
锅里加入适量的水 没过猪蹄 放姜块 煮到血沫都出来 把水倒掉 猪蹄漂洗干净
再在锅里加入适量清水 大火煮开 把姜块捞出 改小火煮10分钟以后放入海带 适量的盐
小火慢炖 2~3小时
最后加入胡椒 味精调味 煮开就好了
小贴士
1、洗猪蹄的时候 记得要把黑色的东西都用小刀刮干净 要不汤煲出来会苦和腥
2、海带才下入热水里会有胶质出来 看起来不好看 但不用管 慢慢煮就会融进汤里了 是很好的营养物质哦
以上这一道海带炖猪蹄的做法非常简单，而且清香可口也并不用担心，海带中残留的物质，会对猪蹄造成什么影响，只要我们放的调料不要太多，尽量的保证清淡爽口做出来的味道，保证出乎大家的意料。
干竹笋炖腊猪脚的做法
由于到了冬天人们都会准备年货而年货主要是一些腊肉制品，比如腊肉，腊香肠，腊猪脚等。古时候人们制作腊肉制品只是为了冬天能有一个可以度冬的食物，而在现代社会腊肉制品成为了过年的一个必不可少的食物。而在吃腊猪脚的时候，又与其他腊肉制品有着很大的不同，还可以使用干笋子炖腊猪脚。
笋子炖腊猪脚
主辅配料
腊猪蹄、竹笋、小辣椒、花椒、葱、蒜、姜、八角、酱油、盐。
制作方法
1、先将猪蹄洗干净并把水沥干，把干竹笋用热水泡好;
2、将葱、蒜、姜、小辣椒及腌料和在一起;
3、把猪蹄放进里面腌制20分钟左右，入味就可拿出来;
4、将腌好的猪蹄放进热锅里;
5、盖上盖子，用中火炖上20分钟，到猪蹄汤很浓的时候，放入泡好的干竹笋，等干竹笋煮熟，就可以起锅食用。
春笋营养丰富，含有充足的水分与植物蛋白，脂肪等营养素，春笋的保健功效也不少。中医认为，春笋春笋味甘、微寒，无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。
1.春笋有助于开胃健脾
春笋中有一种含氮物质，构成了春笋的清香，闻之沁人心脾，有促进消化，帮助开胃之功效。
2.春笋有助于预防便秘
春笋甘寒通利，春笋中富含的植物纤维，能增加肠道水分的储存，促进肠道蠕动，降低肠内压力，减少粪便的粘度，帮助缓解便秘，预防肠道癌变。
3.春笋有助于降血压降血糖
春笋的热量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春笋中的植物纤维还有助于降低人体内的多余脂肪，对高血压，高血脂，高血糖等疾病有一定的预防作用。
4.春笋有助于增强人体免疫力
春笋中的营养素丰富，蛋白质含量充足，有助于增强人体免疫功能，增强体质。
春笋功效这么多，并非人人适合食用，患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
腊排炖海带的做法
道了过年的时候家家户户都会选择做腊肉，腊肉的类型有很多种，可以做腊肉肥肉，也可以选择做腊肉排骨，香肠等之类的腊肉食物，而这个腊肉排骨的制作方法很多人都会，特别是四川一带的人特别的喜欢做，做了腊肉排骨之后就可以选择用腊排来炖海带吃，那么这个腊排炖海带的做法有哪些呢?
做法一
腊排，海带。
调配料编辑
油、葱、姜、辣椒、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、绍酒、盐。
烹制方法编辑
1、将腊排用清水浸泡12个小时，去除咸味。
2、海带泡发后切成块。
3、将泡好的腊排焯水去除杂质，控干水分后待用。
4、锅内入油，放入葱、姜、辣椒、八角、花椒、香叶煸出香味，倒入腊排煸炒。
5、调入生抽、老抽、绍酒继续煸炒至腊排上色。
6、一次性加足开水。
7、加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟。
8、腊排海带完全熟烂即可
做法二
主料：腊肉、海带
辅料：干辣椒、花椒、香叶、姜、葱
调料：料酒、生抽、老抽、食盐、八角、香油
1将腊排用清水浸泡12小时，取出咸味
2还带泡发后切成块
3将泡好的腊排焯水去除杂质，控干水分后待用
4锅内入油，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶煸出香味，倒入腊排煸炒
5调入生抽、老抽、料酒继续煸炒至腊排上色
6一次性加足开水
7加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟
8腊排海带完全熟烂即可
9煮好盛出来试试，嗯~味道很好。
饮食宜忌
海带：软坚、化痰、消痰
八角：理气、止痛、温阳
干姜：温肺化饮、温中散寒、回阳通脉
海带是凉性，孕妇食用要谨慎。
烹饪小贴士
1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。直至汤变清了，时间大概在1.5小时以上.
最后炖的火候一定要到位，先大火后小火，时间上也不能缩水，才能保证美味不打折扣
做法三
1.将腊排用清水浸泡2小时，取出咸味
2.还带泡发后切成块
3.将泡好的腊排焯水去除杂质，控干水分后待用
4.锅内入油，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶煸出香味，倒入腊排煸炒
5.调入生抽、老抽、料酒继续煸炒至腊排上色
6.一次性加足开水
7.加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟
8.腊排海带完全熟烂即可
以上就是介绍了如何来制作腊排海带，在制作海带的时候必须要将海带洗干净，因为海带是海里面的一种生长植物，所以说里面肯定会是有沙子的，一定要将海带侵泡一下，这样才可以去除里面的沙子，而制作海带的时候必须要将孩子煮熟，腊排有味道，所以说做的时候必须要少放盐。
猪脚炖海带
猪脚炖海带这对于很多人来说可以说是一道家常菜，因为很多人在平时吃到猪脚炖海带这道菜的机会是很多的，这主要是因为猪脚炖海带不仅味道好，而且对于我们的身体还有很多的好处，而且现代人也特别注重食品的营养。猪脚炖海带这道菜的好处还在于不仅可以喝汤，我们还可以吃海带和猪脚。
猪脚炖海带最主要的食材就是猪脚和海带，对于猪脚和海带，大家还是非常熟悉的，因为这两种食材还可以单独做菜，当然也可以和很多的食物放在一起做其他菜肴，每种菜肴的味道又是不一样的。那么，下面就来详细介绍下猪脚炖海带的做法。
猪脚炖海带做法注意点：
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
猪蹄(后腿)3斤、干海带一张(约100克)、葱适量、冰糖约10克、草果约5克、三奈约5克、桂皮约6克、干辣椒适量、姜适量、红蔻适量、八角适量、茴香适量
制作步骤如下：
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。
2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。
4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。
5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
猪脚炖海带的汤水不仅鲜美，而且还很养人。另外里面的海带对于一些高血压病人来说还有一定的降压作用，而且猪脚炖海带里的海带吃起来不会那么淡，不仅不淡，而且味道还是很好的，这主要应该是猪脚的原因吧。但是大家记住一点就是，里面的猪蹄还是少吃为好。
腊排骨炖海带
很多人都喜欢吃排骨，并且会尝试熬排骨汤，但是总觉得自己熬的汤味道不够鲜美也不够好吃。其实熬汤也是需要有技术含量的，也需要将就技术水准。关于炒排骨的用料、食材搭配其实也有很多讲究，本文介绍了排骨炖海带的方法以及排骨的小贴士，一起来了解一下吧。
用料
排骨400g
海带200g
葱半颗
八角1个
花椒10粒
姜3片
蒜3瓣
生抽3汤匙
盐适量
排骨炖海带的做法
1.排骨剁成小块，锅里加凉水，排骨入锅后大火煮开，撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。排骨炖海带的做法 步骤1
2.海带用水浸泡1-2个小时后沥水，切成菱形块。排骨炖海带的做法 步骤2
3.锅里倒油，放入 葱段，姜片，蒜，八角和花椒，中小火炒香。排骨炖海带的做法 步骤3
4.放入排骨，煸炒至排骨表面微焦，倒入生抽，翻炒均匀。排骨炖海带的做法 步骤4
5.放入海带，再加入清水排骨炖海带的做法 步骤5
6.大火煮开后转中火炖至排骨软烂，出锅前加适量食盐调味。排骨炖海带的做法 步骤6
小贴士
1.市场买回来的海带通常会比较咸，要先用清水浸泡1-2个小时去除咸味。
2.海带要选择比较厚的部位。
3.给排骨焯水一定要凉水下锅，这样才能将排骨里的血沫焯烫出来。
4.添加多少水根据自己锅子的情况来决定，这里用的锅子比较锁水，所以填加的水比较少。另外如果喜欢用排骨汤来拌饭，可以多添加些水。
5.海带和生抽都有咸味，所以添加食盐一定要适量，以免菜品过咸。
6.海带能提鲜，所以不需要添加味精或者鸡精一类的调味品。
腊猪脚的家常做法
我们都知道猪脚里面含有丰富的胶原蛋白，常吃猪脚，可以美容养颜，延年益寿，是美女们保养皮肤的纯天然保养品。猪脚的吃法也不仅仅可以用来煲汤，类似红烧猪蹄，炭烤猪蹄等等的吃法，今天要介绍的是腊猪脚的做法。
相信很多人也比较喜欢吃火锅，腊猪蹄也可以用来做火锅。
1.将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末；
2. 将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟；
3. 将准备好的辅料（萝卜、土豆）等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟
4. 当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。
此外，腊猪蹄蒸干豆角也是一种比较常见的吃法：
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火)，捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段，在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成。
腊猪脚本身就是腌制品，内含较多的盐分，所以我们在用腊猪脚做菜时不需要加入太多的盐，盐吃太多对身体也不是很好，所以腊猪蹄做菜不可常吃，而且腊猪蹄做的菜也不能热着吃，越热口感越咸，影响腊猪蹄的口感，对人的身体也不好。
腊猪脚的做法大全有哪些
腊猪脚相信生活当中，很多的朋友们，都非常的喜欢吃特别是很多热爱美食的朋友们，相信大家也都试过味道，不仅仅是非常的好，而且猪脚当中，的鸭架子成本非常的高，那么在接下来的这个文章当中就给大家来介绍一下那猪脚的做法大全，是怎样的。
所需材料
主料腊猪脚, 辅料 海带,香菇,白菜,葱,姜,大蒜,八角,干海椒,干花椒,
制作步骤
腊猪脚火锅做法
1
腊猪脚先要提到外面去烧一下，这样煮出来的更香更软。
然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来。
2 海带洗干净，切成块br /
姜切成块，葱切段br /
然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒放进电压锅里炖好。
海带洗干净，切成块
姜切成块，葱切段
然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒放进电压锅里炖好。
3
香菇切成块，白菜撕成块
等腊猪脚炖好后加入香菇，闷一会，好了在把白菜放进去，一会就可以出锅了，最后加点鸡精。
腊猪蹄，儿菜，鸡精
做法
1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出～
2.准备高压锅（上班回家时间关系懒了），放入猪蹄加水淹没大火炖４０分钟～（不用加盐，其本身的盐味足够了）
3.加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精（可以不放）就ＯＫ了！
上面的文章了解到了腊猪脚的做法大全，为啥不接也是相当的好，而且朋友们喜欢吃，特别是猪脚当中，含有的营养价值的成本非常的高很多的朋友们也是非常的热爱。
炖腊猪蹄的做法有哪些呢
大家还记得以前小的时候经常会吃的腊猪蹄吗?上一世纪大家的家里生活条件并不是很好，对于过年过节攒下来的肉和猪蹄就会腌制成腊肉，随吃随用，特别是家里来客人的时候才会拿出来享用，一道新鲜美味的腊猪蹄，现在已成为现在生活当中家家户户经常吃的美食了，接下来就为大家来介绍一下炖腊猪蹄的做法怎样的。
做法一
1，腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净(因为腊猪脚经过长时间风干，有很多灰尘所以一定要小心洗干净);
2，生姜切片，干辣椒少许洗净备用;
3，洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时;
4，莲藕洗净，滚刀切成块备用;
5，两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用;
6，在煮猪脚的汤里放入切好的莲藕放入紫砂锅内煮30分钟;
7，最后把捞起的猪脚一起放入莲藕里煨30分钟盛出即可。
因为腊猪脚在熏干的过程中已经加入了所有的调料，所以煮莲藕跟猪脚的时候什么调料都不需要再放了，这样更是原汁原味。。
做法二
1、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。3、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块，下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣去葱姜即可。
这一道炖腊猪蹄的做法就为大家介绍到这里，由于腊猪蹄的肉质比较干硬，经过长时间的风干，所以说我们在炖的时候尽量的不要加入太多的配料，同时做的时间长一些最好用砂锅慢煮，加入各种蔬菜和配料有效的可以帮助肉质快速熟透。
海带炖腊猪蹄营养功效及做法
一日三餐不仅能让我们解决温饱，同时还能让我们的获取更多的营养价值，猪蹄中含有大量的胶原蛋白有很好的美容养颜的作用，同时还能起到很好的补钙作用，尤其是用猪蹄进行煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下海带炖腊猪蹄营养功效及做法。
海带炖腊猪蹄营养功效及做法
营养功效
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
制作方法编辑一
1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒。
2、加入适量的清水。
3、加入料酒和生抽大火煮开。
4、开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。
5、加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。
制作方法二
1.腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水
2.加入料酒和生抽大火煮开
3.开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可
海带炖腊猪蹄营养功效及做法我们了解之后平时在生活中可以多进行制作这样的美食，这样能让我们的变得漂亮的同时还能更加的健康，并且自己动手制作美食还能更好的感受生活带给我们的乐趣。
猪脚炖粉条的做法有哪些
我们都知道，猪脚美容养颜，强劲健骨，味道鲜美，肥而不腻，很多吃货对于猪脚都情有独钟，猪脚可以做成卤猪蹄，酱猪蹄等等美味，今天就来教大家猪脚的一个家常做法，美味又好吃，特别大众滋补，猪脚炖粉条。相信喜爱的人不在少数。那么，猪脚炖粉条的做法有哪些呢？
猪脚炖粉条的做法:
1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。
2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。
3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。
4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑
5.打开高压锅后（或将压好的猪蹄放入炒锅）加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。
相信大家看了以上对于猪脚炖粉条的做法的介绍，好多人都想跃跃欲试，其实非常简单，只要我们挑选好食材，按照以上需要备齐，那么，不过多久时间，美味的猪脚炖粉条就出锅了，这道菜老少皆宜，营养丰富，对于想要大饱口福的小伙伴是福气喔!
香菇炖猪脚的做法有哪些
香菇，自身都带着一阵香味，炖汤的话，香味就更浓了，如果用香菇来熬制这个猪脚的话，那么无疑是香上加香了，并且两者又都有那么多的营养，猪脚是人们比较喜欢吃的食物，因为猪脚的皮是具有很多胶原蛋白的，人们吃了之后不仅仅是能够补充身体的营养，而吃猪脚还可以美容，那么这个香菇炖猪脚到底该怎么做呢?
香菇炖猪脚的做法：
香菇炖猪脚。香菇炖猪脚是家常菜菜谱之一,以猪蹄为制作主料,工艺为炖，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
香菇炖猪脚的原料：猪脚、香菇;
香菇炖猪脚的配料：姜片、生抽、盐、油;
1、买猪脚一只，剔掉剩余猪毛，清洗干净后用开水过一下去除头层汤水;
2、辅料：香菇6-7个也可以切成四份，姜片数片;
3、避免香菇太咸先将猪脚和姜片倒入生抽放入高压锅内压一会，再放香菇;
4、猛火压到出气后慢火再炖，总时间15-20分钟;
5、香喷喷的香菇炖猪脚就成功了;
温馨提示：
喜欢吃肉者用猪肘也可以，时间自己掌握，喜欢吃软的就多煮一会。
吃出健康：
1、从医学的角度来看，猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”
2、现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。
美食禁忌：
香菇：香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
猪蹄：不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
以上这些做法让人们觉得有些困难，其实如果自己不光看，马上动手来做做看，就会觉得看起来比较困难，但是做起来是很容易的，而走这个香菇猪脚汤的时候要记得不要将这个猪脚炖得太烂了，这样汤全部都是肉，也有很多油，会影响汤的美食，而就这样吃猪脚的话其实是没有太多脂肪的。
黑豆炖猪脚的做法有哪些
黄豆炖猪脚的做法，黄豆除湿，猪脚美容，现代医学认为，猪脚和黄豆有着极高的营养和药用价值。黄豆炖猪脚不仅可以延缓衰老，有助于青少年的发育和成长，而且对于心脑血管的治疗有着独特的疗效。边吃边美，吃出健康来，何乐而不为呢？那么如何才能做出美味的猪脚呢，接下来就一起来看看吧！
制作步骤
1、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。
2、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。
3、将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
注意事项
火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
黄豆炖猪脚的做法，近几年，一直推崇食疗法，如果在食疗食谱中排名的话，黄豆炖猪脚一定可以名列前茅。老少皆宜，风味独特，美容养颜，健康养生，再多的溢美之词都不能概括这道菜的妙处。经过上面的学习，炖猪脚的做法，你学会了吗？你若爱他，就给他做黄豆炖猪脚吧！
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