黑米黑豆黑芝麻薏米粥的功效有哪些？
夏季喝什么粥养生薏米粥。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑米黑豆黑芝麻薏米粥的功效有哪些？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
随着经济愈来愈好的发展现在人生活水平也提高了，对于吃穿住行已经不止停留在以前的那种吃饱就可以了，现在人们对于吃也越来越讲究了，不仅要吃饱还要吃好。因此也就出现了很多的食补食疗这一养生的食物，今天小编给大家介绍的黑米黑豆黑芝麻薏仁粥也是很受欢迎的养生食物，现在就随小编一起来看看吧。
黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质； 黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素；黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。
营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻的作用有补肝肾，益精血，润肠燥；黑豆的作用是有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒；黑米的功效是明目活血, 滋阴补肾, 滑湿益精,健身暖胃, 清肝润肠,补肺缓筋。
薏米的作用是利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓； 黑米、黑豆、黑芝麻都有滋补肾精的功效，薏米仁有渗湿利水的功效，也就是说在滋补肾精的同时，可以排出体内多余的湿气，具有一定清湿热的功效同时也能起到补肾健脾的作用。
以上就是小编为大家所介绍的黑米黑豆黑芝麻薏仁一起煮成粥的功效了，朋友们也可以在平日三餐里煮食，这种粥煮起来即方便又有利于身体健康，可谓是一举两得。当然啦，养生的食材肯定不止小编介绍的这一种，还有其他小编就不在这里一一介绍了。
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黑芝麻黑豆黑米功效有哪些
俗话说：“黑色食物补肾”，因此，很多人自然而然的会认为黑芝麻、黑豆、黑米，它们具有补肾的功效，但是事实不尽然，传统中医里讲究的“补肾”和现代医学中讲的肾病并没有多大联系，因为前者所讲的肾病为肾虚，后者则是肾病，肾虚和肾病是两个概念，不能混为一谈，在我国的广东地区偏爱进补文化，但是患有肾病的人却很多，因此更加证明了以上的观点，一味地去进补不一定会治好肾病，那么，黑芝麻、黑豆、黑米这些黑色食物究竟有什么功效呢？
（一）黑色食物不特殊，真正的补，在于营养均衡！
众所周知，人体每天都需要不同的营养物质，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等，缺一不可。而我们吃的每一种健康食物，都承担着人体不同的营养需求，不同食物各有优缺点，相互搭配，才是真正的“补”！
黑色食物也有自己的优点和缺点，选择适合自己的黑色食物，营养均衡，才是王道！
（二）功效
1、黑米
黑米一般是没有精细加工去壳的糙米，口感粗，适合用来煮粥，能丰富咱们的主食种类。
黑米的好处在于没有过度加工，因此其中的维生素、矿物质含量丰富，其中的铁、以及B族维生素含量较突出。
2、黑豆
黑豆、黄豆、青豆这三种，都是大豆类，它们对肾友而言不是普通的植物蛋白，而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白，身体很好吸收利用，对于不爱吃肉食的素食肾病患者，是一种能很好替代肉类的优质蛋白质来源。（详细可点击广为流传的肾病患者不能吃豆腐，其实是错的！）
黄豆、黑豆可以打成豆浆，肾友如果不喝牛奶，可以换成每天喝400ml左右豆浆。黄豆、黑豆也可以做成豆腐，肾友每天可吃2两左右的豆腐。并且豆浆、豆腐比整颗大豆而言，嘌呤含量大大减低，因此，合并尿酸高的肾友也可以喝豆浆，吃豆腐。
3、黑芝麻、黑花生
黑芝麻、黑花生属于坚果一类。坚果有益血管健康，但，前提是适量，不可多吃。
膳食指南推荐的坚果量是：成人一周只能吃50-70g（1两左右），分配到每天只能吃一小撮。
很多人迷信黑芝麻能长黑头发，大把大把吃，这样无形中吃了很多油脂，并不利于健康。
而且，坚果类的食物含磷高，对于严重肾功能不全合并血磷异常的肾友，更不能不加节制的吃坚果，每天只能吃一点点。
4、黑木耳、黑蘑菇
黑木耳和蘑菇都是菌菇一类的，是健康的一种食物。但因为屡屡被传重金属含量超标造成很多人困扰。
事实上，央视早就做过调查并且辟谣过，人工培育出来的蘑菇是在车间或者大棚里面种的，完全切断了重金属的污染源，并不会接触到重金属，市面上的蘑菇检验，也没有检查到重金属超标，因此，是可以放心的。
但，严重肾功能不全合并血钾、血磷高的肾友要注意：黑木耳和黑蘑菇，磷、钾的含量都比较高，因此，这部分肾友要少吃这类干制的菌菇，新鲜的菌菇可以通过沸水焯水滤过几遍后，去掉一部分钾、磷后再吃。
5、乌鸡
乌鸡比普通的鸡生长周期长一点，因此，肉质可能更劲道好吃。但如果说乌鸡比别的鸡更好，那真没什么靠谱的根据可言。
对于肉食，吃太多对身体是没好处的，咱们适量吃，不要迷信。
正所谓，过犹不及！
希望肾友们在康复的路上，找到适合自己的科学饮食：什么颜色的食物都适量吃，吃得全面，但都不过分迷信，营养均衡，身体棒！
1、黑米
黑米一般是没有精细加工去壳的糙米，口感粗，适合用来煮粥，能丰富咱们的主食种类。
黑米的好处在于没有过度加工，因此其中的维生素、矿物质含量丰富，其中的铁、以及B族维生素含量较突出。
2、黑豆
黑豆、黄豆、青豆这三种，都是大豆类，它们对肾友而言不是普通的植物蛋白，而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白，身体很好吸收利用，对于不爱吃肉食的素食肾病患者，是一种能很好替代肉类的优质蛋白质来源。（详细可点击广为流传的肾病患者不能吃豆腐，其实是错的！）
黄豆、黑豆可以打成豆浆，肾友如果不喝牛奶，可以换成每天喝400ml左右豆浆。黄豆、黑豆也可以做成豆腐，肾友每天可吃2两左右的豆腐。并且豆浆、豆腐比整颗大豆而言，嘌呤含量大大减低，因此，合并尿酸高的肾友也可以喝豆浆，吃豆腐。
3、黑芝麻、黑花生
黑芝麻、黑花生属于坚果一类。坚果有益血管健康，但，前提是适量，不可多吃。
膳食指南推荐的坚果量是：成人一周只能吃50-70g（1两左右），分配到每天只能吃一小撮。
很多人迷信黑芝麻能长黑头发，大把大把吃，这样无形中吃了很多油脂，并不利于健康。
而且，坚果类的食物含磷高，对于严重肾功能不全合并血磷异常的肾友，更不能不加节制的吃坚果，每天只能吃一点点。
4、黑木耳、黑蘑菇
黑木耳和蘑菇都是菌菇一类的，是健康的一种食物。但因为屡屡被传重金属含量超标造成很多人困扰。
事实上，央视早就做过调查并且辟谣过，人工培育出来的蘑菇是在车间或者大棚里面种的，完全切断了重金属的污染源，并不会接触到重金属，市面上的蘑菇检验，也没有检查到重金属超标，因此，是可以放心的。
但，严重肾功能不全合并血钾、血磷高的肾友要注意：黑木耳和黑蘑菇，磷、钾的含量都比较高，因此，这部分肾友要少吃这类干制的菌菇，新鲜的菌菇可以通过沸水焯水滤过几遍后，去掉一部分钾、磷后再吃。
5、乌鸡
乌鸡比普通的鸡生长周期长一点，因此，肉质可能更劲道好吃。但如果说乌鸡比别的鸡更好，那真没什么靠谱的根据可言。
对于肉食，吃太多对身体是没好处的，咱们适量吃，不要迷信。
正所谓，过犹不及！
希望肾友们在康复的路上，找到适合自己的科学饮食：什么颜色的食物都适量吃，吃得全面，但都不过分迷信，营养均衡，身体棒！
黑芝麻、黑米、黑豆的功效
黑豆黑芝麻黑米这三种食材在我们的生活中是比较常见的，它们的营养价值比较高，适合女性朋友以及一些脱发的朋友食用。黑芝麻黑米黑豆我们可以制作成粥，但是我们制作的时候应该要提前将黑芝麻黑米黑豆泡好。下面让我们一起了解“黑色食品”到底会有什么重要性?就从身边常见的黑芝麻、黑米、黑豆入手。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。小孩吃了对身体增强了免疫力.
黑芝麻——滋润皮肤，乌发养颜
黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“，介绍了黑芝麻的神奇功效。
另外，黑芝麻在美容方面的功效非常显着：黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用;芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥;黑芝麻中亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇;常吃黑芝麻还有乌发的作用，但不宜大量摄取，春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。 因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。 胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆即是扮演着不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓老化，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
根据以上的文章介绍，相信大家对黑米黑芝麻黑豆这三种食材的药用价值应该有一定的了解了。有了另一层理解了吧，综上所述，这些食品每个年龄阶段的人来说都是”益“义非凡的，是养生的好食品，也会是大家不错的选择。希望大家根据自身需要进行选择。
薏米黑豆黑米黑芝麻有什么效果呢
随着现代社会人们对自己吃的食物要求度越来越高，很多朋友都已经意识到了要多吃一些粗粮，这样才能给身体的各项机能补充不一样的营养，从而可以很好的扭转自己处于亚健康的状态。因此很多朋友都喜欢吃一些黑色的食物，那么薏米黑豆黑米黑芝麻有什么效果呢?针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高 1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。
为了让人们更方便的享受黑米所带来的益处，紫阳县康兮寿兮特将黑米加工为易携带，易食用的黑米糊产品。通过对黑米的分析我们不难看出康兮寿兮黑米糊适用于各个年龄阶段的人们食用，特别是那些产后妇女、先天性贫血、肾虚的朋友。
通过上述我们大家的分享，相信广大朋友们对于薏米黑豆黑米黑芝麻，心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我想提醒大家的是，我们在饮食中不能老是选择那些比较精细的食物，这样给身体所补充的营养不是最全面的，也就不能让我们达到很好的养生和健康的状态。
黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些
大家都知道黑米黑豆黑芝麻是很好的营养品，你是众多家庭主妇，在煮粥都过程中必不可少的三个食料。说他必不可少是有依据的，因为好多人都喜欢喝黑米黑豆黑芝麻粥，那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢？有没有一种方法能把黑米，黑豆，黑芝麻，放在一起煮，而且煮起来很好喝的样子。那我们就一起来看看吧！
黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，
黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质； 黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素；黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分；1.将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时；
2.然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水；3.然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅；4.然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。
功效和作用
功能主治：补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.黑米黑豆黑芝麻粥的做法
黑米，黑豆，黑芝麻，都属于黑营养，而好多人都相比之下比较喜欢黑营养。他们感觉黑营养就是比较，相比之下比较好的意思。所以他们喜欢黑营养的食物。那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢，怎样把这三种食物，熬在一起呢？要想做黑米，黑豆，黑羊，这样一道有营养的粥，就是先把黑米，黑豆，黑芝麻，浸泡一夜，然水分浸在黑米黑豆黑芝麻中。这样第二天熬煮出来的，黑米黑豆黑芝麻粥才好喝。
孕妇能吃黑米黑豆黑芝麻薏米糊
孕妇在怀孕期间是要十分注意自己的饮食情况的，因为孕妇吃下去的东西会直接影响到肚中的宝宝。所以为了宝宝的身体健康和足够的营养摄入，孕妇一些食物是不能吃的，应该多补充一些高蛋白质的食物。而黑米黑豆黑芝麻薏米糊是一种五谷杂粮非常齐全的东西，那么孕妇可以吃吗？
1、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。
2、建议产完两周后再吃，薏米性微寒，且有些人吃薏米会有不良反应，所以酌情食用。
3、薏米仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。
4、薏仁的热量与一般谷类相近，对於想要减重的人来说，仍然要注意食用量。许多人总会告诫孕妇不可吃薏仁，虽然没有实际的实验证明，孕妇吃薏仁会成流产，不过食用前还是先询一下中医师的意见会比较安全。
薏米对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，还有抗癌作用。孕妇早期是不可以吃薏米的，薏米多吃容易造成流产。要注意的是我们通常吃的八宝粥里也有较多的莲子和薏米仁，看重这方面的孕妇，也要少吃八宝粥。还有一些食物是孕妇不适宜食用的，如螃蟹、山楂、烈酒、花椒等。
黑米黑豆黑芝麻粥的功效
黑米黑豆黑芝麻都是黑色食品，它们穿着黑色的衣裳却对我们的身体有着很强的调理功能，能让我们的头发更加的乌黑亮丽，这也是很多爱美的女生追逐的营养品之一，今天我们就黑米黑豆黑芝麻粥来谈论一下，颗粒饱满、表面有光泽的黑珍珠们到底深藏了多少的秘密吧。
黑米黑豆黑芝麻功效黑芝麻能抑制胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬 化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑的作用。它也是易得而效果极佳的美容圣品，其维生素E的含量居植物性食物之首，而维生素E能促进细胞分裂，延缓细胞老化，经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效，还有助于骨骼生长。其所含的其他营养素则能滋养肌肤。
食用秘笈：黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，最好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃，在制作面条或者烙饼的时候放上一点芝麻粉，即是不错的选择。黑米黑豆黑芝麻功效现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。我国古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 另外，黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆促进消化，防止便秘发生。
根据以上的说法我们知道黑色的食品有很多对于我们的身体很有效的作用，能抗氧化，降血脂，所以说老年朋友可以选择这些，爱美的女生这也是不二的首选，健康的生活，健康的养生，而且制作起来也是非常的方便的，希望大家能吃出健康。
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