麻酱菠菜卷怎么做
养生怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麻酱菠菜卷怎么做”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
到了春夏的积极，人们都不太喜欢吃热的食物，因为本来气温就比较高，所以很喜欢吃一些清凉的食物，比如说凉菜就被大家所喜爱的，说到凉菜，自然缺少不了的就是麻酱，麻酱主要是以芝麻为原料，味道特殊，是凉菜的必备调料。下面我们就介绍一下麻酱菠菜卷怎么做吧？
主料
菠菜500克
1辅料编辑
辣酱适量
芝麻适量
酱油适量
芝麻油适量
橄榄油适量
盐适量
白糖适量
水适量
蒜适量
2制作步骤
1 首先将菠菜摘洗干净，入开水锅(锅中滴几滴油)焯烫变色即捞出，过冷水;
2 将菠菜挤去水分，用卷寿司的竹帘，去适量菠菜，从近身侧卷起来，卷的要尽量紧，卷好后用手再挤一下水分;
3 将卷过的菠菜切段，每段用菠菜梗扎一下，以防散掉;
4 摆盘，浇上调好的麻酱汁、蒜末和熟芝麻即可，吃时蘸酱汁。
营养素
1. 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收);
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
7.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。
注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
选购技巧：避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。
以上就是麻酱菠菜卷怎么做。与各种各样的热菜相比，在烹饪手法上，凉菜就缺少了很多的过程，简单的工序，让我们欲罢不能，并且吃凉菜可以起到很好的预防中暑的功效，麻酱中的营养物质也不容易丢失，能够起到促进血液循环和肌肤健康的效果。
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麻酱芥末凉粉怎么做
凉粉是很多人比较喜爱的选择，凉粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物，对凉粉吃的时候完全是可以放心进行的，那凉粉的制作方法比较多，在选择的时候，可以根据自己的喜爱进行，那麻酱芥末凉粉是不错之选，夏天的时候可以多吃一些，麻酱芥末凉粉怎么做呢?
很多人对麻酱芥末凉粉怎么做并不是很清楚，这样的佳肴在制作简单，不过麻酱芥末凉粉制作的时候，需要先把食材准备好，这样才能够成功的进行制作出来。
麻酱芥末凉粉怎么做：
主料：土豆淀粉250g，水250ml+550ml。麻将2大匙。
辅料：生抽3大匙，糖1/2小匙。醋3大匙，绿芥末1小匙。花椒油2大匙，黄瓜1根。香菜段适量，盐适量。冰水100ml。
步骤
1. 土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。
2.将锅中注入清水烧开之后将步骤1中的土豆粉从淀粉倒进去之后，就转小火，然后用勺子不停地搅拌，这样能偶起到防止糊锅的作用。然后加热到淀粉变为半透明的状态，冒泡为止，然后关火。
3. 将做好的凉粉放入容器里放凉(这个过程时间长一点)，凉粉放凉之后，就结成了一块儿果冻状，凉粉不要放冰箱里冷藏，用冰水浸泡成型的凉粉，备用。
4. 凉水浸泡好的凉粉，改刀切成厚的长条，放入大碗里，黄瓜切成丝放在上面。
5. 将香菜切成末状放好。
6. 用2大匙清水将麻酱泄开，接着将生抽，醋，花椒油，盐，糖和芥末放进去，然后搅拌均匀倒入步骤6中，最后加入适量冰水，搅拌均匀就可以食用了。
小贴士
1.土豆淀粉要先用清水搅拌均匀。
2.锅中的水烧开之后，再倒入土豆淀粉水。
3.凉粉变得顺滑，半透明状，没有小疙瘩就可以关火了。
4.做好的凉粉放入容器里放凉凝固之后，用冰水浸泡，不要放入冰箱里冰凉。
5. 调料要依据自己的口味来添加，凉粉适合现做现吃，那样口感最好哦。
以上就是对麻酱芥末凉粉怎么做详细介绍，在制作麻酱芥末凉粉的时候，要注意在麻酱的放入上要适量进行，麻酱不是能才太多，它很容易造成便秘现象，所以在麻酱芥末凉粉制作的时候，对这点也是要进行注意的。
麻酱面怎么做
面条是一种使用面粉制作出来的食物，无论是在世界上的哪一个地区，面条都尤为欢受欢迎。由于人们对面条的需求，面条自然也发明出了许多不同的制作方法，例如麻酱面炸酱面等。想必大家经常听说过炸酱面，但是对麻酱面却知之甚少，接下来就一起学习到关于麻酱面的制作方法吧。
【主料】面条(干切面)(150克)
【调料】
芝麻酱(20克) 大葱(15克) 盐(2克) 味精(2克) 色拉油(15克)
1.水置锅中煮沸，将切面投入，高火煮5分钟后捞出。
2.将面放入有调料的碗中拌和即可。
本品需沸水约500克。
【步骤】
细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许。
1.青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
6.撒上大葱末即可，也可以烫一些青菜盖在上面，比如说迟菜心或者是菠菜。
制作方法二
【材料】
面条 (200g)
麻酱 (适量)
火腿 (适量)
黄瓜 (适量)
胡萝卜 (适量)
精盐 (适量)
花椒油 (适量
【步骤】
准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，
花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了
把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用，把蒜捣碎，捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味。
麻酱用开水稀释，水要分次加入。稀释好的麻酱里放盐调味。烧沸水，下入面条煮熟
煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽。面条里放入各种菜码、花椒油、麻酱、蒜汁调均即可
【小窍门】
1、麻酱面中，花椒油和蒜汁是最提味的2、麻酱要用开水稀释，一次吃不完的，转天也不会发硬3、捣好的蒜里面放一些白水，可激发蒜的香和辣4、捣碎的蒜吃着更香
菠菜汤怎么做
菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物，这种食物吸收了菠菜大量的营养价值，所以可以给我们的身体提供更多有利的保障，菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜，烹饪工艺就是煮，在制作的时候方法非常的简单，不仅味道非常的清淡可口，而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法，虽然所需要的材料大致是相似的，但是制作步骤完全不同，而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化，不管怎么样，都保全了菠菜的营养，所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
做法一
食材准备
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克各适量
制作步骤
1、菠菜洗净，切成1、7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生;
5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可
有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里，菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显，除了可以帮助我们瘦身之外，还能起到预防疾病的效果，所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值，也使得菠菜得到了更多人士的青睐。
怎么做菠菜汤
菠菜汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素较多，而且喝菠菜汤对人体各方面，都是有着很好的帮助，它含有的维生素有很多，在春季的时候多喝菠菜汤，对提高人体免疫力有着很好的帮助，那怎么做菠菜汤呢，这样的汤在制作上，也不是很复杂，都是能够轻松的制作出来。
很多人对怎么做菠菜汤并不是很清楚，因此制作前需要对菠菜汤制作步骤进行认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得能够品尝到美味的菠菜汤。
怎么做菠菜汤：
材料：用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。
猪肝菠菜汤
材料：菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒
做法：
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
以上就是对怎么做菠菜汤详细介绍，制作菠菜汤的时候，可以选择以上方法，而且菠菜汤的制作方法也是比较多，以上就是其中两种，在食材选择不同上，菠菜汤的制作方法也是有着一些区别，同时含有的营养成分也不一样，但是对身体都是没有任何损害。
菠菜盒子怎么做
菠菜是一种营养价值高的蔬菜，含有维生素c，维生素b，胡萝卜素，菠菜可以做蒜香菠菜，菠菜汁香菇馅饺子以及菠菜煎饼，其实还可以做菠菜盒子，下面就给大家介绍一下菠菜盒子怎么做。
菠菜盒子怎么做
需要准备白糖，香油，生姜，鸡精，食盐，粉丝，鸡蛋，虾皮，菠菜以及面粉，面粉和水混合一起搅拌均匀，揉成面团，湿布盖在上面醒30分钟，把粉丝放到水里面浸泡到软，菠菜清洗干净，放进加了盐的开水当中烫到断生，菠菜烫过以后捞出来过凉水，挤干切碎以后放到一个大碗当中，粉丝切碎和菠菜一起放进碗里面，鸡蛋打散炒熟，一边炒一边搅碎，可以炒的大块一些，炒好以后切一下，用少量的油小火把沙皮炸到酥脆，鸡蛋碎和虾皮一起放进大碗当中，葱姜切成末，放到大碗当中搅拌均匀以后放进香油里面搅拌一下，然后再加入适量的盐，再加少许糖搅拌均匀，最后加一些鸡精搅拌均匀，做成馅料就可以了，把面团醒好以后再揉匀，一直到有一些弹性，分成剂子，再擀成圆的薄饼，馅料均匀铺在面饼上面折起来，并且捏紧，用大小合适的碗在接口地方，多余的面皮切除，然后平底锅烧热，加油改成小火，把饼放进去烙到一面焦黄，然后翻面，两面煎好以后就可以拿出来吃了。
怎么吃蒜香菠菜
先把菠菜放到水里面浸泡30分钟，然后清洗干净，锅中加入适量的油烧热，再把菠菜放进去大火爆炒，然后再加一些蒜末，再次翻炒好关火就做好了，可以适量的添加一些辣椒提味。
还可以做菠菜煎饼，需要准备盐，鸡蛋，食用油，面粉，菠菜，先把菠菜清洗干净，放到开水里面洗一下捞出来切成块壮，放进榨汁机中榨成汁，鸡蛋面粉混合在一起，再加入绿色菠菜汁，加入适量的植物油做成糊状，锅中加入适量的油加热，然后再把糊状物倒进锅中煎成饼，需要不停的晃动锅底，一面煎好以后翻面再煎一下，不要煎糊。
翡翠炒饭，需要把菠菜清洗干净，放进锅中煮一会儿，拿出来切成段状，把菠菜放进榨汁机里面打成菠菜泥，榨出来的菠菜汁淋在米饭上搅拌均匀，鸡蛋放进碗里面，加入一些盐，蛋液搅拌匀以后倒进油锅当中，用模具做出爱心形状，油锅里面加一些菠菜汁，米饭，然后再加一些料酒，盐提味，米饭炒好以后上面放爱心状的鸡蛋，这样翡翠炒饭就制作好了。
菠菜的营养价值
菠菜里面含有非常丰富的植物粗纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，排便就更加顺畅，而且还能够让胰腺分泌变得更多，让消化功能变得更好，出现肛裂，便秘，慢性胰腺炎，痔疮等问题就可以适当的吃一些菠菜辅助治疗。
菠菜里面的胡萝卜素含量也是非常高的，进入身体以后就会转化成维生a，让上皮细胞的健康以及视力维持的更好，让预防传染性疾病的能力也增强，这样儿童生长发育可以变得更好。
菠菜里面还含有类胡萝卜素物质，能够保护视力，避免视网膜受到损害，每一个礼拜吃2~4次菠菜，视网膜退化率就会降低，它里面含有磷元素，核黄素，铁元素，蛋白质，对眼睛都能起到很好的保健效果。
菠菜里面的钙质含量也是非常高，能够补充身体所需要的各种营养物质，铁元素的含量非常丰富，能够预防缺铁性贫血问题出现，吃一些菠菜可以达到消食养胃效果，能够让食物的消化功能变得更强，对于积食问题有着很好的改善作用。
菠菜还可以降血糖，促进糖分分解，让过多的糖分转化成热量，让身体里面的脂肪平衡。
菠菜可以怎么吃
可以制作菠菜汁香菇馅饺子，需要准备饺子粉，豆腐干，香菇，海带，菠菜，再准备一些鸡精，盐，生姜，五香粉，香油，菠菜清洗干净，放到榨汁机里面榨成汁，然后再和饺子粉一起揉合成面团发酵，再用来包饺子，饺子馅可以用豆腐干，海带，香菇等混合在一起，加一些鸡精，盐，生菜，五香粉，香油搅拌好，把发酵好的菠菜汁面团揉成长条状切成剂子以后擀成小圆片，把馅料包进去，放到锅里面煮熟以后就可以吃了。
上面介绍的就是菠菜盒子的制作方法，通过上面的介绍我们可以知道菠菜可以给身体带来的好处非常多，它里面的营养物质全面，但是吃菠菜要注意，吃之前最好用开水烫一下根部，最好不要去除，因为根部的营养价值是非常丰富的。
山楂卷怎么做
山楂是一种非常酸的食物，一般都不会直接生吃山楂，会把山楂制作成饮品或者做成山楂片山楂卷来吃，这样口感可以更好一些，山楂卷的制作方法没有那么难，自己在家里面可以尝试着做一下，下面就来和看一下山楂卷怎么做?
山楂卷怎么做
需要准备冰糖以及山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的山楂，冰糖以及水慢慢的熬煮，煮好以后拿出来晾凉，然后再放到搅拌机里面，加入适量的水一起搅拌，烤盘上面铺上一层烤盘纸，把山楂泥放在上面铺平，然后再放到烤箱里面，用180度烤半个小时，烤好以后把它卷起来就制作完成了。
山楂卷的营养价值
山楂卷里面含有维生素c，胡萝卜素，脂肪，蛋白质，糖类，铁元素，钙质，苹果酸以及淀粉物质，适当的吃一些能够起到抵抗心律不齐，降低血脂，降低血压作用，它里面还含有黄酮类化合物，能够达到抵抗癌症效果。
适当的吃一些山楂卷还能达到降低血压，强心作用，让动脉血管扩张，心输出量增加，还可以让心肌收缩力增强，如果出现了心绞痛问题，就可以适当的吃一些山楂卷。
吃一些山楂卷还可以有效解决月经不调以及痛经问题，如果出现了血瘀型痛经，那么吃山楂卷可以达到的治疗效果就非常不错，可以让不舒服的问题得到有效解决，能够让女性月经期间不舒服的问题尽快消失。
山楂卷怎么保存
想要更好的保存山楂卷，最好能把山楂卷用保鲜膜一个个包好，然后拧紧放进密封罐里面进行保存，这样可以保存更长的时间，也可以放到冰箱冷藏室里面保存，这样可以保存的时间就会更久一些。
山楂怎么做好吃
想要制作出好吃的山楂，可以制作山楂罐头，需要准备冰糖，水以及山楂，先把山楂清洗干净，然后再把里面的核去除，全部弄好以后，把水放进锅中，再加入一些冰糖煮开，煮到融化以后就可以把山楂放进去，再次煮开改成中小火煮5分钟到8分钟左右，把火关掉，趁热的时候把煮好的山楂倒进玻璃罐子里面，盖子拧紧倒扣放凉，然后再放进冰箱的冷藏室里面保存，想吃的时候拿出来就可以吃了。
还可以炒山楂，需要准备冰糖，山楂以及盐，先把山楂清洗一下浸泡好，然后再把里面的核去除，可以用筷子捅进去，把里面的核去除干净，也可以用笔帽去除，锅中加入适量的水，添加一些盐，把山楂放进去，用大火煮开，浮沫撇掉，再改成中火盖上盖子煮3~4分钟左右，锅盖打开，冰糖放进去，然后再用中火不停的搅动，一直到水分变少，完全放凉以后，加入一些蜂蜜，放到冰箱里面冷藏以后就可以吃了，味道是非常不错的。
还可以制作山楂萝卜大骨肉汤，需要准备香蕉，萝卜，胡椒粉，盐，料酒，生姜，葱以及猪腿骨，先把猪腿骨清洗干净，放进开水锅中焯烫一下，萝卜洗干净，把皮去除切块，然后再把生姜，葱切好，所有的食材放到锅中，加入适量的水，然后就开始炖煮，差不多的时候加一些胡椒粉就可以吃了。
还可以制作糖桂花酸梅汤，需要准备枸杞，麦芽糖，糖桂花，薄荷叶，桑葚，橙皮，玫瑰茄，甘草，山楂以及乌梅，首先把所有的材料准备好，按照正确的比例搭配在一起，用清水冲洗干净，再装到一个布袋子里面，把口扎紧，放到水里面浸泡一个小时，然后再把浸泡好的水以及材料一起倒进砂锅当中，盖上盖子用小火慢慢煮开，等到煮好以后捞出，加入适量的麦芽糖以及糖桂花搅拌均匀，继续用小火煮10分钟左右，煮好以后就可以把火关掉，加入适量的枸杞，酸梅汤放凉以后放进冷藏室里面保存一会儿拿出来喝，味道更加不错。
上面介绍的是山楂卷的制作方法，制作山楂卷的方法简单，适当的吃一些山楂卷可以达到提高食欲以及预防疾病作用，能够让身体不舒服的症状得到有效调节，山楂还可以用其他各种不同的方式来制作，同样能够达到好的保健养生效果，让不舒服的问题更快消失。
糯米卷怎么做
糯米卷是大家平时经常能够吃到的一种食物，它主要是用糯米做的，但是糯米卷到底该怎么做呢?一般的人还真是不怎么了解的。对于大家来说，一般知道的就是糯米卷的食用方法，以及糯米卷的好吃与否，其他的大家都是不怎么关心的，因为糯米卷的制做方法我们一般是用不到的。
其实不然，如果知道了糯米卷的制做方法，那么以后我们在平时想吃的时候就可以自己动手操作了，而不用问了能够吃到糯米卷而到处跑着去买。那么，下面针对糯米卷的制做方法来做个具体介绍。
糯米卷的做法：
A、糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
B、糯米加适量水放入电锅煮熟。
C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。
E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。
贴士：炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。
潮式糯米卷的制作材料：
主料：发酵面团一块, 米3/4杯(大米和糯米各一半), 水, 腊肠一根, 虾米一把。
潮式糯米卷做法
1.把腊肠和虾米洗干净.
2.米入锅, 把腊肠和虾米放在米上面, 加水一起煮熟.
3.把腊肠和虾米拿出来切粒.
4.把发酵面团尽量擀成长方形, 大约一厘米厚.
5.把饭沿着面团长的一边铺开, 大约两寸来宽.
6.把腊肠碎和虾米碎均匀地撒在饭里.
7.象卷寿司一样把有饭的一边面团向另一边卷去, 尽量卷实.
8.开大火, 烧开水, 把糯米卷放入蒸20分钟.
虾仁糯米卷
材料：
豆腐皮，菠萝，虾仁，糯米饭
做法：
1、豆腐皮裁成长方形。菠萝切碎。
2、虾仁用刀背逐个拍成泥。(不要切，要拍，这样才能让虾肉的胶质出来)虾泥加入菠萝碎，盐，料酒，胡椒粉，葱花调味后放2滴油搅拌上劲。
3、圆糯米用水泡2小时，蒸熟。把蒸好的饭打松，将菠萝汁和少许白醋均匀地淋在饭上，拌匀。
4、把一张豆腐皮放在案板上，将饭由上至下均匀地铺开，在饭上放入一长条的菠萝虾仁馅，轻轻地把它卷起，捏紧定型。
5、放盘子里蒸10分钟后，等它冷却，取出，刀上沾些水，手起刀落，把它锯成一段段的就OK了
其实上面介绍的这三种关于不同糯米卷的制作方法，同时也是平时经常吃到的三种糯米卷的制作方法。有了这三种方法，以后就不怕想吃的时候吃不到了。但是有一点必须强调的就是，糯米卷的主材料糯米是天生的寒性食物，所以尽可能地不要多吃。
肉桂卷怎么做
可能很多人看到这个肉桂卷就会认为这个是一种肉类的食品，其实不是的，如果你是常常喝早茶的话应该会知道肉桂卷是什么东西。其实肉桂卷是一种面点，也可以叫做面包。因为这个肉桂卷中加了一些肉桂粉，所以这个面点就被大家称为肉桂卷的，肉桂卷的做法也是很多人想知道的。
肉桂卷的做法其实是比较简单的，因为肉桂卷就像一般的面食点心一样，主要利用面粉进行制作。如果大家对这个肉桂卷的做法有兴趣的话，可以看看下面的一些简单介绍。
肉桂卷
面团配料：高粉250g、细砂糖40g、盐4g、肉桂粉1/2小匙、牛奶80g、
酵母2.5g、鸡蛋60g、无盐黄油50g(8寸方形烤盘)
肉桂糖馅：粗砂糖80g、肉桂粉8g、融化黄油15g
表面刷液：全蛋液适量、融化黄油适量
做法：
1、将除了黄油以外的面包材料混合揉至具有一定筋性的面团，再加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段，能拉出薄膜，洞的边缘呈锯齿状即可。
2、将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，室温下进行一次发酵，温度28度左右，发酵时间50分钟至1小时。
3、直到面团变成原来的2倍大，用手指沾面粉戳入面团再拔出，孔洞不回缩也不塌陷，就表示发酵好了。
4、取出面团排气、滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、利用这时间做肉桂糖馅，将肉桂粉与粗砂糖混合，黄油隔热水软化，全蛋液备好。
6、把面团擀成厚度均匀的长方形，约35*25cm。
7、毛刷蘸黄油刷在面团表面，面团上下各留出2公分不用刷，然后撒上肉桂糖。
8、自上而下卷起，捏紧底部的收口(可以在收口处刷一层全蛋液，以便粘合)。
9、用刀均匀的切成12等分。
10、瓷器烤盘里刷上黄油，将切好的8个面团横切面朝上摆在瓷器烤盘中，余下的4个放入刷上黄油的蛋挞模里。
11、烤箱里放一碗热水，将烤盘和蛋挞模放入进行二次发酵，温度36左右，湿度85%左右，发酵时间40分钟到1小时，面团变成原来的2倍大即可。
12、在面团表面刷上一层全蛋液。
13、然后放入预热好的烤箱，下层，上火150度，下火180度。
14、烤25分钟，烤到表面金黄即可(蛋挞模要提前拿出，烤15分钟就好了)。
上面就是向大家介绍了关于肉桂卷的怎么做的资料，相信大家看完之后对于肉桂卷的做法是比较了解的，现在缺少的就是实践的经验了。这个肉桂卷所需要的材料都是比较容易购买的，所以大家可以利用自己生活中的空余时间来进行制作。
怎么做蛋糕卷
平时，很多人都喜欢吃一些点心或鸡蛋做出来的糕点，当早餐或下午茶吃，蛋糕卷就是其中一种，它是一道很美味的糕点。在那么多点心中，它是很受欢迎的。经常吃，会给身体补充很多营养，让人的工作效率更高。一起和看下。
怎么做蛋糕卷
首先，要准备一些材料，比如鸡蛋、面粉等，最好是低筋的。辅料玉米油、牛奶等。然后把鸡蛋打入盆里，蛋黄和蛋清，按吃的人的分量准备，如果一个人吃，大概4个就可以了，然后搅拌均匀。加些白糖进蛋清里，不断打发，再加些牛奶、玉米油进去，口味会更好。然后继续打，用打蛋器打，三分钟后，再加入低筋面粉，不断搅拌。等到没有颗粒的时候，再加些蛋清，继续打几分钟。再准备一个干净的盆，放一层油纸，把蛋糕液倒进去，来回颠，均匀之后，把它放入烤箱里。大概180度左右，20分钟，再拿出来倒扣。
放在一边，等到它变冷却之后，脱掉模具，再把它卷起来固定好。这时，再把它放在冰箱里，大概4个小时，再拿出来切成片就可以吃了，非常美味。但在做的时候，要注意，蛋清一定要打到冒泡，在烤时，温度不能太大，也不能太小，180是比较好的。在卷时，可以用一些擀面杖去卷。
也可以做成抹茶口味的蛋卷，也很好吃。首先，要把牛奶加热后，再拿出来，加入一些蛋白，不要加蛋黄，要不会很难结块。在做时，如果冒泡，摸起来黏黏的，就是泡发了，这样的硬度是比较好的。在烤时，它会很容易开裂。
在做的时候，最好挑那些比较新鲜的鸡蛋，它有一层保护膜，对皮肤会更好，会防止细菌的滋生，吃起来也更健康。在购买时，可以摇一下，如果有水声，就是已经变质的鸡蛋，否则就是新鲜的。还可以把它放在水中，如果沉下去就是新鲜的，浮在表面，就是不好的。
蛋糕卷的营养价值
一般它吃起来很软，都是用鸡蛋粉做成的，口感很好。而且很有营养，可以给身体提供很多热量。它的脂肪很低，如果没加上巧克力，热量更低，就算吃多了，也不会那么容易长胖。搭配一些水果吃，营养会更丰富。它吃起来很香甜，很有弹性，也容易消化，可以给人补充很多能量，特别适合一些老人吃。它里面有一些鸡蛋，营养很丰富，可以给大家补充很多蛋白质。对胃很好，还可以美容，因为它里面有很多植物脂肪，对人是很好的。还可以修复肝脏，有很多蛋白质，可以让人的身体更好。对大脑也很好，可以恢复损伤的细胞，让人的记忆力更好。经常吃，还可以预防很多癌症，安神，对睡眠有很大的好处。
蛋糕卷的窍门和配方
它的方法有很多，想要做出来好吃，还是有点难的，要多做几次，熟练掌握。但在做时，还是有技巧的。首先，要准备些鸡蛋、油、面粉等。这样的比例配方做出来的蛋糕卷会非常松软，吃起来也很有韧性，不干也不会裂开。在做时，要注意水和油的比例，打发的程度要适当，不要太长，也不要太短。要控制好力度、温度。烤时，温度如果太高，它的水分就很容易流失，吃起来也不好吃。在烤时，它很容易会断开，想让它不断，首先水要多一些，蛋白也要打到泡发，尽量不要烤太久。
蛋糕卷的宜忌人群
虽然它很好吃，但是用烤箱做出来的，吃多了容易上火。也不能一次吃太多，它还是有一定热量的，吃太多容易长胖。它里面有很多糖分，一些长得胖，有心脏病、胆固醇比较高的人不要吃太多。平时如果生病感冒了，也不要吃太多，很难痊愈。一些体质比较容易上火，气管不好的人最好不要吃。在吃时，可以搭配些降火的东西一起吃，比如绿豆汤、枯草汤等，这样可以很好缓解这种症状，让身体更好。
上面就是关于蛋糕卷的一些知识和做法，平时有空可以经常做来吃。虽然刚开始有点慢，但做多几次，还是很容易学会的。一些糖尿病的人不要吃，因为它里面有些添加剂，吃多了容易加重病情。在吃时，最好当天吃完，不要放太久，容易变质，影响口感。如果吃不完，可以把它放在冰箱里，但也不能放太久。
糙米卷怎么做
生活中常见的食品有很多，不同的食品都是有着自己的特点，因此在对食品选择的时候，需要对它进行很好的了解，尤其是对它含有的营养元素、热量、口味，这些都是要进行认识的，这样在吃的时候，才会知道是不是利于身体健康，那糙米卷怎么做呢，这类食品制作，也是有着很好的方法。
在对糙米卷怎么做上，都是可以进行详细咨询，而且这样的食品在制作上，食材搭配都是要合理进行，这样在吃的时候，在对自身健康上，不会有任何的损害。
糙米卷怎么做：
糙米蔬菜卷
材料：糙米饭60公克，苹果1颗，生菜叶4片，苜蓿芽适量，小豆苗适量，高丽菜丝适量，红萝卜丝适量，荞麦春捲皮2张，美奶滋适量
做法
1.苹果洗净去籽，切丝备用;生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净，沥干水分备用。
2.荞麦春捲皮一切二，铺上一张作法1生菜叶 再挤入少许美奶滋，备用。
3.于作法2上依序铺上作法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝，然后在荞麦春捲皮两侧回折交叠，捲成圆锥状，再撒上少许糙米饭即可。
糙米卷营养分析
世间万物米为珍, 稻谷中含有8种胺基酸、16种矿物质、21种维生素。它给人类的营养是完整的、全面的、天然的,
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;
4. 胚芽中富含的 维生素E 能促进血液循环，有效维护全身机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解 农药 等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
以上就是对糙米卷怎么做详细介绍，按照上面的方法进行制作糙米卷，是一个不错的选择，这样的制作方式能够使得糙米卷味道独特，而且在吃的时候，对人体健康也不会有任何的危害，同时在改善人体疾病上，都是有着很大帮助。
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