绿豆黑米粥的简单做法
养生米粥的配方。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绿豆黑米粥的简单做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
绿豆黑米粥是一道家常做法的粥品,味道甘甜有沙沙的口感,粥熬出来非常粘稠粥的营养成分也很高,是老少皆宜的粥,常常喝粥可以达到养胃的效果,肠胃不好的人可以经常喝粥,这样可以达到养胃护胃的效果,也可以促进肠胃蠕动,下面让我们一起来学习一下绿豆黑米粥的做法。
制作材料:材料:黑米(已泡发)、绿豆。调料:冰糖。
做法:
(1)将黑米淘洗干净,待用。
(2)将绿豆淘洗干净,待用。
(3)将高压锅里倒入水烧开。
(4)接着,合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。Ys630.cOM
(5)然后,合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)最后,调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒、消暑、利水之功效。绿豆具有解毒作用,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。此外,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。而黑米则是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
绿豆黑米粥的功效具有很好的清热解毒、消暑等功效,适当的食用对人体好处多多。建议,大家可适当的食用绿豆黑米粥,其对人也是有一定的保健作用的。但注意的是,绿豆黑米粥一定要煮烂煮熟,这样其里面的营养素才可以溶解出来,功效才能发挥。
营养价值
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
以上文章中所讲述的就是就是绿豆黑米粥的详细制作方法,常常食用黑米可以调理女性贫血的功效,黑米通常的做法就是用来熬粥,但是黑米也可以制作成为糕点,其中的营养价值也很高,黑米的做法有很多种,熬粥是最为滋补的做法,体质比较虚弱的人应该多吃黑米粥。
扩展阅读
绿豆黑米粥怎么做?
在我们的生活中那么各种的粥食对我们的身体健康可是非常有作用的,它利于我们身体的消化和吸收营养丰富,那么在生活中制作一些粥类食物,我们也要掌握一些好的方法才行。小编就为大家详细的来介绍一下,绿豆黑米粥的具体做法喜欢吃的朋友快来了解一下吧!
制作材料:黑米(已泡发)、绿豆
调料:冰糖
做法
(1)将黑米淘洗干净,待用。
(2)将绿豆淘洗干净,待用。
(3)将高压锅里倒入水烧开。
(4)接着,合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)最后,调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。
营养:
绿豆消暑解毒,营养丰富。豆类很好的,绿豆消暑;大豆抗癌;扁豆化湿等。吃法多多,简直可以随心所欲的,例如绿豆、山楂(开胃);绿豆、茯苓(化湿);绿豆、麦冬(生津);绿豆、太子参(益气、提高免疫力);大豆、黑豆、绿豆一起;花生、绿豆;黄豆、绿豆等。大豆是豆中之王,营养之花,抗癌的。吃的方法多的,有喝豆浆、吃豆芽、煮豆子、做粥、做汤等。
豆类食品也不宜吃太多的,因为它有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子,影响其他营养的吸收。豆芽也好,营养更加好,容易消化吸收,不像豆类本身有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子。自己在家里自己做都好,灵活、方便,长短都可以,不一定要很长的。大豆、绿豆、扁豆、黑豆等做豆芽都好。首先将豆子浸泡十几个钟头,然后上水放置在漏水的盘子,一天泼水两三次。
通过上面的介绍我想大家现在对于,绿豆黑米粥的具体制作方法已经了解得很具体了。绿豆黑米粥的营养非常的丰富,那么在生活中我们常备,可以起到很好的消暑解毒的功效,特别是在炎热的夏季常喝对身体更好。
做黑米粥的简单方法
黑色的食物营养丰富,而黑米做为黑色食物中的主打食材,它的营养价值及对我们身体的好处不用说大家都应该了解,好多人都喜欢用黑米来熬粥喝,加少许白糖或是蜂蜜,那甜甜滑滑的感觉,真是棒极了。黑米可以做成各式各样的粥,各有各的不同功效,今天就来给大家介绍几款黑米粥的做法。
黑米桂花粥的做法:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
椰香黑米粥:黑糯米200克,冰糖1大匙,椰汁1/2杯。黑糯米洗净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分。放入深锅中,加入3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂,加入冰糖继续煮1~2分钟至完全溶化,熄火,待温度稍降,加入椰汁调匀即可。
八宝黑米粥:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。
南瓜黑米粥:南瓜200克、黑米150克、大枣60克。将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
以上这些都是常见的一些黑米粥的制作方法,都很简单易学,而且既美味又营养丰富。要提醒大家的是做了黑米粥最好是当顿就吃,不要为了图省事一次做太多,然后放在冰箱里想吃的时候再加热,这样会影响它的营养价值。还有消化不太好的时候,尽量避免吃,以免给肠胃造成负担。
多吃黑米粥好处多,,黑米粥的做法
多吃黑米粥好处多 黑米粥的做法
我们生活中,粥的种类多种多样,除了白粥以外还有皮蛋瘦肉粥,燕麦粥、黑米粥等等,今天小编就教大家如何做黑米粥。黑米粥不仅营养高而且味道鲜美,一起去学习吧!
黑米粥的做法
做法一
材料:黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、将黑米洗净,在碗中浸泡5——6个小时,放入紫砂炖锅中,炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。
做法二
材料:黑米;白米;红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用,粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。小诀窍“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。
做法三
材料:血糯米,黑米,冰糖。
做法
1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。
做法四
材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。
做法
1、干红枣洗净桂圆剥皮。
2、黑米和白米3:1的比例煮开。
3、软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟。
4、最后可加些冰糖调味。
做法五
材料:红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量。
做法
1、黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时。
2、红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3、黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右。
黑米粥的做法
黑米粥是我们常见的一种早餐,在一般我们进入早餐点黑米粥的时候,老板总会问你你在粥里要不要加糖?加了糖之后其味道甘甜,软糯非常的清香,其味道的美味和非常丰富的营养价值,造就了非常多人对它的喜欢,那么黑米粥该怎么制作呢?到底黑米粥对我们人体有怎样的影响呢?让我们随一起来看一看吧。
黑米粥的营养价值
黑米中含有丰富的锰、锌、铜、无机盐、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等营养物质,很多人并不了解黑米粥的营养物质,远远比白米粥的营养物质高出了许多,所以如果想要为自己的身体补充更加丰富的营养物质的话,可以多多采用黑米来熬制成粥。
黑米粥的功效与作用
1、养胃
黑米粥中含有非常丰富的营养价值,其中这些营养价值对我们的胃是非常有好处的,可以起到养胃的效果,所以如果说胃在平时有些小毛病的人可以常吃黑米粥来保护自己的胃。
2、补血
黑米粥还能起到补血的效果。有很多人都以为我们经常坐吃的大米中含有的营养物质会比黑米中的丰富,但其实正好相反,黑米粥中所含有的营养物质多于白米粥,比如像含有包括维生素c,锌,铁等营养物质,而这些营养物质能给我们的身体补充充分的营养物质,从而起到补血的效果。对于我们的身体是非常好的。
3、提高身体免疫力
黑米中的一样物质是比较丰富的,能够给我们身体所提供的营养物质也是比较充足的,经常吃黑米粥可以使我们的身体提高自身的免疫力,从而增强抵抗疾病的能力,对我们的健康是非常好的。
4、保护血管
在黑米粥中有一种营养物质对于我们的血管是有一定的保护作用的,从而有效的防止血管疾病的产生,对我们的健康是非常好的。
5、滋阴补肾
黑米粥还能起到滋阴补肾的作用,在古代的时候,许多帝王家都吃黑米粥来用作保护自己的肾脏,对我们的身体健康来说是非常有利的。
黑米粥的做法
做法:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分,锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,就可以吃了。
做法:黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净,银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核,先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟就可以了。
黑米粥怎么煮才黏稠
1、注意前期准备
再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中进行浸泡,浸泡的时间长一点,这样煮出来的米才会非常的软糯,这样就为之后制作的过程所打下了好的基础。
2、注意不断搅拌
在煮粥的时候要注意水料,减少水量才能让粥变得非常的粘稠,而且在煮的过程中要不断的搅拌,这样才能避免粥糊的程度。
3、加入不同的食材
在制作的过程中可以在黑米粥中放一些粳米,这样可以使黑米粥熬制出来的时候更加的粘稠,而且营养价值也会非常的丰富。
烹制黑米粥的注意事项
1.注意做法
在黑名外表层有一层非常坚固的物质,所以再烹饪之前应该先把黑米泡一晚才能进行烹饪。如果说没有泡一晚的话,可能会让使用黑米粥的人才能消化不良的现象,而且其中的营养物质也无法出现,对我们的身体来说是一种损失。
2、注意食用人群
黑米粥虽然一样重货,但却并不是万能的,如果说家中有消化不良的人的话,千万不要给食用黑米粥,那样只会造成消化不良的现象,更加的严重。
孕早期可以多吃黑米粥吗
可以,孕早期是可以吃黑米粥的,有很多人在怀孕期间对饮食是非常注意的,但是在怀孕期间也需要注意的是,需要吸收充足的营养物质,而黑米粥中含有非常丰富的营养物质,所以在怀孕的早期是可以吃的,而且对孕妇的身体是也是有一定的好处的。
晚上喝黑米粥能减肥吗
可以,晚上喝黑米粥可以减肥,因为黑米粥可以促进我们肠道的蠕动,从而使我们身体进行排毒,达到减肥的效果,但是需要注意的是,很多人在喝黑米粥的时候喜欢加糖,如果说需要减肥的话,就不能在黑米粥中加糖了。
黑米粥可以放冰糖吗
可以熬制黑米粥的时候可以放冰糖,而且在熬着黑米粥的时候加的糖类本来就是冰桶,这样可以是黑米粥的口味更加的甘甜。
黑米粥上火吗
不会,喝黑米粥是不会上火的,黑米有药米的称号,对我们的身体健康是非常有利的,所以,没有必要担心吃黑米会上火。
黑米粥会导致发胖吗
不会,黑米粥不会导致发胖因为黑米有促进胃肠道蠕动的效果,能够有效地帮助我们人体中物质有效的排出,所以吃黑米的时候不用担心会导致发胖。
黑米其实是我们生活中可以常见的一种米类但是有很多人并不知道它的效果,甚至有很多人认为我们常见的白玉才是最有营养的,但其实黑米比白米的营养更加丰富,所以经过这次的学习,大家知道该怎么吃黑米了吗?
绿豆薏米粥的做法
绿豆是我们非常熟悉的一种豆类,绿豆也被叫做是青小豆或者叫做是植豆,绿豆不但可以食用而且还有很好的药用功效,常吃绿豆可以起到很好的抗菌抑菌功效,此外绿豆在降低血脂和抗肿瘤上面也有着非常明显的效果,我们可以在很多食品里面看到绿豆的身影,下文我们采用绿豆搭配上薏米一起来熬粥。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃,属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用; 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂;然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;
2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示:
本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆,我们知道绿豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃绿豆可以起到抑制肿瘤和降低血脂等功效,上文为我们详细介绍了绿豆薏米粥的做法。
燕麦黑米粥的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下燕麦黑米粥的做法,好好学习一下
2.12将黑米淘洗干净,倒入电饭煲中
3.21加适量水,不要太多
4.将黑米煮开后再煮十分钟
5.关火焖一会,我这个就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了
6.12燕麦和大米适量
7.21第二天一早起来,将燕麦和大米淘洗干净
8.将燕麦和大米倒入锅中
9.再加适量水
10.按1小时粥/汤键
11.煮至50分钟左右
12.将一袋藕粉用温开水调匀,一袋好像少了,应该放两袋正好
13.将调好的藕粉倒入锅中
14.搅拌均匀,煮至时间到即可
虽然燕麦黑米粥这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
薏仁黑米粥的做法
粥被誉为是天下最为养生的食物,粥的做法有很多种,我们可以采用多种食材和药材来熬制成粥,下文我们就给大家介绍一道美味养生的粥,那就是薏仁黑米粥,薏仁黑米粥不但有很好的祛湿功效而且还能够起到美容养颜以及减肥的好处,所以薏仁黑米粥深受人们的喜爱,一起看看薏仁黑米粥的具体做法吧。
一、准备薏米二把、黑米二把。
二、晚餐时把薏米和黑米淘洗干净,用水浸泡。
三、睡觉时,把浸泡过的薏米倒入锅内,加上四小碗水,煮。
四、煮开后,再煮上5~10分钟。
五、把煮的薏米汤水倒入保温瓶里,盖紧盖子,睡觉。
六、第二天早晨起床后,倒处保温瓶里的薏米汤水。
七、这时的薏米、黑米都爆开了花。
八、继续煮到锅开,然后继续煮上5~10分钟,这时用勺子不停地搅拌,用这种方法煮出来的此粥很稠,比较容易粘锅底。
九、根据自己的口味加糖,出锅,完成。
十、实践上,薏米和黑米都不是很糯性的食品,但用此法做出来后,粥稠稠糯糯的,夹带黑米的香味,很赞的~。
在上面的文章里面我们为大家介绍了一道既好吃又养生的粥,那就是薏仁黑米粥,薏仁黑米粥不但做法简单而且有很好的养生保健功效,相信在阅读了上文后大家肯定都知道如何自制薏仁黑米粥了吧。
减肥黑米粥的做法
黑米粥,相信大家都不陌生,而且,自古以来,黑米焗已经被人们当做一种保健的食品,而且,黑色食物的营养更是非常的营养,颜色越重的,其营养更是丰富。黑米粥是黑米最为常见的做法,而且黑米还有减肥的作用哦!想要知道减肥黑米粥的做法是什么吗?快来看看吧!
自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
把黑米煮成饭或粥,全天吃,不禁水。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,种植历史悠久,我国不少地方都有生产。
黑米食用价值高,现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。
煮粥时,黑米用水浸泡一昼夜,淘洗次数要多,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
坚持每晚只吃到七分饱。早餐时,他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐尽量少吃点。
以从理论上说,人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡,那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列换算一下,至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)所以,从理论上说,黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭,摄入的热量很少,而且又能吃得饱。坚持十天,肯定会有成效的。
想要减肥,不仅仅需要搭配健康的饮食,还要好好的运动哦!而减肥黑米粥的做法相信大家都非常的清楚了,想要减肥的朋友们,不妨就试试黑米减肥的方法吧,只要你坚持,就一定能够瘦下来的,还有就是要注意不要吃辛辣刺激的食物哦!
桂圆黑米粥的做法
随着天气逐渐转凉,粥品也越来越受到人们的喜爱。早上来一碗浓稠暖胃的粥,一个上午都神清气爽,下午来一碗爽口润滑的粥,暖暖的很舒服。粥的做法多种多样,最简单的就是白米粥,稍微讲究一点的,可以在粥里加入滋补养生的辅料。今天就来介绍一种既方便又营养的粥。一起来看看吧,桂圆黑米粥的做法。
所需要的食材:
糯米50克
黑米30克
桂圆20粒
水适量
烹饪工具:
焖烧锅
做法:
将糯米和黑米用清水淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。桂圆剥去外壳洗净备用。免火再煮锅内胆加入约1500毫升的清水烧开,加入桂圆。再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟。(根据喜好熬制)然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好,,带粥浓稠时,食用的时候可随意加入红糖。煲好以后,趁热盛到碗里,超级营养爽口的靓粥就做成了
此粥适合女性,补气养血、美容养颜、延缓衰老,清热解暑、滋阴润肺。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。
桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。 现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
桂圆黑米粥的做法,给大家介绍完了。在了解此粥的制作过程的同时,还给大家介绍了这款粥的作用。现在网上都有卖炖锅,只要头天晚上把需要的食材全部放入锅中,第二天早上就能吃到香喷喷的粥了,还是很方便的。
板栗黑米粥的做法
黑米含有丰富的矿物质和维生素,可以帮助我们益气补血,并且还有抗癌的作用。而栗子也是营养极其丰富,被人称为干果之王。它能强筋补肾、补脾健胃。这两款一起来煮粥,就是板栗黑米粥,特别适合一些中老年人吃,可以帮助消化,还有防癌的功效。下面我们就来看看板栗黑米粥的做法。
黑米板栗粥的做法步骤:
1.黑米备好淘洗干净。
2.高压锅烧开水,下入黑米。
3.盖好,开锅压10分钟后手动放气。
4.栗子仁备好。
5.开盖,放入栗子,再熬煮10分钟。
6.十分钟后再放入适量枸杞子煮5分钟即可。。
黑米所含蛋白质是大米的0.5~1倍,所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1~3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。常吃黑米具有很强的抗衰老作用。 黑米瘦身法,据说可以让你在十天之内拥有绝对的掉脂效果。
栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
板栗与其他坚果有很大不同,即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上,营养成分类似于玉米或水稻。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
综上所述这款黑米板栗粥真是益处多多,学会以后平时可以经常和家人吃。要注意的是因为黑米不太好煮,所以建议要提前泡几个小时然后再煮。煮粥时最好是水开以后再下米,这样的粥容易熟而且还不会糊底。希望本文能够帮助到你。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆黑米粥的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生米粥的配方”专题。