榴莲瓤可以吃的吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榴莲瓤可以吃的吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
可能很多朋友在生活中食用榴莲这种水果，一般只是吃榴莲里面的肉，根本就不会去理榴莲瓤跟榴莲仔。其实，榴莲瓤这种东西是可以食用的，它的营养价值跟榴莲肉的营养价值是一样的，只是我们忽略了它而以，我们可以将它跟鸡肉一起炖汤饮用。下面就让我们来了解榴莲瓤的制作方法吧。
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。 榴莲有奶酪香气，营养价值十分丰富。据说其来源与我国古代航海家郑和有关，当年他到南洋后见到此果奇特，一尝却觉果味鲜美，令人神魂颠倒，流连忘返。
因此郑和取其名为“流连”，后来植物学家取其音改写为“榴莲”。前些时候本栏介绍了用其芯煲猪排骨。现已入秋，气温较不燥热，可用其肉煲鸡，为避免燥热宜用母鸡，此汤香润鲜美且补益脾胃，可谓秋日居家靓汤。
关于文章介绍的榴莲瓤是可以食用的介绍，我们都知道榴莲瓤这种东西炖汤味道是相当好的，而且榴莲瓤的营养价值很高，对于我们补充一些身体所需的营养物质是很好的。为了让我们利用榴莲瓤的营养价值，我们建议大家可以告诉身边的朋友不要随意扔掉榴莲瓤。
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榴莲里的白瓤都怎么吃
榴莲是一种经济价值非常高的热带水果，有着浓烈的异味，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人觉得臭。榴莲的营养价值相当高，有“水果之王”的称呼，里面淡黄的果肉能吃之外，可能很多人并不知道榴莲里的白瓤也是可以食用的。那么，榴莲里的白瓤都怎么吃?下面来看看榴莲里的白瓤的吃法。
榴莲汤
材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法：
鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。
是榴莲壳把
慢火煲汤水 榴莲壳煲鸡
材料：
榴莲壳(只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法：
1、把榴莲壳取出来，切块。
pS：如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。
3、水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗?做法很简单哦!
材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲瓤炖鸡怎么做？
榴莲皮炖鸡，就是用榴莲壳加上鸡肉，以及各种辅助材料炖制的营养保健食物，其中可加入山核桃、红枣、枸杞子等这些辅料，而这样炖煮出来的食物营养价值更高。
一、主料
榴莲壳250克鸡(土鸡，家养)500克
辅料
山核桃25克枣(干)20克枸杞子3克榴莲核30克黄酒2茶匙姜3片水1500毫升食盐5克
二、步骤
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
4.鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
5.将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
6.倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
7.出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
8.开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
榴莲的核可以吃吗？
榴莲因为其丰富的营养价值被人们誉为“水果之王”，适量食用之后有滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘等功效。专家介绍，榴莲核的功效也非常大，食用之后不仅能补肾健胃，还能滋阴补血。
一、榴莲里面的核能吃吗
榴莲里面的核能吃。
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
二、吃榴莲核的好处
1、补肾健胃
榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。
2、滋阴补血
榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。
三、榴莲的功效
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
晚上可以吃榴莲吗？
很多人在平时的时候都有吃榴莲的习惯，榴莲的营养价值是非常高的，在平时的时候入口也非常的香醇，最主要的是榴莲，其中的蛋白质含量比较高，可是脂肪含量却并不是很高，其中的糖分算是纯天然的，不会让人体吸收形成疾病，所以晚上是可以吃榴莲的。
晚上吃什么水果好？吃水果一般都建议在早上和中午吃。其实，对于不同的水果，食用的时间也会有所差别。晚上吃水果，只要选择得当，也能够带来好的效果。那么晚上吃什么水果好？什么水果适合晚上吃呢？今天，小编就为大家推荐5种适合晚上吃的水果。
晚上不能吃哪些水果
榴莲：蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
适合晚上吃的水果
1、香蕉
香蕉的卡路里低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。
2、苹果
晚上吃完饭之后，可以选择吃苹果。苹果含有的丰富果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收;丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。
吃榴莲可以丰胸吗？
榴莲很多人喜欢吃，而且可以起到很好的健脾补气、补肾壮阳的功效，经常吃榴莲还可以帮助我们温暖身体，所以其实对很多人来说吃榴莲是比较好的，而有些人会疑惑榴莲是否可以起到丰胸的效果，那么主要还是看榴莲的营养以及榴莲丰胸的吃法。
对喜欢吃榴莲的人来说非常留恋于它的奇臭之味，它的果肉当中含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物以及蛋白质，而这些营养物质也都是人体所必需的，榴莲可以称得上是营养密度非常高的一种热带水果，尤其适合产后的妇女食用，可以起到很好的补养身体的效果，但是榴莲丰胸的效果并不是非常明显，不过也会可以达到一定的功效，其主要原因是富含的营养物质高。
想要吃榴莲丰胸的话，可以做白木耳拌榴莲，所需的材料就是白木耳，榴莲，将白木耳和榴莲放入碗中搅拌均匀，坚持食用可以起到一定的丰胸功效，但是想要更好更加健康的丰胸，我们还是需要了解，其他的有效丰胸方法，像红枣桂圆汤或者是花生炖猪蹄等，这些食材皆是都是丰胸的高手。
而榴莲的功效价值及主要表现，是在营养的补充上面，对身体保健有一定的功效，但是从中医的角度上来说，榴莲性质是比较热的，所以如果本身是热气的体质，患有感冒，气管敏感或者是糖尿病患者的话，就不适合吃太多榴莲。
烫伤可以吃榴莲吗?
烫伤处理不好是很容易留疤的，特别是在饮食上，烫伤的患者是需要格外注意的，烫伤在治疗期间最好不要吃辛辣刺激的食物，一定要以清淡为主，不然会造成伤口很难愈合的现象，烫伤是可以吃榴莲的，榴莲的营养价值也是非常高的，因此烫伤吃榴莲对伤口没有什么影响，但是在治疗期间一定要避免局部感染。
宝宝烫伤不能吃什么：
1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白，质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。
2、宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。
4、烫伤后忌浓茶。饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。
温馨提示：烫伤宝宝在发烧时不宜饮用茶水，因为茶水中的茶碱能升高体温，而降低解热药的作用。
5、烫伤后忌辛热助火之物。烫伤宝宝火毒内盛，最忌辛热助火之物。
如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。
6、烫伤后忌粗纤维和胀气之物。
常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤宝宝肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。
7、烫伤后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
8、不能服用芹菜香菜等容易导致色素沉积的食物。
9、不要吃动物的皮。动物皮内有胶原不错，但是人体通过蛋白质可以自身产生足够的胶原。
最权威的烫伤人的饮食
1)、休克期的饮食
烫伤二十四小时一般禁食，如果没有恶心、呕吐，可以服少量流质、汤水，如没有不适感，逐渐增加食物的量和次数，改为半流饮食，不适宜喝大量白开水、矿泉水、纯净水等。
2)、感染期的饮食
感染期在整个烫伤的治疗过程中占的时间比较长，也是饮食的关键时期，要求进食高蛋白、高热量、容易消化而且含丰富维生素的食物。
食物的种类有蛋、鸡、鱼、鸭、动物肝脏、猪瘦肉、骨头汤、巧克力和新鲜的蔬菜、水果及乳制品等。并且增加食物的量和次数，利于创面的修复和增强机体的抵抗力
3)、康复期的饮食
康复期的饮食;继续加强营养，增强机体的抵抗力，但不适宜大量进食，以免营养过剩，加速瘢痕的增生。
整个治疗过程都应该禁止抽烟、喝酒，忌吃辛辣刺激性食物，一般烫伤的病人在满足基本饮食上适当加强营养就可以了。
榴莲壳可以吃的吗？
平时吃榴莲的时候，我们都会将榴莲壳给丢弃掉，但是榴莲壳其实功效作用是比较高的，尤其是用来煲汤，有很好的降火效果，还能够帮助我们补血益气，润燥养阴。
一、榴莲壳煲汤
榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单的将榴莲壳煎淡盐水服用，能很好的降火解滞，这样就不用担心吃多榴莲肉会上火了。把榴莲壳上的白瓤煲猪骨或者玉米，或者三样一起煲汤，是不可多得的健康靓汤，淡淡的榴莲味加上汤原本有的清洗，即使是平时不爱吃榴莲的人也可能容易接受!
二、榴莲壳的功效与作用
榴莲壳里面的白色部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，具有极强的降火功效。用榴莲壳加瘦肉或者是鸡肉一起煲汤，味道十分新鲜可口，而且很清热，除了能降火之外，还能起到补血益气、滋润养阴的作用。
1、榴莲吃多了虽上火，但榴莲壳却是败火良品，用来煲汤食用具有清热降火，滋润养阴、补血益气功效。
2、榴莲壳是治疗皮肤病的良好药材，用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒。
3、榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂使用。
产妇可以吃榴莲吗
榴莲是一种常见的水果，闻起来比较难闻，但是吃起来还是蛮香的，尤其是入口即化，对身体也有很好的调养保健的作用，不过吃榴莲的时候也要注意，榴莲属于热性的水果，不能多吃，多吃容易导致上火。那么产妇可以吃榴莲吗？我们来了解一下。
产妇生产以后身体相对比较虚弱，可以少量的吃些榴莲，有很好的补益身体的作用，另外适当的吃一些还具有祛寒作用，尤其能够改善腹部寒凉，能够促进体温上升，尤其对于寒性体质的产妇，可以少量的吃一些，有很好的保健身体的作用。
当然，产妇吃榴莲也要了解一些禁忌，因为榴莲的热量比较高，这属于不容易消化的一种水果，尤其是对于剖腹产产妇来说，应该慎吃，避免对健康造成影响。
在坐月子期间是可以吃榴莲的，但是不能多吃，榴莲里面的热量和糖分都比较高，适当的吃一些能够促进免疫力的提高，另外榴莲里面虽然含有膳食纤维，但是过多食用容易导致阻塞肠道，甚至引起便秘的情况，如果产妇有便秘的情况，尽量少吃或者不吃榴莲。
以上简单的了解了产妇可以吃榴莲吗！对于身体情况比较好的产妇来说，可以适当的吃些榴莲，这有助于产妇的身体健康的恢复，但是也要注意榴莲的热量比较高，过多食用容易导致上火，甚至容易引起便秘加重的情况，所以产妇不能过多食用。
吃榴莲可以补血吗？
榴莲是一种非常受欢迎的水果，产自热带地区，果型硕大，表面有刺，食用时需要剖开果壳取其中的果肉食用。榴莲的营养价值非常高，富含各种有益元素，对身体起到较好的补充功效。而且榴莲的味道非常美味，征服了不少人的味蕾。下面就来看看吃榴莲可以补血吗？希望大家能够了解一下吧。
补钙补血
榴莲吃起来非常的甜，而且口感面面的，非常奇特。这是因为榴莲含有丰富的糖分和淀粉所致。其含量百分比分别为13%和11%，所以榴莲可以为我们提供大量的能量。而且榴莲含有多种维生素和矿物质，其中钙质的含量特别丰富，所以食用榴莲有很好的补钙作用。榴莲还含有相当丰富的铁元素，而且极其容易被我们吸收，所以食用榴莲可以达到很好的补血效果，非常适合体质不太好的人。
健脑、提高免疫力
榴莲的水果之王可不是随便叫的哦，榴莲富含多种氨基酸，其中8种是我们身体必须但是又无法通过自身合成的，这些氨基酸对我们的脑细胞有很好的滋补效果，对于脑补正在发育的年轻人来说，还有很好的帮助脑补发育的功效。榴莲含有的多种矿物质不仅能改善我们的体质，使我们的肌肉强健有力，还能提高我们的免疫能力，使我们远离病痛的折磨。
排毒养颜
榴莲还含有丰富的膳食纤维，食用榴莲可以疏通我们的肠道，缩短我们的排便周期，对便秘和消化不良有很好的改善效果。这就使得我们体内的毒素可以及时的排出体外，不会在体内堆积，从而达到健身健体，美容养颜的功效。但是这里要注意，吃完榴莲后一定要喝一定量的水，不然就有可能造成我们的胃肠过于干燥，从而加剧便秘的症状。
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