冠心病食疗药膳有哪些?
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冠心病是一种很常见的心脏病。冠心病通常都是由年龄、不良生活习惯所导致的,还有吸烟喝酒也是导致冠心病的重要因素。冠心病患者刚开始的时候会出现胸部有压迫的感觉,还有出现胸闷、胸痛,那么冠心病的食疗药膳应该怎么做呢?下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
(1)韭白粥:韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净。韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
(2)玉米粉粥:玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
(3)木耳烧豆腐:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
(4)芹菜红枣汤:芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。
(5) 山楂玉面粥:红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
(6) 海带粥:水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食。每日早晨服食。
以上就是一些冠心病的食疗药膳。患有冠心病朋友不能吃含有高脂肪的食物,饮食尽量以清淡为主,要有一个良好的生活习惯,在平时不要让自己又太大的压力这样对病情不利。还有要保证充足的睡眠,尽量保持情绪的稳定,不要让自己发脾气这样对病情不利。
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冠心病食物禁忌有哪些
现如今,冠心病这种疾病已经成为了一种发病率非常高的问题,冠心病的问题可能会导致我们自身出现,心律不齐心肌梗塞的问题,如果不及时有效的进行治疗的话会严重威胁到我们很多人的生命健康,出现了冠心病的问题对于自己的饮食引起特别的重视,熟悉一下冠心病食物禁忌有哪些吧。
这是不少中老年朋友都比较关心的问题。冠心病对老人年的危害是很大的,稍不注意就可能有生命危险,不可小觑。对于冠心病饮食要注意的问题,小编将会为你详细介绍,希望对您有所帮助。
注意1:饮食要清淡、低盐冠心病患者,尤其是合并高血压者,食盐的摄入量每天控制在5克以下,可随季节活动量适当增减。例如:夏季出汗较多,户外活动多,可适当增加盐的摄入量。冬季时,出汗少,活动量相应减少,应控制盐的摄入。
注意2:注意限制脂肪冠心病饮食还要注意限制脂肪的摄入。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下,以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明,欧美人冠心病发病率高,而亚洲的日本人冠心病的发病率低。注意在膳食中应控制胆固醇的摄入,胆固醇的摄入量每天应少于300毫克。
注意3:注意蛋白质要适量冠心病患者饮食还要注意蛋白质的摄入。蛋白质是维持心脏必需的营养物质,能够增强抵抗力,但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化,能够加快新陈代谢,增加心脏的负担。
了解了冠心病食物禁忌有哪些我们才不会因为食用的一些不恰当的食物给我们自身带来病情加重威胁,出现了冠心病的问题,千万不要再吃一些凉食,应该记得配合医生采取最有效的方法进行治疗,日常不要有太大的心理压力。
冠心病食疗十方
(1)韭白粥:
韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净。韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
(2)玉米粉粥:
玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
(3)木耳烧豆腐:
黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
(4) 芹菜红枣汤:
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。
(5) 山楂玉面粥:
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
(6) 海带粥:
水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食。每日早晨服食。
(7) 菊花山楂饮:
菊花、生山楂各15~20克,水煎或开水冲浸,每日1剂,代茶饮用。
(8) 柠檬玉面粥:
柠檬1个,切成片,用蜂蜜3匙渍透,每次5片,加入玉米面粥内服食。每日服2次。
(9) 海藻黄豆汤:
昆布、海藻各30克,黄豆150~200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。
(10)大蒜粥:
紫皮蒜30克,置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
推荐几款治冠心病药膳
冠心病是中老年人的常见病,属中医学胸痹、真心痛、厥心痛等范畴。临床分为心阳不足和痰凝血瘀等证型。除了对症治疗外,平时在饮食上应注意进食活血、降脂的食物,在发作期应根据情况选用适当的药膳,以助康复。
薤白粥
薤白30克,粳米100克。薤白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐食用。用于心阳痹阻型冠心病。
菊花山楂饮
菊花5克,生山楂10克,草决明15克。将三物同入沙锅煎煮20分钟,或同放保温瓶中,冲入沸水泡30分钟代茶饮。有平肝、清热、活血的功效,适用于冠心病心绞痛、高血压的防治。
大蒜粥
紫皮大蒜30克去皮,放入沸水中一分钟后捞出,取粳米100克,放入蒜水中煮成稀饭,再将蒜重放入粥中煮片刻。早、晚温服,有温通心阳之功效。
山楂葛根茶
葛根、丹参、山楂各15克,加水煎煮取汁,调蜂蜜饮用,用于瘀血内阻型冠心病。
人参麦冬粥
人参3克,茯苓10克,麦冬5克,加水煎煮取汁,加粳米煮粥,熟后食用,治疗心气虚弱之冠心病。
冠心病人的食谱有哪些
冠心病已经成为中老年人的高发病,因此得了冠心病也不要太过于忧虑了,只要配合医生进行积极的治疗,对病情的好转及恢复是有好处的。饮食对冠心病人来说是比较重要的,吃的合理、健康,才会对身体康复有帮助。那么冠心病人的食谱有哪些呢?接下来就为大家做具体介绍。
1、葱姜黄瓜汤
原料:生姜15克,黄瓜150克,葱白3根。
做法:将生姜、葱白用水煎15分钟,黄瓜洗净,切成小块,用葱姜汤冲泡10分钟。每日1次,喝汤,吃黄瓜。
功效:通阳行气,宽胸消脂。
2、大枣冬菇汤
原料:大枣15颗,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
做法:将干冬菇洗净泥沙;红枣去核,洗净;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,都放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60-90分钟,出笼即成。
功效:通阳补气。适用于治疗各种虚症,如冠心病、胃、十二指肠溃疡等病症。
3、蘑菇炒青菜
原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。
做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。
功效:能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
4、番茄汤
原料:番茄50克,番茄酱25克,黄油25克,小麦面粉5克,味精2克 ,盐3克 。
做法:先将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用;炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状;将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可。
功效:补充维生素。适合冠心病人食用。
5、番茄芹菜汁
原料:番茄200克,芹菜50克,柠檬汁20克。
做法:番茄洗净去皮,切成小丁;芹菜洗净去叶,切成小段。将番茄、芹菜,放入榨菜汁器中榨汁,倒入杯中,加柠檬汁调味即可。
功效:含丰富的维生素A及维生素C,具有净化血液的作用。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
上面介绍的五种冠心病人的食谱,都是比较常见的,而且对冠心病人的身体康复有益,因此患者可以选择这些食谱来安排饮食。当然啦,除了这些食谱之外,适合冠心病人食用的食物还有很多,只要大家坚持清淡饮食的原则就可以了。以上就是关于冠心病人的食谱有哪些的相关介绍。
中医食疗方治疗冠心病
症状以心胸疼痛骤作,或胸部憋闷如重压感,或心胸绞痛时作为主。伴左肩臂疼痛发麻、胸闷憋气、心悸气短,以及血脂偏高,休息或运动后心电图异常等。
当存在血液高凝状态或高脂血症时,可用适当的药物治疗,以防治血小板聚集,改善血液高凝,降低血脂等,但饮食治疗更为重要。冠心病的饮食治疗原则是扶正祛邪,标本兼治,涤痰逐瘀,活血通络,补益气血。宜多吃新鲜蔬菜、水果,适当进食肉、鱼、蛋、乳,禁服烈酒及咖啡、浓茶,不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。下面介绍几则食疗方:
三仁粥原料:桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。制法:将桃仁、枣仁、柏子仁打碎,加水适量,置武火煮沸30~40分钟,滤渣取汁,将粳米淘净入锅,倒入药汁,武火烧沸,文火熬成粥。服法:早晚皆可,佐餐服用。功效:活血化瘀,养心安神,润肠通便。适用于瘀血内阻之胸部憋闷,时或绞痛;心失所养之心悸气短、失眠;阴津亏损之大便干燥,舌质红或瘀点、瘀斑。
丹参饮原料:丹参30克,檀香6克,白糖15克。制法:将丹参、檀香洗净入锅,加水适量,武火烧沸,文火煮45~60分钟,滤汁去渣即成。服法:日服1剂,分3次服用。功效:行气活血,养血安神,调经止痛,清营热除烦满。适用于血脂增高,心电图异常,长期心前区闷,时或绞痛,舌质有瘀点等症。还可用于心血不足、心血瘀阻之心悸失眠,心烦不安,妇女月经不调,经期情志不舒等。
薤白炖猪心原料:猪心1只,薤白150克,胡椒粉适量。制法:猪心洗净入锅,加水适量,武火烧沸煮熟,倒入薤白,文火煮炖至猪心软透,加入佐料即成。服法:佐餐服用。功效:通阳散结,健脾益心,理气消食。适用于胸痹,胸闷疼痛,气短,心悸,失眠,脘腹胀满疼痛,饮食不振,大便溏泻,舌淡苔薄,脉沉细。
苏丹药酒原料:苏木l0克,丹参15克,三七10克,红花10克,高粱白酒1000克。制法:诸药洗净晾干,放入酒瓶内加盖密封15~20天即可。服法:日服1~2次,每次10~15毫升。功效:养血活血,化瘀止痛。适用于各种瘀血阻滞所致的心胸憋闷,脘腹冷痛,跌仆损伤,瘀肿,痛经等症。
患冠心病吃哪些蔬菜好?食疗最放心!
患冠心病吃哪些素菜好呢?冠心病患者多吃新鲜的蔬菜、水果等高纤维的食物,以达到清理血管的作用。以下专家罗列了以下几种蔬菜,望患者能做参考,但仅限于食疗调理,无治疗的作用,不要依赖于食物,若病情严重,还是去有资质的医院看病。
健康饮食一:
芹菜性凉,芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。
健康饮食二:
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。
健康饮食三:
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜,能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
健康饮食四:
茄子皮内含有丰富的维生素p,有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
健康饮食五:
菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,菜花含类黄酮较多。
而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
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