南瓜鲜虾汤的做法是什么
真正的养生是什么。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《南瓜鲜虾汤的做法是什么》,相信能对大家有所帮助。
南瓜在中国是一种常见的蔬果,在国外南瓜则是万圣节的必备。无论怎么样南瓜也是一道营养极其丰富,功效众多的一种食物。南瓜富含较多的糖分,所以口感十分香甜可口,不过南瓜也不易多吃,否则会导致腹胀难忍。南瓜的做法有很多,其中南瓜鲜虾汤是很多人都喜欢吃的一道菜。下面就介绍有关南瓜鲜虾汤的做法:
烹制方法
1、鲜虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;
2、热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;
3、南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;
4、把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;
5、把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
菜品功效
补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。
厨师贴士编辑
1、挑选老南瓜,口感更甜更糯。
2、虾最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。
3、虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替,但虾壳汤除了味道鲜美,还能补钙。
4、喝此汤可配法式面包,蘸着吃,更能引起贪玩孩子的食欲。
以上就是有关南瓜鲜虾汤的做法介绍,南瓜具有降脂降糖,补血美容的功效,所以患有糖尿病的人多食南瓜是十分有利于身体的。以上介绍的南瓜鲜虾汤,口感爽滑可口,老少皆宜。所以有兴趣的朋友可以在家试做,为餐桌增添一道新鲜的美味。
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鲜虾镶南瓜的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道鲜虾镶南瓜的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.南瓜去皮修成圆形,用挖球器挖空成小碗状备用
3.罗氏虾去头壳剔净虾肠,用小苏打腌10分钟后切底洗干净,切粒备用
4.香菜取茎切细粒,马蹄去皮剁碎备用
5.修好的南瓜放锅内蒸8分钟左右
6.将虾、香菜、马蹄加入猪肉碎中拌匀
7.蒸至半熟的南瓜用厨房纸吸干水分,粘上少许生粉酿入拌好的馅料重新入锅蒸12分钟左右
8.用马蹄粉加少许盐、蘑菇精、麻油入锅小火煮开调入蛋白成玻璃芡
9.西兰花切小朵焯熟吸干水,取出蒸好南瓜摆盘装饰并淋上芡汁即可
鲜虾镶南瓜的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
鲜虾南瓜汤怎么做?
鲜虾南瓜汤是很常见的食物的了。而且本身的话,新鲜的虾如果去烹饪的时候,那么有很好的养血固精的效果和化瘀解毒的效果。但是因为已经吃了很多的鲜虾南瓜汤的时候,往往比较容易不好消化的的了。所以建议不可以随随便便吃太多的虾的了。鲜虾南瓜汤怎么做?
南瓜虾仁浓汤
主料:南瓜1块(约500克),鲜虾300克,南瓜籽(熟)1小撮,淡奶半罐,水5碗。调料:淀粉适量,油3汤匙,盐适量。
中文名
南瓜虾仁浓汤
功 效
补血美容,降糖降脂
食 材
老南瓜
小 火
30分钟菜谱名称南瓜虾仁浓汤烹制方法1、鲜虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;
2、热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;
3、南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;
4、把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;
5、把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。菜品功效补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。
鲜虾南瓜汤其实是很厚烹饪的了。而且是有厨师贴士可以吃得好一点儿的了。为了好吃一点的时候,那么其实需进一步去挑选老南瓜的了。而且这样的话,那么其实这么口感更甜更糯。虾的话,那么其实是最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。
鲜虾疙瘩汤的做法
鲜虾是我们最为常见的一种食材,鲜虾不但可以食用而且还含有丰富的营养,鲜虾里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃鲜虾是可以起到很好的养生保健功效,鲜虾有很好的补肾和养血功效,常吃鲜虾还可以起到化瘀解毒等好处,鲜虾的做法有很多种,下文我们采用鲜虾搭配上面粉来做成鲜虾疙瘩汤。
材料
鲜虾,油菜,面粉,鸡蛋,香菇,盐,白胡椒粉,香油
做法
1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下,虾身剥皮后切成几段,放入料酒和盐腌渍一下
2. 少许油菜切成碎,香菇切成丁
3. 取适量面粉,用手蘸水之后甩到面粉中,然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次,直到面粉变成小块儿的疙瘩
4. 锅中放少许油,把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿,然后倒入水(冷水热水皆可)煮
5. 开锅后将面疙瘩放入锅中,不停搅拌,以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段,煮5分钟
6. 鸡蛋打散,浇在汤中成蛋花状。撒入盐,白胡椒粉和香油,出锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是鲜虾,我们知道鲜虾不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃鲜虾有利于我们的身体健康,鲜虾有很多种吃法,上文为我们详细介绍了鲜虾疙瘩汤的做法。
鲜虾馄饨馅的做法是什么
馄饨馅的做法有很多种,鲜虾是其中一种,口味很是纯正,深得诸多人的喜爱。其做法也非常简单,将虾壳剥去后剁成泥,之后再撒上葱花,放入适量的材料就可以了,需要注意的是不要放过多的盐,太咸就不好吃了。
一、鲜虾馄饨馅的做法
1.葱花洗净切碎
2.虾仁洗净剥壳
3.把虾仁剁成肉泥放进碗里,撒上葱花
4.搅拌均匀,加入适量香油
5.这样就可以当成馅子了
二、虾的营养价值
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
1、壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
南瓜鲜虾汤——促进消化减少胆固醇
南瓜鲜虾汤是非常不错的一种食物,吃起来对我们健康是非常不错的,首先这是非常鲜美的一种食物,吃起来对我们健康是有好处的,同时我们吃南瓜鲜虾汤还可以很好起到一个滋补作用,那么具体这种食物要如何烹饪比较好,一起看看吧。
南瓜鲜虾汤的材料
南瓜、鲜虾、豆腐1盒、胡萝卜半段、食盐适量、香菜适量。
南瓜鲜虾汤的做法
首先我们需要将所有的材料清洗干净,然后就要将菌菇适当切段,将豆腐以及南瓜切块,将胡萝卜切小片之后,我们就可以将香菜切大点的碎末。这时候我们就可以把锅烧热倒油,加入菌菇翻炒,炒至菌菇出水,加入热开水500ML。然后再选择加入豆腐和胡萝卜以及南瓜,保持大火状态。煮五分钟,加入鲜虾,烧至变色,加入盐调整味道。然后关火,加入香菜搅拌均匀,出锅就可以开始吃了。
南瓜鲜虾汤的食用功效
南瓜鲜虾汤是非常不错的一种滋补食物,在平时不少人都会爱吃这道菜,吃起来对我们健康还是有意义的,首先我们吃南瓜鲜虾汤可以补充大量的蛋白质,而且是易消化的,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质。同时虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,在平时我们就应该经常去吃南瓜鲜虾汤这道菜,能很好的养生。
南瓜鲜虾汤是非常不错的一种食物,吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康来说也是会有好处的,可以很好的帮助我们促进健康,对于我们保护内脏健康是有意义的,同时还可以保护血管健康,所以大家在平时就应该经常吃的南瓜鲜虾汤。
鲜虾豆腐汤的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍鲜虾豆腐汤,看完后希望大家尝试做一下。
2.12豆腐焯水后切成小丁,玉米粒弄好;
3.21海虾虾剥壳后,抽去虾背上的黑线,用胡椒粉、料酒腌制10分钟;
4.鸡蛋打散备用;
5.玉米粒焯一下水;
6.1接着下入玉米粒,煮2分钟;
7.2锅内入适量水,放入豆腐,煮至水开;
8.下入虾仁,煮至虾仁变红;
9.沿锅边倒入打散的鸡蛋;
10.蛋花出现后,再用生粉勾个薄芡;
11.最后入盐调味即可;
12.盛碗
今天的鲜虾豆腐汤就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
鲜虾海带汤家常做法
生活当中我们经常会忘记医生的叮嘱,不注意身体,不注意补钙,特别是很多小孩子经常会出现缺钙,还有发育不良的现象,缺钙之后会引起骨骼与发育缓慢,儿童身高也没有普通孩子高,还会出现记忆力下降和不爱吃饭,挑食,偏食的毛病,今天就来为各位家长介绍一道鲜虾海鲜汤家常做法,适合儿童的食用,对于补钙有好处。
“身体出现钙缺失,除了遵照医嘱适当增加补钙剂,饮食上多吃含钙量较多的食物,如:奶类制品、动物肝脏、鸡蛋、鱼类及豆类食品、海带、芝麻、核桃等。生活习惯上要注意多晒太阳,增加维生素D的合成,促进钙的吸收。”
用料
主料基围虾10只海带(浸)8个北豆腐100克竹荪6根
辅料生菜1棵
调料花生油2汤匙食盐3克姜1片蒜1瓣米醋10毫升水适量
竹荪鲜虾豆腐海带汤的做法
一、基围虾的处理与去壳过程点击这里
二、虾壳高汤的熬煮过程:
1.生姜一片切丝,大蒜一瓣切末
2.锅里放入适量食用油,放入生姜丝和蒜末煸香
3.放入虾壳和虾头煸制,一边用铲子轻压虾壳和虾头,直到虾壳变红锅里出红油
4.往锅里倒入400毫升冷水,大火熬煮
5.煮到水开,用漏筛撇掉水面的浮沫,继续熬煮
6.煮到汤汁浓白,用漏筛把虾壳和虾头捞出,留下高汤备用
三、竹荪鲜虾豆腐海带汤的熬煮过程:
7.北豆腐100克切丁
8.海带结用清水冲洗干净
9.北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中,熬煮10分钟
10.去壳的虾仁放入锅中
11.竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟,去掉菌盖和菌网留下菌柄,菌柄用流水反复冲洗几次,放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出
12.处理好的竹荪菌柄放入锅中
13.大火煮制5分钟,至虾仁变红,竹荪很容易熟不需煮太长时间
14.生菜掰成一片片的菜叶,用清水洗净沥干水分
15.生菜叶放入锅中,根据个人口味撒入适量食盐即可
虾仁当中对于补钙和增强身体的蛋白质营养价值有着非常好的功效,平时我们在做汤的时候可以放上腐竹和孩子爱吃的一些材料,不出一会儿的功夫,这道鲜虾海鲜汤家常做法就做成了。
鲜虾粉丝汤的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下鲜虾粉丝汤。
2.虾头尽量滴干水,但是要保留虾黄(虾头里边的精华);
3.锅烧热,爆香蒜粒;
4.倒入虾头,先翻炒,再用铲子压出虾油,使虾头变酥,此时油色变红,有虾香飘出;
5.将虾头沥出,虾油倒入干净无水的瓶子中(可用于其它料理的制作),锅中留少许底油;
6.倒入虾身,稍加翻炒;
7.另锅用开水将粉丝过一下水;
8.烧虾的锅中倒入一大碗开水,下入粉丝,再次烧开;
9.加盐、酱油调味,出锅装盘后撒葱花即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知鲜虾粉丝汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
鲜虾河粉汤的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习鲜虾河粉汤的做法吧!
2.21加入适量的清水,大火煮10分钟。
3.在虾身划一刀,去虾肠,再说等会煮出来虾肉也漂亮,利用煮虾壳汤的期间,将剥好的鲜虾中加入适量的盐,拌匀腌制。
4.时间到,虾壳汤煮好,捞起虾壳,让虾壳扔到垃圾桶里。
5.倒入河粉。
6.加入腌制好的虾仁,大火煮滚。
7.下适量的鸡粉,下一点菜籽油,拌匀煮滚,即可关火,装碗享用啦(鲜虾河粉汤
这道鲜虾河粉汤并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
鲜虾干丝汤的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鲜虾干丝汤
2.大火煮开后撇去浮沫,虾煮熟后捞出剥皮去虾线,煮虾的汤留着备用
3.虾皮提前用清水泡上10-20分钟
4.准备好葱、姜、虾仁、虾皮、干丝(干丝也可以事先焯水去掉豆腥味)
5.葱、姜炝锅
6.放入虾皮炒至能闻到香味
7.将炒好的虾皮盛入煮虾的汤里
8.再放入干丝
9.大火煮开后,小火再煮至能闻到香味,加入虾仁
10.稍煮一会,加盐调味即可
看了以上小编为您介绍的这道鲜虾干丝汤的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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