丝瓜尖可以吃吗?
养生驱寒夏天吃可以吗。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“丝瓜尖可以吃吗?”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
爱吃丝瓜的朋友知道，丝瓜蛋汤能在夏日给我们带来阵阵凉爽的感觉。那么今天我们来看看丝瓜尖有没有丝瓜般的奇妙效果。有没有感觉丝瓜尖小小的身体可是蕴含着大的能量了。下面不但会给大家介绍丝瓜尖的营养价值有哪些，还会给大家介绍丝瓜尖怎么做才好吃，下面就一起来看看吧。
首先我们一起来了解一下丝瓜尖的奇妙功效吧：丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。
怎么做丝瓜：YS630.CoM
1、大火加热炒锅中的油至四成热
2、放入葱、蒜和辣椒段、花椒粒炒出香味，此时火不宜过大，油温不宜过高，否则花椒和辣椒很容易炒煳，让整盘菜变苦。
3、调成大火并快速放入待炒的青菜，迅速翻炒，炒至变色即可加盐调味出锅。
是不是感觉清炒丝瓜尖和平时的炒青菜都差不多?简单而且菜色健康，食用的味道也非常清爽。的确像这样多效的蔬菜应该常常食用，能让我们从膳食健康，从而使我们身体健康。从今天开始，让我们一起做健康主义者吧。多吃青菜多睡觉，少吃零食多看报。
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孕妇可以吃红苕尖吗？
提到红苕这个名字，可能有很多人非常陌生，实际上，这种食物大部分人都吃过，因为这是大家熟知的番薯，番薯可是非常好的东西，不仅吃起来味道很好，其营养价值非常高，比如含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素a等等，另外还含有八种氨基酸，那么女性怀孕期间能不能吃红苕尖呢？
第一、苕尖孕妇可以吃吗
可以吃。
不过最好不要吃凉拌的，炒成热食比较好。
苕尖中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
第二、孕妇吃苕尖的好处
苕尖叶，地方也叫红薯叶、番薯叶或是地瓜叶，对于孕妇来说吃红薯叶有以下几个好处：红薯叶是常见的蔬菜之一，具有丰富的维生素与矿物质。红薯叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等在蔬菜中的含量均居于前列。准妈妈在孕期吃红薯叶可以增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
第三、孕妇吃苕尖注意事项
妊娠期关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。准妈妈吃红薯叶，一切以适量新鲜为首要原则。孕期饮食要多元化，营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，有助于准妈妈摄入充足的维生素与各类矿物质，此外也要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素片。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
孕妇可以吃豌豆尖吗
日常生活中你会经常吃豌豆尖吗?在吃豌豆尖的过程中你可否有所顾虑，或了解清楚它的食疗功效和禁忌有哪些?当然，平时适当的食用豌豆尖是具有一定好处的，比如营养成分高，帮助体内补铁、补钙、补锌等;并且还能有助于降血压、降血脂、降血糖等。但有人提出这样的疑问：孕妇可以吃豌豆尖吗?
孕妇可以吃豌豆尖吗?专家指出，豌豆尖适宜一般人群食用，但必须是适量，否则将会有害身体健康。那么，也就是说孕妇适当的吃些豌豆尖是可以的，孕妇适当吃豌豆尖对身体有益处，但切忌千万不能过量。
豌豆尖味甘、性寒凉，具有清热解毒的功效。豌豆尖富含类胡萝卜素、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖还具有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。
孕妇能吃豌豆尖吗? 孕妇能吃。
豌豆尖是高钾低钠食物，钾是钠的50倍，因此它能消肿利水，不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、帮助预防并发症。另外，豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群。
婴幼儿能吃豌豆尖吗? 能吃。
豌豆尖尤其适合钙、铁、锌等矿物质容易缺乏的人群食用。婴幼儿吃了可以补充钙等人体所需物质。
豌豆尖以翠绿色、幼嫩的为佳。
食用技巧
豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作非常简单。因为草酸含量不高，所以不用切得很碎，甚至可以大段烹制。
豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。
示例：上汤豌豆尖做法：
豌豆尖洗净，折成10厘米长的段，沸水快速焯熟，沥干装深盘备用。
锅放底油，低温煸蒜瓣至金黄，放入鸡汤调味。
鸡汤烧开后马上淋到豌豆尖上，放红椒丝点缀即可。
通过了解知道，豌豆尖含着丰富的钙、铁、锌，尤其适宜营养不良的群体。所以，生活中孕妇适当吃些豌豆尖是可以放心的。同时，适当食用豌豆尖还具有一定程度的药效作用，尤其可以帮助高血压、高血脂、高血糖患者缓解病情。
孕期可以吃丝瓜吗
丝瓜不仅味道清香，而且吃起来软软的感觉，其中所含有的丰富营养物质特别容易被人体消化和吸收，能够有效补充人体所需营养物质，是很多人喜欢食用的一种食材，具有多种多样的吃法。那么对于处在怀孕期间，特别是饮食情况需要特别注意，那么孕妇可以吃丝瓜吗？
孕妇可以吃丝瓜。丝瓜含有的丰富营养能够对孕妇和胎儿起到很好的补充作用，以免会引起营养物质摄入不足从而导致营养不良的情况出现。适当地食用丝瓜，还可以对女性妈妈起到美容的效果，减少和抑制人体黑色素的合成，缓解色斑的出现。
特别是在炎热或者是干燥的季节，人体常会出现上火或者是喉咙疼的情况，这主要是因为体内有热，而丝瓜能够起到清热解毒的作用，通过食用丝瓜缓解人体蓄积太多的残留有毒物质，从而有利于孕妇健康发展，对胎儿的发育也起具有良好的效果的。
而且丝瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃消化，孕妇在怀孕时会让多吃很多补品和营养类的食材，常常也会因其吃太多造成积食的情况出现。适当地食用丝瓜，可以加快人体吸收和消化，排出人体有毒物质，吸收有利于人体健康的营养成分。
因此说，孕妇可以吃丝瓜。孕妇可以在家进行制作炒丝瓜，或者是炖丝瓜，从而对人体起到积极有效的作用，对于胎儿的健康发育也发挥着良好的功效。但是也不能多吃，毕竟丝瓜属于凉性食材，若是再加上肠胃不好的朋友，特别容易导致人体出现腹泻的情况。
胃炎可以吃丝瓜吗？
丝瓜的营养价值非常高，适量食用有美容养颜、防治衰老、活血通络等功效，适合诸多人食用，但是患有胃炎的亲们要谨慎食用，因为丝瓜是凉性的，过量食用会加重病情，所以千万不能过量。
一、功效与作用
1.润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
二、营养价值
1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
三、胃炎可以吃丝瓜吗？
胃炎不宜多吃丝瓜意见建议：丝瓜是凉性食物，胃寒体质的患者不宜多吃。丝瓜是夏季营养价值较高的食物，可以适当的吃一些，丝瓜除了清凉化痰外，还具有利尿、活血、通经、解毒等功效。丝瓜不宜生吃，可烹食、煎汤服，或捣汁涂于患处。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
肾衰可以吃丝瓜吗？
肾衰竭是一种极其严重的疾病，一定程度之后就会危及生命安全，所以一旦发现就要积极治疗。不少人说食疗法是治疗此病的好方法，确实如此，比如丝瓜有清热解毒的功效，可以适量饮用，但不能过量哦。
一、肾衰可以吃丝瓜吗
不宜多吃丝瓜。
指导意见：丝瓜是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效.但其由于含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等其营养价值高，但含钾也很高。可以适当的吃一些，丝瓜除了清凉化痰外，还具有利尿、活血、通经、解毒等功效。丝瓜不宜生吃，可烹食、煎汤服，或捣汁涂于患处。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
二、肾衰竭吃什么食物好?
1、饮食宜清淡，忌辛辣刺激
肾衰竭的患者，由于体内毒素的聚集，会导致一些的出现，那在饮食上，主要就要在注意清淡饮食，禁辛辣刺激性的食物，如进食辛辣刺激性食物如辣椒、白酒等，很可能会加重其胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。
2、忌硬食及油炸食品，宜软食
慢性肾功能衰竭的患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如油炸面窝等，容易导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾功能衰竭的患者凝血功能存在障碍，出血难止，这种情况下很容易导致死亡。
3、发性食物宜谨慎
肾衰竭的患者，在饮食上，还需要多加的注意发物，那什么称之为发物呢?从中医的观点来看，羊肉、狗肉、鱼虾等为发物，易引起病情复发或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致的肾衰竭患者进食狗、羊肉后病情加重者，尽管是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾功能衰竭的患者还是不进食此类食品为好，这也是慢性肾衰竭患者的饮食调节需要注意的一个问题。
产妇可以吃丝瓜吗
丝瓜因其口感软，味道香，受到很多朋友的欢迎，而且也是一种常见的家常菜，味道清淡，但是又富含维生素，具有丰富的营养价值，同时也带给人体积极有效的作用。而对于产妇来讲，特别是母乳喂养的妈妈们，由于刚生完宝宝，身体正处于恢复阶段，日常饮食需要格外注意。那么，产妇可以吃丝瓜吗？
产妇可以吃丝瓜。丝瓜具有很好的清热解毒的效果，对于产妇来讲，难免会存在体内蓄积热气的情况，而适当地食用丝瓜，不仅可以起到祛火的功效，而且还能够有效排出体内有毒物质，也能保证宝宝在经过母乳喂养后不会摄入一些不利于其健康的物质。
同时，丝瓜还能够起到通乳的作用，从而能够防止宝宝因乳汁分泌不足而出现无法满足宝宝的正常营养物质供给的情况。不过在食用丝瓜时还要保证不要采用太多辛辣刺激的调料，以免引起产妇体内不适或者其他情况。
而且，产妇还能够通过食用丝瓜对自身起到滋补的作用，对于女性来讲，丝瓜还可以发挥美容的功效。特别是刚生完宝宝的产妇，气色难免会出现较差的情况，皮肤状态也不太好，而适当食用丝瓜，可以有效改善皮肤状态，还能够起到美白的作用。
因此说，产妇可以吃丝瓜。而且丝瓜的做法也是多种多样的，既可以清炒丝瓜，又能搭配其他食材，还能增加菜品的营养价值。同时也能跟鱼肉或者鸡肉等肉类食材搭配炖汤食用，也具有滋补的效果，补充产妇所需营养，而通过母乳喂养所含有的营养物质也能达到宝宝体内，有利于宝宝的成长发育。
怀孕丝瓜可以吃吗
怀孕是可以吃丝瓜的，而且丝瓜对孕期的妇女具有很好调养功效，能够促进胎儿的良好发育，长吃丝瓜可以对孕妇起到预防疾病，清热解促进消化和美白的效果。因此在怀孕时期可以适当的吃丝瓜，增加孕期的生活调养，这样更有利于孕妇安胎和胎儿健康发育，唯一要注意的是不要吃的过多。
丝瓜，又称吊瓜、绵瓜，性寒凉，昧甘，是人们膳食中经常吃的蔬菜之一。丝瓜中所含各类营养在瓜类食物中较高，还有很高的药用价值。
丝瓜中含有可防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C，能保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，颇有美容之功，对孕妇皮肤有不错的保养和美容作用。丝瓜中含有的钙和磷也是孕妇需充足补充的。
其可有效防止孕妇龋齿的发生，促进胎儿牙齿和骨骼的形成和钙化。丝瓜具有清热利肠的功效，常吃可通经络、行血脉、清暑凉血、通利肠胃、利尿消肿、解毒通便、生津止渴、祛风化痰、润肌美容，还能改善孕妇妊娠便秘。
怀孕早期可以吃丝瓜。一定要纠正偏食的不良习惯，常食和多食富含叶酸的食物，如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
孕妇在早孕时期非常容易流产，必须特别注意，不应搬运重物或激烈运动，外出次数也就尽可能减少。不可过度劳累，多休息，睡眠要充足，并应控制性生活。在感到特别疲劳时不要洗澡，而要及早卧床休息。
以上向您介绍了丝瓜在怀孕期间是否可以吃的问题，答案是可以的，但也不要吃的过多，尤其是凉性体质的孕妇，丝瓜也性属寒凉，多吃容易出现胃部不适和消化不良的情况，适当的吃是有益的，尤其是对胎儿的发育和孕妇的调养都具有一定的保健效果。
肾衰可以吃丝瓜吗
很多夫妻双方为了盲目追求性生活给自身带来的快感，盲目无节制的进行性生活，结果对于自身的肾脏造成了非常严重的伤害。久而久之，如果不加节制的话，就可能会出现各种各样的肾脏疾病，肾脏疾病愈演愈烈就会使自身出现肾衰的问题，出现这种问题要对于个人饮食特别的关注，否则病情会越来越严重。
如果患者朋友出现了肾衰的问题，少量的食用一些丝瓜是非常有好处的。丝瓜清热解毒功效非常明显，对于改善自身出现的肾衰问题非常有好处，但是由于丝瓜属于寒凉性食物的一种，不建议大家过量食用，否则会加重自身的肾脏负担压力。建议肾衰患者朋友每天晚上喝一些丝瓜粥，在领略美味的同时就可以调理自身的肾脏功能，同时每天晚上养成喝粥的好习惯，也有助于自身的肠胃健康。
建议肾衰患者朋友多吃一些清淡的食物，千万不要再食用一些辛辣就刺激性味的食物，否则可能会加重自身胃肠粘膜的溃烂，甚至导致自身出现胃出血的症状，甚至对于个人的生命健康都会造成一定的威胁，同时也千万不要再食用一些膨化食品，油炸食品，尽量多吃一些容易消化的食物。对于个人病情的康复也非常有帮助。
还有就是大家出现了肾衰的问题，千万不要再食用一些发性的食物，尤其是一些海鲜品，一些羊肉，狗肉等肉类食物千万不要再食用，否则都可能会加重个人的病情。肾衰患者朋友日常也一定要多进行一些有氧运动锻炼，多听从专业医生的指导和建议，慢慢进行调理，也能够获得康复。
吃丝瓜可以减肥吗
丝瓜是一种常见的食材，具有多种多样的吃法，既可以凉拌，又能和其他食材一起炒制食用，或是炖汤，味道鲜美，受到很多人的喜爱。同时丝瓜具有很好的滋补功效，对人体起到积极有效的作用，有利于人体健康发展。而且丝瓜的热量较低，那么，吃丝瓜可以减肥吗？
吃丝瓜可以减肥。丝瓜具有很好的清热解毒的效果，能够有效排出人体有毒物质，从而对于人体中的宿便起到很好的排泄作用。还可以加快人体新陈代谢，从而促进人体的消化和吸收，再加上丝瓜的热量低，总之对于减肥起到积极有效的作用。
不过在烹饪的过程中还需要注意所加入的热料或者其他食材的热量也应该比较低，否则也会引起人体发胖。而且丝瓜易吸油，若是在烹饪过程中加入大量的油，吃起来也特别油，也就是说摄入人体的油脂含量也会比较高，从而起不到减肥的效果。
其中丝瓜可以和西红柿搭配烹饪，吃起来酸甜可口，而且由于丝瓜易被外界氧化，颜色会变黑，西红柿油中含有抗氧化的物质，不仅为整道菜提供营养，而且还会防止颜色变黑。同时，也能够和鲫鱼或者泥鳅炖汤食用，具有丰富的滋补效果，可以在家尝试制作。
因此说，吃丝瓜可以减肥。适当地食用丝瓜，对减肥起到积极有效的作用，但是也不能贪多。而且并不能紧紧依赖于吃丝瓜减肥，还要注意控制自己日常的饮食，以及增加相应的体育锻炼，才能更快地起到明显的减肥效果。
孕妇可以吃丝瓜吗？
很多孕妇在怀孕期间，很多东西是不可以食用的。因为一些东西对于胎儿的发育很不好所以禁忌一些食物的饮用。在这段时间一定要多了解食物的特性，多了解一下才能对我们怀孕期间保证孩子和孕妇的安全。这点还是很有必要的。日常生活中我们也经常吃一些丝瓜，但是对于丝瓜对孕妇的影响这方面的影响我们了解的比较少。下面我们详细的给大家介绍下.
丝瓜，又称吊瓜、绵瓜，性寒凉，昧甘，是人们膳食中经常吃的蔬菜之一。丝瓜中所含各类营养在瓜类食物中较高，还有很高的药用价值。 丝瓜中含有可防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C，能保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，颇有美容之功，对孕妇皮肤有不错的保养和美容作用。丝瓜中含有的钙和磷也是孕妇需充足补充的，其可有效防止孕妇龋齿的发生，促进胎儿牙齿和骨骼的形成和钙化。丝瓜具有清热利肠的功效，常吃可通经络、行血脉、清暑凉血、通利肠胃、利尿消肿、解毒通便、生津止渴、祛风化痰、润肌美容，还能改善孕妇妊娠便秘。
瓜金针菇
原料：丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。 做法： 1。丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。 2。金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干。 3。锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。 4。出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。
营养提示：丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高，有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处。 ★ 丝瓜的其他吃法
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜洗净去皮切段，鸡蛋打散成蛋液。 先将鸡蛋炒熟；锅中放油烧热后，将丝瓜放入锅中翻炒熟透后，加盐，再放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
丝瓜饼 丝瓜1根，海米50克，面粉100克，盐、胡椒粉、植物油各适量。 丝瓜洗净去皮切成丝；海米泡软。将面粉放入一个大碗中与水调成糊状，加入丝瓜、海米适量调匀。 平底锅中放油，烧热后倒入适量面糊，两面煎黄后即可。 蒜蓉丝瓜 丝瓜去皮、洗净，切片；大蒜剁成蒜蓉。锅中放油烧热后，用葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐调味，出锅前加入蒜蓉即可。
详细的介绍了一下丝瓜的好处和不同的做法，经常食用这些对我们的身体来说好处很多。对孕妇来说好处也有很多，这些对我们的身体都有很大的好处，尤其是在夏天的时候吃这些有清凉祛火的作用，作为孕妇饮用这些也是有很大好处的。当然吃丝瓜对孕妇来说好处很多。
月子里可以吃豌豆尖吗
豌豆尖其实就是一种蔬菜，含有丰富的维生素A、C以及丰富的钙、磷等成分，对于身体健康十分有利，甚至可以说是一种健康保健品。但是任何食物也要分人吃，有的人适合，有的人却不适合，那么产女在月子里可以吃豌豆尖吗？产妇也是比较适合吃豌豆尖的，但由于属于凉性的，所以并不适合多吃。
月子可以吃豌豆尖吗
月子可以吃豌豆尖，豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆苗的营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味道清新开胃，口感顺滑，所以孕妇是可以适量吃的，但是豆苗性寒，孕妇不宜多食。
月子里吃豌豆的好处：豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。哺乳期妈妈多吃点豌豆还可增加奶量。
月子里吃豌豆需注意：虽然豌豆利于增加奶量，但是也不易多吃。炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。另外，少量食用之后，需要观察宝宝的情况，没有过敏等异常情况就可以继续食用，否则，需停止进食并立即就医。
坐月子吃什么好
第一阶段：第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟 碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
第二阶段：第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
第三阶段：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
产妇可以吃丝瓜汤吗
对产妇来说，适当的吃一些丝瓜汤也是有好处的，丝瓜汤具有一定的利水利尿的作用，有很好的促进乳汁分泌的效果，对于产后奶水不足的女性来说，吃一些丝瓜汤能够促进奶水的充足，有很好的食疗的功效，当然在吃丝瓜的时候也要有所注意，它属于寒性的食材，不能吃得过多。
产妇可以吃丝瓜汤吗
产妇是可以吃丝瓜的。丝瓜含皂苷、脂肪、蛋白质等，丝瓜藤还含有植物黏液、糖胶、B族维生素、维生素C等，丝瓜水含硝石，其嫩瓜可做菜，老瓜可入药。丝瓜全部均可作药用，具有祛风化痰、凉血解毒、通经络、利血脉、下乳汁等作用。
丝瓜具有通乳的疗效。将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络通乳。
《罗氏会约医镜》中曾记载：“丝瓜凉血解毒，除风化痰。”丝瓜络15克，水煎服，每日2次，可用于治疗妊娠呕吐。一条丝瓜络切碎后焙至焦黄，研细成粉，分两次用黄酒少许冲服，可用于治疗腰痛。丝瓜藤60克，晒干切碎，微炒后研成细粉，每次服1.5克，每日3次服用，可用于治疗便血。鲜丝瓜叶或嫩丝瓜捣烂后敷于患处，每日2次，可治疗痈疖、无名肿毒等。
此外，多食用丝瓜，对产后出血过多或乳量不足以及便秘、大小便带血、疮肿、痛经等，有很好的辅助治疗作用。
产妇吃丝瓜的注意事项
产妇是可以吃丝瓜的，且丝瓜有催乳和疏通乳腺的作用。但需要注意的是，丝瓜中起到催乳作用的是丝瓜络，并不是瓜肉本身。一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络通乳。
产妇还要注意，因为丝瓜属于寒凉食物，在产后头几天最好先不要吃丝瓜，以免体虚无法承受寒气，反而不利于康复。而月子期间吃丝瓜则有催乳、美容护肤等功效。
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