夏季养生汤煲汤食谱有哪些呢
养生汤煲汤食谱。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏季养生汤煲汤食谱有哪些呢，但愿对您的养生带来帮助。
一到夏季，很多朋友都会感觉炎热，并且因为细菌和病毒的快速繁殖，所以很容易沾染上疾病。因此一些养生专家提出在夏季也应当注重养生，否则也会让我们的身体受到伤害，以至于到秋冬季时身体更加吃不消。但确实很多朋友也不知道在夏季怎么养生，那么夏季养生汤煲汤食谱有哪些呢?下面就请朋友们和我一起去看看。
食谱一：木瓜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、
食谱：
1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。
2、将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。
3、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。
5、放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。
健康小常识：
1、建议大家煎鱼用锅，煲汤就用陶瓷煲，陶瓷锅质量不知道好坏，所以煎鱼不要用陶瓷锅，质量不好干烧会裂掉，煎好鱼后再放入陶瓷煲内，陶瓷煲煲汤保温性能好，秋冬使用正合适;
2杀鲫鱼要注意，一般让卖家给杀好的，但是回来清晰的时候注意一定要把鱼内的血污清洗干净，特别那层黑膜。要刮净，这样煲出来的汤就不会有腥味。
功效：第一，鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。第二，木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
食谱二：火腿白菜汤
用料: 黄芽白菜心一个，瑶柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清汤八碗，盐、胡椒粉各适量
做法:
(1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净，只在头部切十字切
(2) 瑶柱用清水浸软，蒸软，撕成幼条;火腿、瘦肉切丝
(3) 烧热恋砂锅，下花生油两汤匙，加入白菜兜匀，注入清汤，滚约二十五分钟，下火腿丝，以盐、胡椒粉调味。附注: 瑶柱用清水浸软后，用刀拍松，再用手撕就容易了
从上面几段文字内容中可以看出，夏季养生汤煲汤食谱其实并不难，只是需要我们在生活中多加留意和重视就可以了。但是我还是要提醒下朋友们，夏季是易生病的季节，所以我们一定要严格注意自身的卫生，注意病毒细菌的侵袭而让我们的身体出现疾病的隐患。同时也要加强自身锻炼。
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夏季煲汤食谱大全
炎热的夏季，人们的食欲都会变得特别的不好，因此很多家庭都会选择煲制一些汤品来增加食欲来抵抗暑气，尤其是一些解暑排毒的汤品更是深受人们的欢迎。那么夏季煲汤到底该怎么做呢？
一、绿豆百合汤
食材：绿豆适量，鲜百合适量，冰糖适量
做法：
1、将准备好的绿豆用清水清洗干净后，放入清水中浸泡，直至泡开。
2、将鲜百合清洗干净，然后用手将其撕成片状。
3、将冰糖放入锅中，并注入适量的清水，大火烧开，直至将冰糖烧化。
4、将冰糖烧化后，再将泡好的绿豆和撕好的百合一起放入锅中，大火煮制15分钟左右即可。
二、酸萝卜老鸭汤
食材：老鸭一只，酸萝卜适量，生姜少许，花椒粒少许
做法：
1、将准备好的老鸭处理好后，用清水清洗干净。
2、将清洗干净的老鸭沥干水分后，切成块状备用。
3、将酸萝卜切成块状备用。
4、将生姜切成片状备用。
5、将备好的鸭子放入锅中，并倒入适量清水，大火烧开。
6、锅烧开后，再将切好的酸萝卜、生姜、花椒粒一起放入锅中，再次烧开后，将其改成小火煲制90分钟即可。
三、冬瓜排骨汤
食材：排骨适量，冬瓜适量，枸杞适量，瑶柱适量，食盐少许，鸡精少许
做法：
1、将排骨用清水清洗干净后放入沸水中焯一下捞出，沥干水分备用。
2、将冬瓜削皮，并清洗干净，去除瓜瓤切块备用。
3、用清水将瑶柱泡软后，撕成丝状备用。
4、将焯好的排骨放入锅中，并注入适量的清水，大火烧开。
5、锅烧开后加入适量的枸杞，煮上十分钟左右，再放入瑶柱、食盐，鸡精、冬瓜一起熬煮半小时左右即可。
冬季养生汤煲汤食谱
冬季是人们进补的最佳时节，这主要是因为人们的身体在这个季节是需要积攒大量的热量来维持体温抵抗严寒决定的，因此大多数人都特别喜欢在冬季的时候煲一些养生汤来食用。那么适合人们在冬季食用的养生汤都有哪些呢？
一、黄精参淮炖鸡汤
食材：黄精适量，党参适量，淮山适量，母鸡一只，猪肉适量，生姜适量，食盐少许
做法：
1、将黄精、党参、淮山用清水清洗干净后捞出，换盆干净水浸泡5分钟左右捞出备用。
2、将准备好的母鸡清洗干净，去除内脏和胃部，备用。
3、将猪肉清洗干净后，切成块状备用。
4、将生姜切成片状备用。
5、将准备好的黄精、党参、淮山、母鸡、猪肉、生姜一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后，转小火炖制3小时，放入少许食盐即可。
二、胡椒猪肚汤
食材：白胡椒50粒左右，猪肚一个，食盐适量，料酒少许，味精少许、食醋少许
做法：
1、将准备好的猪肚先用清水清洗一遍捞出后，再加入少量食盐和食醋用开水烫洗一遍，捞出切块。
2、将切好的猪肚块、白胡椒一起放入锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后，转成小火煲制2个小时左右，加入适量的食盐、料酒、味精即可。
三、太子参蜜枣煲猪瘦肉汤
食材：太子参适量，蜜枣3个，猪瘦肉适量，姜适量，食盐适量
做法：
1、将太子参用清水浸泡十分钟后，清洗干净捞出备用。
2、将蜜枣去核备用。
3、将准备好的猪瘦肉用清水清洗干净，切成块状备用。
4、将生姜切片备用。
5、将猪瘦肉块，太子参，蜜枣一起放入砂锅中，并注入适量清水，大火煮开后，转成小火熬制90分钟左右，放入适量食盐即可。
孕妇养生汤煲汤食谱
孕妇为了保证自身的健康和胎儿的发育，需要摄入大量的营养食物，但是又不能单纯的补充蛋白质、肉和动物肝脏，以免过剩造成便秘等情况，要讲究营养均衡，也要父母补充蔬菜水果等食物，同时也可以多煲些营养汤，那么适合孕妇喝的养生汤有哪些呢?
孕妇喝汤是对身体有好处
孕妇养生汤 孕妇喝什么汤好 孕妇吃什么水果
孕妇养生汤食谱
1、胡萝卜番茄鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法：鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
2、冬菇干贝排骨汤
材料：排骨半斤，鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右，大的就5个)，干贝5粒。
做法：将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎;在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。
孕妇养生汤 孕妇喝什么汤好 孕妇吃什么水果
3、芡实赤小豆田鸡汤
材料：瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大，2-3只)芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。
做法：将所有材料洗净备好陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。
适合孕妇的水果
1、猕猴桃——提高免疫力
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人;甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
2、柚子——预防妊娠糖尿病
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦，最好不要多吃。
3、草莓——防辐射
在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。
电饭煲煲汤食谱有哪些
电饭煲，不仅仅可以做出美味的汤，而且呢还可以炒菜，还可以蒸馒头，电饭煲的做法，以及做的种类所谓是种类繁多，很多的朋友们喜欢塞上的生活当中，利用电饭煲做出各种各样的美食，接下来我们就来一起了解一下关于电饭煲煲汤食谱。
简介
好豆菜谱 未经允许，不得转载!
调料简单，清蒸时仅放了姜、葱、酱油，即保留了肉的原香味，又浸透了酱油的酱香味，香气扑鼻，口感丰富。
食材
辅料葱适量料酒适量姜适量酱油适量
步骤
首先将葱切长段、姜切片。
锅中放入小半锅清水，下入猪五花肉。
加入部分姜片、葱段，淋入适量料酒，焯去血水，捞出洗净，然后切成片。
准备一个盘，铺上剩余的姜片、葱段，摆上五花肉，放入蒸锅中，再淋入适量料酒、酱油，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟，即可。
小贴士
1、蒸肉时，要开盖给肉翻个面，以使肉更好的入味。
2、可使用压力锅，这样省时且肉可以更软糯。
简介
好豆菜谱 未经允许，不得转载!
排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，充分吸收了各种食材的鲜味，美味十足哦！
食材
主料排骨500g大米200g糯米50g 辅料盐适量酱油适量牛肉酱适量老抽适量白糖适量料酒适量姜适量大蒜适量
步骤
首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。
锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。
.锅中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，接着倒入排骨，翻炒至微黄时，加入一勺白糖，淋入适量酱油、料酒、老抽，翻炒上色，加半勺盐，一勺牛肉酱，倒入适量清水，煮五分钟后，倒入电饭煲中。
随后加入洗净的大米、糯米拌匀，倒入少量清水，按下煮饭模式，静待出锅即可。
文章当中，了解到了电饭煲煲汤食谱，首先特别是对于很多正处于免疫力低下，气血不足的朋友们来说是有着非常好的功效，可以在日常的生活当中多煲汤喝，可以滋补身体。
春季煲汤食谱有哪些
春季是万物复苏的时节，对于平时比较讲究养生的人群而言，多喝一些煲汤不仅能够起到强身健体的功效，对于某些疾病的预防也有非常不错的效果。因此，掌握一些春季煲汤食谱是非常重要。那么，春季煲汤食谱有哪些?下面咱们就来看看常见的春季煲汤食谱。
清补凉瘦肉汤
【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉 竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
*洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
去燥润肺老鸽汤
用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
白菜干猪肺汤
[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个
[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.
[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.
[用法] 随量饮用
沙参百合鸭汤
[组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。
[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
[适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。
[用法]饮汤吃鸭肉
通过上面对春季煲汤食谱的介绍，希望对大家的认识有帮助。春季煲汤食谱有很多，不同食谱的功效不同，大家可以根据自己的需要有针对的进行学习，在平时的生活中多喝这些汤，可以弥补身体出现的问题，并且不会有任何的负面效果，何乐而不为呢。
夏季滋阴养生汤有哪些呢
南方人一年四季都爱煲汤喝，将一些相辅相成的食材搭配在一起，放进高汤一起用文火慢慢的熬制，直到这些食材中的各种营养素都融进了汤里。尤其是炎炎夏季，大多数的人群都会发炎上火，特别需要滋阴润燥，今天我就来给大家介绍三款非常适合夏季里来喝的夏日养生汤。
推荐一：生地玉竹煲猪踭
广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻，而玉竹质润味甘之，这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用，对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭，养阴润燥、清热生津。
推荐二：无花果白菜干猪腱汤
无花果白菜干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一，其清润可口，有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软，味同香蕉，甘甜无核。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。白菜干是以“甜、软、甘”着称的白菜晒干而成，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效，是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维，秋冬天常食还能润肠通便，配以猪腱，不但增加汤水的清香美味，更主要的是它不肥腻，尤为适合于煲清润汤品之用。
推荐三：霸王花南北杏煲猪肺
霸王花又名剑花，中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为爱煲汤的广东人所喜爱。
以上这三款夏日养生汤都是可以润燥化痰，生津凉血的。如果最近觉得咽喉肿痛、痰液比较的粘稠或者是小便发黄的都可以来试试。为自己选一款最爱的夏日养生汤吧，做法都非常的简单，俗话说是药三分毒，我们平时要尽量少吃一些抗生素，多试试这些食疗的方法。
春季养生汤煲汤食谱大全
我们谈养生主要还是从饮食这一方面，因为现在人们生活水平提高了，吃的喝的也好了，很多病都是吃出来的，整天大鱼大肉倒是大补了，可是身体对蔬菜水果的需求大大降低了，人身体的脂肪层厚了，那么疾病也随之而来了。一年之计在于春，所以春天是个养生保健的好季节，我们说吃完饭喝点汤是个很好的饮食习惯，那么喝什么汤最好呢？下面我们就来介绍春季养生汤煲汤食谱大全。
1、牛蒡玉米淮山汤。材料：牛蒡、玉米、淮山。做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。
2、鲜蘑菇炖鸡。材料：鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。做法：蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净，去脏杂、尾部;葱切段。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐。为3~4人量。
功效：蘑菇鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。
3、党参鳙鱼汤。材料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。
4、枸杞猪肝汤。材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
5、银耳淮山排骨汤。材料：排骨500克、银耳15克、淮山20克。做法：把排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中，加水适量，用高火煮10分钟，改中火再煮30分钟，加盐调味即可。
功效：健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。
6、牛肚薏米汤。材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。做法：先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净，备用;汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软;加入薏米和扁豆，再煮半小时;将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。
功效：健脾，祛湿。牛肚健脾益胃，理虚补损;薏米有健脾祛湿，排脓舒筋等功效。
说是春季养生汤煲汤食谱大全，其实也不是很全，喜欢煲汤懂得养生保健的人还知道其他很多有营养的汤类。现如今吃货这个词比较流行，我们说吃货不仅仅是会吃而且还要吃的健康，所以这种人就算吃再多也能控制好自己的身材，这才是人人都羡慕的吃货的境界。
夏季养生汤煲汤食谱 教你4款补汤的做法
芒果
芒果的营养分析
1抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
芒果的相关性人群
一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
芒果的食疗作用
芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；有益胃止呕，解渴利尿的功效；主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
灵芝鸡汤
原料：老母鸡1只(约1000克)，灵芝20克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。
灵芝鸡汤的做法：
将灵芝洗净，切片，装入纱布袋中，扎口;鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切块，与灵芝袋一起放入沙锅中，加入适量的水，先以大火煮沸，撇去浮沫，撒入料酒、葱花和姜末，改用小火煨炖至鸡肉酥烂，取出灵芝袋，加入精盐、味精和五香粉煨炖至沸即成。
灵芝鸡汤的特点：肉质鲜嫩。大补元气，安神益智。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气。
菠菜蛋花汤
适合孩子喝的一碗汤。
这款菠菜蛋花汤看起来简单，但是想要美味+漂亮，就要掌握好几个细节。
好了，我们一步一步的来吧。
三个细节搞定美味--菠菜蛋花汤。
原料：菠菜、鸡蛋1个、味极鲜酱油、橄榄油、面粉。
菠菜蛋花汤的做法：
1、将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。
2、注意的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，这样做的目的是去除菠菜中的草酸。
3、锅中烧开时，将菠菜放进去，烧至水滚起。
4、加入盐、酱油、继续煮一会。
5、第二个细节，很多人勾芡喜欢用淀粉，但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水)，放入1/3勺(盛饭用的大勺子)面粉，搅拌成稀面糊。倒入锅中，迅速搅拌。
6、第三个细节，要想蛋花做的漂亮，可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。
菠菜的功效与作用
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富，被誉为维生素宝库。
腐竹鸡汤
原料：熟鸡肉100克，水发腐竹250克，精盐、味精、料酒、葱花、生姜末、鲜汤、湿淀粉和鸡油各适量。
腐竹鸡汤的做法：
1.将腐竹和熟鸡肉均切成丁。
2.炒锅置火上，放入鲜汤、鸡肉丁、腐竹丁、料酒、葱、生姜、精盐和味精烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，盛入汤碗内即成。
腐竹鸡汤的特点：鲜嫩味美.益智健脑，温中益气，补肾添髓，清肺消痰，益气养胃。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等.每100克干品含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量1184千焦。
中医养生煲汤有哪些
随着生活水平的提高，人们也越来越注重对身体的养生和保健。但是在生活中总有一些小毛病会出现，所以就需要我们在生活方面做好保健工作，可以饮食方面出发，用喝汤的方法来进行保健是很好的方法。在夏季来临的时候，可以用一些用清热消暑的汤类养生。下面介绍有关中医养生煲汤：
主要食谱：
三花清暑汤
取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。
七样止渴汤
取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。
菊花粥
粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
荷花冬瓜汤
取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳
银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
做法：
取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
鹌鹑去湿汤
（2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿，润肺化痰。
以上就是有关中医养生煲汤的介绍，可见在夏季清热祛湿是很重要的养生保健，利用金银花、荷叶、银耳和鹌鹑煲汤就可以达到清热消暑祛湿的作用，是非常适合夏季养生食用的。如果想让自己的身体不处于亚健康状态，可以试一试以上的中医养生煲汤。
养生壶养颜汤食谱有哪些呢
养生壶养颜汤食谱是非常复杂的，很多人讲究养生却未做到真到的养生，目前养生的类型多是饮食，而有些人则是运动，进行药物类的养生则是使用保健品，食用过多却能危害到身体，则是不能多用的，所以饮食类的养生则是健康安全有效的。有养生要求的人则要重视养生壶养颜汤食谱，那么养生壶养颜汤食谱有哪些呢?
养生壶养颜汤食谱有：
莲子红枣鸡汤
功效：补元气、强精气、养颜润肤
原料：母鸡、莲子、龟苓膏、红枣(去核)、姜
调料：盐
适宜季节：四季
莲子红枣鸡汤的做法:
1、鸡肉洗净切块，放入开水中焯一下备用。莲子洗净后上屉蒸10分钟。红枣用水泡涨。
2、把鸡块、红枣、莲子、龟苓膏，姜一起放入砂锅里，加水煮开，改小火炖60分钟，加盐、鸡精调味即可。
山药蟹煲
功效：蟹肉鲜美、汤汁浓香、滋补养颜
原料。螃蟹、番茄、山药、鸡蛋、香菜、葱姜片
调料：盐、味精、香油、鲜汤、花生油
适宜季节：四季
山药蟹煲的做法：
1. 先将蟹棒切成4厘米长的条。
2. 山药去皮洗净，切相同的条。
3. 勺内加猪油烧热，放入葱花炝香。
4. 烹入料酒、姜汁、鲜汤，下入山药条、精盐、鸡精烧开。
5. 待山药条五成熟时，下入蟹棒条，继续烧透至熟。
6. 加入味精，用淀粉勾薄芡，淋入鸡油炒匀，出勺装盘，撒上香菜段即成。
牛展花生养颜汤
材料：牛展300克，花生仁100克，淡奶1小杯，红枣5粒(去核)。
做法：牛展洗净，放开水煲内煮5分钟，取出洗净。花生仁、红枣洗净，与牛展一齐放入清水煲内，煲3小时，加淡奶，煮5分钟，调味食用。
功效：补血养血，滋润容颜。
养颜芝麻黑豆浆
材料：花生10g、黑豆80g
做法：将花生和黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。
这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
上述文章里分析的就是养生壶养颜汤食谱，选择食谱时要重视身体的体征，有些患者不适合这样的食物搭配，身体的疾病与食物之间有禁忌，也要遵循这样的原则，养生重在对身体器官的调养，对皮肤的护理等，养生的期间患者也要调节的心情，精神上的刺激会影响到养生，是不利于后期养生的展开的，也会阻碍身体的恢复。
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