排骨花生莲藕汤怎么做呢
夏季养生汤怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“排骨花生莲藕汤怎么做呢”，希望对您的养生有所帮助。
排骨花生莲藕，作为3种不同的食物，排骨汤具有非常独特的温补功效，浓汤非常的浓郁，非常适合刚做过手术，或者是生完孩子的产妇，对于身体的恢复，能起到很好的加速作用，能够提供人体所需要的各种营养，花生，既是一种食物也是一种药材，那么下面我们就去了解一下，排骨花生莲藕汤怎么做呢！
做法1：
1. 排骨出水,花生在水中浸泡15分钟,藕洗净去皮
2. 沙锅中加入足够量的清水,将排骨、花生、藕统统丢进去
3. 大火烧开转中火5分钟再转小火
4. 待起锅后加盐调味
莲藕花生排骨汤
折叠 原料
排骨500克、花生适量、莲藕一根。
调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。
做法2：
1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。
2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
3、过水后的排骨放到砂锅里。
4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。
特别提示
花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
以上就是排骨花生莲藕汤的制作方法，在制作的过程当中，一定要把握好时间和温度，要用文火慢炖，不要太急于求成，集火往往做出来的排骨汤不是特别的美味，如果喜欢排骨花生莲藕汤的朋友，可以按照以上的步骤，希望您也能够作出美味的食物。
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排骨莲藕汤花生汤怎么做呢
现在物质生活提高了，我们不仅仅解决了温饱问题。健康已经成为了我们当前所关注的一个话题，在日常生活当中有很多健康的美食搭配，比如排骨莲藕汤花生汤就是其中的一种，这是一道老少皆宜的美食，但是很多人不知道他的做法，那么就让我们一起去了解一下排骨莲藕汤花生汤怎么做呢！
菜谱简介
这锅汤我放了很多心思，很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~
材料
排骨，鸡胸肉，猪尾，鸡脚，莲藕，花生，红枣，菜头，干鱿鱼，蚝干，少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入，大火滚了之后，小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
材料
排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
材料
花生，莲藕，排骨，生姜
做法
1.排骨淖水，莲藕洗净去皮切大块，生姜切片，花生洗净
2.所有材料入汤煲，大火开后转小火2小时，调盐食用
以上就是排骨莲藕汤花生汤怎么做的详细介绍，排骨有很多的油腻感，但是加入了莲藕和花生之后就可以将排骨的油腻感大大的去除掉，莲藕是水中生长的一等植物，虽然它属于凉性的食物，对我们的身体可以起到减肥的功效，还可以促进肠胃的蠕动。
花生莲藕汤下奶怎么做呢
花生，是我国生产比较丰富的一种坚果。有很多的中小学生记忆力不好，吃坚果就可以起到很好的提高记忆力的功效，能起到提高成绩的作用。当然学习还是要依赖于自己的勤奋。花生的功效也不局限于这些，花生莲藕汤是坐月子的必备营养品。可以起到很好的下奶的功效，下面我们就来了解一下花生莲藕汤下奶怎么做呢？
主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。
调料：食盐少许
制作方法：
1、将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。
2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。
特点：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。
藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。南朝梁人陶弘景《名医别录》：生藕性寒，能生津凉血;熟藕性温，能补脾益血。
在根茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不箅很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人都十分有益。
莲藕巾还禽有丰富的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人，以及产妇、白血病人极为适合。
莲藕还强以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。熟藕性昧由凉变温，补心生血、健脾开胃、滋养强壮;煮汤饮能利小便、清热润肺。并且有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。
以上就是花生莲藕汤下奶的制作方法。花生大家并不陌生，莲藕虽然也是常吃的蔬菜，但是对它的功效了解的不是很充分，其实莲藕可以起到很好的丰富血液的功效。女生应该更爱护自己。多吃一些对自己的身体健康的食物。在做月子期间母乳喂养是很重要的，一定要保持充足的营养。
花生莲藕鸡脚汤怎么做呢
花生莲藕猪脚汤，是生活中常见的一道美食，这是一道地地道道的广东菜，这时候正好是年后生产的季节，身体特别的好，为了适应多变的环境，大家可以多喝一些花生莲藕猪脚汤，那么有很多人不知道这种美食的做法，下面我们就介绍一下花生莲藕猪脚汤怎么做呢！
做法1：
材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两(这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片
做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
做法2：
莲藕花生煲凤爪汤的简介及特色
[莲藕花生煲凤爪汤]是广东人常见的一道家常煲汤，汤的味道清香;从秋季开始莲藕就上市了，许多家庭都会选用当季的菜来做料理。花生的功效很多，除了煲汤也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血及养血通乳作用。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生可以促进人体的生长发育。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系...展开统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退;抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。由于凤爪会比较油腻，建议少放点这样可以让煲出来的汤会比较清晰及少油。
菜品口味
香味主要工艺
炖
所需时间
1小时以上制作难度
简单
食材明细
花生55G莲藕200G
龙骨2块鸡爪1对
水2L盐少许
教您莲藕花生煲凤爪汤怎么做，如何做莲藕花生煲凤爪汤才好吃
1、花生用热水浸泡15分钟。
2、然后取出花生衣。
3、龙骨洗净后放入水里略为焯水。
4、焯好水后洗净放入锅子里，加入2L的水等待烧开。
5、莲藕俏皮后切成片状。
6、等待水烧开后放入莲藕及花生。
7、转小火煲2个小时后即可食用，放入少许盐调味。
8、成品。
以上就是花生莲藕猪脚汤的制作方法，制作方法非常简单，只需要简单的几个步骤，就可以制作出有利于我们身体健康的美食，花生和莲藕，以及猪脚搭配，符合了养生的标准，同时也能够带给我们更多的健康元素，希望以上的信息能够给大家带来帮助。
排骨玉米莲藕汤怎么做呢
排骨主要指的是从猪、牛、羊等动物上面提下来的肋骨，当然在上面还有一些少量的肉，可以做很多美味的食物，红烧排骨，就是中国的一道美食，排骨的主要营养成分含有了蛋白质，维生素，骨胶原等等，它可以起到独特的食疗效果，比如益精补血，强身健骨等等，那么排骨玉米莲藕汤怎么做呢！
材料
主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
材料
猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙(10ml)，盐2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鲜香菜适量
做法
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用。
7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
小诀窍
1、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的，炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
2、买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
3、注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
4、用不粘锅煮汤，味道原汁原味，用油少，汤不油腻，营养不会流失，更不会使食物烧焦黏底。让您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
以上就是排骨玉米莲藕汤怎么做的详细解答，食物对我们的健康是十分钟重要的，多吃健康的食物，可以促进我们的日常消化，现在的生活节奏越来越快了，很多人为了省劲就喜欢吃快餐，快餐对我们的身体健康不好，所以还是少吃比较好。
排骨莲藕苦瓜汤怎么做呢
排骨莲藕汤，是特别著名的一道美食，在我国的宫廷当中，妃子们食用排骨莲藕汤，可以对自己的身体起到很好的温补功效，能够起到强身健体的作用，那么在排骨莲藕当中，也可以加入一些其他的蔬菜，比如苦瓜就是其中的一种，苦瓜能够起到败火的作用，那么排骨莲藕苦瓜汤怎么做呢！
材料： 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适当。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适当，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味便可。
微波炉做法： 放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟便可。 重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。可以加，苦瓜就是清热除火的。
营养价值
促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长.苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。
降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
以上都是排骨莲藕筒骨高汤的制作方法，其实苦瓜还可以起到抗癌的作用，还有了脂肪钙等多种元素，对我们的身体是非常有效的，可以说是一种天然的有机物，是一种保健的食品之一，那么在了解了它的功效之后，生活中我们应该多吃一些这种食物。
排骨黄豆莲藕汤怎么做呢
排骨作为我们日常食物之一，对身体有着独特的温补功效，那么黄豆它是含蛋白质比较丰富的一种食物，那么下面就介绍一下莲藕，味道发甜。但是不会导致糖分的积累，不会导致肥胖和糖尿病，所以排骨黄豆莲藕汤，是非常健康的美食，下面我们就介绍一下，排骨黄豆莲藕汤怎么做呢！
材料
主料：猪排骨
辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用
材料
肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量
做法
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
小诀窍
在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。
材料
主料：大豆200克，莲藕200克，猪排骨(大排)300克，
辅料：枣(干)20克，
调料：盐5克，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克
做法
1.将排骨洗干净改刀成段;
2.莲藕去皮洗净切成块;
3.葱切段、姜切片;
4.锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5.待锅开后倒入沙锅中;
6.炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用
以上就是排骨黄豆莲藕汤的制作方法，相信经过我的介绍，大家对以上的食物已经有了一个比较明确的了解。独特的排骨黄豆莲藕汤，还能够起到很好的催奶功效，所以是身体恢复的佳品，女性在月子期间必不可少的食物之一，老年人也可以饮用这种汤，可以起到预防疾病的作用。
排骨莲藕汤产妇怎么做呢
产妇主要指的是在生完孩子之后，在月子期间的女性，那么现在多数的女性都会选择母乳喂养，所以女性在生完孩子之后，对于营养的要求是非常高的，那么什么样的食物对女性有很好的功效呢！小编就给大家带来一道美食排骨莲藕汤，下面我们就一起去了解一下排骨莲藕汤产妇怎么做呢！
材料
芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。芦笋：300克莲藕：500克排骨：400克姜：3片水：8碗
做法
1.排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用;
2.莲藕洗净去节，切成段;
3.芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片;
4.煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
功效：
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
材料
主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，
调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克
做法
1.将排骨洗净改刀成段;
2.莲藕去皮，洗净切块;
3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
材料
玉米适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 花椒 适量 排骨适量 莲藕适量
做法
冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦!很有营养呢!1
藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块2
猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)3
排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。。继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。
以上就是排骨莲藕汤产妇的制作方法，排骨属于一种温补的食物，它可以使得身体的快速恢复，同时排骨莲藕汤也能够起到，通乳的作用，可以起到下奶的功效，在制作的过程当中，排骨需要文火慢炖，至少一个小时以上，采用高压锅来制作排骨，简单又方便。
莲藕花生排骨汤怎么做才好
一直听说莲藕花生排骨汤的功效不错，可是却不知道怎么做。于是小编在网上查阅了一些资料，现在终于知道这道菜的正确做法了，如果有兴趣的读者可以一起来看一看步骤哦，不过大家在煮食的时候千万不能过量，如果把食材放得太满容易粘锅，而且味道也会变得很糟糕了，现在就把专业的方法给大家讲一讲，说一说莲藕花生排骨汤怎么做才好。
食材排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量、老姜
步骤/方法
2排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。
3莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。
4盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃，维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老，最好用来炖，其余各节肉质太粗，只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。
很多人都会将莲藕皮刮去，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。
学会了莲藕花生排骨汤怎么做，你们是不是很开心呢。大家周末的时候可以花时间做一些这样营养美味的菜肴给家人好好补一补哦，也建议大家时常出去走一走，排骨虽然能帮助青少年补钙增高，但是运动也是非常关键的，多带孩子去运动运动吧!
花生莲藕大骨汤怎么做呢
花生作为日常生活中常见的一种坚果，是很多男性的下酒菜，同时它也是一种营养价值非常高的时候，花生的外表面是一层红红的花生皮，不喜欢吃花生皮，其实花生皮也是有补血的功效的，花生的做法是多种多样的，花生莲藕大骨汤，就可以给我们带来独特的营养享受，那么该道美食的做法是什么呢？
主料
七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把
辅料
大骨500克，姜两大片
做法一
1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。 2、香菇以热水泡开待用。 3、猪瘦肉(约二两)剁成肉糜。 4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。 5、取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭，稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。 6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
做法二
1、将莲藕洗干净，切块备用。
2、花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用;
3、猪骨飞水;
4、除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;
5、莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。
以上就是花生莲藕大骨汤的制作方法。花生和莲藕，都是含有维生素，特别丰富的食物，花生和莲藕可以将大骨汤中的油腻感大大的去除掉，而且不容易导致我们身体的肥胖，大骨汤当中含有了丰富的骨胶原，可以有效地促进青少年的身体发育。
究竟排骨莲藕汤要怎么做呢
排骨莲藕是很多朋友很喜欢的搭配方式，那么你们了解多少呢?你们了解多少和家里有关的情况呢?小编在这里就想给各位介绍一下关于排骨莲藕汤的做法，喜欢的朋友你们都了解了多少种做法呢?小编下面就想给各位好好的来介绍一下具体的情况，那么小编就给各位好好的来介绍一下吧!
排骨莲藕汤
一、材料
猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙(10ml)，盐2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鲜香菜适量
二、做法
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用。
7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
三、小诀窍
1、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的，炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
2、买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
3、注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
4、用不粘锅煮汤，味道原汁原味，用油少，汤不油腻，营养不会流失，更不会使食物烧焦黏底。让您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
小编在这里给各位介绍的不是很多，希望能帮助到你们了解，你们一定是可以了解许多的，我们在这里给各位介绍的都是非常不错的，不知道你们了解多少了呢?你们可以通过小编在这里的介绍，你们一定可以好好的了解到许多，那么小编在这里就给各位介绍到这里啦!
红枣莲藕排骨汤怎么做呢
红枣和莲藕，相信大家对这两种食物并不陌生，红枣的用法是多种多样的，为了发挥红枣的滋补功效，很多的销售商甚至是把红枣做成了日常所喝的饮品。莲藕，味道清脆发甜，莲藕既可以煲汤，也可以做成各种各样的凉拌菜，当然西湖藕粉也受到了来自于世界各地的人们的喜爱，那么下面就为大家带来一道美食红枣莲藕排骨汤怎么做？
做法1：
1.莲藕洗净去皮
2.切成大块
3.排骨入开水焯去杂质
4.将莲藕和排骨放到砂锅中，加入红枣、姜、葱，加入开水，小火慢炖1个小时
5.炖好后加入少量盐调味即
做法2：
材料
排骨、莲藕、红枣、盐、生姜
1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
排骨的食疗价值是众所周知的，是恢复身体健康的主要食物之一，当然由于排骨当中含有了丰富的骨胶原。所以这也成为了青少年在发育过程中的必备食物，也是老年人延缓衰老，防止骨质疏松等疾病的主要保健品，该种食物可以大大的提高人的免疫力，预防各种疾病。
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