夏天哪种水果能降火
夏天养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“夏天哪种水果能降火”，希望能为您提供更多的参考。
一到炎热的夏天，由于夏天的天气十分的闷热，因此许多人在这一个季节尤其容易出现上火的现象，从饮食健康的方面去考虑，夏天也是一些新鲜水果大量上市的一个季节，在夏天上火要降火水果无疑不是最好的选择，但是夏天水果种类繁多，那么，夏天哪种水果能降火呢?一、甘蔗。甘蔗性寒，可以清热解暑，是一种去火的水果。经常吃甘蔗，可以避免上火的情况发生。
二、橄榄。橄榄性平，味道稍微带一点酸涩，可以起到清肺的效果，对于降火气有很好的疗效。所以有咽喉肿痛的情况，可以适当食用一些橄榄。
三、橙子。很多人知道橘子吃多了会上火，但是跟它长得很像的橙子，却是可以去火的。橙子性平，可以治疗产妇乳房红肿的情况。
四、梨。夏季吃梨，是很好的去火的水果。梨性寒，有生津化痰的作用。很多人容易上火，就可以经常吃一些梨来去火。
五、香蕉。香蕉有润肠、通便的效果。很多人上火是因为体内有很多垃圾不能及时排出体外，所以，经常吃香蕉，就可以起到治疗便秘，去火的效果。
六、柚子。柚子味道是酸甜口的，经常吃柚子有很好的预防上火和去火的作用。柚子是一种常见的去火的水果。柚子性寒，适合大部分人经常食用。
以上的这些水果都是具备降火的功效的，炎热的夏天降火，必须要多加注意日常饮食的合理调理，有了一个健康的良好的饮食习惯，就能够有效的防止上火现象的出现，上述这些水果不但具有降火的作用，而且还具备丰富的营养成分，但是大家在食用时也需适量，因为降火水都属于寒性水果。
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夏天哪些水果去火
大家都知道在炎炎的夏天，本身就十分的热，这很是容易让人心浮气躁的，那必然让人容易上火，不过夏季也是一个多水果的季节，市面儿上的水果也是多种多样的，有些水果具有一定的去火作用，可是在夏季要通过水果去火哪也要吃对，这样才能达到去火的效果，那么，夏天哪些水果去火呢?
去火水果一:西瓜。西瓜是夏天最好的去火水果,西瓜清甜多汁,是很多人都爱吃的,夏天常吃西瓜,可以解暑热,去火,降火,还有生津止渴的作用,在夏天,出现口渴烦燥时,吃上一块西瓜,症状立刻会得到缓解。
去火水果二:梨。梨也是夏天去火的首先水果,汁多肉甜,梨有去火、清热解毒、清心润肺、化痰止咳、生津止渴等功效,可以清暑热,降火除烦,夏天多吃梨可以有效去火,甚至有医师称梨为全方位的健康水果,可见梨的价值有多高。
去火水果三:山竹。山竹和清火降燥、清热解毒的作用,也是适合夏天去火的水果,山竹清甜味美,夏天常吃山竹,不但可以去火,山竹还含有丰富的营养,可以提高机体的免疫力,山竹和榴莲一起被称为“果中皇后”。
夏天去火水果四:西红柿。西红柿既是水果,也是蔬菜,一年四季都可见,但夏天的西红柿最鲜甜,营养价值最高,西红柿鲜嫩多汁,可以降火解暑、清热解毒、平肝去火,是夏天去火的佳品,西红柿还有天然矿泉水的美称,是皮肤补水的最佳选择。
去火水果五:草莓。草莓的去火功效也是响当当的,夏天常吃草莓,可以有效去火、清热、解暑、平肝火,所以,草莓也是夏天不可错过的去火水果,而且,草莓还含有丰富的果胶,可以帮助消化,预防便秘。
上面的这些就是夏季去火的最好的水果之选，很热的夏季盛夏气温高的气候难以忍受，或是熬夜上火，那就需多吃以上的这些水果，以上的这些水果既能够去火，还能够祛暑排毒，让自己保持光泽靓丽的肌肤。但希望大家不要盲目的去吃。必须要吃对。
哪些水果能降火呢
很多人现在都出现了上火的情况，上火的情况可能会使我们自身的嗓子出现红肿发炎，很多人还非常容易出现嗓子干咳的问题，我们日常一定要多喝一些热水，可有效帮助我们缓解疼痛，多吃一些水果也可以达到非常不错的降火效果，来了解一下哪些水果能降火呢吧。
1.：苹果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。苹果有收敛止泻作用，梨有清热润喉作用，香蕉克润肠通便，橘子开胃等。6个月以上的宝宝，在身体状况良好的适合，妈妈可以每天选择1-2种水果，做成水果泥喂给宝宝。如果宝宝身体不适，则要合理选择水果，可以起到帮助宝宝恢复的效果。
2.：苹果 苹果营养丰富，含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小 块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。适合1岁宝宝吃的水果：香蕉 香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素。有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。适合1岁宝宝吃的水果3：橘子 橘子是常见的美味佳果，果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。适合1岁宝宝吃的水果
3.：梨 梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。妈妈在喂宝宝吃梨也要注意将梨切成小块，或榨汁给宝宝饮用。一岁宝宝吃水果需注意： 1)不宜过多，每天保持1-2个水果即可。 2)最好选择当季的时令水果给宝宝食用。 3)选择水果时，根据宝宝的体质来选择，看宝宝会不会对一些水果过敏。 4)在宝宝乳牙出全后，可以吃些富含纤维、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育。
多吃一些橘子就可以帮助我们达到非常不错的降火效果，同时橘子中还富含了很多的维生素c对于我们巩固自身的牙齿也非常有帮助，可以有效地帮助我们缓解因为上火出现的牙龈出血问题，日常也一定要养成合理的作息习惯。
吃什么水果能降火呢
上火容易引起嗓子疼、便秘等不适的症状，患者在感觉难受的同时，生活也受到了不良的影响，而想要降火其实在很多时候是不需要用到药物的，生活中就有不少食物尤其是水果有着很好的降火功效，上火的朋友可以根据自己的口味选择食用，那么，吃什么水果能降火？
1.荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
2.梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
3.枇杷
利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
4.柿子
味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石，所以要适量。
5.火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
如果上火症状出现后得不到及时有效的改善，它就有可能会带来一些疾病，包括感冒发烧、咽喉炎等，而到时患者就会感觉更难受了，所以，在上火时大家不妨可以选择以上这些水果来帮助自己有效降火，从而预防疾病发生。
哪种水果是降火的呢
一年当中夏天是最为炎热的，秋天是十分干燥的季节，假如大家不喜欢多喝水的话或是比较的劳累，或是辛辣的食品吃了过多的话都会十分容易造成上火情况出现的，在这个时候一些水果就起来了降火的调理作用，可是目前水果多的数都数不清，那么，哪种水果是降火的呢?通常性寒的水果都具有败火的功效，如：西瓜、雪梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、
山竹、番茄(实际是蔬菜)。
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大。
注：脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
雪梨，不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的食疗水果。可以直接食用，也可以做冰糖雪梨，雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
点评：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
注：患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)
椰子乳汁一样的浆，饮来清凉可口，芳香溢人，解渴的同时也具有败火的作用。
番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。
也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。
注：未成熟青色的不能吃。
哪种水果是降火的?通过以上内容的详细介绍，相信现在大家应该对于降火的水果有了大致的了解和认识了吧，平时在生活中大家多吃一些水果不仅能够降火，营养也是十分丰富的，对于人的身体健康也是有帮助的，但降火的水果由于性寒凉，因此不适宜多吃。
什么水果吃了能降火呢
不管是在哪一个季节里面，饮食不规律，长时间熬夜都是很容易造成上火的，这个时候我们不仅要调整好自己的作息规律和饮食习惯，还要尽量的避免应酬。记得多喝白开水，多吃降火的水果和蔬菜。那么什么水果吃了能降火呢?下面我们大家就一起来看看什么样的水果可以帮助我们降火。
1、草莓∶草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清璁、解热、除烦。
2、西瓜∶西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过三个小时。
3、大豆∶大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜∶历代名医都把苦瓜看做夏季清璁热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
5、番茄∶尽管一年四季都可见，但番茄在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火 苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，对夏季清热解毒有良好功效。
上面给大家介绍的这几种水果都具有非常好的降火功效，不小心上火的时候是可以试一试的奥。除了给大家介绍了几种降火的水果以外，还给大家介绍几种蔬菜和滋补品，他们降火的功效也是很不错的。希望可以帮助到有需要的朋友们。
夏天哪些蔬菜适合凉拌?
哪些蔬菜可以做凉拌菜呢?平日里凉拌菜的品种有些单调，但又不知道哪些菜可以做凉拌菜是很多厨房新人的困惑。今天就为您推荐一些适合做凉拌菜的蔬菜。适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。
一、适合生食的蔬菜：
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
二、生熟食皆宜的蔬菜：
这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜;若以热水氽烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。
三、须氽烫后食用的蔬菜：
这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如四季豆、莲藕、山药等。
四、芹菜很适合做凉拌菜
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗 力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明 显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很适合做凉拌菜。
五、香菜可以做凉拌菜
香菜有散热解表、健胃健脾等功效香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
六、土豆可以做凉拌菜
土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂 肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下; 即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
七、金针菇可以做凉拌菜
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智 菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健 身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
八、藕可以做凉拌菜
《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微 焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、 滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。
夏天吃什么水果好 解析夏天该吃哪种水果
夏天时瓜果成熟的好时节，炎热的夏天吃一个清爽多汁的水果实在是太爽了，那么夏天到来了，吃哪些水果对人体好呢?其实并非所有的水果都是适合我们吃的，同一种水果不同人吃，效果也会是不一样的。接下来就一起跟随小编去了解一下。
夏天吃什么水果好
芒果：适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。
香蕉：适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。
猕猴桃：适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。
菠萝：适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。
梨：适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2，对长期处于工作状态的双眼有好处。
柿子：适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
解析夏天该吃哪种水果
寒凉水果解燥热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。
越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群：实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
去火最好吃香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
西瓜是败火的宠物
西瓜是败火的宠物，素有吃上两块瓜，药物不用抓的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
梨
又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄
能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
柿子
味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。
结语：夏天可供我们选择的水果非常的多，但是大家也要根据自己的体质来选择水果，这样可以让我们品尝上水果降温的天同时，对我们的身体也有所帮助。大家一定要选择适合自己身体体质的水果。
生鸡蛋到底能降火吗
鸡蛋大家都知道吧，这是生活中缺一不可少的一种食品，鸡蛋中忽然营养价值是很丰富的，但是吃的方法不对，这样不仅会没有营养，而且还会引起许多的疾病，鸡蛋一定要少吃，但是不能生吃，许多人觉得生吃鸡蛋能降火，可是大家这个想法是错误的，那么鸡蛋到底怎么吃才不会，流失鸡蛋中的营养成分呢？
1.吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症
这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合，成为一种稳定而无活性的复合物，从而妨碍生物素的吸收。
生物素是一种水溶性维生素，是人体内羧化酶的辅酶，参与二氧化碳的固定和羧化反应。如果摄入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏症，表现为全身乏力，感觉过敏，皮屑性皮炎，嘴唇鳞状上皮细胞脱落、脱屑等症状。
如经加热处理，蛋清中的这种亲合素即被破坏，就不再具有妨碍生物素吸收的作用。
2.吃生鸡蛋，其中蛋白质不易消化吸收
因为生鸡蛋的蛋白质结构致密，在胃肠道不易被蛋白水解酶所水解。生鸡蛋中含有一种抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶对食物蛋白质的水解。
此外，生鸡蛋是一种半流质样粘胶物体，在胃肠道停留时间很短。使生鸡蛋中大部分蛋白质和其它营养素由于消化吸收不完全而造成浪费。鸡蛋经加热处理后，原来结构致密的蛋白质，由于分子内部某些非共价化学键，如氢键、盐键、疏水键等断裂，结构变得松散而不规则，即蛋白质发生了变性，这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解。
与此同时，又因抗胰蛋白酶受热变性，也就再不会去抑制胰蛋白酶。后者就能使各种分子蛋白质酶解成小分子的肽，甚至氨基酸而被吸收利用。
3.吃生蛋可增加肝脏负担
大量未经消化的蛋白质，在大肠下部受到大肠杆菌的作用而发生腐败，产生较多的有毒的物质，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氢等。这些有毒物质虽然一部分随粪便排出体外，但还有相当一部分被肠道吸收，经门静脉进入肝脏，由肝脏进行解毒处理。
如果吃生鸡蛋者原来就有肝功能损害，这时由于肝脏负担加重而可能发生中毒，出现头痛、头晕、甚至血压下降或升高等症状。鸡蛋烧熟后吃，通常有95%左右的蛋白质可能被消化吸收。这样，在大肠内产生的有毒物质就大为减少，肝脏的负担也就相对减轻了。
鸡蛋的吃法是很有讲究的，尤其是每一次的鸡蛋吃法都是要细细的研究，鸡蛋的吃法有很多种，比如煎炸，烹饪，蒸煮或是白皮煮鸡蛋，但是要分清正常的做法，生吃鸡蛋是不能降火的，反而会让身体中残留下鸡蛋未经高温加热而留下的细菌。
加多宝到底能降火吗？
在这样的炎炎夏日里，我们每个人都喝上各种不同的饮料，而在最近，最受欢迎的饮料应该就是加多宝了，因为它的口感既很好，又有下火的作用，是很多的家庭都会选择的一种饮料，加多宝的广告口号就是怕上火喝加多宝，那么加多宝真的可以帮助我们下火吗?一起来看看吧。
追溯凉茶的起源，从传统的汤剂发展到现代的颗粒剂、袋泡茶、成品茶剂再发展成饮料，经历大变花样后的凉茶饮料与传统意义上的熬制凉茶汤剂相比口感更佳。
加多宝配方主要是由鸡蛋花、夏枯草、金银花、布渣叶、甘草、仙草和菊花七种中草药熬制而成的，这些中草药的功效大多具有清热解毒、降火祛湿的疗效。其中鸡蛋花、夏枯草和甘草有祛痰止咳的功效，布渣叶能有效消食化滞开胃解渴，仙草可以起到清暑解热利水的作用，菊花可以达到疏风解表、清肝明目的效果。
真正的凉茶味道是又苦又怪的，但这样的凉茶大家不喜欢喝所以就会加糖掩盖苦味，凉茶饮料基本上没有草药的味道都是糖水的味道，所以加多宝不一定可以降火。加多宝是一种凉茶喝到一定量可以在短时间内使人平静下来，借用中医的理念有类似安心安神的作用，由此猜测上火有一部分是身体炎症的反映即化成外在的一种表现，这涉及血常规、血免疫等指标的变化。此外，上火与饮食也有很大的关系，很多食物都要经过消化道系统而消化道有微生物，所以又将内毒素等成分作为指标进行观察。
以上为大家详细的介绍了加多宝下火这种说法到底是不是真的有依据的，夏天的时候确实是很让人烦躁的，所以加多宝真的是大家首要的选择，如果你想买饮料的话，那就选择加多宝饮料吧，对我们的身体健康也是很好处的哦。
怎样才能降火更快？
现在我们的生活越来越繁忙，上班族熬夜加班，升学的同学们熬夜看书学习，很多时候我们既不重视饮食，也不会重视睡眠习惯，长此以往，就会造成内分泌失调，肝火旺盛，最终导致我们出现所谓的“上火”症状。今天，我就带大家来了解一下采取怎样的措施能有效的降火。
防火要领：多吃粗粮多喝水
既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。 新版《中国膳食指南》刚说到我们吃粗粮吃得不够，陈教授也强调，多吃粗粮可以预防胃火。贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物，会使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种。其次是要多吃清淡食物。
节日里许多年轻人睡得比平时少，虚火上升，很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子、花生、巧克力等零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出很多痘痘。这样的“火”源自内热，所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。
降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。常食百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。
不知道上面的方法大家掌握了没有，我相信对于每一位朋友，生活中稍有不注意就很有可能出现上火的现象。这个时候，不能在单一的依靠药物去解决，是药三分毒。我们采用食物的天然性，会更快，更好的帮助我们自己缓轻症状。
龟苓膏能降火吗及作用
龟苓膏是一种非常不错的药物，可以帮助我们达到很好的止咳化痰的效果，很多人常常因为居室太干燥使我们自身出现了上火的情况，可以多吃一些梨具有非常不错的败火效果，很多人对于龟苓膏能降火吗还不是很了解，来为大家详细的普及一下吧。
1.能降火气，龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。 龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力。
2.龟苓膏呈黑色，微带透明。它最早产于广西梧州，是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。 龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。
龟苓膏能降火吗的回答是肯定的，大家都可以多吃一些龟苓膏来帮助我们达到很好的降火效果，同时我们还可以服用一些三黄片也可以帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态，日常一定要注意多喝一些热水，减少自身出现上火的几率。
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