猪蹄炖海带汤怎么做呢

夏季养生汤怎么做。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪蹄炖海带汤怎么做呢》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

   猪蹄这种食物相信大家并不陌生,猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白,它可以促进我们人体的吸收,同时也可以促进青少年的骨骼发育,帮助青少年去更好地成长,又能够改善青少年营养不良的症状,那么海带做的一种海产品,里面含有丰富的碘元素,预防甲状腺肿大,那么猪蹄炖海带汤,怎么做呢!

材料

猪蹄2-3个,海带100g,鹰嘴豆2-3把,姜末1撮,花椒几粒

做法

1、猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块,放入大锅内加水煮去污物,再洗净。

2、海带泡发,洗净,切块。

3、不锈钢高压锅,放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒,加水至没过原料,传统高压锅,上汽后小火煮40分钟,至肉软烂脱骨。

4、放气后,调一点海盐调味。

5、蘸料:用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙,加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。

材料

原料:猪蹄

配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖

做法

1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。

2、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖。

3、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上。

4、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟。

5、最后放入海带煲10分钟即可。

   以上就是猪蹄炖海带汤的制作方法,相信经过我的介绍,大家对各种美食已经有了非常详细的了解,只需要简单的几个步骤就可以制作出非常美味的食物,当猪蹄当中也可以加入一些其他的蔬菜或者是中药,比如黄豆,桂圆、当归、红枣、山药等等。

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猪蹄炖海带怎么做呢


   猪蹄和海带分别属于两种不同的食物,但是对我们的人体的功效都是不能忽视的,猪蹄当中含有了很多的胶原蛋白。可以促进青少年的身体发育,也能很好的预防老年人的骨质疏松等多种疾病。海带当中则含有了胶原蛋白,可以让我们的皮肤更有弹性,那么猪蹄炖海带怎么做呢?下面就让我们一起去学习一下吧。

材料

猪蹄(后腿)3斤

干海带一张(约100克)

葱适量

冰糖约10克

草果约5克

三奈约5克

桂皮约6克

干辣椒适量

姜适量

红蔻适量

八角适量

茴香适量

制作步骤

1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净,加料酒焯水,沥干备用。

3准备好各种香料。4锅里放少量油,油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡,倒入蹄花翻炒几下,加入香料及老姜,翻炒三分钟后加入生抽少许,翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅,加开水,水要多一点,没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时,转小火,继续炖半小时。

6海带提前泡好,切成2厘米宽的片,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓,蹄花软烂时,盛出蹄花,撒上葱花就好了。

小贴士

1、猪蹄选后腿更好,肉更多。蹄子要先用火烧皮,去毛去腥。

2、如果不喜欢吃甜味,可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。

3、加开水一次性加够。别先放盐,否则不易炖烂,在炖到肉比较软时加盐。

材料

猪蹄2-3个,海带100g,鹰嘴豆2-3把,姜末1撮,花椒几粒

做法

1、猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块,放入大锅内加水煮去污物,再洗净。

2、海带泡发,洗净,切块。

3、不锈钢高压锅,放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒,加水至没过原料,传统高压锅,上汽后小火煮40分钟,至肉软烂脱骨。

4、放气后,调一点海盐调味。

5、蘸料:用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙,加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。

   以上就是猪蹄炖海带怎么做呢的详细解答。健康是一个备受关注的话题,我们该怎么吃的更健康,在食物搭配和日常的饮食习惯中一定要特别的注意,猪蹄和海带的搭配,就符合了养生的标准,可以给我们带来更多的健康,可以让我们生活的更好。

猪蹄炖花生海带怎么做呢


   今天小编为大家带来了一道美食,猪蹄炖花生和海带,这是一道符合了养生标准的美食,猪蹄当中含有的胶原蛋白可以提供给我们足够的钙元素。而花生作为一种坚果,可以提高青少年的记忆力,海带汤中的碘元素,又能够预防,甲状腺肿大的疾病,那么下面我们就来了解一下,猪蹄炖花生海带怎么做呢!

材料

猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒

做法

1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。

2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。

材料

猪蹄,黄豆,花生,姜,葱,盐,料酒

做法

1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。

2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料酒,将收拾好的猪蹄一起放进去。

3.大火煮开后再煮3~5分钟,然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。

4.将所有的原材料统统放进汤锅中,一次加够清水。

5.中火烧开,若还有浮末,此时可以撇出。

6.之后盖好盖子,微火慢炖约3~4个小时。火一定要小,不要让其沸腾,保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下,防止粘锅。

7.出锅前,可以加些许鸡精调一下味即可。

材料

猪蹄,花生,葱,姜,冰糖

做法

1、猪蹄剁块,花生浸泡,葱切段、姜切片,锅中水烧开将猪蹄焯烫。

2、爆香葱姜和大料,入猪蹄翻炒,淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟,加捣碎的腐乳和腐乳汁,翻炒至上色 。

3、加入适量清水烧开后转入烧锅,放入泡好的花生,小火炖约1个半小时,转入炒锅开大火收汁~

   以上就是猪蹄炖海带花生的制作方法,简单的几个步骤就可以做出美味的食物,当然也需要人火慢炖,用心做出来的美食才更美味,才能够发挥食物的营养价值,海带和花生,对我们的人体有很大的帮助作用,所以是健康,温补的食物,多吃一些对身体有好处。

腊猪蹄炖海带怎么做呢


   猪蹄和海带分别属于两种不同的食物,腊猪蹄的做法已经传承了百年的历史,作为南方的一道美食,腊猪蹄,还有那丰富的胶原蛋白,它可以对女性的皮肤起到美容养颜的功效,也可以排除我们肠道内的毒素,那么下面小编就给大家讲解一下那猪蹄炖海带怎么做呢!希望大家能够喜欢这道美食。

原 料:

腊猪蹄、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、剁椒、海带、盐。

特 色:

美食感恩季——为父母煮一碗乡意浓浓的腊猪蹄炖海带。

操 作:

1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中,加入姜蒜、花椒和干辣椒。

2、加入适量的清水。

3、加入料酒和生抽大火煮开。

4、开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。

5、加入海带再炖二十分钟,起锅前适量加盐即可。

贴 士:

1、腊猪蹄本身就很香,所以调料不用加太多;腊肉是腌制品,盐适量加入。

2、腊猪蹄,属于腊肉中最精华的部分,每年过年它都是孝敬长辈最好的礼物,也是馈赠亲朋好友最好的礼物,所以每年到了储存腊肉的时候,爸妈都会买上好多猪腿熏上,一部分送给亲友,另一部分就会带到我们家,然后慢慢享受这美味。每次吃到这个,爸妈都会觉得还是家乡的味道最美,也顺便解一下乡愁。

3、这次我给里面加入了海带,因为海带的营养价值很高,海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

   猪蹄的功效是不容忽视的,海带也是同样的,海带当中含有了丰富的碘元素,它可以有效地预防甲状腺肿大这样的疾病,那么为了我们生活的更加健康,多吃一些对自己的身体有益的食物,猪蹄炖海带,就是其中的一种,是养生保健食物之一。

海带炖猪蹄怎么做?


海带炖猪蹄非常的美味,而且其实这一道食物对我们的身体保健更加有利,尤其是对女性来说,能够帮助补气血改善肌肤的状况,因为可以更好的补充胶原蛋白,预防衰老。

一、做法

1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。

2将砍好的猪蹄洗净,加料酒焯水,沥干备用。

3准备好各种香料。

4锅里放少量油,油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡,倒入蹄花翻炒几下,加入香料及老姜,翻炒三分钟后加入生抽少许,翻匀。

5炒上色的蹄花倒入大炖锅,加开水,水要多一点,没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时,转小火,继续炖半小时。

6海带提前泡好,切成2厘米宽的片,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓,蹄花软烂时,盛出蹄花,撒上葱花就好了。

二、小贴士

1、猪蹄选后腿更好,肉更多。蹄子要先用火烧皮,去毛去腥。

2、如果不喜欢吃甜味,可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。

3、加开水一次性加够。别先放盐,否则不易炖烂,在炖到肉比较软时加盐。

黄豆海带炖猪蹄 黄豆海带炖猪蹄怎么做


黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴,它受到了很多人的欢迎,这道佳肴不仅味道鲜美,而且在猪蹄的肉质上,更是十分的可口,是一道让我们吃了还想吃的佳肴,那它在营养价值上也是很高,黄豆和海带拥有的营养元素都很多,而且在补充营养上,也给人体带来很大帮助。

那猪蹄含有的营养物质更是十分的宝贵,不仅适合各类人群的食用,同时搭配黄豆和海带,让猪蹄的营养价值更丰富些,对促进人体的各部位发展都是有着很好的效果,因此黄豆海带炖猪蹄是很不错美味选择哦!

黄豆海带炖猪蹄做法

材料

原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗。

配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。

做法

1、准备工作,干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用。

黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。

2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。

3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。

4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。

6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

黄豆海带炖猪蹄在制作上,是比较复杂的,尤其是猪蹄的处理,一定要清洗干净,因此它花费的时间长些,但是在其他方面上,它比较任何菜的价值都很高,所以我们在平时有时间的情况下,也都是可以多制作下这类的佳肴,对促进身体健康,有着很大的帮助。

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黄豆猪蹄海带汤怎么做呢


现在的生活条件是越来越好。人们在使用食材的时候想尽办法来让这些食材搭配的营养均衡一些。生活条件的改善,使得人们的思想观念也由此转变。黄豆猪蹄和海带这样的食材在我们家庭当中去用的还是很广泛的。下面我们就来简单的了解一下有关于黄豆猪蹄海带汤这样的问题。

    1.材料:猪脚3个,泡好的黄豆适量,干海带1把,葱,姜,花椒,大料,醋

    2.干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦!猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉.

    3.猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。

    4.猪蹄的最佳烹调方式就是做汤,而海带与猪蹄一起煮出来的汤,可谓是超营养的极品美味。黄豆和海带都能够降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。正好可以中和猪蹄所含的胆固醇。汤表面比较油,可待稍微冷却后拂去表面油层再喝。

    5.3干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等会溶解于水,营养价值就会降低。浸泡时最好换一两次水。当然,如果您购买是鲜海带,只需洗净即可。然后将海带切成规则的形状。

    以上就黄豆猪蹄海带汤这样的问题进行了简单的描述。上面的讲解非常的详细希望在很大程度上能够帮助到很多家庭,来了解怎样去做。我们在平时的时候食用糖类也是对我们身体的非常有效的一个滋补方式。合理膳食现在尤为重要。

莲藕炖猪蹄汤怎么做呢


    猪蹄和莲藕这两种食物相信大家并不陌生,猪蹄当中含量最多的便是胶原蛋白这种元素,胶原蛋白一方面可以促进青少年的身体发育,起到强身健骨,促进骨骼发育的功效,当然它也可以预防老年人骨质疏松等多种疾病,莲藕虽然味道发甜,但是不会导致糖分的积累。那么下面我们就去了解一下,莲藕炖猪蹄汤怎么做呢!

先介绍下这个汤的功效吧:这个汤补气养血,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对皮肤很好。而且还有丰胸的作用呢,花生补血润燥,莲藕也有很好的美容效果,所以说秋冬食用很好哦。

原料: 1.猪前蹄2只 2,莲藕一节,一斤2两 3,花生米一把 4,生姜一小块 5,作料:食盐,鸡精 .......

步骤:

1.在买猪蹄的时候叫服务员把每个猪蹄剁成六小块了,回家就省事了

2,把莲藕去皮,切成2*2CM的小块。然后放在凉水里浸泡备用(放在水里是为了防止莲藕氧化变色,就不好看了)

3,烧一锅水烧至50度左右的时候把猪蹄放入抄一遍,去除血水和沫沫

4,把抄过的猪蹄放入锅中,加入生姜片放水,等水沸腾后转文火炖2个小时(这时猪蹄就已经烂了,汤也变成了乳白色的)

5,用文火炖了两个小时后,加入花生米炖半个小时

6,加入莲藕炖半个小时(莲藕很容易熟,所以不用放太早) 7,加入食盐,鸡精调味,20分钟后,美味的汤汤就做好了哦

注意事项:

1,不能过早的放入食盐,第一,过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固,第二,盐放太早的话,炖两个小时候水蒸发了,到时候会发现原本调好的汤汤就变咸了

2,不需要放太多的调味品。原汁原味最好喝了

3.必须要趁热喝 才能保证汤的鲜美

   以上就是莲藕炖猪蹄汤的制作方法,首先不要过早的去放盐,因为这样会导致,汤中的蛋白质凝固,会让食物变得特别咸,并且也会导致营养价值大大的流失,其次,不要放太多的调味品,这样会改变了食物的性质,小编提示的这两点,一定要特别的去注意。

猪蹄炖花生汤怎么做呢


   说到猪蹄,相信大家对这样的食物并不陌生,猪蹄还是一种温补的食物,是身体恢复的必备补品,很多生病的患者,会通过吃猪蹄的方法来快速的补充营养,猪蹄的做法是多种多样的,下面小编也为大家带来一道美食,那就是猪蹄炖花生汤,那么下面我们就一起来了解一下这道美食的做法吧。

材料

猪手2个,姜3片,葱1根,花生,芝麻

做法

1、将猪手洗净,剁成小节;

2、放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开;

3、这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许;

4、将汤内的浮末去除,加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

小诀窍

不用担心水会出来,吃的时候放入少许的盐就好了。

菜谱简介

花生汤是福建的特色甜品。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜,入口即化。在福建,可以吃到好几种味道的花生汤,有加了椰浆和牛奶炖制的,也有不加椰浆和牛奶,只用去皮的花生和清水来熬制。我比较喜欢有椰浆奶香味的,感觉口感更好些。

材料

生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。

   以上就是猪蹄炖花生汤的具体做法,经过我的讲解相信大家有了比较充分的了解,其实还可以在猪蹄内加入了莲藕、海带等食物,这些食物都是有助于我们身体健康的食物,猪蹄和花生的滋补功效是不容忽视的,希望以上的方法能够给大家带来帮助。

猪蹄炖海带花生怎么做


   猪蹄和海带分别是两种不同的食物,猪蹄当中含有的营养价值是非常高的,它可以有效地促进青少年身体发育,还可以预防老年的骨质疏松,当然还在当中也含有丰富的碘元素,能够有效,预防甲状腺肿大这种疾病,那么下面我们就来详细的了解一下,猪蹄炖海带花生怎么做呢?

材料:

猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片

做法:

1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。

2.猪手飞水后洗干净并控干,一点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.

3.汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法新鲜黄豆250g、优质米醋适量。

用醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的,只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

   以上就是猪蹄炖海带花生的制作方法,只需要简单的几个步骤就可以制作出非常美味的食物,并且对我们的身体还有特殊的功效,所以说喜欢吃以上所介绍的知道美食的朋友,那就赶紧去尝试一下吧,最后祝愿您身体健康,万事如意。

海带莲藕猪蹄汤怎么做


秋季的季节多喝一些汤水,既可以补充身体有能够养肝养胃,喝汤有讲究,秋天的这个季节天气本来就比较干燥,加上生活当中的空气环境,水分蒸发的太快,那皮肤就会没有了光滑q弹的感觉,接下来就为大家推荐一道保养护肤的汤羹,这一道海带莲藕猪蹄汤是一道既滋补又美味的汤羹。

菜谱特色:

猪蹄的胶原蛋白在人的皮肤中起到良好的吸水和保水作用,不缺水的皮肤就会显得水嫩光滑、结实有弹性。猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等含胶质的食物中,都含有较丰富的胶原蛋白,所以说吃皮补皮。这道汤营养丰富,味道一流。

制作步骤(3)制作步骤发送至手机

1、猪蹄洗净后用沸水略烫几分钟取出再冲洗干净。

2、锅中加清水煮沸后放入猪蹄和少许姜粉,微火煮至自已喜欢的程度。

3、海带提前一个晚上泡开,中间换几次水,猪蹄差不多炖好时加入切块的海带,再煮10~20分钟即可。

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莲藕猪蹄汤

原料:莲藕500克。红豆200克,鱼100克,猪蹄250克。

莲藕猪蹄汤的做法

1.莲藕洗净切件,红豆拣洗净,鱼切碎,猪蹄洗净斩件。

2.全部用料同时入煲,倒入适量清水,煲4~5小时,即成。

莲藕猪蹄汤的功效:补血生血,清润解燥。

莲藕猪蹄汤

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用..[更多]

以上这一道海带莲藕猪蹄汤怎么做,现在也不少的女性朋友们担心,喝一些有营养价值的汤羹可能会造成身体发胖,其实大家并不用担心,因为猪蹄当中含有较多蛋白质和碳水化合物,搭配上海带的话就可以排泄掉这些蛋白质,所以说喝了之后对身体有好处没有坏处。

猪蹄黄豆海带汤怎么做


随着生活水平不断的提高,越来越多的人却不断的在忙碌于工作,于是就忽略了自己的饮食质量。这样特别容易导致我们的出现营养不良甚至贫血等疾病,而且长期发展身体会变得特别的虚弱,但是如果我们调整好饮食就能避免这样的事情发生,其中猪蹄搭配黄豆和海带煲汤能提高身体的免疫力,但是一定要掌握还制作方法才能将营养展现到最好,下面一起了解下猪蹄黄豆海带汤怎么做。

猪蹄黄豆海带汤怎么做

原料:

猪脚两只、干海带三片、黄豆一小把、葱姜适量、盐适量。

做法:

1、猪脚洗净从中间劈成两半;

2、蒸好的干海带用水泡发,黄豆泡软;

3、海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅;

4、把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源;

5、提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖。

主要功效

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

上面就是对猪蹄黄豆海带汤怎么做的介绍,通过了解以后我们平时工作压力的时候利用工作之余的时间可以进行制作,这样能很好释放压力。并且自己冻死制作食物还能让家人更好的感受家庭的气息。

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