绿豆粥养生

2019-10-07

如何制作绿豆粥呢

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绿豆具有清热解毒的作用,尤其在夏天经常吃绿豆还能起到预防中暑的作用,绿豆的吃法有很多种,其中绿豆粥就是比较受欢迎的一种,作为主食也是很好的选择,但是煮绿豆粥需要一定的时间和想要好火候才能把绿豆粥做的好吃,下面一起了解一下如何制作绿豆粥呢

如何制作绿豆粥呢

  做法一

  食材:绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲

  1.将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。

  2.将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加

  3.电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。

  4.等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。

  做法二

  1.绿豆适量

  2.洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)

  3.晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净

  4.绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)

  5.大火煮开后转小火继续煮

  6.搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮

  7.15分钟左右已经软烂,可以吃了!

  8.盛上一碗,我要开动了!

  绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

生活中无论做什么事,掌握好方法和技巧之后就会变得简单很多,上面就是对如何制作绿豆粥呢的介绍,通过了解以后我们制作绿豆粥就会方便很多,这样我们再吃绿豆粥的时候就能用比较短的时间做的特别的美味营养。

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小米大米绿豆粥如何制作呢


最近天气比较干燥,很多体质肝火旺盛朋友很容易出现上火,上火最好的解决方法,介绍多吃一些绿豆来调理,绿豆清热解毒恰恰可以解决大家这些问题,平时我们夏天的季节都会喝绿豆汤,换着花样的吃,吃多了就烦了,那么不如就把主食改成杂粮,既可以调理身体又可以补充气血,来了解一道小米大米绿豆粥如何制作呢。

食材

主料绿豆30g大米50g小米50g 辅料油适量

步骤

1.大米小米绿豆备用。

2.大米小米绿豆洗净浸泡30分钟。

3.锅内加水烧热。

4.水烧开后倒入大米、小米、绿豆。

5.加入少量的食用油。

6.搅拌均匀。

7.大火煮沸腾,转小火煮至大米、小米、绿豆开花,粥变黏糊即可。

小贴士

加入少量的食用油防止瀑锅。

食材

主料小米50g大米50g黑香米30g 辅料绿豆适量

步骤

1.绿豆洗净备用。

2.坐锅,放入清水。

3.放入绿豆。

4.小米洗净。

5.备用。

6.大米洗净。

7.黑香米洗净。

8.水开后放入大米。

9.放入黑香米。

10.放入小米。

11.小火煮30分钟。

12.盛出,即可。

小贴士

绿豆煮开花最好。

以上为大家介绍的这一道小米大米绿豆粥如何制作呢方法简单,而且小米大米绿豆粥一起吃,既可以降低血压,而且绿豆当中含有的凉性,又可以帮助我们身体很好调理恢复,同时我们在做绿豆粥的时候一定要记得将绿豆粥煮开花,如果没有煮熟的绿豆合起来的话,容易出现消化不良现象,到时候可就得不偿失了。

夏天喝绿豆粥如何制作呢


绿豆粥清热解毒,而且具有降血压的功效,绿豆当中的味道清香,同时绿豆属于寒性的,对于很多孕妇和月经期间的女性是不宜和绿豆的绿豆非常的适合夏天食用,因为夏天天气比较热人体的水分蒸发的快,很容易因为一不小心的缺水,而造成自己中暑发烧感冒的现象,夏天和绿豆粥的功效,来为大家介绍一下。

绿豆:清热解毒、消暑止渴

功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

健康提示

绿豆和水的比例要超过1∶10,这样熬出来的绿豆汤清热效果最好,但也是其凉性最强的时候,尤其是绿豆刚刚开花时。需要提醒的是,这样的绿豆汤不适合凉性体质者喝,这类人往往手脚发凉,还可能出现肠胃不适,甚至便溏、软弱无力等不良反应。

此外,绿豆的清热解暑作用,也会带来解药的作用,无论服用中药或者西药时,要想喝绿豆汤,需和吃药间隔半小时以上。

赤豆:解毒除湿、预防便秘

功效:赤豆(即红豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和维生素A及B族维生素,特别是其中的纤维素,可以预防便秘。中医则认为:赤豆有利水除湿、消肿解毒的效果,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

健康提示

介绍两种比较方便的吃法主要有:

1、红枣赤豆汤。做法是:将赤豆250克洗净,放入锅里,加入适量水煮开;将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的30枚红枣放入;赤豆、红枣都酥烂时,关火,放适量红糖,溶化后即可食用。红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效,不过有内热的人不适合经常食用。

2、冬瓜赤豆粥。做法是:冬瓜50克去皮切丁,赤豆30克,先将赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。能够利小便、消水肿、解热毒以及止烦渴。

我们在做绿豆粥的时候不妨加入一把赤豆,赤豆又叫做红豆,含有丰富的蛋白粉,还有蛋白质维生素和氨基酸,对于滋补人体起到不错的功效,夏天和绿豆粥的功效,相信以上的文章大家有了一定的了解。

燕麦米绿豆粥如何制作呢


燕麦米可是我们生活当中富有营养价值极高的一种五谷杂粮,平时在餐桌上很多的北方人都喜欢喝粥,无论是小米粥,大米粥,还是燕麦粥,包括绿豆粥吃粥成为了北方人常见的一些事情,也成了大家饭桌上主食,几乎都有很多北方人来说,家家户户都准备着电饭锅,那么就是用来做粥的一道燕麦米绿豆粥的做法,来为大家介绍一下。

全胚芽燕麦米煮法:

一、煮粥:

1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品,对富贵病人有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;

3、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看;

4、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45――60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色;

二、焖米饭:

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭)

吃燕麦粥:

吃粥的时候可以先观其形状,燕麦粥的汤是乳白色,燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽,一般的米,胚芽都被机器加工掉了,其实,一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值,吃前可以取少量的汤在手上,然后敷在脸上或者手上,燕麦米的米汤营养价值很高,含有小分子多肽,会被皮肤完全吸收,这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了,我们吃的大米米汤是不会被人体吸收,干后留下一层白白的皮,长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

秋冬季节自然是要多喝一些粥,每逢下班回家身体比较寒冷,喝上一碗热热的粥,既可以暖胃又可以暖自己的手心,很多女性出现了手脚冰冷抱着一碗粥来喝,20分钟左右就可以让自己的全身充满温暖,这一道燕麦米绿豆粥的做法。

小米黑米绿豆粥如何制作呢


炎炎夏季身体容易上火,多吃一些五谷杂粮对身体有好处,清了去火的绿豆既滋补又解毒的美食,对于去除痘痘和治疗身体乏力有着不错的功效,特别是小米当中特有的营养价值,可以给我们的身体补充好的蛋白质,还可以提高个人的身体能力,一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,怎么做好吃呢?具体的这个方法快来了解一下的文章。

一、材料:

黑米1小把,绿豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把

二、做法:

1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。

三、小诀窍:

1、没有高压锅,可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚,再用普通容器煮成粥。

2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的,甜甜糯糯,能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。

做百合黑米绿豆粥的材料

主料:绿豆50克 黑米50克 稻米50克 糙米50克

辅料:百合(干)20克

调料:白砂糖30克

百合黑米绿豆粥做法

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂

4. 粥浓,加入白糖调味即可

以上这一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,而且制作的工艺也是相当方便的,这一道粥的制作过程当中我们可以加入百合薏米,还有黑米,每一种五谷杂粮各抓一把,就可以了,喜欢吃甜的朋友们可以加入红糖或者是蜂蜜一起食用。

薏米百合绿豆粥如何制作呢


日常生活中经常喝一些五谷杂粮粥,既可以帮助消化,又可以滋补身体,滋补肾脏的同时清热解毒,现在不少男性每天都在忙碌在自己的工作和事业第一线,经常对于身体方面护理越来越不重视,结果久而久之身体阴阳不足,肾气虚弱,导致很多男性疾病发生,一道薏米百合绿豆粥如何制作呢。

主料:

绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)

辅料:

百合(干)(20克) 调料:白砂糖(30克)

制作工艺

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4. 粥浓,加入白糖调味即可。

食谱相克

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

这一道薏米百合绿豆粥当中加入的配料非常多,我们事先可以加入粥当中一

些配料来准备备用,与此同时,我们在做着一道,五谷杂粮熬的粥的时候一定要

注意,火候一定要控制

以上这道薏米百合绿豆粥如何制作呢,希望大家学习了这一道好喝的粥,能够在炎炎夏季减轻中暑又可以缓解头晕,疼痛,身体乏力,这道绿豆汤中加入了薏米,薏米可以补气血,养精蓄锐,滋补元气,常喝有益于身体健康。

如何烧绿豆粥好喝呢


我们知道,其实绿豆是一种有很好的清热解毒的效果的食物,所以很适合在夏天的时候吃的了。而且建议那些在高温环境工作的人可以一个礼拜多吃几次的绿豆。毕竟他们因为劳动,所以出汗多,这时候体内的水液损失很大。而且还具备有钾的流失最多的特点,往往体内的电解质平衡是一种遭到破坏的了。那么到底如何烧绿豆粥?

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

· 抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。

· 1.绿豆、花豆各30克。

2.小粒香米50克。吃起来有点香香的。超市的孩子们告诉我,这是东北的小粒香米,我也就这样叫了。

3.各色米、豆洗净,放入紫砂炖锅。

4.烧开水800ml左右,水开了直接倒入紫砂炖锅,给紫砂炖锅插上电源。

5.选择自动挡,盖好锅盖。好了!2个小时以后就是美美的粥了。因为这次煮的是绿豆和花豆,都比较易熟,所以2个小时就可以了。若是煮黄豆、黑豆什么的,就煮3个小时。

6.降火的绿豆粥熬好了,喝粥吧,哦,还有个炒菜呢,端上来啊

7.圆葱素三样,青椒、大白菜、西红柿

8.美美的喝粥吧。

温馨提醒。气势如过煮稀饭的时候,那么其实绿豆的话,是不宜煮得过烂了。不然如果煮的太烂的时候,那么往往会让绿豆里面的有机酸和维生素遭到破坏的了。只有掌握侯火,不要太烂,才可以保持绿豆清热解毒功效。

电饭如何煮绿豆粥呢?


在炎炎夏日,很多人都喜欢喝冰饮。但是冰饮喝多了对人体不好。很多妈妈们会在家里为孩子准备一碗绿豆汤或红豆汤。无论是早晨或者是下午,来一碗绿豆粥或者红豆粥都是很不错的选择,但是很多人不知道如何煮绿豆粥,那么我们今天就来了解一下,如何用电饭锅煮绿豆粥。

电饭锅怎么煮粥:早上去上班之前,把稀饭的用料洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时; “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

煮粥的大米含有大量淀粉,而淀粉颗粒不溶于冷水,水温在60℃以上时,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状,原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥,也可以使淀粉更快裂解。

看到这里,相信大家已经学会如何用电饭锅制作绿豆粥了。绿豆粥好吃又营养,富含多种维生素多种矿物质,无论是当作早餐还是甜点,都很不错。绿豆粥如果冰镇一下,还可以在夏天解暑。大家可以在绿豆粥里加入多种材料哦。

薏米仁绿豆粥制作步骤


我看见奶奶经常喝薏米仁绿豆粥,我从小都没有吃过薏米仁,就吃过几次绿豆,那还是在夏天的时候为了解暑才喝的,我从小就特别的挑食,一般的食品都不爱吃,但是对奶奶的这个薏米仁绿豆粥一直特别的好奇,有一次正赶上奶奶做这个薏米仁绿豆粥,我就也跟着喝了一碗,没有什么怪味道,可奶奶说薏米仁和绿豆在一起做粥营养价值特别的高,我就和奶奶学着做这种粥,想回家给儿子也做些尝尝。

制作食材薏仁、绿豆、蜂蜜制作步骤1、将薏仁与绿豆浸泡一夜2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。4、等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味。

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

绿豆绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

综上的内容是关于薏米仁绿豆粥制作步骤的介绍,虽然薏米仁和绿豆做粥对身体的好处特别的多,但是在食用的时候一次不要吃的太饱,容易消化不良,还有薏米仁长时间食用会让身体变成虚寒,女性朋友在吃的时候一定要注意这样。

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