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红烩番茄汤的做法及功效

春季养生汤及功效。

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红烩番茄汤的做法及功效》,希望对您的养生有所帮助。

番茄是我们平时生活中最常吃到的一种蔬菜,它可以直接作为水果直接食用,而且它的味道酸甜可口比较受欢迎,说到番茄的时候很多人最先想到的就是番茄炒鸡蛋,口味酸甜能够很好的促进我们的食欲,其实番茄的吃法是多种多样的,尤其是用番茄进行煲汤会使汤汁变得更加的鲜美清新,而且不会觉得油腻,其中红烩番茄汤看上去色彩鲜艳非常有食欲,下面一起了解一下红烩番茄汤的做法及功效

红烩番茄汤的做法及功效

  1 .蔬菜切成丁,汤锅中加油,烧热后放入蒜碎炒出香味后,再放入洋葱丁、胡萝卜丁和芹菜丁,继续翻炒;

  2 .将菜料炒软后加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸,再转小火并加入掰开的好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3 .再次烧开后用小火再煮3分钟,调入淡奶油搅拌均匀即可。

  西红柿的功效与作用

  1.西红柿中所含的维生素p可以保护血管。

  2.西红柿中所含的黄酮类等物质有盟著止血、降压、利尿和缓下的作用。

  3.红柿中所含烟酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,可以保护皮肤健康。

  4.西红柿中所含番茄碱能抑制某些对人体有害的真菌,可用于预防口腔炎等。

  5.西红柿中所含一定量的维生素A可以防治夜盲症和眼干燥症。

  6.西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽,使体内某些

  7.细胞推迟衰老及使癌症率下降。

  8.西红柿因含有大量的番茄红素而有预防宫颈癌、膀胱癌。

上面就是对红烩番茄汤的做法及功效的介绍,通过了解以后我们平时在食用番茄的时候就多了一些选择,红烩番茄汤能够把番茄的酸甜可口更好地展现出来,并且食用番茄还能补充我们体内所需要的维生素,保证了饮食的质量才能让我们的身体获取更多健康,并且红烩番茄汤制作简单快捷。

扩展阅读

番茄红烩花蛤的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于番茄红烩花蛤

2.把花蛤放入无水的炒锅里

3.中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口

4.立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙

5.洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好

6.姜、蒜、葱白切碎,葱叶弄成葱花圈,干罗勒碎备好

7.锅里倒入两碗水,放入番茄红烩块,将两碗水熬成一碗番茄红烩汁

8.另锅放油爆香姜蒜葱

9.倒入花蛤快速翻炒

10.然后倒入番茄红烩汁

11.撒入干罗勒碎

12.微煮一分钟即可

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的番茄红烩花蛤。

番茄红烩牛肉咖喱饭的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于番茄红烩牛肉咖喱饭的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.13.锅里倒底油,放入姜片炒香

3.22.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用

4.15.加入土豆翻炒几下

5.24.倒入牛肉翻炒

6.6.加入水,没过食材,煮沸,撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里,搅拌均匀,小火继续炖煮10分钟

7.7.稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮

8.8.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦

看完上文关于番茄红烩牛肉咖喱饭做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

番茄汤汁烩疙瘩的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于番茄汤汁烩疙瘩的做法。

2.212材料,面粉半斤,土豆1个,番茄3个,鸡蛋1个,大蒜几瓣

3.1土豆泥和鸡蛋搅拌均匀,调入黑胡椒和盐

4.2把蒸熟的土豆压成泥

5.1揉成面团,放在一边醒着

6.2倒入面粉搅拌

7.番茄划十字刀

8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤,一会儿皮就翘起来了

9.番茄依次去皮

10.切成小丁

11.醒好的面团搓成细条,切成像包饺子的那种剂子,要切小些,易入味

12.把疙瘩煮熟过凉

13.锅中放少许油,大蒜切末爆锅

14.放入西红柿,熬制软烂出水

15.锅中加汤,调入盐,糖,黑胡椒

16.继续炖啊炖,等汤汁少一些,浓稠一些,把煮好的疙瘩放进去,煮一小会儿,调入味精起锅

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对番茄汤汁烩疙瘩感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

番茄烩鸡翅的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄烩鸡翅这道菜的做法吧。

2.212将腌鸡翅的料准备好:大蒜、姜、鸡翅、盐、料酒。

3.12将鸡翅放入保鲜盒中,加入姜丝、大蒜、盐和料酒腌制。我是晚上腌的,然后放入冰箱,第二天早晨已经很入味了。

4.21平底锅中倒入适量的油,加热。

5.将腌好的鸡翅放入油锅中煎制。

6.煎制微黄的时候翻面,继续煎。

7.煎好的样子,喜欢焦黄一点的也可以煎久一点。

8.准备好番茄和冰糖。

9.将番茄放入热水中浸泡,然后可轻松将皮去除。

10.将去皮的番茄切碎。

11.炒锅中放入适量的油,放入番茄和冰糖翻炒。

12.炒锅中放入适量的油,放入番茄和冰糖翻炒。

13.炒制冰糖融化后加入鸡翅,烧开,小火焖。

14.如果番茄汁干了,鸡翅还未熟,可适当加些水,不影响口感的。然后加入盐调味。我看到了妈妈切好的准备炒土豆的青椒丝,取了一些放到鸡翅里面,呛呛色。

15.待汤汁收干,即可装盘。

16.老公说虽然很丑,但是味道不错~~

今天小编可是把多年珍藏的番茄烩鸡翅介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

番茄烩肉片的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好番茄烩肉片。

2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。

3.猪肉洗净去掉筋膜。

4.切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。

5.锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。

6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

7.水开,下肉片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)

8.小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的番茄烩肉片。

番茄鸡蛋烩面的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做番茄鸡蛋烩面

2.这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3.用走锤擀成大薄片。

4.以“S”形叠好面皮。

5.放在砧板上切成细条。

6.再一抖,面条就切好咯!

7.煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。

8.在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。

9.炒锅放1大勺油,烧热。

10.炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。

11.再放1大勺食用油,下番茄翻炒。

12.番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。

13.再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。

14.再烧一锅水,将焯好水的面条放入。

15.煮开后基本就熟了。

16.捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。

番茄鸡蛋烩面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

红烩山药牛肉的做法


红烩山药牛肉是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、牛肉洗净放冷水中泡出血水,然后放入冷水锅中开大火烧开锅焯水捞出(让牛肉酸性物质充分适放出来)

3、开锅后用漏勺抄底捞出(不能关火防血沫挂在肉块上)

4、放入提前烧开水的砂锅中,去掉表面少许浮沫

5、加入适量料酒

6、在下入盐

7、和老抽酱油

8、最后放入所以调味料

9、在次开锅不用盖盖煮5分钟,让香味适放出来

10、改小火,盖上盖子煲制1小时40分钟(从小火盖上盖计算时间)

11、这时准备山药和胡萝卜,洗净切掉山药片

12、然后切成滚刀块

13、放入锅中炸制表面金黄即可

14、然后再把胡萝卜炸熟表面金黄捞出

15、放入一边备用

16、牛肉熟后,成出适量牛肉和原汤,在把炸好的山药和胡萝卜放入,中火烧制收汤汁即可

17、成入碗中享用红烩山药牛肉

红烩山药牛肉的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

红烩大丸子的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做红烩大丸子来放松一下,顺便慰劳自己。

2.2先将葱、姜都切成碎末,马蹄切成小粒,一起放入五花肉中

3.然后在肉馅中再加入面包糠,再次搅打均匀,用手团成直径约3-4厘米大的丸子,裹上一层干淀粉,放入4成热的油锅中,用中火炸至外表金黄,然后捞出

4.丸子全部炸透后捞出,然后再次用大火加热油锅,直到油温加热到7、8成热时,放入炸好的丸子,再复炸一次,10秒钟后立即捞出

5.炸好的丸子放入炒锅中,加入葱、姜、酱油、白糖、高汤,没过丸子表面为准,加盖用大火炖煮,汤汁沸腾后改用中火加盖,慢慢炖煮半小时,或者到汤汁逐渐收干为止,最后在出锅前再次开大火,将剩余汤汁收至浓稠即可

相信看完上面的关于红烩大丸子的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

​番茄洋葱汤的做法及营养


   我不吃大葱,但是却喜欢吃洋葱。个人认为,洋葱还是很美味很营养的。近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,特别是在降脂降压抗癌方面,具有很大医学价值。一般情况下,成年人每日吃50-80克洋葱的话,保健作用十分显著。

番茄洋葱汤的材料

主料:番茄1个,洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。

调料:鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油各适量。

番茄洋葱汤的做法

1、将番茄洗净,切开去子,切成薄片;胡萝卜、洋葱均洗净,去皮切片;芹菜去叶,洗净后切段,备用。

2、将煎锅置于火上,倒入植物油烧热后放入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色,倒入番茄、清水,大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油,搅拌均匀,转小火煮30分钟左右即可。

营养方面:洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。 西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

根据医学实验,番茄中富含的这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,而且它还参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据相关计算结果显示,如果每人每天食用3个番茄,就可以满足对维生素和无机盐的需要。

香肠红烩豆腐的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香肠红烩豆腐。

2.12大蒜去皮切片,红辣椒切细丝,香葱葱白切段,葱叶切末

3.21香肠洗净事先浸泡,泡至微软,切片

4.1另起平底锅,烧热倒少许油,放入豆腐块,中火煎制两面金黄,盛出备用

5.2香肠洗净事先浸泡,泡至微软,切片,锅中烧热水,将香肠片焯烫,捞出沥干水分备用

6.再倒少许油,下蒜片煸香,放入一勺郫县豆瓣酱,煸炒出红油

7.放入葱白段和红辣椒煸炒

8.倒入焯烫好的香肠片煸炒

9.倒入一碗清水,闷煮一会儿

10.然后倒入豆腐,调入生抽,白糖,白胡椒粉和盐翻炒均匀后,再倒入少许清水,盖上锅盖用中火焖煮5分钟左右

11.淋入少许水淀粉搅匀,撒入葱花出锅

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了香肠红烩豆腐这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

番茄红酒烩牛尾的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍番茄红酒烩牛尾这道菜的做法。

2.洋葱,西芹,胡萝卜,大番茄切成块状,培埂和蒜切片。并在牛尾上撒上盐和胡椒

3.平底锅烧热,倒入少许油,将调好味道的牛尾两面略煎上色,封住牛尾的肉汁

4.煎香牛尾的两面取出待用

5.炒香洋葱,西芹,胡萝卜,培根后炒软番茄

6.加入番茄酱2汤匙,并炒出红油

7.倒入红酒越250毫升,并浓缩至一半,加高汤或者水1.5L—2L

8.汤汁必须盖末牛尾,然后用盐和胡椒调味

9.你可以在锅里把牛尾炖酥,但如果家里有烤箱你可以把牛尾倒入烤盘

10.封上锡纸,放入烤箱180°C烤2.5个小时,还有一个简便的办法就是用高压锅压25-30分钟

11.经过2.5小时的加热,可以去检查炖的牛尾,如果筷子可以顺利的插入牛尾,那证明牛尾已经完全酥软了。可以装盘食用,但如果喜欢精致装盘可以关注之后两步

12.取出牛尾,将其余汤汁和蔬菜过滤和挤压。浓厚的汤汁就这样完成了

13.可以将胡萝卜削成橄榄,和小洋葱一起煮软

14.加入去皮后的小番茄

15.将小番茄,小洋葱,胡萝卜煮软后加入牛尾,一锅纯净的牛尾汤就这样完成了

16.摆盘:将所有材料装入盘中,放上迷迭香装饰。搭配松饼或者土豆泥

番茄红酒烩牛尾虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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