海带炖鸭子做法有哪些呢
春季养生炖品有哪些。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《海带炖鸭子做法有哪些呢》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
海带当中含有一种叫氨基酸多糖的物质能够让的血液，对于胆固醇，有着很好的防护作用，而且海带当中含有的碳水化合物比较高，可以助于毒素的排泄，阻止人体吸收铅和不好的物质，同时又能够帮助老年人防范动脉硬化和脑血管异常，对于治疗便秘肠癌有着很好的辅助作用，海带炖鸭子的做法，来为大家介绍一下具体的制作过。
食品用料
鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒
制作方法
1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3.锅中烧油，放入姜片，煸香。
4.放入鸭肉翻炒。
5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。
7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。
8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
食品特点
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
营养价值
鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
很多女性在生活当中，总是因为妇科疾病乳腺癌乳腺疾病，而困扰着自己的身体健康，那么这一道海带炖鸭子，既可以解决大家这些问题，而且鸭子又是常常看到饭桌上的美味佳肴，把鸭子，烤鸭子，炒鸭子，鸭子做法种类也是不同的。
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鸭子炖海带的做法有吗？
鸭肉是我们餐桌上比较常见的家禽，鸭肉性温和，就算吃多了也不会因为太补而上火。相反，鸭肉还有清热解毒降火的作用，对于经常大便干结的朋友来说，鸭肉也是可以起到缓解的作用的。并且鸭肉还可以养胃促进食欲。鸭肉和海带一起炖营养价值更高，下面就来教大家做鸭子炖海带。
做法和材料：
鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒
1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3.锅中烧油，放入姜片，煸香。
4.放入鸭肉翻炒。
5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。
7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。
8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
以上就是海带炖鸭肉的做法了，海带炖鸭肉的两种主要材料营养价值都很高，鸭肉已经说过了，而海带可以帮助改善动脉硬化，对于冠心病患者来说海带可以预防冠心病的发作。对于女性来说，海带的好处还多于男性，因为海带可以瘦身美容，还能促进身体新陈代谢。
海带鸭子汤的做法有哪些呢？
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃各种美味的食物，那么掌握一些食物的具体做法我们就可以在家里尝试的自己去烹饪，可以吃到美味的食物还可以感受旁人的乐趣。接下来小编就为朋友们讲一讲其中海带炖鸭子汤的做法，如果您比较喜欢吃就赶快来了解和学习一下吧！
海带炖鸭子1：
材料：鸭子、海带
作料：姜、花椒、盐
做法：1、先将鸭子一只半只都行，因人多少掌握，洗净切大块，焯下水备用。
2、海带洗净（干海带要浸泡一晚最好）切丝。
3、将焯水的鸭肉放入锅里，再加入老姜、花椒、盐、水用大火煮，水开后转为中火慢慢熬，隔一会儿，再放海带丝一起熬，直到鸭肉、海带熟软了，就可以了。
炖锅可用沙锅或高压锅，如果喜欢加点补药的如红枣、枸杞、党参也行。
海带炖鸭子2:
主料：净鸭1500克、
配料：净海带400克
调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克
制作：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。
特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
营养食疗：海带有丰富的营养，碘的含量居食物之首，还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸，有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者，在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1 、维生素b2 、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭，即可增加营养，又可防寒祛热。
以上为你分享的几种海带鸭子汤的做法，你都学会了吗？营养丰富，可以有效地补充我们身体的碘成分，那么和鸭子炖在一起荤素结合，更有利于营养的吸收，所以大家按照这些方法赶快回家尝试着去做吧！
白菜炖海带做法有哪些呢
冬天的很多人喜欢围在火锅面前吃着香喷喷的白菜，白菜做为冬天必吃的一种蔬菜，营养价值丰富，做法也很多种，用白菜来做火锅不错的， 那么很多人还喜欢吃海带，海带当中含碘，还可以帮助我们的身体发育，海带和白菜的做法有许多中，两者搭配，既能够对抗甲亢有能够品尝到这独特的味道，下面来介绍一下这一道白菜炖海带做法有哪些呢。
食材
主料海带300g白菜300g辅料油适量盐适量大葱适量酱油醋适量
步骤
.白菜洗干净切条
.海带结洗干净
.锅内热油
.倒入白菜开始炒
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
放入海带结
.做好了
小贴士
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。大白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
食材
主料大白菜200g海带炖肉200g蒜苗20g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱姜蒜适量
步骤
11.葱姜蒜改刀备用
22.大白菜改刀 切大片
33.蒜苗切段
44.炒锅放油烧热 加入葱姜蒜 爆香
55.加入大白菜翻炒
66.白菜炒至8成熟的时候 加入 海带炖肉
77.加入蒜苗
88.加入精盐
99.加入鸡精翻炒2分钟 出锅
1010.OK
以上这一道白菜炖海带的做法既简单，而且味道也非常的好，白菜当中的营养成分和营养价值极其的丰富，常吃助于黑发，美容养颜，白菜可以用来炒菜，用来做火锅，用来煲汤，都是不错的选择，常吃海带可以预防高血压，心脑血管疾病，这道菜很适合冬季滋补食用。
海带炖腔骨做法有哪些呢
海带与排骨是天然的完美结合，排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大，而且的油花也比较大，所以很多爱美的女性是不敢食用的，因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害，所以往往因为不敢吃一些东西，而造成身体气血量不足，营养不足的现象，接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法，还是一道不错的减肥餐。
原料
腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g
配料
姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量
做法
1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水;
2、腔骨放入冷水锅;
3、煮出浮沫后，捞出腔骨;
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时;
6、加入海带丝、冻豆腐块，再煮半个小时，加盐调味即可。
这一道海带炖腔骨虽说里面有肉，可是大家并不用担心，因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带，海带可以促进新陈代谢排泄，又可以帮助我们消耗脂肪，所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。
海带炖猪脚做法有哪些呢
新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食，海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合，用海带做的猪蹄汤，既可以滋补身体又可以美容养颜，平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤，一道海带炖猪脚的做法，来为大家介绍一下配料以及制作过程。
菜品特色
猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单，也不用担心香料，还有肉类放的多少的问题，只需要按照以上的步骤来进行就可以了，如果家人吃的多的话，我们的分量可要加重哦，平时也可以把这个简单的小窍门，分享给身边的亲朋好友。
炖海带排骨做法有哪些呢
我们在家经常会做炖排骨，炖排骨汤，既可以适合老年人食用，又是很多小孩子常喝的一道美食，特别是排骨当中的海带本身的营养价值含量就非常的高，排骨的搭配绝对是味道鲜美营养均衡，下面就来为大家介绍一道非常简单的炖海带排骨汤的做法，非常的家常，平时我们可以利用星期天节假日的时间来家里一起制作。
做法一
主料：排骨，海带，水，盐，姜，葱。
主料：排骨，海带，水，盐，姜，葱
步骤
1、排骨焯水(水开后放入排骨又开后2分钟取出)。
2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超过1：5否则味淡)，葱(如果想保存时间长就不放)，姜。
3、大火烧开，弄掉浮沫，若要清汤-就小火，若要更清的汤-就最小火并打开锅盖，若要浓白的汤-就中火。
4、一般半小时后下入海带再10-20分钟就成了。
5、不需料酒--因肉新鲜又不带皮况且又焯了水。不需味精鸡精，因海带和排骨已很鲜了。
小贴士：中途不要加东西，以免汤泻。烧好后按1%加盐(500克肉加5克盐)就可以了。
做法二
主料：排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个，酒1大匙，盐适量，鸡粉适量。
步骤
1)排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片。
2)海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水。
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可。
做法三
原料：排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和 生姜适量。
步骤
1.将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。
将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。
这一道炖海带排骨汤的做法就为大家介绍的这里，是一道非常不错的养生美食，既可以帮助我们提高免疫力，又可以对于很多老年人常出现的冠心病，高血压等疾病起到很不错的滋补功效。
海带炖冬瓜做法有哪些呢
冬瓜是生活中常吃的蔬菜，冬瓜既可以减肥又可以帮助我们的身体加快新陈代谢的循环，在我国山东，浙江，江西一带沿海地区都种植的海带，用海带大火烧七八分钟加盐就可以出锅了，很多人认为海带煮起来比较难，那么上面我们介绍了冬瓜的功效，冬瓜与海带是绝妙的搭配，首先我们就来了解一下这一道海带炖冬瓜做法有哪些呢，是不错的减肥补品。
原料
冬瓜，海带
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海带100g;
调料：
食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
做法三
主料：
冬瓜200g、海带150g;
调料：
食盐适量、姜片适量;
做法：
1.冬瓜海带洗净切好备用。
2.锅内加适量的水，放入姜片烧开。
3.放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。
上文我们了解到了海带炖冬瓜做法有哪些呢，生活当中有不少爱美的女性整天嚷嚷减肥，可是又不知道怎么减肥好，这一道海带炖冬瓜的做法既可以减肥又可以，让人保持原本的身材，还可以快速的消耗脂肪，让自己身体不再处于肥胖的状态。
海带炖花生做法有哪些呢
海带属于海藻类植物又是可以食用的蔬菜，海带几乎是漂浮在海面上的一种，随着海水生长的菜叶，不过经过现在的人工繁殖海带变得越来越多，也都大量的营销上市了，海带的味道清香可口，而且价格非常便宜，只需要几块钱就可以买一大片海带，接下来为大家来介绍一道海带炖花生的制作方法。
海带炖花生特点：
香气丰厚，海带鲜美，花生绵密
海带炖花生原料：
1、海带结适量
2、花生仁一把
3、八角3颗，香叶3片，桂皮一片
折叠编辑本段海带炖花生佐料：
1、酱油、冰糖少许
2、盐、鸡精少许
海带炖花生制作方法：
1、花生用热水泡10分钟左右，海带结洗净
2、锅内加适量的油，5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右
3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟
4、出锅前加鸡精调味即可
海带炖花生小贴士：
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素，这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它，所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
以上的文章当中为大家介绍了海带炖花生的做法，其实很简单由于花生米可以对于防癌抗癌，治疗冠心病的很好的功效，同时花生米可以耐高温，无论是煎炒油炸都是很好的味道，而且还可以帮助肠胃消化。
炖猪肉海带做法有哪些呢
对于儿童来说中午吃一顿饭非常的重要，不光只要吃饱而且要吃得有营养价值，这样才能够满足孩子的身体成长需求，其实这一道炖猪肉海带是生活当中的常见食材，却包含有丰富的营养成分，特别是猪肉当中的营养价值，极其的丰富对于蛋白质和胆固醇的滋补有着不错的功效，我们来了解一下这个方法。
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
海带中的叶绿素和微量的铁、钴、砷等有补血的功能。海带中还含有多种有机物和碘、钙、铁等矿物元素，还有维生素A、B、C、D和尼克酸等。
猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。
至于胡萝卜更是人人都知道的有营养食物，更适合儿童食用。
所以，还等什么呢?快来跟我学一学这道菜的做法吧!
原料
猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。
制作
把海带洗净，切成细丝;
猪肉洗净，切成块;
姜拍松，葱切断。
把海带、猪肉、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮一小时，调盐即成。
用法
每周一次
功效
补虚损、降血压，适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
现在有不少的孩子总是会出现挑食偏食的毛病，这恰恰就是造成孩子不爱吃饭的主要原因，只要我们注意多让孩子吃一些美味的食材，比如说炖猪肉海带，海带可以帮助孩子开胃让孩子爱上吃饭。
海带炖绿豆做法有哪些呢
海带属于一种漂浮在海面上的水生植物，不过很多人却不爱吃，因为海带本身带有一种腥味儿，所以味道怪怪的很多人难以接受，其实海带的味道有怪味，那么就是没处理好，关于海带的做法也有很多种，找到对的方法，才能把这新鲜美味的海带做的好吃，那么接下来的这篇文章当中，我来为大家介绍一道海带炖绿豆做法有哪些呢？如何制作的？
制作原料
海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(布包)、红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
口感
汤味鲜浓，微咸,清新可口。
功效
海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
营养价值
绿豆
绿豆，性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能。
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%～25%，脂肪1.2%～2%，碳水化合物58%～60%，粗纤维4.2%，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。
想要做好这一碗海带炖绿豆做，那么就要找到海带的清洗方法，首先海带清洗的时候，一定要洗到海带的表面没有了白色的盐粒，同时我们在做海带前先用热水把海带焯一下，这样可以去除掉海带当中的腥味。
海带炖粉条做法有哪些呢
海带原产于大海上的一种海藻类植物，海带也属于平时我们饭桌上的常见蔬菜，平时海带可以凉拌，还可以炒肉，可以炖排骨，海带的味道很多人可能会不喜欢吃，因为海带本身带有一股浓厚的腥味，所以让人不容易接受，那么如何把海带做的好吃呢，来为大家介绍一道海带炖粉条的做法。
材料:
折叠主料：
猪肋条肉(五花肉)500克，酸白菜200克，
折叠辅料：
冻豆腐150克，粉条100克，海带(鲜)50克，
折叠调料：
盐8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克
做法:
1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出;
2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分;
3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分;
4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色;
5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;
6.在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;
7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;
8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可。
这一道海带炖粉条的做法，不仅仅可以将海带炖的酥烂可口，而且味道数一数二的好，我们在做的时候最好是加入五花肉，白菜这样不仅仅可以起到开胃的功效，适当的加上一些炖冻豆腐，味道也是非常不错的哦。
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