甜蜜的开胃菜有哪些？
冬季养生的菜品有哪些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“甜蜜的开胃菜有哪些？”，仅供您在养生参考。
眼看着骄阳似火的夏天就要来了，很多人便会因为这炎热的天气而胃口不好，食欲减退，其实这对我们是不利的，夏季体力消耗过快，更需要营养的物质来支撑我们的身体。这个时候当然少不了开胃菜啦，开胃菜可谓是夏季餐桌上不可少的菜品，因为它可以帮助大家提高食欲，帮助我们摄取食物，今天就为大家介绍五款简单的夏季开胃菜食谱。
一、凉拌苦瓜
原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。
做法：
1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
二、拍黄瓜
材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法：
1、准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块
2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉
3、蒜切末，花生用刀碾碎
4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可
三、西芹百合
材料：西芹、6个百合、食盐、鸡精
做法：
1. 西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2. 烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3. 放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
四、凉拌茄子
材料：茄子500g，大蒜20g，小葱、香菜、红椒、干红辣椒、花椒、芝麻、盐、糖、醋、生抽、食用油各适量
做法：
1、准备好以上所有材料，将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;，红椒切末。
2、将洗净的茄子切成厚片，蒸25分钟，至用筷子轻戳感觉柔软即可
3、蒸好的茄子晾凉后用手撕成条状，摆于盘中
4、撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。
五、生拌娃娃菜
材料：娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝；万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
2、将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。
提示：各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10 分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
现在大家不用担心了吧，有了这五款开胃菜，即使在这炎炎的夏日也绝对可以让你胃口大开哦，吃饭香，身体棒嘛。开胃菜简单易做，清爽可口，营养丰富，可谓是夏季不可多得的佳品。赶紧收藏这五款开胃菜吧，让我们的夏天不再因为天气而变得枯燥无味。
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夏日开胃菜有哪些？
大家肯定都有这样的感觉，夏天的时候因为天气太热，就会变得没有什么食欲，就算是平常自己最喜欢吃的食物摆在自己面前，自己也不想吃一口，就算真的很诱人，也只尝几口罢了，这就是夏天最常见的食欲不好的症状。那么我们就来了解一下有什么适合夏日的开胃菜吧!
酸辣黄瓜条
做法：
1)准备好所有的食材。
2)黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。
3)葱姜，辣椒全部切丝。
4)取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀。
5)炒锅加入香油烧热。
6)把葱姜辣椒倒入炸出香味。
7)再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。
8)把煮好的料汁浇入黄瓜中。
9)炒锅再加少许油炸香花椒。
10)然后把花椒油浇在黄瓜中。
11)把黄瓜浸泡5分钟，然后装盘即好。
菠萝咕噜肉
做法：
1)里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。
2)切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。
3)肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。
4)入八成热油锅定型捞出复炸一次。
5)炸好的肉团备用。
6)锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。
7)均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。
8)放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。
9)放入肉团，迅速翻炒均匀。
10)出锅放点鸡精即可。
以上就是给大家推荐的夏日开胃菜哦，大家看了之后学会了吗?可以自己动手尝试一下哦。夏天虽然炎热，但是美食不可辜负，只有开胃了才能品尝美味哦，所以夏日的开胃菜是必不可少的存在，相信大家看了之后一定学会了!
开胃菜的做法有哪些
每天吃一些开胃菜可以帮助我们预防出现很多种胃病一旦发生，给我们身体带来的疼痛将是难以忍受的，很多朋友疼的半夜三更睡不着觉，做好相关的预防工作，可以吃一些开胃菜效果非常不错，对于开胃菜的做法有哪些呢还不是很了解，下面就让我们一起了解一下开胃菜的做法吧。
做法一：
大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1／3杯，辣椒粉1／2杯。将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。试一试味，若味道不够，可酌量加入辣椒粉及盐。将腌料均匀地铺在叶片中间，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日即可。
做法二：
1.西红柿一个,大虾2-3个,鸡蛋2个,调料可以看情况放了，最好越少越好。
2.锅里放油，不要多,放点儿葱末,放入切好的西红柿丁,翻炒几下,加入少许温开水,一小碗为易.放入大虾或火腿,加点儿盐.
3.锅开后倒入打散的鸡蛋液,烧开后淋几滴香油出锅.
做法三：
黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。 黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃，所以可以通过一些简单的制作，使黄瓜的味道更美，而又不失营养。
按照以上的方法解决制作都可以做出来美味的开胃菜，可以帮助我们预防出现的很多种胃病，还有就是要注意自己的饮食健康和卫生，也能够帮助我们更好的预防类似的情况，不至于给我们身体带来太大的伤害，同时还需要多喝热水。
素食开胃菜有哪些？
大家都知道，夏天是炎热的季节，让很多人都承受不来。特别是还要顶着大太阳在外面工作的朋友，简直每天被晒成黑炭回家，不仅身体劳累，食欲也不振，回到家里不想吃任何东西，可是不吃东西就会导致全身无力，所以我们今天要推荐的，就是关于素食开胃菜的介绍。
素食沙拉：芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝20g青椒 20g油豆皮20g盐 1/2 茶(3g)米醋1 茶匙(5ml)橄榄油 2 茶匙(10ml)
做法：将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可。
酸辣萝卜丁：胡萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
做法：1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
以上就是为大家提供的素食开胃菜，相信大家看到这里已经学会如何制作了。对于第一种素食开胃菜，相信大家也很熟悉，芹菜也叫药芹，蛋白质也是比较丰富的，含有多种维生素矿物质，是很好的一种蔬菜，建意大家多吃哦。
解酒开胃菜有哪些？
中国自古以来，就流传着一种文化，叫做“酒文化”，在中国请客吃饭，一定要喝酒，如果饭桌上没有酒，就感觉缺点什么，或者主人的诚意不够。所以一般的饭局都会有酒，不管是家庭聚会还是公司应酬，不管是朋友聚餐还是客户接待，喝酒是少不了的。但是酒喝多了会引起身体的不适，所以需要解酒。下面我们就来介绍一些解酒开胃的食物。
大白菜
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
甘蔗
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
马蹄
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
一、凉拌苦瓜
原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。
做法：
1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
二、拍黄瓜
材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法：
1、准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块
2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉
3、蒜切末，花生用刀碾碎
4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可
三、西芹百合
材料：西芹、6个百合、食盐、鸡精
做法：
1. 西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2. 烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3. 放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
上文中介绍了一些解酒开胃的食物，虽然中国存在酒文化，但是酒喝多了对身体的危害确实比较大，不仅会对大脑、肝脏、心脏、肺部等造成伤害，而且还会诱发一系列的疾病，比如胃出血、酒精肝等。所以要有节制的喝酒，最好要少喝。喝酒前吃点东西垫一下。
私房菜谱开胃菜有哪些
我们自古以来其实都知道“民以食为天”。而对于老百姓而言，并不是每一顿饭都需要吃得油腻腻才是有利于身体的健康的了。有时候一些特殊季节的话，人们问问有不同程度的食欲下降的问题，这时候人们其实往往是非常需要开胃菜，起到一种开胃的作用的了。到底私房菜谱开胃菜是什么？
开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。有醋泡开胃菜,番茄烩肉片,开胃菜——仔姜肉丝,老北京开胃菜--爽口芥末墩儿,镇定开胃菜,开胃菜蒸鱼腩,秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁,小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉等等菜种。
柠檬嫩牛肉
国家: 美国
所属菜系: 牛肉类
做法
准备时间：10分钟，烹饪时间：5分钟。
用料：
牛上脑肉 150g、柠檬1个、黄瓜 100g、洋葱25g、胡萝卜 50g、西红柿 50g、盐、香油 适量。
做法：
1、牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。
2、 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。
3、 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
小贴士：
洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。
特色：
是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。
素食沙拉
芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝20g青椒 20g油豆皮20g盐 1/2 茶（3g）米醋1 茶匙（5ml）橄榄油 2 茶匙（10ml）
做法
将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。 将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可
特点：清香宜人，微辣开胃，爽脆可口。纯素食，开胃之外还不足以饱腹。并且蔬菜任意选择，最后酸甜咸辣具备；米醋也可以更换成沙拉酱，随口味调配。
辣萝卜丁
原料：[1]
胡萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
做法：
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；
3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
温馨提醒：如果要把凉菜去放置在冰箱进一步去冷藏腌制的时候，那么其实做出的凉菜的话，往往是还会出水的了。这个时候的话，那么中途的话，其实是可以进一步去轻轻的去摇晃袋体的了。这样的话，其实才让凉菜去更加均匀入味；而且其实私房菜谱开胃菜不要吃太多。
中餐开胃菜的做法有哪些？
现在人们的生活水平得到了很大的提高，我们的日常饮食不再是单一的，人们不但可以吃西餐，也可以吃中餐。不过不论是中餐还是西餐，很多美味的食物被大家开发出来，不过小编相信生活中很多人偏爱中餐，所以今天小编就来教教大家一道中餐开胃菜菊花里脊的做法，有兴趣的话可以观看一下。
主料 猪里脊肉 (300克)、蕃茄酱 (50克)
辅料 盐 (1克)、料酒 (10毫升)、糖 (5克)、醋 (3毫升)、淀粉 (适量)、鸡蛋 (一个)、花椒水 (适量)
1、里脊肉先冷动一会，稍硬即可，比较好切，先橫着切片但底部不能切断，如果切不好可以用筷子垫在底部，
2、再竖过来切条，个人感觉还是细点比较好看，但要注意底部千万别切断
3、小碗打入鸡蛋清，放入切好的肉，加入盐.料酒.花椒水，用手抓一下，淹十分钟
4、放入淀粉盆中，沾上淀粉，沾上后抖落抖落，反复几遍，沾满
5、油温七-八成热时入油锅中炸，可以用筷子夹住底部，下入定下形，这样可以使菊花散开，定形炸一会后，捞出，复炸一遍再
6、炒勺留底油，下入番茄酱煸炒一下，要小火，加糖.醋加适量水，熬到起小泡时加一点水淀粉
7、把番茄酱汁浇到炸好的菊花肉是即可
8、装饰上花叶
小窍门：
酸甜口可以根据自己的喜欢定，怕酸可以不加醋，淹肉时盐要少，也可以撒点芝麻增香
看了小编以上对菊花里脊做法的描写，不知道能不能勾起你对美食的兴趣呢!其实菊花里脊的做法很简单，而且烹饪出来后色香味俱全，很适合人们食用。其实在我们的生活中中餐开胃菜还有很多比如说醋白菜，鱼香肉丝，凉拌海带等，如果你对烹饪感兴趣，可以尝试去做一下。
开胃菜的作用有哪些呢？
有许多人到饭店吃饭的时候，饭店经常都会首先上一盘开胃小菜，小菜大多数都属于免费的，很多人都喜欢吃饭店里提供的开胃小菜，它不但味道鲜美，而且吃起来非常爽口，但是有很多人对它非常作用不太了解，那么，下面就让小编给大家介绍一下开胃菜都有哪些作用吧！
开味小菜，又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。
各种开胃菜
西方食物的开味小菜通常为蔬菜，如生菜。而东方则种类较为繁杂，常见的有腌制蔬菜如酸菜、泡菜，小吃如花生、鱼干等。
开胃菜：它包括各种小份额的冷热开胃菜和开胃汤。它是西餐中的第一道菜肴或主菜前的开胃食品，特点是菜肴数量少，味道清新，色泽鲜艳，常带有酸味和咸味，适合各种人群食用，并具有开胃作用。
素食沙拉
芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝20g青椒 20g油豆皮20g盐 1/2 茶（3g）米醋1 茶匙（5ml）橄榄油 2 茶匙（10ml）
做法
将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。 将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可
特点：清香宜人，微辣开胃，爽脆可口。纯素食，开胃之外还不足以饱腹。并且蔬菜任意选择，最后酸甜咸辣具备；米醋也可以更换成沙拉酱，随口味调配。
酸辣萝卜丁
原料：[1]
胡萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
做法：
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；
3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
一般来说，开胃菜主要目的是让人提高食欲，大多数开胃菜的制作方法都比较简单，多数饭店里提供的开胃菜都属于素菜，其实自己在家也可以制作各种各样的开胃菜，经常吃一些开胃菜，不但能补充人体当中所需要的营养，而且还能增强食欲，可以说是一举两得。
小孩吃的开胃菜有哪些
小孩多吃一些开胃菜对于身体是非常好的，可能我们很多家庭都会自己制作一些开胃菜，吃这些菜可以帮助我们达到开胃的目的，促进我们的消化，开胃菜的种类有很多做法也不一样，很多家庭都是自己的尝试去做一做，也有的是从超市里购买，自制开胃菜无论是口感还是功效都是非常不错的，来了解一下小孩吃的开胃菜有哪些的吧。
香菇冬瓜汤 主料： 冬瓜400克 香菇（鲜）100克 调料： 猪油（炼制）50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克
制作方法：
①冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
②汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。 健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。 禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
宝宝开胃食谱之水晶肉丸 主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克 辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克 调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克 制作工艺：
①香菇去蒂，洗净；油菜心择洗干净；
②熟火腿切片；
③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；
④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；
⑤搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子；
⑥干百合洗净，碾成粉；肉丸子放入干百合粉内沾匀；取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次；
⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗；
⑧ 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油；把香菇、火腿、菜心放在上面即可。 健康提示：健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良。
宝宝开胃食谱之炒麦芽汁 原料：炒麦芽、神曲、山楂各10克 制作方法：
①把这三味药加100毫升水，煎15分钟后;
②倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。
小孩吃的开胃菜有哪些需要我们仔细的去学习一下，我们的家中都应该常备一些开胃菜，可以帮助我们很好的预防各种胃病，防止胃病给我们带来很大的疼痛，胃病的疼痛是相当巨大的我们能避免就应该避免，减轻身体的负担
适合孕妇吃的开胃菜有哪些
真的好开心呀.我今天和老公去医院检查,结果是我怀孕了,我真的好开心.我感觉我自己像是在做梦一样.平常的时候我听同事老是说他的老婆胃口一点都不好.所以我想学几个菜,以防到时候我的老婆以后没胃口,没有什么东西可以吃.谁可以帮助我一下呀?谢谢了.
您好!我媳妇怀孕的时候特别喜欢吃下面的菜,希望可以帮助到您.具体的做法如下:
一、黑木耳炒黄花菜
这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳
、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
二、鲜酸萝卜汤
这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。
做法：
1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。
2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。
3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
其实做上面的菜一点都不难,做的时候用点心把握好火候就可以了.还有一点需要注意,孕妇不宜吃一些过咸或者这是过辣的东西.所以在做的时候,调料不要放太多.这些菜也不宜多吃,要控制好您妻子的体重.最后祝您和您的老婆生活愉快.
冬季开胃菜有什么
很多准妈妈们在孕期都会面临着食欲不振等情况，尤其是当孕吐频繁的时候，就更加不想吃东西了。当这种现象又遭遇到冬季，营养补充不足，那就是件很让人苦恼的事情了。那么，孕妇吃什么菜开胃呢？夏季孕妇没胃口怎么办？接下来小编就给大家说说一些可以开胃的小菜来调理孕妇的胃口吧。
西红柿炒豆腐
西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试，相信你们一定会爱上它的。
做法：西红柿先用开水烫一下，然后将其洗净去皮之后，再将西红柿切成厚片备用。
接着就是准备豆腐，准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块，然后在锅中放油，待油热了之后，把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内，再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下，等豆腐熟透了就能起锅装盘了。
酸菜花鲫鱼汤
花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素，对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味，开胃的佳品。所以，准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤，肯定能够食欲大增的哟!
做法：首先，需要将花鲫鱼的内脏清除干净，然后洗干净之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鲫鱼被煮开。这时候，准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了，主要有酸菜、葱花、生姜等。
加完之后，这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟，再用小火煮十五分钟到二十分钟，等汤汁变成乳白色，就能出锅啦!
酸黄瓜
黄瓜中的营养对于准妈妈们来说是非常有益的，而糖醋就更是极具开胃效果的调味品啦!所以，准妈妈们完全可以在闲暇时间制作美味的酸黄瓜，既简单美味兼具营养，又能开胃、解馋，真是一吃多得呢!准妈妈们在闲暇之余不如来自制酸黄瓜。
做法：首先，准妈妈们要将黄瓜洗干净，然后切成细条，再用盐巴腌制十五分钟后，加入少许的醋、糖一起搅拌均匀，然后再将碗口用保鲜膜封住放入冰箱，等待三十分钟就能食用啦。
上面为大家介绍了冬季孕妇开胃菜，孕妇的食欲影响着宝宝的发育健康，夏天没有食欲的孕妇就可以尝试以上的几款开胃小菜了。但是值得小编提醒的是，孕妇需要均衡自己的营养，这样才能利于胎儿的身体发育，即使自己吃不下，也尽量去少食多餐，毕竟不是一个人。
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