奶盖茶做法有哪些
养生的茶有哪些。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奶盖茶做法有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
炎炎夏季奶茶成了最好的美食虽说奶茶是热的,可是在这个夏天的季节不仅仅可以结束又可以当做很好的饮品,很多的少男少女无论是在谈恋爱的时候,还是在休闲娱乐的时候,都喜欢来喝一杯温热的奶茶,可以当凉茶食用又可以解渴,那么对于奶盖茶做法是怎样的,如何去做才能够像市面上卖的那样呢!
主料
淡奶油100ml 盐少许
立顿红茶1包 糖适量
牛奶少许
海盐奶盖红茶的做法步骤
1. 淡奶油加盐打到软性发
2. 再加入少许牛奶!10到20ml左右,继续打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏备用!
3. 冲泡红茶,一般一包立顿红茶用250到300ml水冲,闷3分钟后拿出茶包放糖融化
海盐奶盖红茶的做法图解44. 待红茶凉了后,取一玻璃杯,先倒入红茶,红茶倒到离杯口3厘米出,然后注入之前做好的奶盖
小贴士
这里的奶盖可以做好几杯的量,因为淡奶油少了没有办法打发!2,糖可以改蜂蜜更加健康,用量根据自己的喜好3,红茶用茶叶泡更好,不过要记得过滤,不然会有茶叶渣
星期天的这个节假日很多人觉得赖在家里并不想出门,那么这个时候不妨就来尝试一下奶茶做法,清香可口的奶盖茶好喝美味无论是泡红茶绿茶,还是自己搭配上,喜欢的食材都是非常不错的选择。
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奶盖茶怎么喝?
奶茶相信大家都不陌生,不论是新鲜的奶茶还是用奶茶粉勾兑的奶茶,味道都是非常迷人的。尤其是现在的年轻人,不论走到哪里都喜欢喝。如今奶茶的制作方式也变得花样百出,在奶茶上加一层奶盖,就是很多人比较喜欢的奶盖茶了。但是对于新手来说,往往不知道奶盖茶应该怎么喝才最正确?
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫
甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。
饮用方法
首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶盖的味,再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造,因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
2014年在中国大陆也有地方开始有售。
相关品种
楼尾鲜饮 有很多种类的奶盖茶 奶盖红茶 用的是斯里兰卡红茶
奶盖青茶 用的是阿里山的青茶
奶盖乌龙茶 用的是日式的碳培茶
奶盖绿茶 用的则是纯正的中国茉香绿茶
奶盖茶喝法
奶盖茶的喝法有很多,总的来说比较究极的喝法就是拿掉盖子大口喝!
其他喝法喝得时候还有三步骤:
第一,先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香;
第二,打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;
第三,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味。
玫瑰盐抹茶奶盖的做法
奶盖在炎热的夏季我们经常会吃,各种各样的口味,每次都令我们应接不暇,不知道选择哪种口味好,那既然如此,不如自己在家学着做,想吃什么口味就吃什么口味,玫瑰盐抹茶奶盖做法是以玫瑰盐和抹茶为主料,牛奶等为辅料秘制而成,因为很多人偏爱抹茶口味,所以受到越来越多人的欢迎,接下来让我们一起来了解一下玫瑰盐抹茶奶盖做法。
做法一:
用料 :淡奶油适,玫瑰 少许,抹茶适量,牛奶适量,炼奶根据个人口味
做法 :
1淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发
2先用热水冲开抹茶粉,再加冰水中和到自己喜欢的浓度(抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的),可根据个人口味加炼奶也可以不加
3把打发好的奶盖倒在抹茶上。撒上一点抹茶粉。
4完成
做法二:
时间:10-20分
1. 将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌使抹茶粉充分融于牛奶中。
3. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。
4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
5. 最后一步,开喝!一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!
贴士
时间:10-20分
抹茶饮品的口感好与坏,抹茶粉充当了非常重要的角色。抹茶粉分为烘培级和饮用级,烘培级别抹茶在高温烘烤后也不会发黄,所以饮用级别的就不能当作烘培用
做法三:
1在杯子里放入3克抹茶粉,我怕多了会苦,结果还恰好,就是颜色不够深。
2小锅加热200ml牛奶,微微冒泡即可。
3将牛奶倒入杯子,使抹茶粉与之混合。
4加入适量的蜜蜜豆,炼乳,黄糖,这个根据自己的口味来吧,搅拌均匀。
5打发淡奶油,浇在热饮上即可享用。不要太烫啦,温的就好,不然还没品尝到奶油就化掉了。完全就不用去奶茶店嘛,自己做的更健康,而且重要的是很方便!
有的食物看起来比较难,做起来却很简单,就好比如玫瑰盐抹茶奶盖做法,虽然需要的材料比较多,但是只要家里有冰箱是非常简单的,对于这种可以在家做的东西,最好是在家里做,因为外面店里卖的不一定就好,也没有自己在家里做的卫生和安全,自己做的也能吃的放心和安心,也能够更加开心。
奶盖粉怎么制作奶盖
很多女生都喜欢喝甜饮,但是长期在外面购买的话经济上真的得付出很多,所以大多都会自己在家DIY做自己喜欢的甜饮。大部分女生都喜欢喝“白胡子”也就是奶盖,但是又不知道用奶盖粉怎么制作奶盖,下给大家介绍几种奶盖的做法,大家可以尝试着在家自己制作饮用。
一、奶盖制作方法如下:
材料:糖粉200克、开水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步骤:
1. 在大碗里放入茶包,用开水冲开
2. 茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
3. 在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻
4. 这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中
5. 加入少许糖
6. 用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档
7. 打发到可以裱花有纹路的状态就可以了.
二、奶盖制作方法如下:
主料:动物性鲜奶油/淡奶油100ml、开水200ml
1、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比1),加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
2、奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。
3、奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
刚开始盐一定要少放,奶盖混合过程中可以尝尝味道 奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦,搭配咖啡就是[海盐咖啡],很百搭
第一步本来应该用打奶泡器,没有,用电动打蛋器也可以 使用的厨具:打蛋器
三、可可粉粉饰模仿贡茶的奶盖奶茶的做法:
1、水放小锅住开丢茶包出来煮到3秒钟内外,捞出茶包,能够略微挤一挤,没有外留神挤破。
2、插足羊奶和根据本人甜度羡慕插足小块方糖,太大很难消融。小火煮至锅子边开端冒小泡,关火。肯定糖都消融了,放凉点。
3、放凉奶茶过筛装杯,冷藏。
4、淡奶油加糖嘱咐到6成,插足羊奶和盐,承继打,打到7-8成即可。或者许物耗8-10秒钟内外。
5、装杯,皮相能够撒可可粉大概瓜片粉粉饰。
芝士抹茶奶盖做法是什么
很多人都特别喜欢享受休闲时光,当然在这时肯定需要搭配一些甜品与饮品的。甜品自然不用多说,各式各样的蛋糕就可以,而饮品一般都是以奶茶奶盖为主。那么,很多店铺非常好喝的芝士抹茶奶盖做法是怎么制作出来的呢?喜欢奶茶的你一定不要错过它的做法,下面一起来学下吧!
芝士奶盖茶也很简单,奶盖和茶组装一下就好!上层的奶盖是用牛奶、淡奶油加奶油奶酪打发的,加点海盐就是海盐奶盖啦!下层的茶可以和我一样偷懒用茶包,也可以用自己喜欢的茶叶泡。喝的时候先喝奶盖再喝茶,之后还可以搅拌在一起变成奶茶哟~
食材食谱热量:27(大卡)
主料淡奶油150ml牛奶50ml
方法/步骤
1
茶包用热水冲开放置一边待用。(我做了红茶和绿茶版,喜欢喝冰的可以加上冰块)
2
准备一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪!
3
加入20g糖和2g海盐。(喜欢甜的,可以在茶中加些糖,喜欢咸一点的还可以在奶盖中再加一些海盐)
4
低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打发时间会更久一些)
5
将奶盖缓缓地加入茶中。
6
在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。
7
网红芝士奶盖茶就做好了,开吃吧!
注意事项
加上海盐的奶盖,能更好的体现茶的香甜醇厚!
自己在家做要记得把芝士奶盖加超多,喝起来特别爽!
相关品种
楼尾鲜饮 有很多种类的奶盖茶 奶盖红茶 用的是斯里兰卡红茶
奶盖青茶 用的是阿里山的青茶
奶盖乌龙茶 用的是日式的碳培茶
奶盖绿茶 用的则是纯正的中国茉香绿茶。
芒果奶盖的做法
芒果作为一种热带水果,它有很多种吃法。有些人喜欢加芒果直接买回家剥开吃,还有一些人比较喜欢将芒果榨成汁喝,芒果味的饮品味道也非常好,除此之外,芒果还可以和其他东西放在一起做成饮品,芒果奶盖也属于芒果味的饮品中的一种。下面来教大家芒果奶盖的做法。
方法一:
1.准备主食材
2.先榨芒果汁,芒果肉挖出来后,在根据芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再准备糖水,糖和水的比例是1:11,放一起熬化就可以
3.牛奶加淡奶油加适量的糖做奶盖,糖根据自己的口味加
4.芒果加糖水一起榨汁后过滤备用,淡奶油加糖加牛奶用电动打蛋器打发,打到出现纹路成流动状即可。
5.打发的淡奶油放入三角袋备用,切一点芒果丁做装饰
6.先加入芒果汁,在挤奶盖,最后放上芒果丁即可
方法二:
芝士很芒--含芝士奶盖做法的做法
奶油奶酪隔热水软化,搅匀
加入牛奶、海盐、淡奶油、糖,搅拌到微微有纹路
打好的样子,这边一定注意不要打的太稠,太稠喝的时候会流不动。因为量少,可以用电动打蛋器~做好的奶盖可以放冰箱冷藏
茶包的部分可以用绿妍或者其他喜欢的。泡开以后水凉了可以放冰箱冷藏,另外再冷藏一部分凉开水备用
准备一到两个芒果,把果肉和刚才准备的茶水一起混合在搅拌杯里,水的量可以多,但是不要超过芒果果肉,水太少做出来的芒果果泥太厚重,反而没那么好喝。
打烂,如果机器给力,还可以一起放点冰块打,做成冰沙类型。
最后把果泥倒入杯子,顶上铺奶盖就好啦。
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