咸味南瓜粥怎么做
四季养生粥怎么做的。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“咸味南瓜粥怎么做”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
很多中老年朋友都比较喜欢喝粥,有些是因为本身的牙齿不太好,只能选择喝粥,而有一些是因为知道喝粥可以帮助我们养生,所以经常喝养生粥。南瓜是属于营养价值比较高的一类蔬菜,南瓜粥也是受到很多朋友的喜爱的,而且做法也比较简单,一学就会,那么咸味南瓜粥怎么做呢?
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
南瓜去皮去馕切成小块
蘑菇切片焯水后备用
不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)
普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火。(水要一次加足,中途加水,会影响粥的质量和口感)
煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌,以免糊锅)wwW.Ys630.cOM
鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间,以及火候,保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)
看了上文的介绍,相信大家现在应该知道咸味南瓜粥怎么做了吧,平时在家可以根据上面介绍的步骤来进行,可以给孩子当早餐吃,既有营养又饱腹,也可以给老人当晚饭吃,既健胃又消食。所以说南瓜粥对于我们身体的好处是非常多的。
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玉米南瓜粥怎么做
患有高血脂的病人应该多吃含纤维素高的食物,玉米具有降血脂的功效,而且价格便宜,购买方便。但是玉米吸收率比较低,纤维素会对人体钙铁的吸收有阻碍,胃肠功能差的人不宜多吃,但是如果和南瓜搭配起来就不怕了,因为南瓜里含有果胶的物质,是有益于胃肠健康,保护胃黏膜的作用,因此玉米和南瓜做成粥,是最好不过的美味粥品。玉米南瓜粥是低脂、低热量食品,要减肥的人士不要错过它了哟。
做法编辑
食材:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
1.将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
2.锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
3.开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:此方健脾祛湿。
玉米南瓜粥虽营养丰富,但是不能长期的把它当做主食吃,其他的食物也要适当的摄取,这样营养才能均衡,身体抵抗力才会强大。也有一些特殊体质的人群是不适宜长期吃玉米南瓜粥的,比如换有脚气和黄疸的人,会加重病情。
南瓜花生粥怎么做
其实不仅仅南瓜很好吃,而且花生的话因为营养丰富,所以一直的话,是一种被人们誉为植物肉的食物的了。花生不仅仅含油量高,而且大部分品质优良的花生不管你是怎么烹饪的。那么吃起来的时候,那么你都感觉到气味清香的了。南瓜花生粥因为很好吃,所以是倍受欢迎的了。南瓜花生粥怎么做?
花生含有的维生素c有降低胆固醇的用用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。除可以榨油外,还可以炒,炸,煮,炖肉类等。也是制作花生酥,各种糖果,糕点的主要原料。花生南瓜粥健康营养早餐。
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。主料大米、南瓜、花生、清水辅料盐做法1.把大米熬成粥,南瓜和花生用水煮熟,把南瓜放入白粥中,煮好后放入适量盐,盛入碗中。
不是什么食物和南瓜都可以一起吃的了。比如说病人吃了南瓜以后再去吃带鱼的时候,那么同食的话是比较容易引起中毒的症状的了。而且这个时候的话,一旦南瓜和鹿肉同食的时候,那么其实往往会进一步去导致死亡的了。当然了,南瓜本身不宜与富含维C的食物同食。
南瓜黄豆粥怎么做
现在已经是进入秋天了。那么不少人的话,很喜欢吃一些粥的了。因为比起干饭,而粥吃起来的话更加的滋润。而且比较好消化的了。可以说各种各样的粥都是很适合男女老少去吃的了。其中南瓜黄豆粥因为颜色是金黄色的,而且吃起来有南瓜和黄豆的味道,南瓜黄豆粥怎么做?
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。此外,南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效。在中医上说黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。现代营养学中认为黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等,可降低胆固醇、防止血管老化,对人体健康有很大帮助。
南瓜黄豆粥做法
主题:南瓜黄豆糙米粥
原料:黄豆50克,糙米100克,南瓜120克,水适量。
做法:
1、黄豆洗净并泡水3~4小时,糙米洗净泡水约1小时;
2、南瓜去皮切小块备用;
3、锅中加入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软;
4、然后加入糙米及南瓜,改用大火煮开;
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
营养分析:
南瓜在《本草纲目》里被称为是滋养脾胃的绝佳食材,性温味甘,对改善脾胃虚弱、强壮身体有很大的功效。据《本草纲目》注,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛等功效。
南瓜黄豆粥是很好吃的。而且如果为了身体的健康,那么其实可以加入一点儿粗粮去煮粥的。中医认为糙米味甘、而且是一种性温的食物。吃进去的时候起到一种健脾养胃效果。而且可以很好的补中益气,放到南瓜粥里面一起煮,可以促进消化吸收。
怎么做米饭南瓜粥
中国人自古以来都是比较讲究饮食的,中国的饮食文化也是博大精深,菜系多味道美,不仅中国人喜欢外国人也直竖大拇指,不仅是饭店里大厨做的菜好吃,一些家常的清粥小菜更是能抓住人们的味蕾,特别是一些离家在外奋斗的年轻人,家常菜有妈妈的味道更是回味无穷,下面就介绍一个养胃的粥品大米南瓜粥。
制作方法很简单,大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。制作完成的南瓜粥糯软,香甜,冰凉的南瓜粥,作为餐后甜食,非常可口。制作的时候要注意,买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
南瓜的好处有很多特别适合老年人和小孩子吃,南瓜味道香甜,因为里面是多糖的成分糖尿病人也是可以放心食用的,而且还能达到降血糖的效果,对于一些忙于工作无暇照顾自己的工作狂们南瓜也是极好的,它可以起到肠胃保护的作用,还能够润肠,减肥者食用也是可以的,南瓜的做法很多,大米南瓜粥是最方便的制作方法。
枸杞南瓜粥怎么做?
现在很多人平时吃惯了那些油腻的食物,尤其是一些大鱼大肉,平时总是想吃一些清淡的粥类,尤其是夏天的时候,天气比较炎热,喝一些清淡的粥,不仅非常爽口,而且还能帮助消化,也能更加有食欲,枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材,味道也非常好,下面就教大家制作方法。
做法:银耳事先泡发好2,日本南瓜一个洗净。从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除。南瓜变成一个容器。将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖。南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟。
小诀窍:1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝。
步骤:1.首先准备材料:大米,南瓜,枸杞。2.米洗净,南瓜洗净切块,枸杞泡软洗净。3.把南瓜和大米洗净加水放入压力锅按熬粥键。4.报警响后稍微闷一会,开盖。5.把枸杞放入,搅拌均匀。小贴士:熬粥主要是放水要适量,个人爱好不等,爱喝稠的就水放少些,爱喝稀点的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入,稍烫一下就好了。再就是报警响后就开锅,要小闷一会,这样大米才会烂透,否则大米会发硬。
枸杞除了可以用来做南瓜粥以外,还可以用来泡茶喝,也是非常常见的一种吃法,当然枸杞最好的吃法就是用来直接吃,干嚼的话,会让营养元素不流失,更加有营养,多吃一些枸杞,对女性是很好的,能够补血养气,还能够美容养颜。
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