烫面韭菜盒子的做法
男性春季养生韭菜。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《烫面韭菜盒子的做法》，希望对您的养生有所帮助。
很多人对于烫面韭菜盒子的味道，都情有独钟，想多方的自己去制作一下，很多人吃烫面韭菜盒子都还只是去饭店吃，所以很多人在想吃的时候，就不能及时吃到，很多女性朋友都想亲手去学习一下。来帮助我们的家人。朋友们带来更多的美味，汤面的韭菜盒子也是比较好消化的，怎么做才好吃呢？
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。ys630.coM
二、馅：
1、鸡蛋液打匀；
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；
4、水发虾米垛碎；
5、韭菜洗净控干水分，切碎；
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
小诀窍
1、用烫面做出的韭菜盒子，外面的饼皮是外酥里嫩，口感比凉水面的要好；
2、鸡蛋煎成饼香味更浓，并且不容易出水；
3、煎韭菜盒时可根据需要随时向锅内加油，一次少加；
4、喜欢吃老点的，可盖上锅盖煎，否则敞锅煎里面的韭菜更鲜更嫩。
以上的烫面韭菜盒子的做法，都是一些大饭店常用方法，大家都可以去尝试一下，可以使我们吃到，正宗更加美味的韭菜盒子，相信此刻的你也一定心动了吧，心动不如行动，赶快去亲手做把。尝一尝自己亲手做的韭菜盒子吧。
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烫面香菇鸡蛋盒子的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好烫面香菇鸡蛋盒子的方法。
2.121在揉成面团，醒一会
3.212把面粉用开水烫烫，用拌筷子拌均匀
4.把香菇用热水泡泡
5.洗净切末
6.1把鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋
7.2香葱洗净切末，虾皮用热水泡泡洗净
8.煎熟用锅铲铲成小块，捞起凉透
9.把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀，加熟花生油香葱末一起拌拌
10.把面团搓成长条，分成两个饺子皮左右的小剂子
11.擀成圆片
12.加香菇馅 ，包成大饺子形状，用叉子压出花边
13.每个都那样包好压好
14.电饼铛刷上一层植物油，通电加盒子，按下适合的功能键，加盖煎到两面金黄色即可
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烫面香菇鸡蛋盒子，为你的妻子和孩子露上一手。
烫面苜蓿盒子饼的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍烫面苜蓿盒子饼的做法。
2.21212面粉倒入碗内。
3.揉成面团。
4.盖上保鲜膜，静置饧发半小时。
5.12猪五花肉准备好。
6.21切丁。
7.切成小丁。
8.加入一勺甜面酱。
9.加入两勺酱油。
10.加入两勺酱油。
11.1苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。（既可以令其新鲜，还可以去除农药残留）
12.2放入一茶匙盐，搅拌均匀。
13.韭菜切碎。
14.苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。
15.挤干水分，切碎。
16.将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀。（用油包裹住蔬菜，可以防止出水）
17.将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌均匀即可。
18.将饧好的面团揉成光滑的面团。
19.将饧好的面团揉成光滑的面团。
20.揪成合适大小的面剂。（大约两个饺子剂子大）
21.按压，擀成中间厚，边缘薄的皮。
22.填上足够的馅料，用勺背按压，填实。
23.边缘捏合。
24.褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易塑形。
25.平底锅烧热，倒油，将盒子饼放入，煎至两面金黄。
26.将盒子翻面，倒入一小碗凉水。
27.中火烧至水干，表面金黄，即可关火取出。
小编相信大家看完上面的介绍烫面苜蓿盒子饼，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
韭菜盒子的做法
韭菜盒子是我们熟悉的一种食物，在平时很多人对韭菜盒子都是比较爱吃的，主要是因为韭菜盒子的营养价值是非常丰富的，同时韭菜盒子吃起来的味道以及口感都很不错，所以很多人都爱吃，那么具体韭菜盒子怎么吃比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
韭菜盒子是什么
对韭菜盒子来说，首先韭菜盒子是用韭菜、鸡蛋以及面粉作为主要食材而制作成的一种美味食物，
实际上韭菜盒子是属于一款中国北方地区的食物，而且在山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地来说，实际上都是我们非常流行的一种传统小吃了，而且韭菜盒子在有些地区来说，韭菜盒子也是属于一种节日食品。
想要制作出美味的韭菜盒子，我们首先应该注意挑选出新鲜优质的韭菜和海米、鸡蛋来作为主要原料来吃，而且对于加工制作而成的食品来说。实际上韭菜盒子的表皮是属于金黄酥脆的，同时韭菜盒子的馅心韭香是非常脆嫩的，而且因为韭菜盒子吃起来滋味优美，是非常美味的一种食物。
韭菜盒子的做法
想要制作出美味的韭菜盒子，首先我们需要准备好韭菜，瘦肉，粉丝，虾肉。
首先我们应该把面粉加入热水，然后和成面团之后，我们再选择盖上湿的屉布，醒上半个小时就可以了。同时对韭菜来说，我们一定要洗净沥干水，然后再把韭菜切末，同时对粉丝来说，我们也是应该加水泡软，然后切碎之后，我们再把虾肉去皮剁碎吃。
然后我们要把韭菜、粉丝、虾肉等各种馅全部都拌在一起，然后我们选择加盐、香油、生抽，搅拌均匀之后。再把醒好的面团揉成长条状的面棍，然后选择分成大小相等的剂子就可以了。然后我们再选择把剂子擀成圆皮。同时我们需要取一个圆皮，在中间是要放入馅料的，之后我们再捏合。然后我们要把有褶的一面向下放在案板上，同时需要我们用手压成扁圆形。在锅中倒入少许的食用油，等锅烧热之后，我们就再把包好的韭菜盒子放入其中，然后用小火，慢慢地把两面都煎成金黄色就可以了。等到韭菜盒子不烫口了，这样就可以吃韭菜盒子。
韭菜盒子怎么和面
想要制作出美味的韭菜盒子，首先我们必须要学会和面才行，首先我们需要选择用温热水和面，主要是需要烫面，这样的面团是比较软的，同时这样还可以更适合做饼或蒸饺之类的面食。首先我们要把面粉和少量的盐，一起放入到容器中掺合好，然后我们再把温热水慢慢的倒入到面粉中，同时我们必须要边倒边用筷子，同时大家还应该学会稍微的搅拌，而且需要盖上湿的屉布醒半个小时。如果在冬天的时候温度是比较低的，所以说我们可以把装有面团的容器放入到热水中，这样可以让发酵的速度更快。
韭菜盒子馅怎么调
想要制作出美味的韭菜盒子，需要我们调整好韭菜盒子中的馅料才行，所以我们需要学会调整好才行，我们应该准备好新鲜优质的韭菜以及瘦肉、粉丝和虾仁，然后全部剁成馅之后，同时还需要我们在其中加入酱油以及盐，这样才可以让韭菜盒子的味道好。
减肥可以吃韭菜盒子吗
吃韭菜盒子对我们减肥是有好处的，首先味道不错，而且在韭菜盒子中是有大量的纤维素存在，同时其中的脂肪含量也比较低，所以说吃韭菜盒子是可以帮助我们起到减肥的效果。
吃韭菜的好处
吃韭菜对我们健康是非常有好处的，首先韭菜是可以起到护肤明目的功效，因为韭菜中是富含维生素A的，同时我们经常的吃韭菜。不仅是能起到美容护肤、明目和润肺的功效，同时还能通过吃韭菜的方法来帮助我们降低患伤风感冒、寒喘等疾病的问题。
吃韭菜还可以起到润肠通便的功效，对我们肠胃健康是非常有意义的，主要是在韭菜中是含有大量的维生素和粗纤维存在的，所以说大家吃韭菜是能起到增进胃肠蠕动的功效，这样对我们治疗便秘，预防肠癌是有好处的。而且吃韭菜对于增进食欲也是有好处的，因为在韭菜中是含有植物性芳香挥发油存在的，同时大家吃韭菜还可以发挥出增进食欲的作用，对我们健康有帮助。
大家吃韭菜还可以发挥出益肝健胃的新爱哦过，主要是因为韭菜中是含有大量的挥发性精油及硫化物等特殊成分存在的，这样是可以散发出一种独特的辛香气味存在的，这样无疑是有助于我们疏调肝气的，同时对于增进食欲，增强消化功能是有意义的，对我们促进肠胃健康有好处。
大家吃韭菜还可以发挥出降血脂的效果，因为韭菜是有很强的散瘀、解毒的功效产生，这样是可以帮助我们起到降低血脂的功效，同时韭菜对于防治冠心病、贫血与动脉硬化的问题，实际上都是有意义的，所以说我们是可以适当多吃韭菜的。
吃韭菜的注意事项
吃韭菜的时候要注意，因为韭菜是属于一种偏热性的蔬菜，而且如果说我们多吃韭菜，这时候就容易引起上火的问题产生，所以对于阴虚火旺的人群来说，韭菜是不能多吃韭菜的。同时如果说人体产生胃虚有热的情况，那么就容易出现消化不良的问题，这时候也是不适宜我们食用韭菜的。
在韭菜中的纤维素是非常多的，所以说韭菜是不容易被我们人体肠胃消化吸收的蔬菜，同时在夏季的时候吃韭菜更要注意，所以是容易导致肠胃蠕动受到影响的，同时还容易因为吃韭菜的时候而导致胃肠不适甚至腹泻的问题产生，所以这时候韭菜是应该避免吃的。
上面介绍了有关韭菜的情况，作为一种非常美味的蔬菜，韭菜的营养价值还是非常丰富的，同时大家吃韭菜还可以起到养生功效，对我们健康养生是有意义的，所以韭菜是成为了很多人都爱吃的，不过我们一定要适量的吃韭菜，这样才健康。
韭菜烫面包的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关韭菜烫面包的做法。
2.1212准备好韭菜，鸡蛋，香菇。
3.2121面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.
4.1韭菜洗净切成细末，放入大碗中。
5.2然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
6.鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒熟，铲碎.
7.香菇洗净泡好，切碎，放油锅炒2分钟.
8.韭菜碗中加入鸡蛋
9.加入香菇.
10.加盐，麻油，胡椒粉.
11.搅拌均匀.
12.饧好的面团揉成长条，切为剂字.
13.擀成圆形面皮
14.放上陷料。
15.包成包子
16.蒸屉上放湿纱布，放上包子.
17.水开，蒸12分钟。
18.闷2分钟拿出即可。
韭菜烫面包这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
烫面韭菜馅饼的做法
烫面韭菜馅饼是一种很多人都喜欢吃的食物，尤其是在北方地区，很多人都被这种喷香美味的小吃所吸引。当然，如果有一定的烹饪条件，也能够掌握一定的方法技巧的话，大家也可以尝试一下自己在家制作烫面韭菜馅饼。下面，就为大家介绍烫面韭菜馅饼的三种做法，供参考！
一、烫面韭菜馅饼做法一
1、面粉入大碗，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团;
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右);这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分;
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮;
4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐(最后撒盐可以避免韭菜出水);盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边;
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
二、烫面韭菜馅饼做法二
1.韭菜洗净，面粉和成面团，提前发酵
2.鸡蛋打散，放入锅中炒熟铲碎备用
3.将麻花放在手中揉碎，放入锅中
4.韭菜切碎放入锅中
5.放入食盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、芝麻油和少许味精，开火，将馅料炒制一下
6.面团发酵完毕，放入面板上，加入食用碱揉净
7.分成小剂子，擀成面片备用
8.用手托住面皮，舀入馅料，包成馅饼胚
9.将所有面皮逐个制作，完成之后饧几分钟
10.电饼铛打开，预热，涂抹食用油
11.放入包好的馅饼
12.预热之后，选择烙馅饼，点击确定，开始馅饼的烙制
13.时间结束后，打开饼铛盖，即可食用。
三、烫面韭菜馅饼做法三
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开，稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。
4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
烫面韭菜盒的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道烫面韭菜盒,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.12慢慢加入开水搅拌
3.21和成面团静置十分钟左右，这个时间可以做馅料了。
4.12在晚中磕入鸡蛋，放少许盐
5.21将鸡蛋炒熟
6.切碎
7.放入切碎的鸡蛋内
8.1拌匀
9.2拌匀
10.将面团取出切成均匀的小块儿
11.擀圆
12.包成饺子状
13.拧出花边
14.完成
15.依次包完
16.平底锅中放入色拉油，待油7成热时放入生坯
17.煎至两面金黄
18.出锅
到这里，关于烫面韭菜盒这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
韭菜盒子(煎饼盒子)的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。韭菜盒子(煎饼盒子)的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、制作面胡。先两面粉加上少许糖，加入水用蛋抽搅打均匀，类似鸡蛋全液般浓稠即可，利用煎饼机，烙成煎饼。这种小型煎饼机很实用。(供应商不给广告费，品牌略过！)
3、包
4、包
5、锅内加适量油，将包好的盒子两层面皮的那面向下放进去，中火煎制，并适当晃动，并注意观察，金黄色即可翻面，事先在未煎的那面刷淀粉液，翻过来后煎的时间就不用太久啦，同样在表面刷淀粉液，最后翻一次，待感觉淀粉液干后，即可出锅。刷啦淀粉液，很脆的，不硬不腻。
6、煎
7、成品
8、成品
9、制作到吃完，两小时左右。
韭菜盒子(煎饼盒子)是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
韭菜粉丝盒子的做法
韭菜粉丝盒子是一种馅饼，但是做出来会不一样，小小的而且会比馅饼更香一些，韭菜馅饼盒子里面需要加一些粉丝，因为粉丝和韭菜的搭配是非常完美的，可以在里面放一些豆芽，豆芽的口感是脆脆的，能让韭菜整体，提香提鲜，粉丝需要提前泡软切成小碎末状，这样会让口感更好。
材料
韭菜：适量;
绿豆芽: 适量; 粉丝: 适量;
植物油：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许; 五香粉：适量;
韭菜盒子的做法
豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段
锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软
放入泡软的粉丝，翻炒两分钟
放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料
煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好
将煎饼两边折过来，卷好即可
锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可
韭菜盒子
材料
韭菜300g鸡蛋3颗冬粉1束香油适量酱油膏适量（香菇素）蠔油适量盐适量
做法
冬粉一把用开水浸泡十分钟备用
三颗鸡蛋打散，锅中放入少许的油，油热下入鸡蛋液，用筷子不停的翻炒至小颗粒状，出锅放凉备用
把韭菜切碎，装入碗中，倒入食用油搅拌均匀，这样做是防止韭菜与盐接触出水
把泡好的冬粉切成小段，方便食用，加入已经放凉的鸡蛋碎，加入一把虾米增鲜（因为小孩不吃所以我省略），再加入少许蠔油、香油、酱油膏、盐，搅拌均匀备用
下油煎蛋饼皮，每片都先煎一面就好
把煎过的那一面朝上，包入馅料
先从下向上对折，再左右对折
然后包裹住馅料
起锅，开小火，饼的封口处朝下，这样封口就会定型
等到底面微黄，再翻面煎另一面成金黄色
热热吃酥酥脆脆，内馅又好香冷掉吃也很Q唷
韭菜鸡蛋盒子的做法
常见的佳肴有很多，在对一些佳肴选择的时候，需要对他们进行很好的了解，这样在吃的时候，对身体也是有着很好的保护，韭菜鸡蛋盒子是很常见的佳肴，这类佳肴受到很多人喜爱，在吃的时候对身体也没有任何的损害，不过在对这样食物选择的时候，需要对韭菜鸡蛋盒子的做法进行认识。
很多人对韭菜鸡蛋盒子的做法并不是很清楚，这类佳肴在制作上，也是有着很好的方式，下面就详细的介绍下，使得对它的制作，都是有着很好的了解，知道该如何制作最佳。
韭菜鸡蛋盒子的做法：
材料：韭菜一把，青虾仁，鸡蛋两只，蚝油，盐，糖，料酒，猪油。
做法：
1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动，至熟时已经把所有鸡蛋搅散，放在锅里备用
2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦)，切成小块，不能太小放入鸡蛋里面
3、韭菜切碎放入锅里
4、加入蚝油一大勺，少量盐和糖一点料酒和生抽，最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油，荤馅儿素油的原则，另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)
5、烫水和面，醒10分钟左右
6、为了和茴香馅区分，韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边
以上就是对韭菜鸡蛋盒子的做法详细介绍，对韭菜鸡蛋盒子制作的时候，韭菜和鸡蛋都是必备的材料，在对他们选择上，都是必须的，不过要注意的是，这些材料在使用的时候，需要适量的进行，不宜太多，否则会用不完，使得他们会坏掉。
煎饼韭菜盒子的做法
对于煎饼韭菜盒子这种比较常见的小吃，相信对于吃货的你们应该有一定的了解吧。这种煎饼韭菜盒子由于它独特的气味，所以在生活中比较受到消费者的喜爱。如果你们是喜欢吃煎饼韭菜盒子的朋友，我们建议大家在平时可以多学习一下文章介绍的制作方法，让你们不出门就可以吃到美味的食物。
煎饼韭菜盒子的原料是比较多的，它可以采用各种粮食来制作，比如使用麦子、高粱和谷子等，所以大家应该根据自己的口味来选择煎饼韭菜盒子的原材料，这样做出来的小吃才比较适合你的风格。
煎饼韭菜盒子的做法
制作原料
制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高梁、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前，山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高梁制成的煎饼色泽浅棕，玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄，大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分，“红煎饼”是用高粱摊制而成，“白煎饼”多用玉米摊制 磨制面糊 把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。
1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉) 。
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 。
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)。
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火) 。
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很) 。
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
11、中间放上麻叶或油条等。
12、将麻叶或油条包起来。
13、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
通过文章的详细介绍，相信你们对煎饼韭菜盒子的做法应该有一定的认识了。因为这种煎饼韭菜盒子的制作方法比较简单，所以大家不用担心自己的手艺不好而做不出好的煎饼韭菜盒子，大家可以放心跟着文章介绍的步骤来制作，很快就可以制作出成功的食物。
韭菜盒子的做法窍门
只要有早餐摊，我们肯定可以在里面找到韭菜盒子的影子，而且不管你是在大北方还是我南方，韭菜盒子都是可以吃到的。因为韭菜盒子的主要成分是面粉和各种菜馅，个头还很大，所以韭菜盒子可以说是非常扛饿，吃了之后也不会很快消化掉。那么这种便宜好吃的韭菜盒子是怎么做的呢？
韭菜盒子是一道非常家常的主食，简单好吃还有家的味道，而且韭菜盒子非常适合女性和身体发寒的人。民间都说头茬韭菜不好吃，但是我们可以把它们做成韭菜盒子呀！美味的韭菜盒子还可以加入各种配菜，就像饺子一样，喜欢吃什么口味的就做什么味的馅就好了。但是韭菜和鸡蛋是必需的哦，大家做韭菜盒子一定是不能少的了这两个食材的哦！
但是韭菜盒子做出来总是硬硬的，面不好吃馅料味道也不好，其实想做出好吃的韭菜盒子，只要在和面和调味上做好功夫就行啦！面有死面和发面，因为用死面做韭菜盒子更方便更快捷，所以大部分人都用死面，其实死面做出来的韭菜盒子口感更脆，但是用发面做出来的韭菜盒子不仅口感酥脆，还带有香软的味道哦！
用发面做韭菜盒子不仅美味还能节省面粉，因为发酵过的面粉中会含有更多的B类维生素，所以我们用发面做韭菜盒子还能补充营养哦！
发面做好后就是重要的制作过程啦！让我们看看美味的韭菜盒子到底是怎么诞生的吧！
1.首先根据自己要做的韭菜盒子数量清洗足量的韭菜，然后将韭菜切碎。粉条泡好，之后切碎备用。
2.根据韭菜的数量选择鸡蛋个数，把鸡蛋打好并且搅拌，在锅里倒入油后加入鸡蛋，把鸡蛋炒成碎末状后取出。和备好的碎韭菜以及备好的粉条搅拌均匀。然后根据自己的口味调味就好。
3.把发酵好的面团取出，反复揉面让气泡消失，然后就像包饺子一样把面取好剂子，因为我们做的是韭菜盒子，所以剂子要取得稍大点。
4.仍然是像包饺子一样，在面皮里放上馅然后捏合，放置一边发酵十五分钟即可。
5.在锅里加上油，烧热后放入韭菜盒子，等到两面都煎成金黄色后就可以美美的享用啦！
怎么样？美味的韭菜盒子其实一点都不难，不论干什么都要掌握方法嘛！韭菜盒子的制作也是一样哦，只要有耐心等待面发酵，不要为了图快选择用死面做韭菜盒子就没问题哦！
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