黑木耳粳米红枣粥的做法有哪些
养生粥有哪些配料。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑木耳粳米红枣粥的做法有哪些”，相信能对大家有所帮助。
有很多人都喜欢吃梗米红枣粥，可是自己做出来的粥味道却是那样的味道。有一种糊糊的感觉，而且不是稀了就是稠了，为什么就是把握不住呢?现在有很多人，都不会做粳米红枣粥，想吃的时候只能到卖粥的地点去买两杯可是总是吃不过瘾，粳米红枣粥是怎么做出来的呢? 都应该注意什么步骤才能做出来
一.粳米红枣粥：原料准备：红枣50克，粳米100克，冰糖适量。制做过程：将红枣粳米洗净，放入锅中熬粥，粥熟稠后加入冰糖，搅拌均匀即可。功能特点：补血健脾、安神益气、养颜润肤。yS630.coM
二.原料： 粳米、糯米、姜、红糖、大枣2 做法： 将粳米、糯米洗净，放入沙锅中，加水烧开，放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。熬煮的时间可以根据自己的口味调节，想稠糯一些就熬长一点时间。3 药性解释： 编辑1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。 粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。3、姜有温中散寒的功效，非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。4、红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。5、大枣性温味甘，有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。
三.主料：红薯200克，红枣9个，粳米100克。配料：红糖30克做法：1.将红薯洗净，切成小块;红枣洗净;粳米去杂质，洗净备用。2.锅内加适量水，放入红枣、粳米煮粥，五成熟时加入红薯块，再煮至粥熟，调入红糖即成。
四.做法：小米、薏仁、粳米.红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后，将材料放入，大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下，以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片，再煮约10分钟，待粥汁转稠，即可熄火。待温度降低些时，调入蜂蜜即食。说明：加入燕麦片是为了增加粥的稠度，但燕麦片不宜久煮，所以最后放入。蜂蜜在高温下会流失营养成份，所以要待温度降下来后再能调入哦。如果觉得不够甜的话，还可按个人喜好调入少许糖食用。水稍多放一些，因为粥往往煮 出来会比你想象的要多。不过如果真放少了水还是可以在煮的过程中加入适量开水的，不会影响口感。
粳米红枣粥的做法大概全部都在这里了喜欢吃粳米的朋友可以试做一下但是千万得记住，火候千万不能太大了，要不然会糊锅的，糊锅以后不仅仅是锅很难洗，而且粥的味道也会产生变化的。假如说想吃芋头的就多放一些儿的时间久一点，不喜欢吃稠的人，可以少放一些米啊!
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黑木耳粥的做法有哪些
可能我们很多人和我各种各样的粥，但是对于黑木耳粥，可能很多人都是第一次听说的确，我自己也没有喝过这种粥，但是这种粥无论是营养还是口感都是一流的，长期吃黑木耳可以有效地帮助我们预防出现的营养不足的情况，下面来了解一下黑木耳粥的做法有哪些的
做法二：
1、做凉拌菜的步骤一般来说都不是很难，而且夏天吃一些凉拌菜也可以增进食欲、消暑去热。
2、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
3、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
4、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
5、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
我们的家庭主妇们都可以尝试着去做一做黑木耳粥，黑木耳粥的做法有哪些也已经有了清晰的认识，大家只要按照步骤来都可以做出来美味的黑木耳粥，可以帮助我们的家人朋友带去更多的美味和健康是一个非常不错的选择。
黑木耳红枣粥功效
“夏暑人多患，清凉医者闲”，就是劝人在夏季多食用清凉的食物，减少因季节不适应暑热而生病的几率，因此夏季养生首重“清热”其次就是“滋阴润肺”。不要仅借助空调，冷饮来迅速降温，时间久了不仅容易感冒，也会消弱身体的抵抗力。从吃开始，用爱心为家人带来夏季的丝丝凉爽，煲一碗滋阴润肺、清热解暑粥。
黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。
制作流程：
1:准备原料，黑木耳、红枣、大米、冰糖
2:将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡
3:锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮
4:水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅
5:大火煮开，改为小火煮15分钟（大火转换为小火可以煮出粥的清香）
食谱营养
木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
黑木耳煲红枣所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
黑木耳红枣汤的做法有哪些
懂得保养自己的女人都知道在生活中多吃一些黑木耳和红枣对身体的好处是非常多，所以黑木耳红枣汤就成为了很多女性都很欢迎的营养饮品，因为黑木耳中含有很丰富的铁元素，经常食用可以让我们皮肤变的更加红润，饱满，更重要是研究表明经常食用黑木耳红枣汤还可以起到很好的丰胸效果，所以现在就详细给大家介绍一下这个饮品的详细做法。
1 首先我们先准备好少量的黑木耳和红枣，因为对于饮品类食物尽量不要存放过久，尽量在做好一天到两天内就食用完，在选择木耳时尽量选择大颗比较干净的那种
2 然后红枣和木耳都要用水泡发，木耳可以用热水进行泡，红枣一定要用冷水，因为热水会伤害破坏掉红枣的一些营养价值，红枣在泡几分钟即可使用，时间不需要过长。
3 还有就是要将发好的木耳去掉头尾，用手撕成小朵的样子，然后放在容器内沥干，备用
在上锅煮的时候应该将红枣对半切开，这样红枣的味道更容易溢出，汤水的味道也会更加的甜美。
4 取锅上水，放入红枣木耳，大火煮十五分钟左右，我喜欢红枣味浓一点所以煮了二十来分钟
加入适量的冰糖调味即可食用。
这是一款特别适合于女性在生活中食用的饮品，因为我们应该知道药补不如食补，外敷也不如食补，只有将身体的各个部分都调理的井井有条，才可以使我们保持面色红润，青春焕发，不过这只是养生的饮品，不会很快就出现明显的效果，所以我们一定要坚持服用，期待自己变美的那一天。
黑木耳煲红枣的做法
黑木耳和红枣都是对身体特别有营养的，黑木耳有补血的功能，红枣也有补血和补充矿物质的作用，所以对于很多的家庭，都想具体了解一下黑木耳煲红枣的做法，为了你能尽快的学会，为了自己家庭成员的健康，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。
今天要介绍适合过冬的食物是黑木耳，黑木耳，黑黑的感觉很可怕，但其实它是很老实的食物，為什麼这麼说，因為黑木耳有较多微量元素、维生素B1、B2等，可防止心脑血管疾病等作用。有补气、生血功效，对贫血、肢体麻木有效，黑木耳煲红枣 非常适合女孩子喔!
材料
黑木耳40克
红枣20枚
做法
1.将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量。
2.文火煎煮30分钟即可。
功效：高血压、 贫血、调理月经
黑木耳红枣煲瘦肉汤，此汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消除面部褐斑和气虚血瘀引致的面色暗黄，对便秘、口渴等有效果，是仲春时一款美容养颜的家庭靓汤，尤宜女士食用。
材料：黑木耳(野生为佳)30克、红枣20个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。
黑木耳红枣汤的做法
1 先将猪里脊肉洗净切成丝;将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝备用;
2 枣洗净切成两半，去掉枣核;锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中;
3 加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟;用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可装盘食用。
小窍门
黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
注意事项
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。 黑木耳红枣粥2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
了解了以上的内容以后，相信你也了解了黑木耳煲红枣的做法，黑木耳煲红枣是营养价值比较高的一种汤，所以对于想通过黑木耳煲红枣，让自己身体更健康的一些人，要了解它的制作方法，然后再尝试着进行制作，就能尽快的学会。
红枣黑木耳糊做法
红枣木耳也可以做美食，相信大家都不知道这样的做法，红枣一般用来炖汤食用的人很多，而红枣木耳用在一起的做法就很少了，人们在红枣和木耳结合的时候都会做糊来吃，这样的做法也是当地比较出名的做法，而红枣木耳糊的做法是很简单的，吃起来好吃简单人们才会想做，红枣黑木耳的做法有哪些呢?
1.黑木耳泡发12小时洗净
2.红枣泡10分钟洗净
3.红枣去核
4.把黑木耳和红枣加水放料理机里打成糊
5.打好的糊放锅里煮开，放红糖。
6.又香又甜的黑木耳红枣糊煮好了。
小贴士
一定要先打成糊再煮开，不然对便秘没有作用。煮的时候要不断的搅拌，要开小火，注意会溢锅!
木耳含有一种特殊物质，对结石非常有效。为了更好的利用，更好的吸收木耳的营养，将木耳放入豆浆机打成米糊喝。 本以为弄个出来的是黑乎乎的，结果挺好喝的呢。第一次做的是木耳和红枣，煮出来来的米糊，有些透亮，有些QQ的，颜色不黑。原来是黑木耳中的胶质蓉到米糊中了，味道挺棒的。今天又加了妈妈才买的红皮花生，米糊的颜色变的白些，味道的层次更丰富了。
用餐人数：1-2人
木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
准备好红枣，花生，木耳，洗净。
将木耳切成碎碎的，红枣去核切成越小越好。
米半杯，一杯是三两。
将米倒入豆浆机淘洗干净，留少量的冷水在豆浆机中。
将切碎的红枣，木耳倒入豆浆机中。
往豆浆机中倒入开水，到指定水位。
豆浆机按“营养米糊”功能，听到嘟嘟的报警声即可。
END
注意事项
1. 木耳煮的米糊比银耳煮的漂亮，口感Q。
2. 豆浆机里不能直接放开水，开水和冷水混合比较好。这样加热时间短，也不影响程序的正常工作。
3. 按照这个分量的米糊浓稠度很合适，米加少了，会太稀，加多了，米糊太稠容易糊在发热管上不好清洗。
以上就是红枣黑木耳糊的做法，这样的做法大家都很容易学，人们不知道，其实多吃红枣黑木耳还有便秘的作用，特别适合小孩子吃，老人也可以吃，吃了比较容易消化，多吃红枣黑木耳糊也比较养生，现在人们都特别喜欢吃养生的食物，这样的食物对身体特别好，还可以当作早餐吃。
红枣黑木耳汤的功效有哪些？
平时大家一定都吃过红枣和木耳，一般红枣主要是用来煲汤，木耳的做法有很多种，墨尔本参是一种菌类的食物，对于大肠的保护以及胃黏膜的保护是有作用的，今天要给大家推荐的是红枣黑木耳汤营养价值高，能促进免疫力和血管修复，同样可以起到抗血栓和预防各种高脂肪疾病的作用。
一、黑木耳即可食用又可入药
中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。
现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。
一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。
二、黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。
此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。
黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
黑木耳煮红枣的做法
我们大家都吃过黑木耳吧，黑木耳已经深入人心了，每个人都特别喜欢吃，现在有一种与黑木耳相似的菜，那就是黑木耳煮红枣，可能现在黑木耳煮红枣对大家还不是很熟悉，但是它正在流行开来，我相信在不久的将来，一定会进入到每位家庭之中，可能大家对于黑木耳煮红枣的做法还不是太了解吧，下面就让我们一起来了解一下黑木耳煮红枣的做法吧。
做法一：
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
黑木耳红枣粥
黑木耳红枣粥
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的，会影响美白祛斑的效果。
5.枣必须要求全干的，最好在夏天炖制。
做法二：
⒈ 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
⒉ 黑木耳放冷水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状。
⒊ 红枣洗净，去核，备用。
⒋ 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入用旺火烧沸，下入黑木耳、红枣，改用小火熬煮约45分钟。
⒌ 黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后，加入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
以上内容为我们介绍了黑木耳煮红枣的做法，我们可能都学到了一些方式方法，我们不妨仔细研究一下其具体制作方法，当我们想吃的时候，就不必再去饭店麻烦吃饭了，就可以直接在家中制作，我相信一定会比饭店制作出来的味道更好。
红枣黑木耳汤的做法
黑木耳是我们常见的一种菌类，黑木耳不但非常好吃而且还有很高的食用价值，经常吃黑木耳不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到很好的抗癌防癌的功效，所以黑木耳深受人们的喜爱，黑木耳有很多种做法，我们既可以采用黑木耳来煮汤和炒肉，也可以采用黑木耳来做成糖水。
清热补血，适用于贫血患者,黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症。
基本材料
黑木耳15克，红枣15个。
制作方法
将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
功效用法
功效：清热补血，适用于贫血患者。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
食疗药膳
【来源】民间方
【原料】黑木耳15克 红枣15个
【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【功效】清热补血。适用于贫血。气血双补调理 月经不调调理 尿路结石 心脑血管疾病调理。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑木耳，我们知道黑木耳是常见的一种菌类，经常吃黑木耳有利于我们的身体健康，上文采用了黑木耳搭配上红枣一起做成一道美味养生的糖水——红枣黑木耳
红枣煲黑木耳的做法
红枣和黑木耳这是两种营养物质非常丰富的两种东西，而且还可以当做中药食用，可以达到治愈多种疾病的目的，而且还可以做成红枣煲黑木耳，这是一种非常好吃的菜，很多人都沉浸在红枣煲黑木耳的美味中无法自拔，真可谓是一举两得，我们大家赶快去亲自学一学红枣煲黑木耳的做法吧。
做法一：
1. 将胡萝卜洗净，去根，切成片。
2. 木耳洗净，撕片。
3. 净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
做法二：
原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：
1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片;
2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干;
3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片;
4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);
5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止;
6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入;
7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。
我们每个人都可以做出来美味的红枣煲木耳，它的功效是非常多的，而且非常营养美味，非常适合我们广大家庭日常食用，我们的一些家庭主妇朋友们可以根据以上介绍的红枣煲黑木耳的做法去亲手动作尝试一下，美味是非常诱惑的。
黑木耳红枣的功效与作用有哪些
黑木耳和红枣都是我们日常生活中比较常见的食物，而且这两种食物都有一个共同特点，即功效与作用有很多，这或许就是人们喜欢吃红枣和黑木耳的原因之一吧。但是，很多人都知道这两种食物有很多作用，却不知道具体包含哪些，下面就由小编来为大家讲述一下它们的功效与作用。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤"和‘素中之王"，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
红枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
总而言之，以上这些内容都是黑木耳和红枣的功效与作用，当然，这些只是一部分，还有更多的作用等待大家自己去挖掘，去发现。不管怎样，黑木耳和红枣中含有的营养元素颇多，这就决定了它们对我们人体的作用是无穷无尽的。
红枣黑木耳粥要怎么做？
红枣自古以来就被女人奉为养生上品，它不仅可以有效的帮助我们补血血，使得我们气色红润，同时还可以加速体内毒素的排出，是非常好的食物。木耳作为一种常见的菌类食物更是越来越多的出现在人们的饭桌上。红枣黑木耳粥无疑是非常常见的一种养生食品。那么，我们在家中应该如何熬制呢?
黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
做法1
食材准备
黑木耳30克，红枣10枚。
制作步骤
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右
注意事项
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
黑木耳红枣粥
黑木耳红枣粥
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的，会影响美白祛斑的效果。
5.枣必须要求全干的，最好在夏天炖制。
做法2
原料
黑木耳的30克，红枣20个，大米100克，冰糖150克，白糖适量。
制法
黑木耳水发后，洗净，撕成小块。⒉红枣沸水泡后，去核切丁，并加白糖渍20分钟。⒊木耳与大米一起熬煮成粥，调入枣丁，加上冰糖，再煮20分钟即成。
效用
益气养血，凉血止血。适用于吐血，便血，痔疮出血，妇女崩漏，贫血体虚无力者。也适用于高血压眼底出血者。
说明
现代研究表明，黑木耳有减少血液凝块，防止动脉粥样硬化，抑制小鼠肉瘤S180等药理作用，所以对冠心病、动脉硬化症及肿瘤病人而言，黑木耳是保健的佳品。
这道粥的制作方法并没我们想象的那么困难，与此同时，在红枣的选择上，小编建议，尽量选择一头大一头小的的和田枣，这种枣肉质细腻，营养丰富，是最好的品种。最后，在熬制过程中，也要注意火候，不要熬的太大，以免熬出来的粥失去原本的口感。
黄瓜黑木耳的做法有哪些？
夏天很炎热，除了呆在空调房里还需要出门走走，锻炼身体。我们也要及时补充各种营养物质。所以我们今天要介绍的就是一种营养丰富又清凉的适合夏日使用的菜品，黄瓜黑木耳。大家都知道黄瓜有除热，清热解毒的功效，黑木耳又是营养丰富的食用菌，黄瓜和黑木耳搭配是营养丰富又适合夏日。
1. 将黄瓜去蒂洗净，切片;2. 将黄瓜撒上精盐，腌10分钟左右，挤去盐分，放在盘中;3. 小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀，制成调味汁;4. 将水发木耳去杂质洗净，放沸水中焯一下，捞出放凉，撕成小片;5. 将木耳放入黄瓜盘内，食用时浇上调味汁拌匀即可。
健康提示：此菜具有清热利水，解毒消炎，润肠通便，减肥降脂的作用。
食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
看到这里，相信大家都已经学会如何制作这道黄瓜黑木耳了，特别值得一提的是，黄瓜富含蛋白质，各种维生素，而且还具有美容除皱的功效，简直是很多朋友的最爱。我们在夏日被炎热的太阳晒得头晕眼花之时，可以来一盘黄瓜黑木耳解毒哦。
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