吃绿豆粥的好处有哪些？
养生有哪些好处。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃绿豆粥的好处有哪些？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
绿豆是我们平时生活中常常会用到的一种食物，比如在夏季的时候我们常常会煮绿豆汤喝，做猪肝汤时我们也会用绿豆掺着煮，而绿豆磨成的粉呢，除了可以拿来喝之外还可以用来做面膜。说了这么多绿豆的用处，现在就随小编一起来看看绿豆有什么功效吧。
1、抗菌抑菌作用
①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌实验证明，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。另据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。
②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。
2、降血脂作用
有人用 70 %的绿豆粉，或发芽绿豆粉，混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验兔的血脂升高有预防及治疗作用 ，并能明显减轻冠状动脉病变。
将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续 7天，证实对正常小鼠和大鼠的血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，进而能干扰肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低
3、解毒机理
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆，蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不被吸收
以上就是小编给大家介绍的绿豆的众多作用中的其中三种了，从上面我们可以看出来绿豆是一样很好用的一种食物了。除了开头我们提到的绿豆的几种做法以外，还可以将其做成绿豆粥也是有一样的效果的，朋友们没事就都可以来试试啦。
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绿豆粥的好处有哪些
在日常生活当中最常遇到的就是绿豆，绿豆的做法有很多，也可以将新鲜的绿豆制作成为绿豆糕加入一些冰糖口味非常香甜，绿豆也可以延缓女性皮肤衰老，是护肤圣品，在炎热的夏季绿豆也可以消暑止渴，清热解毒，下面让我们一起来了解一下绿豆粥的好处。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。
绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
绿豆的功效是显而易见的，但是需要注意的是，寒体质的人、老幼及体质虚弱的人、正在服用药物的人不能食用绿豆，因此绿豆也并非都适合所有人群。
以上文章中所讲述的就是绿豆粥的好处详细介绍，相信各位朋友看到这里一定对绿豆有了全新的认识，也对绿豆有了更加深入的了解，绿豆具体解毒的作用，所以正在治疗的朋友不宜食用，绿豆可以养颜护肤，也可以加入食材当中，味道也非常好，十分受人欢迎。
孕妇吃绿豆粥的好处有哪些
在怀孕的时候吃点绿豆粥到底有哪些好处呢?在平时，大家基本上都知道这个绿豆粥对身体的好处，但是在怀孕的时候吃点这个绿豆粥很多人还是比较担心的，担心孕妇不能吃，因为孕妇是非常特殊的，如果不重视合理饮食的话，那么对胎儿和孕妇来说都是会出现很多伤害的，那么孕妇吃绿豆粥到底有哪些好处呢?
一、绿豆有清热解毒的功效。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了 清热解毒 ，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但 清热解毒 作用更强。
二、补充人体必需氨基酸，孕妇可以适量食用。绿豆中赖氨酸的含量高于其它食物，是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。赖氨酸还可促进发育，提高治理，故为成为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，所以，绿豆是孕妇理想的食品，孕妈妈是可以吃的。 中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇清热和防止妊娠水肿的佳品。冬季房间暖气热，如果孕妈妈们感到火气大，口干舌燥，可以经常喝绿豆汤。 但是，绿豆性味偏寒凉，并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。 最后，特别提醒，有些孕妈妈为了美容，经常熬煮绿豆薏仁粥，这是不科学的。因为，薏仁有收缩子宫的作用，孕妈妈最好不要食用。
在怀孕的时候吃点绿豆粥是没有什么大碍的，在怀孕的时候吃绿豆粥是可以给身体带来很多好处的，绿豆粥首先有利尿消肿的效果，而吃绿豆粥还能改善孕妇因为怀孕而心浮气躁的现象，这样的绿豆粥孕妇吃了是不会有什么坏处的，怀孕妈妈们可以放心。
喝绿豆粥的好处有哪些
喝绿豆粥到底有哪些好处呢?绿豆粥是用绿豆来熬制的一种米粥，绿豆粥的好处有很多，绿豆粥可以帮助我们清热解暑，吃绿豆粥还能得到美容养颜的功效，绿豆粥同时还能帮助我们得到健脾胃的好处，绿豆粥在中医上是有很多药性的，吃了之后对身体的疾病治疗同样有很多效果，那么喝绿豆粥的好处有哪些?
防夏季室内辐
空调大开，门窗紧闭，这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天，并且天天如此，皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。
这时，大家每天不妨多喝几大碗绿豆汤。这就是经常绿豆汤的好处。虽然没有科学数据证明，吃绿豆食品，比如喝绿豆汤，可以直接作用于抗辐射，但是，绿豆解百毒，它可以缓解或治疗因外界环境，比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用，而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。
清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。这就是经常绿豆汤的好处。
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定，体质强壮，容易上火，甚至身体有毒热的人，就可以喝浓一点的绿豆汤，多喝几碗也没关系。
喝绿豆粥的好处就是上面我们介绍的这些，绿豆粥在夏季的时候可是一种解暑良品，用这个绿豆粥来解暑会有很多好处，并且也不带任何药性，吃了也不会有什么副作用，而在冬季的时候也可以多吃点绿豆粥，冬季吃绿豆粥可以养胃，对肠胃非常的好。
绿豆粥煮法有哪些？
绿豆粥的煮法大家有关注过吗？其实绿豆粥不仅仅可以自己单独煮成粥，还可以搭配其他的食材，例如熬制成海带绿豆粥，或者是石膏绿豆粥，以及薏米绿豆粥等这些不同的粥类。
一、海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
二、石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
三、红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】:红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
四、薏米绿豆粥
【食材准备】绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
绿豆粥的做法有哪些
绿豆是植物上结的果实，要剥开外壳后就会出现绿豆，夏天的食物多数人喜欢吃，能做在绿豆粥，绿豆汤，对绿豆的使用范围非常广，吃绿豆粥会有很香的味道，那么绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?绿豆粥的做法都是相似的，不同点在于米的类型，还是就是在粥里添加更多的豆类或是食物，其营养功效则会更丰富些，食物的类型也会更多。
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
【制作步骤】
1。将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
2。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?上文中我们讲解了三款关于绿豆的粥类。做粥时我们可以加一些糯米，其营养会更好些，可是做粥时我们会发现有些绿豆煮不烂，一直都是硬的，此时我们可以把绿豆用热水泡一泡再煮，或是绿豆炒了后再煮，煮烂就会更容易些。做好粥后因其性质偏寒，则不宜放到冰箱里食用，否则能影响肠胃的吸收。
绿豆粥的做法有哪些？
绿豆粥我们经常可以喝的汤，因为它主要就是用绿豆以及稻米熬制的粥类食物，不仅仅容易消化，且营养价值也是比较好的，下面我们就来具体认识一下，家常生活当中比较方便简单的绿豆粥熬粥方法。
绿豆汤的熬制主要的材料主要就是材料使用，材料可以根据自己的喜好选择，比如有些人偏喜欢甜味的食物，所以在熬制绿豆粥的时候可是放的放入一些冰糖或者是白砂糖。制作过程也很简单将绿豆用清水淘洗干净，去除杂质，放入锅中大火烧开，等到绿豆酥烂的时候，放入大米，再烧半个小时就可以了。
除了最简单的绿豆粥的做法之后，我们也可以加入其它的食材，比如做成草莓绿豆粥，草莓绿豆粥，包含糯米、绿豆、草莓、白砂糖这些材料，这一道绿豆粥其实富含丰富蛋白质碳水化物以及钙铁等这些营养物质，具有很好的润肺清热健脾的效果，还能够帮助我们增进食欲，降低血压和胆固醇。
不过也需要提醒一下大家，绿豆虽然这些保健功效价值比较高，可是却不是所有人都适合食用，比如那些体质虚寒或者是脾胃虚寒的人，时不适合食用绿豆粥的，还有那些寒凉体质的人，经常感觉四肢乏力冰冷，或者是腹泻便稀，吃绿豆会导致症状加重。
绿豆粥的配料有哪些
绿豆具有很好的清热解毒功效，而且它的营养价值非常的丰富，在生活中受到了很多人的喜欢，尤其是用绿豆煮粥能够很好的增加我们的食欲，作为早餐来说也是一种不错的选择，尤其是在炎热的夏季还能起到防暑降温的作用，但是绿豆粥可以搭配不同的食物制作，从而使营养价值变得更加丰富，下面一起了解一下绿豆粥的配料有哪些。
绿豆粥的配料有哪些
薏米绿豆粥
【食材准备】
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
草莓绿豆粥
【食材准备】糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
【制作步骤】
1.绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。
2.糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
【风味特色】
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
多吃不同的食物能让我们获取更多的营养价值，并且能对身体更好的调理，上面就是对绿豆粥的配料哪些的介绍，通过了解我们知道煮绿豆粥的时候可以搭配莲子和水果等一起，但是想要让绿豆粥更加粘稠美味，我们一定要用小火慢慢的熬制。
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