黄鱼番茄汤的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄鱼番茄汤的做法有哪些》,仅供您在养生参考。
番茄就是西红柿,我想这一定是每一个都知道的事,我们都知道番茄当中富含有丰富的维生素,长期食用的话,对人的身体有着极大的好处,黄鱼当中更是含有丰富的营养物质,黄鱼和番茄放在一起炖汤营养会更加丰富,那么该如何做黄鱼番茄汤呢?我们一起来学习一下吧。
做法一
1.土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片
2.番茄土豆下锅炒一炒,加入适量的水
3.加入水煮滚
4.煎黄花鱼
5.煎好的黄花鱼放入汤中一起煮,
6.下盐调味即可
做法二
1.新鲜黄鱼剖好洗干净备用。将葱、姜、花椒洗净,葱切成段、姜切成片备用。
2.将黄鱼肚中倒入些白醋和料酒,再洒一些盐,腌制10分钟。
3.这是腌制好的黄鱼。这是黄鱼肚中的鱼油。将鱼油放入锅内融化,放入姜片、花椒炸一下
4.放入适量清水,将腌好的黄鱼放入水中,加少许盐调味,小火慢慢煮汤煮到变乳白色时放入切好的西红柿,小火煮5分钟。
5.最后放入葱段,再煮2~3分钟就好了。
上文为我们详细的介绍了两种黄鱼番茄汤的做法,我相信大家再看了上面的内容以后一定知道该如何去做黄鱼番茄汤了,大家不妨自己动手做做看哦,这么富含营养的汤可以经常做给家人喝。
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灌汤黄鱼的做法有哪些?
灌汤黄鱼就是黄鱼的一种烹煮方法,其实我们都知道这些食物不一样的烹煮方式,饮食口感也会有不同的变化,所以了解它的做法之后,那么就可以自己动手制作了。
一、清蒸黄鱼
原料:
黄鱼一条、葱两棵、姜丝少许
做法:
1、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟;
2、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放 姜丝和葱段在鱼上;
3、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。
二、糟溜鱼片
原料:
黄鱼、猪油,鸡蛋,白糖、干淀粉,精盐,湿淀粉,味精,糟卤,木耳、鲜汤。
做法:
1、黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆;木耳用开水烫过,备用
2、放猪油,烧至三成熟时,将鱼片散落下锅,当鱼片浮起时用漏勺捞起,沥去油;
3、原锅放鲜汤、精盐,将鱼片放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加糟卤、白糖、精盐、味精后,将水淀粉淋入勾薄芡,将鱼片翻个身,淋上热猪油。出锅装在盛有木耳的碗里即可。
三、步骤
*黄花鱼500克*雪菜150克
*冬笋少许*姜数片*绍酒、盐各适量。
1,黄鱼去鳞洗净,用绍兴酒腌泡菜;洗净挤干水切竹笋切成小块。
2,石油将黄鱼煎至两面微黄,烹入邵白酒类,放姜片,加入水,煮沸,加入泡菜,竹笋,煮至汤浓,加适量盐调味。
黄鱼西红柿汤的做法有哪些?
黄鱼西红柿汤,其实制作方法是比较简单的,因为主要的食材原料就是黄鱼以及西红柿,这些食材大家在生活当中都可以拿的到,那么下面我们就来了解一下它的制作方法。
一、做法:
番茄黄鱼 原料:黄鱼1条,西红柿1个(约160克)。 调料:食油2大匙,酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙,精盐1/2小匙,胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。
1.净黄鱼两侧用花刀划开,放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟;西红柿切瓣或条块备用。
2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内,加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油,搅拌一下,加盖入炉高火4分钟。
3.出炉将鱼翻面,放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。
二、 点评:
吃鱼有季节性,临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。
大汤黄鱼的做法有哪些
我们平时见到的黄鱼做法不是红烧就是红焖的,还有油炸的黄鱼,但是要将最有营养的做法还是用黄鱼来熬汤,黄鱼熬汤里面的汤都含有黄鱼的营养成分,黄鱼熬汤里面也可以添加各种各样的素菜,这样汤会更加的鲜美,我们很多人都喜欢在里面加西红柿,豆腐什么的,其实自己喜欢什么都可以加的,下面我们来看看这个大汤黄鱼的做法。
品名:雪菜黄鱼汤
材料:黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤、鸡精
做法:
1、黄鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分
2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味,切碎备用
3、炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄,盛出滤油
4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出
5、黄鱼重入锅内,加入高汤或清水,放入姜片、葱段和料酒
6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)
7、捞去姜片和葱段,加入煸好的雪菜末煮2分钟
8、先尝一下咸淡再酌情加盐,如果够咸可以不再加盐
9、加入胡椒粉和鸡精,撒上葱花即可
原料:黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤(可以不用)、鸡精
做法:
1、黄鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分;
2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味,切碎备用;
3、炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄,盛出滤油;
4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出;
5、黄鱼重入锅内,加入高汤或清水,放入姜片、葱段和料酒;
6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟,至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮);
7、捞去姜片和葱段,加入煸好的雪菜末煮2分钟;
8、先尝一下咸淡再酌情加盐,如果够咸可以不再加盐;
9、加入胡椒粉和鸡精,撒上葱花即可。
11.黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净
(留取鱼肝和鱼肠上的鱼油)
22.西红柿切大片 (选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的)
33.姜大片 葱白切段 葱叶切碎
44.锅底擦干 放鱼油 小火融化
55.放姜片 葱白 炸一下
66.锅里放水 加盐 放入黄鱼 (小火慢炖)
77.待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿
88.起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了
小贴士
锅内加开水,鱼汤会呈现浓浓的乳白色。
煮鱼汤 稍煎下再加入滚出来的汤更鲜美
大汤黄鱼的做法就这样成了,大汤黄鱼的做法每种都不同,这个方便我们不会的人学会更多的做法,而大汤黄鱼加上更多的食材营养更丰富,这个只有想不到,没有我们做不到的,里面还可以添加一些比较有营养的蔬菜,还可以在汤里面加上肉,做华肉也可以,美味又营养,是我们大家都喜欢的美食。
黄鱼豆腐汤的做法有哪些?
黄鱼豆腐汤滋补价值是很高的,因为黄鱼的营养功效大家应该都有关注,豆腐虽然是常见普通的食物,但是却也有利于身体的营养补充,将这两种食物搭配可以起到美白养血丰胸的作用,对于改善肾阴不足也有很好的效果。
做法一
黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量
1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。
2.炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;此时加适量矿泉水入锅中(也可以用清水的,但我喜欢用矿泉水来做滚汤:) )。
3.锅中汤水烧开后,倒入切好的豆腐块,等再次烧开时,全部材料换入沙锅中,加适量精盐,改用小炎慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时,洒上切好的葱花和香菜末,即可。
做法二
1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净;
2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟;
3、加入豆腐,再炖10分钟;
4、加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
营养价值
鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有天然植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰胸等功效,尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。
番茄牛腱汤做法有哪些?
番茄中很多非常的维生素,适当食用对人体有极大的好处;牛腱的营养价值也非常高,有不错的抗病能力,能滋养脾胃,能补中益气,能安胎补神等。营养专家表示,将番茄和牛腱放在一起做成番茄牛腱汤的话营养价值会更高,对身体的益处会更多,大家不妨在家尝试一下吧!
一、番茄牛腱汤做法
1.牛腱冷水上锅,加黄酒、生姜,煮开后去水洗净。
2.另取一锅,少许油,爆香姜片、葱段。
3.下切片的洋葱爆炒。
4.下蘑菇炒香。
5.加入切块的番茄。
6.加入牛肉拌炒一下。
7.放入砂锅,加水炖煮,最后调味就可以了。
二、牛腱的营养价值
1.提高机体抗病能力:对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2.滋养脾胃:特别是在冬天食用牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
3.补中益气:牛肉有滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.安胎补神:水牛肉有安胎补神的作用。
注意:
1.过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
2.牛肉不可多食,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
三、食用贴士
1、新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
2、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。
3、一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
牛骨番茄汤的做法有哪些?
动物身上的骨头是很多的,不过大多数人平时会用骨头老熬汤喝,骨头熬汤喝营养价值是很高的,牛骨头如果用来熬汤的话,不仅营养价值高,而且对人身体健康很有好处,牛骨头熬汤的时候可以加点西红柿,做成牛骨番茄汤,喝起来味道是很美味的,下面具体介绍牛骨番茄汤的做法。
牛骨番茄汤的做法
做法一
材料
牛骨500克,牛肉150克,番茄100克,黄豆50克,鲜笋100克,姜2片,精盐、香油各适量。
做法
(1)、牛骨及牛肉洗净,放入开水锅中氽一下,洗净,沥干水分,牛肉切粒;黄豆洗净,沥干水分;鲜竹笋、番茄洗净,切成滚刀块。
(2)、将姜片、牛骨、牛肉粒同放入沙锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后,改用中火煲约1小时,再加入番茄、竹笋、黄豆同煲至黄豆熟透、汤浓后,放入精盐、香油调味即可。
(3)、味鲜美,色泽美观。
做法二
原料:西红柿两个,卷心菜半棵,小香葱一根,牛骨汤适量,蕃茄酱适量,盐适量,鸡精少许。
西红柿牛骨汤的做法:
1.西红柿切块,卷心菜切丝,小香葱切碎备用。
西红柿牛骨汤的做法
2.砂锅,加入适量牛骨汤,放入西红柿,烧开,煮5-10分钟后到西红柿变软,再加入卷心菜煮3-5分钟,加盐、蕃茄酱、鸡精调匀,最后加入香葱碎即可。
做法三
做法1. 牛肉切块,入冷水煮,一边煮一边用勺捞去浮沫,不多时,加入葱姜
做法2. 番茄洗净切块,加入牛骨汤中
做法3. 倒入糊状番茄,我这个是超市买的,如果买不到,番茄酱应该可以替代
做法4. 一小时后加入适量盐和白胡椒
做法四
主料:番茄100g ,洋葱50g ,土豆100g ,玉米100g ,胡萝卜100g 。
辅料: 盐适量。
做法:
1.准备所有材料。
2.玉米,土豆,胡萝卜,洋葱切块。
3.牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚,俗称“飞水”,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。
4.番茄去皮切丁。
5.将所有材料入锅,加清水2000ML,大火烧开后转小火,煲约两个小时。
6.快出锅时加盐,就可以饮用了。
番茄丸子汤的做法有哪些
番茄丸子汤的味道是非常鲜美的,因此,很多朋友都爱喝。对于想要学做番茄丸子汤的朋友来说,不妨来了解下番茄丸子汤的做法哦!那么番茄丸子汤怎么做呢?番茄丸子汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍番茄丸子汤的做法,仅供大家参考。想要了解番茄丸子汤的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!
番茄丸子汤的做法一
材料:牛里脊肉,葱,姜,盐,糖,鸡精,生粉,鸡蛋,油,番茄,土豆,黑木耳各适量。
做法:
1、牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜。
2、然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3、用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用。
4、煮丸子的汤滤去血沫(我过滤了大概四次)然后倒入锅内煮开。
5、最后下入各种蔬菜,煮熟后加入丸子,焖1-2分钟就好了,煮久了丸子肉质会变老。
6、最后调味即可。
番茄丸子汤的做法二
材料:番茄300克、鱼丸200克、生姜5片、葱1~2棵、盐适量。
做法:
1、番茄洗净,切片;葱洗净,切葱花;鱼丸切对半。
2、在锅中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下番茄、鱼丸(或先放鱼丸),滚至熟,撒下葱花,调入适量食盐便可。
番茄丸子汤的做法三
材料:西红柿2个,姜2片,肉馅若干,葱花适量。
做法:
1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。
2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。
3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就行了。
6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!
以上就是关于番茄丸子汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种番茄丸子汤的做法都非常了解了。上面介绍的这三种番茄丸子汤,不仅制作简单,味道还很不错呢!因此。大家如果想要学做番茄丸子汤的话,可以参考下上面介绍的这些做法哦!
奶油番茄汤的做法有哪些
女孩对吃的是很敏感和感兴趣的,吃的也分很多种,有人喜欢吃做的饭,喜欢自己动手去研究一些菜系,每一种菜系都是有多种做法的,你们知道奶油番茄汤吗?奶油番茄汤的做法有哪些,哪些喜欢应该去了解,去做自己喜欢吃的,那样我们会感觉很有成就,下面,就让我们看看一些它的做法吧!
做法一
材料:番茄500克、洋葱1/4个、黄油25克、鲜奶油适量、鸡汤250毫升(用浓缩鸡汤加水也可以)、盐适量、面粉1大匙、香叶2片。
1, 在番茄底部用刀轻划十字(方便去皮),放入开水中烫一会儿
2, 将番茄的皮去掉,切成小块待用;洋葱切成末
3, 锅中放入黄油熔化,放入洋葱末炒香
4, 放入番茄块同炒
5, 加入香叶
6, 加入鸡汤,烧滚后,加盖,转小火炖30分钟
7, 取出香叶,用少量水将面粉调匀,加入汤中,搅拌使其均匀粘稠
8, 将汤倒入搅拌机中,搅拌成糊状
9, 将汤糊重新倒入锅中,用小火加热,加盐调味
10,将汤盛入汤盘中,倒入鲜奶油装饰即可
做法二
主料:鲜番茄 辅料:洋葱、胡萝卜、芹菜 调料:盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油
1、鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶,洗净后切段;
2、坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。
我们看过了上面的做法,相信哪些感兴趣的人已经学会了,我们应该学会尝试新的东西,做饭就是很好的,做一道菜是很需要用心去记的,只有用心做的菜才是最有味道的,奶油番茄汤的做法有哪些?已经知道了,希望你们都能做出自己喜欢的。
鳕鱼番茄汤的做法有哪些
鳕鱼在国内很少见,尤其是新鲜的鳕鱼则更少,此鱼的产地主要是北欧等国外多个地方,是典型的冷水鱼类,按照鱼生存的地区划分则分为多种类型,肉质非常嫩,并且鱼内很鲜和美味,清蒸或是做汤都是极好的,做汤时可以添加番茄做汤,如鳕鱼番茄汤,也是极鲜美可口的食物,那么鳕鱼番茄汤的做法有哪些呢?
做法一
原料:
番茄,鳕鱼片,香葱,姜丝,鸡精
做法:
1)番茄切碎块儿,鱼片切条,香葱切末,姜切丝。
2)开水煮番茄,加入姜丝,煮开后,倒入鱼条,鱼熟,放盐调味,撒葱末。
pS:也可以把番茄炒熟,再加水煮鱼,也可以把番茄炒熟,再加水煮鱼。
做法二
主料:
鳕鱼2条、西红柿1个、洋葱1个
辅料:
油1汤匙、盐6克、白糖2克、味精2克、番茄沙司5克、醋1汤匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量
做法:
1.主辅料: 鳕鱼、西红柿、洋葱。2.把洋葱、西红柿切成碎粒。3.鳕鱼收拾干净。4.热油,放入洋葱粒炒香。5.再放入西红柿翻炒。6.加适量番茄沙司。7.翻炒均匀,加白糖、盐调味。8.加适量清水烧开后,小火烧制5分钟左右。9.盛出备用。10.热油,放入葱姜蒜炒香。11.放入鳕鱼。先后烹入料酒、醋。12.加入备用的番茄汤。13.烧开后,烧制5分钟。14.加盐、味精调味,翻面后再烧制3分钟。15.旺火收汁,即可关火。16.出锅装盘。
小贴士:
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DpA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
鳕鱼肉:活血祛瘀;鳔:补血止血;骨:治脚气;肝油:敛疮清热消炎。一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。
鳕鱼番茄汤的做法有很多种类型,但是做汤的方式都有相似,我们做鱼汤时则要重视鱼的腥味处理。防止腥味过重影响整道汤的味道,大家可先用料酒处理腥味,再用姜、葱等物去腥,做汤时可以炸一下再做汤,也可以直接下锅做汤,做好汤后再添加上葱米,就是非常香且美味很好的鳕鱼番茄汤。
卷心菜番茄汤的做法有哪些
妈妈们总会想方设法给孩子做一个美味健康的饭菜;妻子总想抓住自己男人的心而抓住男人的胃;老板们也是想方设法来留住自己的摘牌。所以呢美食的做法就会是很多人青睐!卷心菜番茄汤是一道大家都爱吃的饭菜,那么卷心菜番茄汤的做法有哪些呢?看看大家所说的方法吧!
主料:卷心菜心1个 西红柿:1个
辅料:水3碗
作法:
1、将大头菜切开,取其菜心,洗净,并切成丝状;
2、将西红柿洗净,切成小块。
3、把水倒入锅中,依次放入西红柿和菜丝,大火炖5分钟,即可食用其汁。
番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量
1、土豆去皮洗净,切小丁。
2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3、锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。
一种美食就代表了一种思念,都会代表家人对你的思念,因此为亲人来学习做一道菜让家人满足更是一种爱。今天所讲的卷心菜番茄汤虽然是家常便饭但也必须用心才会完成。那么所谓的卷心菜番茄汤的做法有哪些,上面所言应该是最好的答案。一种佳肴更是一种爱为爱你的人做一道菜吧!
萝卜番茄汤的做法有哪些
萝卜番茄汤,听起来好像不是多么的新奇,听起来也不是多么的好喝,但是口说无凭,我们只有在品尝之后才知道它的美味!萝卜,番茄汤,看似简单,但是它的营养,却是十分的丰富,而且味道也比较好,究竟萝卜番茄汤的做法有哪些呢,下文会为大家一一详细的介绍的。
做法一
1. 白萝卜洗净切丝;
2. 西红柿洗净切丁;
3. 坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软;
4. 最后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”。
做法二
1. 将白萝卜洗净,切丝;
2. 西红柿(番茄)洗净,切丁。
3. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊;
4. 锅内放番茄酱炒出红油,加清水、白萝卜丝,用小火煮至酥软;
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸,出锅即可。
以上为大家介绍了萝卜番茄汤的做法有哪些?大家在看过上完之后,对萝卜番茄汤的做法有多少了解呢?萝卜,番茄汤,真的是非常营养,特别是对视力不好的人来说,更是非常好的,因为萝卜对我们的视力有很好的保护作用。
番茄猪肝汤的做法有哪些?
番茄猪肝汤营养价格高,可以帮助补肝养血,用于改善贫血和浮肿脚气问题,同时还可以起到调中健胃利尿清肿的效果,制作方法各种各样,大家可以了解一下所介绍的不同做法。
做法一
原料蕃茄,猪肝,姜,香菜
腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
1、蕃茄洗净切片。
2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。
3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。
做法二
原料猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净;粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用。
做法三
原料猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆;
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏;
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
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