金针菇培根的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
天下只有养生之道,没有长生之药。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供金针菇培根的做法有哪些,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
说实在,关于金针菇和培根的做法其实是有很多的,可以炒也可以一起煮,反正不管怎么做只要把这两种食品的味道能够完美地都激发出来并且融合到一起的话,就是一道非常成功而且美味菜肴了。所以,我们今天要交大家几种不一样的方法,关于金针菇培根的做法有哪些?
做法一、用料:培根、金针菇、蚝油、生抽、糖、盐、牙签
1、金针菇洗净去头,培根对半切成两段
2、用培根把金针菇卷起,用牙签固定
3、煎锅烧热后,加少许油,把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
4、煎的同时,用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁
5、到两面煎至金黄时,就把汁倒入锅中,加盖稍稍焖一下,让金针菇吸收汁的味道。
6、最后装碟去掉牙签,上桌开吃!
做法二、主料: 培根4片 金针菇160克
调料:黑胡椒适量
1.金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份
3.铺开一份培根,取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来,把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷,趁热吃更美味
金针菇培根的做法有哪些。估计再教给大家方法的时候已经有很多人忍不住一直流口水了,因为烤的东西真的是会给人非常棒的食欲的享受呢,所以,如果喜欢金针菇又喜欢培根的朋友,不妨跟着上面的做法,一定会很喜欢的。
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烤金针菇培根卷的做法有哪些
美食小街是我们常常出去逛街时永远不会遗忘的!最爱小吃的我们在穿梭在小吃街中一定有几种自己的最爱!尤其有一种考金针菇培根卷更是让很多爱小吃的朋友难以忘怀!很多人都不太放心外面的食品卫生,想在家里做美食来吃。那么烤金针菇培根卷的做法有哪些呢?一起来学吧!
主料培根150克金针菇100克
调料蒜4瓣蚝油1汤匙黄油1小块香菜1棵白芝麻1/2茶匙
1.金针菇洗净,尽量攥干水分,把金针菇切成比培根宽度略长的段
2.大蒜捣碎成蒜泥,黄油微波融化,加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油:蚝油=1:1)
3.培根抹上酱料,放上金针菇
4.卷成卷,放在烤盘里(尽量卷紧,封口朝下,这样才不会烤散,也可以用牙签固定封口处)
5.烤箱预热170度,放入烤盘,烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间,培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)
6.香菜一根,保留最下面叶子,把培根卷摆在香菜梗两边,呈鞭炮的形状,撒上熟芝麻
主料培根200g
调料食盐适量调和油适量黑胡椒适量柿子椒适量红椒适量金针菇适量
1.培根一切二。金针菇洗净也一切二,并用盐腌一下。
2.在培根的一头均匀摆放金针菇,青、红椒。
3.用力的卷起来,用牙签固定。
4.热锅凉油,油热放入培根卷,撒上黑胡椒。
5.煎好一面再煎一面,也撒上黑胡椒。
爱吃小吃的你学会了这么简单制作金针菇培根卷的做法了吗?也许在家里你也可以为家人做一到美味又健康的美食,有一个其乐融融的家庭日。金针菇培根卷的做法有哪些是有许许多多的,但是一两种就可以为你带来意外收获哦!所以一起学习吧!
金针菇培根卷的做法
对食物选择的时候,要注意它的营养价值,有很多人对食物的营养价值并不是很清楚,在吃的时候也是比较随意,这样对身体健康是没有任何帮助的,金针菇培根卷是很多喜爱的选择,金针菇含有的维生素比较多,培根的蛋白质、碳水化合物较多,因此对金针菇培根卷的做法是不错之选。
很多人对金针菇培根卷的做法并不是很清楚,在制作这样佳肴的时候,需要对它的制作流程进行了解,使得制作金针菇培根卷的时候,都是能够知道顺利的进行。
金针菇培根卷的做法:
材料
主材:培根,金针菇4两
辅材:食用油30ml
做法
1、金针菇用清水洗干净,沥干水分,码齐,从根部切去大概4cm的长度,因为那里容易藏泥沙,而且口感不好,再将金针菇横着切一刀。
2、培根铺在案板上,取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方,从金针菇这一边卷起,卷到头以后,用牙签穿好,保持培根成卷,不开就成。
3、不粘锅倒入油,油6成热的时候,放入卷好的培根金针菇卷,将培根煎到变色,熟了就成。
小诀窍
1、金针菇在切之前,一定要沥干水分,越干越好,因为在煎的时候很容易把水滴在油上,引起油星飞溅!
2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱,或者自己喜欢的口味,呵呵,白嘴吃也不错。
3、整个过程没有放盐,因为培根本身就有一点咸味儿。
以上就是对金针菇培根卷的做法详细介绍,在制作金针菇培根卷的时候,要注意每次都是要适量的进行,这样的佳肴最后不要剩下,否则会使得它的口感和营养价值改变,这点在制作的时候,都是要进行注意的。
麻辣培根金针菇的做法
麻辣培根金针菇是很多爱吃辣的人喜欢的一种美食,麻辣培根金针菇的做法很简单,材料和调料也都很容易购买。麻辣培根金针菇由于培根与金针菇的相互作用,可以提升金针菇的鲜美,也可以让培根的口感更香嫩。麻辣培根金针菇的营养也非常丰富,大家可以自己在家中做着吃。
麻辣培根金针菇的做法
主料:培根1袋、金针菇1袋、火锅底料半袋、小红辣椒7个、蒜4瓣、葱半段、糖1汤匙、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙。
小红辣椒 切丁 蒜拍拍了之后切丁 葱切段
根据个人口味选择培根 我和室友比较喜欢这个
首推这款火锅底料 颜色以及辣度够
金针菇去根 手撕成一小捆 大火入热水炒一下 比较干净
抄一分钟后盛出
一条培根切三段 培根卷金针菇底部 牙签串好
半袋火锅底料 糖 蚝油 酱油 料酒 搅拌在一起
锅中放油 盖住锅底即可
辣椒 蒜放入翻炒 出味道
将调好的调味料倒入 翻炒 直至全部融合
加入一碗半水
将卷好的培根金针菇有序排列放入锅中 避免煮烂 中火焖制五分钟 大火收汁一分钟后盛出
用筷子夹到盘中 在浇汁 撒上葱花即可。
培根(腊肉)的营养价值
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
金针菇的营养价值
1、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
2、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
苦瓜培根金针菇卷的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好苦瓜培根金针菇卷。
2.苦瓜洗净去瓤,切成圆片。
3.金针菇洗净去掉根部。
4.锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5.入金针菇焯水。
6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7.煎锅烧热,下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8.取一片培根放入盘中。
9.取一撮金针菇放在培根上,从一头卷起来。
10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍苦瓜培根金针菇卷就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
培根金针菇的做法是什么
培根和金针菇搭配在一起,大多数想到的就是麻辣烫或者是一些火锅,但是现在的人们对食物的需求越来越多,因此不再仅仅局限于以前一些比较老套的做法,培根金针菇是一种新菜式,它是经过人们精心烹饪而成,培根金针菇的做法和其他家常菜的做法有些类似,接下来让我们一起来了解一下培根金针菇的做法。
做法一:
简单易学的菜式,营养又健康,是适合健身减脂人士的菜谱哦!
用料:培根4块,金针菇200g,黑胡椒适量,白芝麻适量,酱油适量
步骤
1.准备好培根和金针菇,金针菇切去根部,用开水灼10秒,备用。
2.培根切半,把金针菇卷成卷,用牙签固定好。
3.热油锅,放橄榄油,把金针菇卷放锅里两面煎好,最后放酱油。
4.撒上黑胡椒和白芝麻,香喷喷的培根金针菇卷就做好啦!
做法二:
又好做,好好吃的一道菜,非常的简单,我们全家都喜欢
用料:培根若干,金针菇若干,黄油适量
步骤
1.金针菇洗浄,把根部切掉,装盘备用
2.培根取出备用
3.取一些金针菇用培根卷起来,用牙签固定住
4.不用放油,放入锅中,小火,煎到有点黄翻面再煎
5.把锅洗净,放些黄油,化开后再把金针菇卷放进去,煎至两面金黄就可以出锅了(把牙签拔出摆盘)
6.成品,非常的好吃
做法三:
在台湾逛夜市是吃了次黄油蘑菇炒爱上了这种搭配。回到家我想利用家里现有的食材来还原原来的味道。便做了这份黄油金针菇
用料:金针菇200g,培根3片,洋葱半个
步骤
1.处理金针菇
2.培根和洋葱分别切丝
3.锅中加入黄油使其融化
4.加入洋葱翻炒
5.加入培根
6.最后加入金针菇,加完金针菇由于觉得他太干了所以便手贱又放了快黄油。。便有种像奶油金针菇汤的质感
7.加入柠檬
8.加入盐和黑胡椒汁
9.翻炒过后便出锅了
小贴士
1.新鲜的金针菇有股味道,所以金针菇必须去掉根部,然后再用清水多洗几遍以减淡味道
2洋葱会刺激眼睛,白洋葱会比红洋葱刺激小一点,切的时候可以先用水泡一下用来减缓刺激。
我们可以看出培根金针菇的做法步骤都比较简单,如果有的人还不是很了解的话,就可以去向比较有经验的人请教,而不是一味的根据自己的方法来,这样只会导致一次次的失败,另外在前期准备材料的过程中,选择的食材一定要是上等的材料,这样做出来的培根金针菇才是最美味的,不要去买一些不是当天摆出来的培根和金针菇。
培根肉卷金针菇的做法
培根是一种国外的肉类,但其实也是用猪肉制成的,而且培根的味道分成的独特,是和火腿一样的味道,培根在国外应用比较广泛,制作的方法比较多,而在国内对于培根的制作还处于摸索的状态,但也出现了许多比较有特色的制作方法,培根肉卷金针菇就是一种比较有特色的做法,下面就来看看培根肉卷金针菇的做法讲解吧。
培根的香味是自己加工不出来的,即便是按照包装袋上的原材料配比去调制,也没有买来的培根那种味道。将培根煎熟,卷上焯过水的金针菇,既均衡了营养,口味、口感也都很好。
1.培根提前解冻。
2.备好金针菇。
3.金针菇去根部,洗干净入煮锅焯水。
4.切成段。
5.加盐、味精拌均匀。
6.培根入电饼铛煎熟。
7.西葫芦洗干净切成片。
8.入煮锅焯水。水里加少许盐、油。水里加盐、油,可以让西葫芦入底味,也可以令西葫芦的颜色更好些。
9.在培根的两端放金针菇。
10.同时向中间卷起。
11.卷至两侧合拢,用牙签穿好。
12.逐一穿好后,放在用西葫芦衬底的盘子上,即可上桌享用。
培根肉卷金针菇是一种比较有特色的美味佳肴,随着培根在我们生活中的逐渐流行,人们对于培根的喜爱程度逐渐增加,越来越多的人都喜欢吃培根,因此,各种制作培根的方法层出不穷,有兴趣的人士可以自己研究一些制作培根的方法。
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