在家制作油条的方法是什么
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油条，是很多人都喜欢吃的，体内是在吃早餐的时候，很多人都会选择吃油条，喝豆浆，真的是非常的美味，但是，我们难以保证外面的油条质量是否过关，是否可以吃，所以，自己制作的油条才能够放心，而在家制作油条的方法是什么呢？接下来会为大家介绍我的经验的。
主料:小麦面粉小麦面粉
辅料:油适量 盐3g 泡打粉8g 牛奶15g 水260ml 鸡蛋1个
方法/步骤
将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团，醒上15分钟。
取出面团，在案上整理成长条，然后用保险膜包起来，放到冰箱至少醒8小时
8小时后取出，在室温下稍微回温。
将面取出翻放到撒有面粉的案上，面上也撒上大量的面粉。
将面轻轻地拉长，切成若干小条。
取一条翻面放到另一条上，然后中间用筷子用力压一下，再将两头捏搓在一起，揪掉多余的面团，这样炸出来看上去较漂亮7
丢一块面团入油锅，立即浮起，就可以炸油条了。
用筷子反复翻油锅中的油条，让其受热均匀，迅速膨胀、浮起，炸到金黄时捞出控油。
自己做的油条，不仅味道鲜美，而且也不用担心质量问题，吃起来也会一比较放心，而我也已经为大家介绍了在家制作油条的方法是什么？方法很简单，只有你用心学习，一定能够做出美味可口的油条，到时候就可以和家人们一起吃了。
延伸阅读
在家制作煎饼果子的方法
煎饼果子这种小吃是比较受到消费者喜爱的，主要是因为这种食物的味道比较香脆。对于煎饼果子我们可以在家里自己动手去制作它的，虽然我们没有制作煎饼果子的器具，但是我们可以使用电磁炉跟平底锅来制作煎饼果子，所以建议大家可以来学习一下文章介绍的煎饼果子的做法。
1.一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
2.准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上，用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
3.摊好面饼，在摊好的面饼上，打入一个鸡蛋，用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散，再将鸡蛋液均匀刮开，趁着鸡蛋液没有完全干，撒上葱花和芝麻;喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
4.用两把刮刀轻轻铲起煎饼，翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。放上一根油条和对半切开的火腿肠，在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁;此时需把火候调至中火煎制一下。
5.将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣，继续下一个煎饼的制作!
6.自己在家做的煎饼果子，跟外面买的几乎没有什么区别，香香脆脆的，喜欢吃辣的可以刷点辣酱。也可以将做好的煎饼果子切成条，吃起来更省事方便!
小窍门：
做煎饼果子前，先要做好一个刮面的工具，并准备好两把刮刀(铲刀)。面糊搅拌成流动性较好的程度，比平常吃的黑芝麻糊稍微稠点就可以了。为防止粘锅，铁板一定要预先烧得很热，再调小火擦上油。
如果你们在平时是比较喜欢吃煎饼果子的，我们建议大家在生活中可以好好的学习一下文章介绍的内容。煎饼果子这种东西我们在生活中不能食用太多，因为这种东西是比较热气的，所以我们食用煎饼果子后要适当的补充一些凉水。
在家制作酸奶的方法有哪些
酸奶的发展历史比较悠久，在中国能够越来越受到欢迎有它自己的道理，每当有人感觉到吃的东西太多时，肚子特别不舒服就会去买上一瓶酸奶能缓解一下，如果有的时候我们在家里，也想知道吃酸奶时该怎么办呢？在家制作酸奶的方法也比较简单，它主要是以纯牛奶为主料，然后添加一些酸奶的菌。接下来让我们一起来了解一下在家制作酸奶的方法有哪些呢？
做法一：
材料：纯奶4袋菌粉1小袋蜂蜜适量
步骤
1.先上成品图 我用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦~~
2.做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时（这一步不能省略）
3.做好的酸奶是成块的
4.放上蜂蜜。拌匀喽，买酸奶机三年了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦。
5.非常醇香口感可以说非常丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶~~~自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完。
小贴士
乳酸菌的寿命很短的，自己做的酸奶最大程度的保留了乳酸菌的活性~自己做的酸奶留下两大勺可以当下次的引子，这就省了菌粉钱。
做法二：
用料：鲜牛奶，老酸奶
步骤
1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话用温度计量一下。如果你不确定的话用温度计量一下。
2.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。
3.加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀。
4.盖上盖子。放入酸奶机8到10个小时。
以上介绍了两种在家制作酸奶的方法，由此可以看出步骤不是非常的复杂，而且一直较符合现在人们追求简单的心理，因为超市里买的酸奶口味有限，如果自己在家里做的话自己想吃什么样的口味就可以做什么样的，口味能够不受限制才是更多人所喜欢的，所以说学会了在家制作酸奶的方法，好处也很多，耐心学习酸奶的制作方法，就一定会有所收获。
在家制作雪糕的简单方法
雪糕是再常见不过的美食，雪糕的吃法有很多种，平时我们在外面购买冷饮的时候，会发现不同款式的雪糕，雪糕除了在外面吃一碗，还可以自己在家里制作，自己在家里面做的雪糕，不仅仅很简单，而且口味和外面出售的也会类似，常见的有香蕉雪糕，可可雪糕，大家可以根据个人的口味不同，选择制作方法。
香蕉雪糕
材料
香蕉
做法
1、用那种熟透的非常甜的香蕉，切段（如果有合适的竹签也可以用整个香蕉）
2、插上牙签，放冰箱冷冻即可。
可可雪糕
材料
牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。
做法
将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内，加热煮沸，且边煮边搅。
2．将锅离火，随后晾凉。
3．晾凉的混合液注入制作雪糕的模具内，放进冰箱冷冻室内冻结即成。
在家制作饮料的配方大全
夏天适当的喝一些饮料，有很好的消暑解热的作用，尤其是一些碳酸饮料，很多人在夏天的时候都比较喜欢喝。如果时间比较充裕，可以在家自行制作一些饮料，里面会放一些真正水果，喝起来也比较健康，比如说猕猴桃酵素营养饮料，玻璃罐饮料等等。
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料：猕猴桃500g，白糖400 g，纯净水3L。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有风）
2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7、发酵12小时，表面没什么泡泡。
8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，食材开始变软。
10、发酵46小时，有点洒酿味，只有甜味，没有酸味。
11、发酵55小时，有酒酿味，一点酸味，但甜味较浓。
12、发酵69小时，表面气泡不多，酸大于甜，有酒酿味，可以起桶了。
13、分装装瓶，放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料：水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁，我喜欢加入苹果与凤梨，若是加入百香果应该也很棒！
2、将切好的水果装入玻璃瓶内，再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子，另外将冰红茶与冰块分别用两个保温瓶装着，就可以带出门囉
5、抵达野餐场地后，将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成囉！
如何自己在家制作烤猪肉
相信大家都无法拒绝鲜香四溢的猪肉，不过大家平时可能在家里吃惯了炒猪肉或者煮猪肉，那么大家想不想要吃烤猪肉呢?看着猪肉由生变熟，香气慢慢地飘出来，最后只需要简单撒上一点盐和胡椒粉就大功告成，这样的美味大家想不想要自己在家就能够轻松享受呢?如果想要知道具体做法的话，就跟小编一起来看看接下来的内容吧。
具体做法的步骤：
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
五花肉一块、洒少许胡椒粉、五香粉各适量生抽、糖各适量、海盐适量、粗盐适量
醋少许
菜谱做法：
1.五花肉洗净抹干水份,在猪皮一面用插肉针刺满洞洞(要均匀地刺满整块猪皮),然后抹上醋后翻过来腌渍猪肉的一面，首先抹上酒后是糖丶盐丶胡椒粉丶五香粉、把腌渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋
2.将抹了醋的猪皮朝下,放在密封有盖的溶器放进冰箱超过二十四小时使之入味
3.把腌渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋,
4.用锡箔纸做成一个大小与猪肉一样型状的把猪肉围起来，猪皮朝上,在猪皮上面铺上一层粗盐復盖猪皮
5.烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤熟,拿出来把猪皮上的盐括干净，皮朝上直接放在烤盘上再进入烤箱500F度烤十五分钟,看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切块享用喽
菜谱小贴士：猪皮一定要均匀刺满洞洞,烤出来的皮才会香脆可口的
怎么样，大家看完了小编上面给出的烤猪肉的做法，是不是口水都要流下来了。其实好吃的食材只有用最简单的烹饪方法才能体现出它的美味，相反，如果用了过于复杂的方法和调味，就反而失去了食材本身的鲜味了。好啦，不多说，大家赶紧去试试烤猪肉吧。
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