苹果有哪些食疗作用？
养生果有哪些。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“苹果有哪些食疗作用？”，但愿对您的养生带来帮助。
大家在平时应该都听说过“一天一个苹果，医生远离我”之类的俗语，所以都知道苹果是一种十分健康营养且又能保健的食品。而实际上这种水果的营养价值确实是非常高的，并且还有一些大家意想不到的食疗功效，那么具体都有什么呢？接下来就由小编来详细的作出阐述吧。
1、降血压。苹果中含有较多的钾，可以与人体内过剩的钠盐相结合，并使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
2、治疗经血过多。很多女人一旦到了经期，不是血量大就是痛经。在这个时候女性朋友们不妨吃些苹果，苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2—3次。
3、防止中风。适量的吃苹果可以有效的防止中风现象，这主要是因为苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强。
4、补脑养血、促睡眠。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。另外，苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
5、防哮喘。成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。
综上所述，关于苹果的食疗作用是非常丰富的，对很多疾病都可以起到一定的防治功效，因此建议大家在平时要经常食用，可以坚持每天都吃一个。除此之外，大家在吃苹果时最好不要削皮，要不然就会丢失很多种类的营养物质。
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苹果的功效与作用 苹果有哪些营养食谱
苹果大家都爱吃对吧，在这个季节里，苹果已经开始陆续上市了。苹果的营养价值很丰富，长期食用养生效果很棒哦!那么苹果有哪些功效与作用呢?下面小编给大家介绍几个苹果食谱。
苹果可以缓解肌肤衰老，保护肌肤，含有多种维生素。
营养成分及功效
苹果营养非常丰富，富含胶质和微量元素铬，这些营养物质能稳定血糖，还可降低胆固醇;多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能，使肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可防止肺癌的发生，预防铅中毒;此外，苹果特有的香味还可解压，缓解不良情绪，具有提神醒脑的功效;苹果富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，使人体顺利排毒，美化肌肤;苹果中还含有大量镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
烹调要诀
削皮后的苹果极易氧化，可将苹果浸于凉开水里，这样做可防止氧化，使苹果清脆香甜。
营养食谱
西式泡苹果
材料：苹果1000克、白糖、盐各适量、准备一张新竹箅。
做法
1、苹果洗净，码入搪瓷桶中。
2、锅置火上，加入适量清水、白糖、盐烧开，打去浮沫，晾凉后，放入桶内，压入竹箅以水没过苹果2厘米为宜。
3、盖上盖，入冷库保鲜室，以3℃左右保存，腌制15～20天即成。食用时，将其切片排入盘中。
功效：这种泡苹果酸甜可口，具有开胃、美容的效果。
苹果炒牛肉
材料：牛肉250克、苹果2个、姜20克、葱1棵、植物油、盐、味精各适量。
做法
1、牛肉洗净，沥干水分，切成片备用。
2、苹果洗净，去皮、核，切片，姜洗净，切丝，葱洗净，切成葱花备用。
3、锅置火上，放入植物油烧至六成热，放入牛肉片大火炒至八成熟，再加入苹果片、姜丝、葱花，炒至牛肉全熟后加入盐、味精再翻炒几下即可食用。
功效：此菜酸甜可口，可健脾。
小编提醒，有慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、高血脂和肥胖的患者，可多吃苹果;肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。
吃苹果的好处
可以稳定血糖。吃苹果时，苹果中的自然甜味剂会慢慢的进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。
起到减肥的功效。经测量，一个苹果大约含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生饱腹感，防止过量饮食。
预防骨质疏松。苹果中含有能增强骨质的元素硼与锰。硼可以增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
增强记忆力。吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
结语：以上就是关于苹果的
苹果有什么作用苹果的营养价值有哪些
苹果有什么作用？苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果功效与作用
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。
苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。
苹果有什么样的作用？
苹果是我们经常都会吃的一种水果苹果也可以来换着花样吃，下面我们来看一下苹果的不同吃法以及一些苹果对我们身体会有哪些的好处。苹果是一种非常常见的水果。苹果树，蔷薇科深夜乔木，有的锯齿，果实是一个球形口感比较爽脆，而且富含有非常丰富的营养，那么苹果有什么样的功效？
苹果的吃法
1、直接洗净拿起来就吃
这是种比较常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大好处的，尤其是苹果皮，很多人都不喜欢吃苹果皮，殊不知营养全在这里面了。虽然这几年过多化肥农药的使用让人感到非常恐惧，但只要我们做好消毒，洗净是完全没问题的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱，把苹果削皮切成小块，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
苹果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，将新鲜的苹果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，可以把苹果中的精华都榨出来，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
4、凉拌着吃
可能大家对这种说法有所不了解，把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削了皮，切成条，用白糖凉拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一种美食佳品。
5、炸着吃
苹果削皮，沾上一点面，然后油加热，然后把沾好面的苹果放在油中炸，直到苹果表面成金黄色，就可以出锅了，松松软软的，香香甜甜的，很好吃。
6、熬粥喝
把苹果削皮切块，然后把它和小米放在一起熬成粥，熬粥可以把苹果中的营养物质都熬到粥中，更好地让身体吸收苹果中的营养物质。
苹果的果实主要是由子房和花托发育而形成的一种假果，脂肪发育成果新花托发育成果肉胚胎发育成种子，前期依靠细胞的迅速分裂和细胞数目的增多，后期主要是靠细胞的体积的庞大，全国各地有非常多的苹果果种。
进食苹果有哪些好处？苹果主要有几类
进食苹果的好处
1、预防心脏病
进食苹果后可以帮助清除血液里面的有害物质，降低患上相关心脏疾病的概率。此外可以防止体内血脂含量过高，使得血液没有那么粘稠。此外就算患有糖尿病也不要太过担心。这种水果里面虽然进食时很甜，里面有糖分，但是大多都是蔗糖和果糖，不会对体内的血糖水平造成负面影响。
2、含有三种高价值的营养物质
(1)果胶
这是一种纤维物质，而且是可溶的。摄入之后可以帮助控制体内的血压水平，防止血压过高。此外还能够防止体内的胆固醇水平过高，另外还可以帮助消化，减轻肠胃承受的负担。
(2)硼
这种营养物质也具有很高的营养价值，对于骨头和大脑有很大好处。
(3)槲黄素
这种营养物质可以帮助减小患上相关癌症的概率，比如肺癌，乳腺癌。另外还可以防止自由基对身体造成很大的伤害，在年纪大的时候进食还可以防止患上老年痴呆。
苹果主要有几类
1、红苹果
这类苹果对心脏好处更大，可以帮助增强对事物的记忆能力，帮助泌尿系统正常运转。
2、青苹果
这类苹果非常脆，可以对人体免疫系统产生好处，能够起到不错的养肝效果，减轻肝脏承受的负担，帮助其排毒。如果患上了抑郁症，也可以适当进食一些。另外这类苹果对牙齿也有好处，可以帮助其生长，减小牙床出血的概率。
3、黄苹果
这类苹果非常甜，可以帮助人体维持正常视力，如果整天坐在电脑面前可以多吃一些。
苹果食谱
1、苹果脆片
首先准备好1个苹果和适量糖粉。
先用菜刀把苹果切成薄片，不要太薄，大约3mm厚即可。然后把苹果片放在水里面进行充分浸泡，大约15分钟之后即可捞出，不要太久，要在半个小时之内捞出。
然后把苹果片整齐摆放在烤盘上面，然后放在烤网上面放到烤箱里面。
将烤箱设定成100度，大约2小时之后即可取出。等到冷却后再撒上少许糖粉即可食用。如果患有糖尿病，就最好不要撒糖粉。
苹果有什么营养？
苹果作为一种常见的水果，是很多家庭中必备的水果，不仅吃起来清脆爽口，多汁解渴，味道酸甜，而且含有大量的维生素和微量元素以及矿物质，有效补充人体所需营养成分，深受广大朋友的喜爱。那么，苹果有什么营养呢？
吃苹果既能减肥，又能帮助消化，老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。其中的粗纤维能松软粪便，利於排泄；有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用；而维生素C更有效保护心血管。
吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 多吃苹果有助于预防早老性痴呆。
科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果的功效与作用 多吃苹果有什么好处呢？
一、苹果可提高记忆力
苹果味道香甜可口，是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高我们的记忆力。
二、减低胆固醇
对于中老年人来说，多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处。
三、清理肠道
还有多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的。
四、美容养颜
当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。
五、减肥的功效
还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
六、安眠的作用
最后苹果还有一个非常惊人的功效，就是苹果还可以起到安眠的作用，现代社会的人们每天的工作压力加上家庭压力导致很多的人晚上难以入眠，所以每天晚上在睡觉前吃一个苹果，可以让我们睡到自然醒。
常吃苹果有哪些好处吃苹果的禁忌有哪些
常吃苹果有哪些好处？苹果是低热量食物，还是减肥的理想食物，饭前吃一个苹果有养颜瘦身的功效。因为，苹果酸可使人体内的脂肪分解并能使皮肤润滑柔嫩，还有苹果所含的“果胶”水溶性食物纤维，会让人有饱腹的感觉，还有软化粪便使其易于排出体外和治疗下痢等整肠作用。果胶成分最好的吃法是先将表皮彻底洗净，然后连皮一起吃下去。对于一些经常患便秘的人，就寝前吃一个带皮的苹果，第二天大便会感到意外的顺畅。
吃了水果拉肚子怎么办
水果无论性寒性热，冬天生吃在物理属性上都凉凉的，因此脾胃不好的人不适合冬天生吃水果;有些人因此就不吃水果了，也没有必要。建议大家吃之前可稍许加热一下，如用微波炉“转一转”，但切忌加热过度，否则会损伤水果中的维生素C;有条件的话，冬天不妨把水果榨成汁或打成浆，在水里温一下，对维生素C的破坏相对少一些。肝硬化病人，尤其是肝硬化晚期病人，不能吃硬的东西，吃水果如苹果、生梨时即便咀嚼得仔细，但万一有一小块没咬碎，很容易引起消化道出血，因此建议打成浆、打成泥来吃。水果中糖分多，糖尿病患者要采用替代疗法，计算用量，在两餐之间吃。
此外，吃水果时要注意避免与所用药物产生冲突，最好向医生进行咨询，例如，如果正在用温补的药，万一吃了很凉的水果，就会冲淡药性。吃水果也和吃食物有关，人们常说柿子、螃蟹不能同时吃，这样就太寒了，殊不知猕猴桃是寒性水果，也不宜和螃蟹同吃，可见在辨明水果性味后要懂得举一反三。
冬季吃苹果对抵抗感冒有一定作用 雾霾天气更应多吃苹果 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌，防铅中毒。祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。现在城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
吃苹果时的三个禁忌：
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
英国专家告诉你苹果有什么作用
苹果很多人都喜欢吃，但苹果有什么作用，相信很多人都不怎么了解，出了知道苹果含有维生素以外，那么苹果的作用还有哪些呢？
1.防治痉挛：钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养缺乏会诱发痉挛。这些营养都可以从苹果或苹果醋中获取。
【专家建议】1杯水加2茶匙苹果醋饮用，一日三次。
2.预防哮喘： 《美国呼吸与重症医学杂志》刊登英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低三分之一。另一项独立研究发现，孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘发病率显著降低。
【专家建议】苹果中的抗氧化剂主要在皮里，因此每天连皮吃一只苹果。
3.缓解蜂毒：苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，可缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。
【专家建议】可用苹果醋浸泡过的药棉敷于患处。
4.降低血压：多项研究发现，苹果醋中的醋酸可降低血管紧张素（肽）的水平，进而可改善血管状况，降低高血压。最新研究还发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。
【专家建议】可每天吃一个苹果，另外，平时饮食中适当增加苹果醋。
5.保护牙齿：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼，促进牙周血液循环，可固牙洁齿。
【专家建议】每天吃一个苹果。
6.治疗腹泻：在各种水果中，苹果中果胶含量最高，该纤维素有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
【专家建议】腹泻时，每隔几小时吃一个苹果。也可以将苹果煮熟，以软化其纤维素，缓解肠道蠕动。
7.遏制打嗝：过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。
【专家建议】在1杯水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。
8.保护骨骼：2005年，法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物果树根皮精（phlorizin）可防止与炎症有关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。
【专家建议】从年轻时开始，常吃苹果。
9.防干草热：苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。
【专家建议】干草热发作时，在1杯水中加入1汤匙苹果醋，半小时内喝完。等半小时后，再喝一次。或者在食物中加入1茶匙苹果醋食用。
10.增强免疫：吃一个中等苹果就可以满足一天维生素C需求量的8%。吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，因此可以增强人体免疫力。
【专家建议】每天一个苹果。
11.改善痛经：苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
【专家建议】1杯水加2茶匙苹果醋饮用，每日23次。或者将苹果醋加入食物中食用。
很多人对于苹果的作用通常都理解为只有苹果肉才有，但其实苹果皮的作用也不小，苹果中大部分防癌的物质几乎都藏在苹果皮中。所以小编建议，大家在吃苹果的时候最好是不要削苹果皮。
吃苹果有哪些好处 苹果的16个养生功效
苹果是生活中最常见的一种水果，营养丰富，口感甜脆。 俗话说：一天一苹果，医生远离我。 那么，苹果到底有哪些好处呢?下面跟小编一起来看看每天吃苹果的16个好处吧：
营养分析关键词：果胶、微量元素、纤维物
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
苹果16个超级养生功效关键词：防癌、美白养颜、减肥
1.防癌
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2.降压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
3.减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。
4.补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5.抗氧化
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
6.保护心脏
吃苹果可以帮助溶解血管中导致心脏病的元凶--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中坏胆固醇的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7.预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8.美白养颜
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
9.清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10.延缓衰老
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。
11.强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
12.宁神安眠
中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13.降低胆固醇
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
14.预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
15.提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
16.闻苹果香气缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
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