玉米煲什么汤比较好呢?
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秋天是玉米收获的季节,玉米很香,现在很多人都喜欢吃烤玉米或者是煮玉米,玉米粒做汤的时候也是非常好吃的,玉米有独特的淡淡的奶香味道,吃起来也不油不腻,非常爽口。炖排骨的时候可以放入几块玉米,这样还可以起到去腥气的作用,玉米和很多食材一起做汤都非常好吃,下面就给大家介绍下玉米煲什么汤才最好喝。
一、玉米排骨汤
做法:
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。
二、玉米鸡汤
做法:
1、玉米洗净,切成段。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、鸡肉切成小块。
4、鸡肉焯水后备用。
5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。
6、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。
三、冬瓜玉米汤
做法:
1、玉米去皮后,横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽,去掉薄薄一层皮后,切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟,然后取出切成丝。将香菇水保留。生姜不去皮,切成末。
2、在香菇水中加入一些水,然后取两杯的量倒入锅中。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜,然后开大火。沸腾后将火关小,然后取出漂浮着的杂质,再煮10-15分钟,等所有的材料都变软后即可。
3、加盐、酱油调味。
玉米可以和很多的食物一起煲汤,像是排骨汤在很多家的饭店吃饭的时候都可以吃到,另外,吃火锅的时候也可以放入一些玉米在里面,玉米做成甜汤也非常好喝,身边很多人都非常喜欢玉米蛋花汤,做起来都非常简单,只要一个鸡蛋和一些糖就搞定了。
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有什么减肥汤比较好呢?
现在的生活大鱼大肉的,让人们吃的大手大脚的,没有一点节制,特别是在长身体的时候,特别容易饿,这段时候最容易发胖了。一旦营养过于丰富,想要瘦下来就很困难了。这就让一些吃货的美眉很是烦恼了,该怎么样又能好吃又能减肥呢?要是肥胖了,有没有什么减肥汤呢?这些问题一直在大家心里很是疑惑,不要着急,就让小编来为大家一一解答。
红枣 10颗米酒
1大匙(1大匙=15ml)做法:1红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。2取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。3将2000ml水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可青木瓜美容汤主治功效:瘦身、养颜美白、淡斑材料:鲑鱼头
1/4个青木瓜 1/4个黄茋 5片生姜 2片做法:1 青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净垛块备用2
将1000ml的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可养颜瘦身汤主治功效:腹部脂肪肥厚、水肿材料:豆腐 2块瘦肉 75克海带芽
75克鲜香菇 8朵枸杞 1大匙生姜
2片做法:1姜片切丝、豆腐切块2瘦肉切片,过水备用3将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟4放入瘦肉片与做法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。洛神山楂瘦身汤主治功效:通便、减肥、治青春痘材料:山楂
100克洛神花 25克甘草 5克冰糖
适量做法:1将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟2加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。备注:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝冬瓜莲叶汤主治功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘材料:冬瓜
300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片做法:1 将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用2
将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。3
将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。瘦身美白汤材料:冬瓜200克,银耳5克,红萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克。
做法 1、薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。 2、将5杯的清水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。
3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮1小时,最后加盐调味即可食用。 主治:肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次,常食。润肤美白汤
材料:何首乌15克、沙参15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜枣3粒、猪肺1副(不用猪肺者可改用猪肉250克)、盐适量。 做法 1、把中药材料清洗后备用。
2、猪肺(或猪肉)飞水,用10~12碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煮2个小时,或是用大火煮10分钟后,倒入靓汤锅煮8个小时,加盐调味即可食用。
备注:玉竹,《神农本草经》称为女萎,列为药中上品,谓其“久服去面黑子,好颜色、润泽。此汤具有滋阴养肺、生津、润肤、美颜、补肝益肾作用。皮肤粗糙面黑者应常饮。
经过小编对于大家一些减肥汤的回答,大家对于这个问题心中也有了答案了吧。小编提醒,现在,大家不能只是光有表面上的吃吃喝喝点减肥药啥的,要有一定的恒心,在吃些减肥汤的同时,应该还要有些体能锻炼,这样子才能达到一定的减肥成果,有付出才能有收获的,大家只要坚持就可以的。
鸡肉煲什么比较好?
随着现在畜牧业的发达,鸡鸭鱼肉已经屡屡出现在我们的饭桌上,称为我们日常必不可少的美食,鸡肉更是因为其鲜美的口感和简单的做法得到很多人的喜爱。这其中,鸡肉煲无疑是很多人都赞不绝口的美食。那么它的用料和做法是什么呢?中间注意什么才能让口感和味道更加美味呢?小编会给大家仔细地讲解。
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食材
鸡块500g
红葱头10个,蒜末适量,葱花适量,糖适量,料酒适量,油适量,盐适量,生粉适量。
步骤
1鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;
2红葱头洗净,然后去外衣;
3热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用;
4另一炉上把煲仔烧热,放一点油把红葱头煎香;
5锅中的鸡块加一点清水,一点老抽烧开;
6然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花即可!
小贴士:鸡块有腌入味了才好吃,调好味了,所以后面就不用放盐了!
鸡肉的功效与作用
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
怎么样?鸡肉煲的做法很简单吧。其实饭店中常见的美食我们在家稍稍动手就可以做出和他们一样的美味,而且量更多,更好吃哦,建议做鸡肉煲的时候放一点料酒进去,会去除鸡肉本身的腥味,并且会保证肉质的鲜美,何乐而不为?
吃什么比较好呢
吃,是每个人都要做的事情,吃也是每个人都会的事情,但是吃不是乱吃就行的,吃是必须要吃得健康,吃得合理,也要吃得卫生,总之一起都是为了身体着想而出发,如果吃的时候不注意,导致腹胀腹泻,或者是满脸涨都,身体过敏的话就不行了,这样的食物也是不健康的吃法,那么吃什么比较好呢?
香甜的红薯最让人流连,也许你不一定每天吃,但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,日常饮食讲究酸碱搭配,健康人pH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品,可以多吃一些。
除了上面提到的几种蔬菜,芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃哦。
九种水果香甜可口
一说到营养就会提到水果,可关于水果的营养价值众说纷纭,人们真是不知道究竟吃哪种水果好了,不过,入榜的九种权威水果倒不可不信。
头号水果就是木瓜,虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了,但是木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。??肉甜汁美的草莓不但汁水充足,对人体健康还有极大好处,尤其爱美的女孩可要多吃点,因为草莓可以让你的肤色变得红润,还能减轻腹泻。有意思的是,草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且,草莓叶片和根还可用来泡茶,真可谓“浑身是宝”。??
此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。
吃这些食物对身体都是比较好的,这些食物有的含有丰富的维生素,还有很多食物含有蛋白质,也含有丰富的营养,不管什么时候吃这些食物对身体都是非常好的,人的身体缺乏维生素就熬补充维生素,缺乏蛋白质的话就要补充蛋白质,也要补钙,补锌,补铁等,但是要做个检查。
月经期煲什么汤比较好
女生在月经期间必须严格控制自己的饮食,比如火锅,烧烤就不能吃了,因为这些食物都会导致月经量变化。但是此时,女生适合喝汤,很多汤品都是很适合女生的,不同的汤品有不同的效果,可以让女生更安全的度过月经期,同时应该配合适度的健身锻炼。那么,女生在月子期间应该煲什么汤比较好呢?
1、羊脖子炖黄芪
羯羊脖子1个,黄芪饮片60克,将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫,先煮半小时,将黄芪饮片用纱布包好,放入锅内同煮,待肉熟。亦可加姜、葱、香料。
2、龙眼黑豆大枣饮
龙眼肉15克,黑豆30克,大枣1枚,先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮,成黑红色药饮
3、生姜炖乌鸡
鲜生姜30克切成薄片,以顺序排列置锅底;小乌鸡1只,去净毛及内脏,破开鸡胸,平铺锅中,加水适量,慢火炖熟。
乌鸡对女性比较有帮助,但生完孩子的经常喝乳鸽汤,也是大补的。建议大家可以轮流调换着炖汤,还可以加点黄芪,当归,红枣,人参之类的。
4、乌鸡白凤汤
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
5、乌鸡天麻汤
主料为乌鸡,辅料是天麻。用到的调料有姜、盐。做法同上。乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美
晕车吃什么比较好呢?
很多人外出坐车都会晕车,晕车的原因有很多,可能是因为受不了汽油的味道,也有可能是个人体质问题导致的,不管是那一种原因,晕车总是很麻烦的,所以平时你可以寻找一些能够帮助治疗晕车的方法,比如再上车之后喝一些冷的橙汁或者是吃一些酸性食物会让晕车的症状减轻很多。
1.吃得适量穿得宽松
晕车的人可能都知道,不吃饭或吃的太饱都更容易晕车。因此我们在出游前,要清淡饮食,不要吃得过饱。也不要穿过紧的衣服。临行前养精蓄锐,休息好,同时保持好心情,这样能减少晕车概率。
2.闻一些能止晕车的味道
行驶途中将鲜姜片拿在手里,随时放在鼻孔下面闻,使辛辣味吸入鼻中。也可将姜片贴在肚脐上,用伤湿止痛膏固定好。乘车前1小时左右,将新鲜桔皮表面朝外,向内对折,然后对准两鼻孔两手指挤压,皮中便会喷射也带芳香味的油雾。可吸入10余次,乘车途中也照此法随时吸闻。
3.涂抹风油精
乘车途中,将风油精搽于太阳穴或风池穴。亦可滴两滴风油精于肚脐眼处,并用伤湿止痛膏敷盖。
4.喝食醋
乘车前喝一杯加醋的温开水,途中也不会晕车。
5.贴伤湿止痛膏乘车前取伤湿止痛膏贴于肚脐眼处,防止晕车疗效显著。
6.掐内关穴
当发生晕车时,可用大拇指掐在内关穴(内关穴在腕关节掌侧,腕横纹上约二横指,二筋之间。
晕车说到底就是因为平时不经常坐车导致的,所以想要彻底治疗晕车的话建议你可以经常坐公交车,这样也是一种好方法,不建议一坐车就吃大把的晕车药,这样毕竟会让身体产生免疫,而且还可能会导致身体产生依赖,所以最好能够按照以上的这些方法来治疗晕车。
选择什么黄酒比较好呢
中国有喝酒的一种习俗,有的人喜欢喝白酒,有的喜欢喝黄酒,有的人喜欢和其他的酒类,但是有很多人认为,喝黄酒特别有利于身体的健康,黄酒有暖胃的作用,特别有利于舒筋活血,保持身体的健康,提高免疫力,下面就介绍了选择什么黄酒比较好,喜欢喝黄酒的朋友,可以了解一下。
黄酒,又称、饭酒和,在日本被称为“液体蛋糕”,是汉民族的特产,酒中的,也是世界上最古老的人造饮料之一,距今已有6000多年的历史,由米与发酵曲和酿造而成,性热味甘苦。
黄酒因地域、原料加工程序和饮用习惯的不同而种类各异,很可能是世界上品种最多的一种饮料。甚至在一乡一村中,各酒厂或各个家庭所制作的黄酒也各有不同,在全国范围内更加不计其数。最著名的黄酒,要算浙江绍兴漓渚江畔唯一的一家咸亨黄酒厂生产的,昧道醇厚,举世无双,究其原因是漓渚之水中含有较多的微量元素钼和锶。
不论种类再多,所用原料都离不开米,或糯米,或粳米,或籼米,或黍米,因而有些地方又叫它米酒。其特点有三:一是度数低,酒精含量都在5%~ 20%之间,糖度也适中,黄中带红或黄中带白,香气浓郁,醇厚可口,色泽明亮,呈琥珀色;二是营养价值特别高,比被列为世界营养食品的啤酒还要高 5~10倍;三是用途广泛,用法多样,并且有其得天独厚的调味功能。
〔营养成分〕
黄酒的化学成分除了5.5%~20%的乙醇即酒精外,还含有酯类等多种物质。据测定,每100克黄酒中,酒精的容量占5.5%~20%,重量占 4.4%~17.l%,蛋白质占 1.2%~2.0%,热量为150.7~355.9千焦,维生素B1为0.01~0.20毫克,维生素B2为 0.01~0.10毫克,钙9(武汉糯香酒 6.4度)~104(上海黄酒)毫克,磷9~30毫克,铁0.l(绍兴)~1.3(绍兴元红黄酒)毫克,另含一定量的锌、铜、镁、锰、硒等微量元素以及糖、、甘油、或氨基酸。
黄酒所含乙醇的度数虽然低于白酒而高于啤酒,但发热量却居于各类酿造物之首;黄酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麦曲发酵的过程中酿造出来的,绝无人工勾兑,所以它性情柔和,不刺头,氨基酸和葡萄糖等有益于人体健康的成分多。同一种黄酒,封存时间越长,特别是低温条件下长期封存,氨基酸的含量会大量增加,酒味会更浓。
黄酒营养价值很高,还有微量元素,维生素,而且富含的酒精很低,所以经常的饮用黄酒,对于身体的健康特别有益处。选择怎样的黄酒,黄酒都是通过米做成的,只要做出来的黄酒味道很纯正,经常喝就有利于身体的健康.
冬天吃什么比较好呢?
天气比较冷的时候,人的身体是需要热量的,热量必须要满足身体的营养,才能够保证身体的健康,所以冬天应该要多吃一些能够润肺止咳的水果,比较常见的就是甘蔗雪梨等等,还有就是苹果柚子都是冬天比较常见的水果,对身体是有一定好处的。
冬天吃什么水果好
冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是,梨性寒冷,若孩子脾胃虚寒、消化不良,则不宜多吃。
甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠降压,防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能。但吃这些水果时,应适可而止,并不是越多越好。选择合适的水果,能帮助你健康地过冬。
猪蹄炖什么比较好呢
猪蹄作为一种常见的食物,对于我们人体的功效是不容忽视的,猪蹄当中含有了丰富的胶原蛋白,可以促进我们人体对于很多的营养物质的吸收,同时也可以为青少年的发育提供足够的胶原蛋白,但是猪蹄的炖法也是讲究一定的方法和技巧的,这样才能提高猪蹄的营养价值,那么猪蹄炖什么比较好呢?
菜谱简介
味浓适口,肥而不腻。
材料
主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
材料
1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
做法
1)将猪蹄洗净,剁开。
2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。
11)直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
菜谱简介
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
材料
主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
猪蹄炖什么比较好呢?以上已经做出了比较详细的解答,猪蹄的做法多种多样我们可以根据自己的兴趣爱好来选择,不管是什么样的做法,总是能带给我们独特的美食享受,也能给我们带来很多的营养成分,所以大家可以放心的食用,老少皆宜的食物。
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