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养胃汤有什么汤

2019-10-07

什么汤养胃的

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在临床上我们经常遇见一些肠胃不好的病人,肠胃是人体非常重要的脏器之一。如果肠胃功能不好的话,会影响各种营养物质的吸收,直接导致身体免疫力和健康状况的下降。为了更好的保养身体,我们祖国中医当中有很多食补的药膳是可以调理肠胃的,今天我们就来为大家推荐几款养胃效果比较好的汤水。

番茄排骨汤是一种做法简单,味道和营养都非常不错的养胃汤,将排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。因为番茄含有多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节临近,各种聚餐、酒局频频,胃肠不堪重负,人也特别容易疲劳、烦躁不安。

桂枣山药汤对于肠胃的养护效果也是不错的,将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。此汤健脾益胃,补中益气,对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效。

对于肠胃功能不好的病人,我们建议多吃容易消化的食物。饮食方面应该注意清淡,避免食用一些辛辣油腻的食物,因为这些食物对于肠胃的刺激性比较大,而且在肠胃中停留时间较长,不容易消化吸收。平时可以多喝水多吃蔬菜水果,通过适度的体育锻炼,增强肠胃的蠕动加速食物的消化。

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喝什么汤养胃


胃是人体的消化器官之一,随着人们对胃部保健重视度的提高,胃部的保养工作已经成为很多人十分关心的事件之一,而选择喝汤来养胃的方法也是有很多种的,近年来,随着喝汤来进行调养身体的方法已经被越来越多的人所认可,那么,喝什么汤可以对胃的保养起到作用呢?

对于各种汤的烹饪做法很多人都有一定的技巧,但是单独拿出某种汤有某种功效来特意烹饪却不是每一个人都能做的到的,为此,本文特为大家介绍了几种养胃汤的做法,以供大家选择。

(1)紫菜南瓜汤

用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

(2)木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

(3)参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

(4)人参煨猪肚

用料:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。

做法:将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。

用量:空腹温食。具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泻泄。

(5)莲子粥

用料:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。

做法:莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。

用量:作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

以上为大家介绍的就是为大家所介绍的几种对于保养胃部有何独特功效的食物,对于打算通过喝汤来保养胃的人来讲,喝汤对胃的好处要远比吃各种保健品的好处要多的多,因此,大家不妨在日常生活中多通过烹饪几种健胃食物来对自己的胃部进行保养。

什么汤能养胃


在目前胃肠疾病的发病率是相当的高,一些年轻人都早早的患上了胃病,这给他们身体的正常发育都严重的蒙蔽上一层厚厚的阴影,除此之外胃肠不好还会引发一些列的疾病,让人看起来脸色发黄面色黯淡,所以对于胃肠的调理是非常的重要,生活中对于胃肠的调理可以在饮食上,以下就为大家推荐几种养胃的汤。

1.番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。

这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节临近,各种聚餐、酒局频频,胃肠不堪重负,人也特别容易疲劳、烦躁不安。

2.紫椰菜鸡肉汤

材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。

制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;

将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。

功效:清热生津,促进消化,提高人体

以上就是生活中比较常见的养胃食物,但是如果要进行很好的养胃远不止这些,在平常还应当注意减少坚硬刺激性较强食物的摄取,平时不要喝太多的凉饮料,多吃一些水果,每天在早上起来的时候喝一杯牛奶,不仅仅可以养胃又能起到美白的作用。

养胃的汤有什么呢


冬季是人们肠胃疾病高发的季节,怎么样才能在冬季到来之前调理自己的肠胃功能,达到预防肠胃疾病高发的目的呢。除了合理的保健措施之外,养胃汤的效果也是很明显的。但是很多人并不知道养胃的汤有什么,今天,我们就从养生的角度去看看养胃汤以及养胃汤的做法介绍,希望对我们的健康有所裨益。

桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。养胃的汤有什么不可忽视桂枣山药汤。毕竟山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

上述为大家介绍的养胃汤品,不但做法简单,而且适合肠胃不好的人群食用。如果您还不知道养胃的汤有什么,不妨先去试一试这些汤品,只要结合合理的饮食措施,相信对我们的身体健康还是有一定的辅助保养效果的。

养胃的有什么汤呢


肠胃不好对人们的身体健康影响还是很大的,时间久了,胃部疾病不能治疗甚至会对人们的正常生说带来危害。可是,治疗胃病除了坚持正规的药物使用之外,食疗的作用也是很大的。比如说一些汤品对我们的身体健康有着良好的辅助效果。但是有很多人对养胃的有什么汤并不是很了解,下面,我们就看看相关的介绍吧。

大头菜汤:开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴。适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。做法:先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。炒锅上火下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱、姜、盐、味精,稍煮片刻即成。

养胃桃仁汤:本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。养胃粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。养胃的有什么汤且看养胃桃仁粥的功效,中医认为:“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾养胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

若问养胃的有什么汤,其实养胃的汤品还是很多的,只是我们不知道它的做法。上述两种简单易做,且对人们的胃部起到滋养作用的汤品,经常喝汤对身体比较好,南方人就有喝汤的习惯,希望能够对我们的胃部滋养起到了良好的辅助效果。

养胃煲什么汤好呢


很多人胃都不太好,胃不好的人在饮食方面是很挑剔的,因为很多事物都会影响胃液的分泌以及消化系统的问题,其实胃不好的人平时应该多吃面类,或者是粥类,汤类,很多汤都有养胃的效果,不同的汤对身体都有不同的养生效果,汤的种类是比较繁多,那么什么汤最养胃呢,一起了解下。

(1)紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食.

(2)木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

功用:补气健脾养胃。

其他:常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

平时胃不好的朋友建议少喝茶叶水,茶叶水中的物质会对胃分泌造成影响,喝多了也会刺激胃。忌辛辣刺激性的食物也要避免,平时要注意养护,三分治疗,七分养护,多吃点容易消化的食物,冬天到了,也要注意保暖,不要让胃受寒。

做什么汤养胃呢


现如今很多白领人士都在感叹,工作压力是越来越大了,而他们的工作时间也在不断的拉长,因此很多人都牺牲了自己进食的时间,从而长期的选择通过快餐来充饥,从而让不少年轻人都得了胃病,其实通过一些科学的食谱可以完全的达到养胃的目的,从而及时地回复自己得身体健康,那么做什么汤养胃呢?请大家和我一起来认真的学习一下。

凤梨苦瓜汤

原料:苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量

调料:酒、盐少许

做法:

1、将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。

2、将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。

3、把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。

4、最后加入适量盐调味即可饮用。

喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,这道汤还能促进消化、强健肠胃,使排便更通畅,毒素更容易排出。

牛蒡莲藕汤

原料:牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量

调料:盐少许

做法:

1、先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用。

2、再把牛蒡及莲藕去皮、切片。

3、加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂。

4、最后,熄火,加入适量的盐调味即可。

这道汤口感非常清爽,有整肠健胃的功能,坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放一些,也可以换成瘦肉,这样才不会让你长胖哦。

从上面简短的几段话,我们可以看出来,现如今养胃确实需要一些科学的食谱来进行搭配!希望那些在职场中日夜加班的年轻人,最好能多抽出时间来自己煲汤,并且根据自己的胃病状况进行一个科学的调理,这样才能在获得,丰富的物质生活的同时,保护好我们的胃部健康,从而为我们的人生带来更多的乐趣。

喝什么汤养胃补肾?


很多人都有饭前或者饭后喝汤的习惯,这种习惯是非常养胃的,也能让人更有食欲。汤里面的营养非常丰富,对人体健康也有好处,可以达到养生的效果。如果想要达到养胃补肾的目的,一定要有针对性的喝汤,选择有营养的汤,以后喝什么汤养胃补肾就非常重要了。

1.甲鱼枸杞百合汤

甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平,有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤,是适合男人补肾的一道汤品。

2.灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝,蜜枣含有很丰富糖份,维生素E,是补肾最好的,对你的身体是很有帮助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。

3.核桃杜仲炖猪腰

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

4.黄豆芽炖豆腐

别小看一块小小的豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”,如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

喝什么汤健脾养胃?


很多人因为压力、过度熬夜、暴饮暴食导致自己的脾胃不好。而且专家也告诉大家不重视脾胃,对人体有很大危害,建议大家在日常要注意健脾养胃。俗话也知道养生汤是最好的补养品。其实做成美味的健脾养胃汤并不是难事,关键在选出健脾胃的材料。那么哪些汤可以健脾养胃呢?我们一起往下找找吧。

第一道汤:茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

第三道汤:猪骨山药汤

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

在上边介绍中,我们看到了三种健脾养胃汤。健脾养胃汤是一种非常容易消化,容易吸收,被称为天下第一补品。这种汤很适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。其实健脾养胃的食材是很多,例如大红枣和白扁豆都是味甘,有益气养血,补脾健胃。

秋天喝什么汤养胃


秋天是一个气候多变和干燥的季节,在这样的季节里面,我们要特别注意对身体的调理,不但要注意调理肺,而且还要注意调理我们的胃,这也是秋季的时候我们需要注意的事情,在调理胃的时候方法也特别多,我们一般可以在日常的饮食当中进行调理,下面一起来了解一下秋天喝什么汤养胃?

花胶猪肚汤

原料:花胶、猪肚、胡椒。

做法:

1、将花胶放到冷水中浸泡;两天后,将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。

2、将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去;汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味,可。

功效:清淡滋润的花胶猪肚汤,养胃清润。花胶就是鱼胶,即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。含有丰富的蛋白质和磷脂分子,对身体很有好处,有美容,滋阴,养胃等功效。

红枣山药猪肚汤

材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法:

1、将洗净切好的大块猪肚,放入装水的锅内大火煮1小时。

2、加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内,煮15~20分钟即可。

功效:此汤中,山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

桂枣山药汤

材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

做法:

1、红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。

2、待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

通过以上的介绍,我们现在知道了秋天喝什么汤养胃,这也是在秋天的时候我们可以进行的事情,而且养胃的时候也可以通过平时的饮食习惯来进行,我们在日常的饮食当中要注意有规律,而且不能出现暴饮暴食的情况,多吃对胃有好处的饮食。

养胃有什么汤呢


胃不好的朋友经常会有消化不良的症状,长时间不进行调整必然会有些营养不良的表现,而且胃部不适常会胃胀、胃前等,所以大家除了及时治疗之外还可以从饮食上面来调节一下。现在就有不少的汤类食物是有着养胃的功效的,下面就为大家来介绍一下具体的制作方法。

一、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

二、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

功用:补气健脾养胃。

上文中介绍到的这两种汤类确实是有着不错的养胃功效,除此之外饮食中还有很多食物也有护胃效果,像是山药、大豆、香蕉等都是很好的选择。胃部不好的朋友需要多注意食用,另外对于像是水果类的食物要注意,尽管可以养胃,但不要在空腹时食用。

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