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什么汤补脾胃

中医补脾胃养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的什么汤补脾胃,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

生活中在一些时候我们经常感觉到食欲、消化、吸收等方面不太好,其实有很大一方面是身体的消化系统出现的一些疾病,当然如果要维持身体的正常健康,对于脾胃的保养也是非常的重要的,那么余年脾胃虚弱的时候该怎么改善呢?事实上经常食疗再进行合理的运动对于脾胃的保养是非常好的,以下我们就来说一下什么汤补脾胃。

第一道汤:茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

以上两种都是非常有效的补脾胃的汤,其实喝汤是健脾养胃非常好的一种方法,通过以上的介绍我们对于健脾养胃汤的做法也有一定的了解,每天抽一些时间来做也是非常的完美,但是如果想要快速的改善脾胃不调的现象,也应当多注意做一些体育运动。

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吃什么补脾胃最好?


俗话说“吃什么补什么”,那脾胃不好是不是要吃某动物的脾胃呢?当然不是,当一个人的脾胃不好时,他会有以下症状,比如,吃东西反胃、气短乏力、头晕以及面色苍白等,导致很多自己想吃的食物都不能吃,这让大多数人都比较烦恼,所以一些脾胃不好的人也会想尽一切办法去调理,比如,去正规医院检查,吃一些针对性的药物。但凡是药,多多少少都有一些副作用,而如果食疗能缓解的病情最好用食疗的方法,比如糯米 、粳米等,下面给大家具体介绍下能补脾胃的食疗以及它们的具体作用。

1,糯米

性温,味甘,有补脾益气u的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

2,粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。

3,白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

4,薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

5,牛肚

性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。

秋季补脾胃


秋天天气比较干燥,这时候容易上火,身体体液相对不足,常常会导致食欲不良,导致脾胃失调等一些情况,所以说秋天补脾胃是很重要的,这时候可以适当的吃一些水果,有很好的补脾胃和提高食欲的作用,具有补充体液的效果,这方面的水果也是比较多的,我们来看一下秋季补脾胃的方法。

秋季补脾胃

1、秋季吃什么补脾胃之苹果

苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

2、秋季吃什么补脾胃之腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

3、秋季吃什么补脾胃之香蕉

一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。

4、秋季吃什么补脾胃之南瓜

南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

5、秋季吃什么补脾胃之蜂蜜

蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。

参芪灵芝汤:补脾胃,益气血


材料

牛肉250克,党参20克,生黄芪30克,灵芝15克,红枣10个,生姜10克。

做法

将牛肉洗净,入滚水中煮3分钟捞起,切成小块。

生姜切片;黄芪、党参、灵芝洗净后切片,放入纱布袋中。

汤锅中加水约1500毫升,放入牛肉,煮沸后加进药袋及姜片、红枣,继续煮30分钟后,改用小火炖两小时,至牛肉熟透,调味后即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

牛肉性温,味甘,归脾、胃经;黄芪性微温,味甘,归肺、脾经。

食性配伍

高热、大渴、便秘等实热症忌用。阳虚有热者慎用。

养生堂提示

此汤中牛肉有补脾胃、益气血、强健筋骨、利水消肿作用,牛肉能强化免疫细胞,是免疫性矿物质的重要来源,具有很好的补益食疗作用。党参有补中益气、养血生津、增强免疫力的作用,对于消化功能障碍所引起的贫血更为有效。灵芝可增强人体的免疫力。黄芪能补气升阳、固表止汗、利水消肿,增强免疫力。

当归牛肚汤:益气养血,温补脾胃


材料

炙黄英、党参、茯苓各15克,白术、当归、半夏、柴胡、木香、陈皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大枣5枚,黄牛肚800克,猪骨数块,葱、姜等作料各适量。

做法

将以上中药加清水煎煮取汁;黄牛肚刮净后再加盐、醋反复揉洗,经汆沸水后切成长条备用。

将沙锅置武火上,先加几块猪骨垫底,再加入牛肚条及鲜汤,沸后撇去浮沬,加中药汁、姜、葱、大枣、花椒、绍酒,移至文火纯至熟透,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。

服法

食肉,饮汤。

性味归经

牛肚性平,味甘,归脾、胃经。

食性配伍

牛肚性平,养胃益气,诸无所忌。

养生堂提示

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、抑风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。此汤能益气养血、温补脾胃。适宜于脾胃阳虚之嗳气恶心、胃脘冷痛、胃下垂等症候。

吃什么补脾胃最快最好


脾胃是人体的重要器官,也是人体消化吸收营养物质的根本,如果脾胃功能不好的话,那么吃再多的营养品,都是无济于事的。脾胃不好,一般都是通过食疗的方法进行改善的,而高粱、猴头菇、鲫鱼、红枣、羊肉、莲藕、落花生等食物,都具有一定的健脾胃的功效,脾胃不好者,可以多吃。

1、高粱

高粱中含有大量的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,因此脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱。可以用哪个高粱熬粥喝。

2、猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

3、鲫鱼

我们都知道当身体不还的时候就买点鲫鱼回来吃,那是因为鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。

4、红枣

红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

5、羊肉

煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。

6、莲藕

中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

7、落花生

花生性平味甘,入脾、肺经,《本草纲目》中记载,它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。所以,民间把花生称为长生果。

脾胃不好怎么补


脾胃不好是如今很多人都存在着的一种问题,出现这种问题,会导致人体不能充分吸收所需的营养,会在一定程度上影响到人营养不良,少儿存在这种问题的话,甚至还会影响孩子的正常成长和发育,所以如果脾胃不好的话,一定要及时调理脾胃。那么,可以通过哪些方法调理脾胃呢?

1、双豆饮,消暑健脾两不误

将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃,但天天喝可能就伤着了,而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温,且本身也有健脾胃的功效,两者煮汤,真是绝配。

白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时(如果天气热,最好放冰箱里),先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误,适合于更多人饮用。

2、“奶油”汤,长力气睡得香

红军凭着一碗小米,就能扛步枪日行百里,这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质,尤其是钾含量丰富,而钠含量低,能够补充夏季出汗损失的钾,解乏困长力气。

小米养胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,做成“奶油”汤,喝了养胃,睡着也香。

3、茯苓汤,瘦身好选择

发现自己胖了,其实很多人是因为湿气重,脾胃运化能力差,导致身体水肿造成的。想瘦身,喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西,能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王,俗话说,大暑老鸭胜补药,趁着大暑还未到,赶紧祛祛湿,减减肥。

李艳玲建议,块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。

4、冬瓜紫菜汤,开胃益气

炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。

多喝些汤,能补充炎热天气缺失的水分,也能补充能量。比如,冬瓜汤,平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;草菇汤,草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高;紫菜汤,不要小看紫菜这种平常的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。

补脾胃的食物


我们中医里面的脾胃和西医里面的脾胃有着非常大的不用,所以我们这里讲的补脾胃是中医里面的说法。我们现代人不科学的饮食以及繁忙的工作导致很多人的脾胃都是不好的,脾胃不好是很难治疗的,我们只能通过中医食疗的方法来慢慢调养脾胃不好才行。

那么有什么食物对于脾胃不好有帮助呢,其实脾胃不好的人可以多吃一些山药,白扁豆,山楂以及红枣等来起到调养脾胃的功效,我们一起看看下文具体的做法。

祖国医学认为,脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化,都依赖于脾胃运化的水谷精微,因此又称脾胃为气血生化之源,是“后天之本”。如果脾的运化、升清功能失职,就会造成水谷、水湿不运,消化功能减退,以及脾不统血、清阳不升等病理改变,从而出现腹胀或腹痛、纳少、便溏、浮肿、困重、内脏下垂、出血等脾病的常见症状。胃病以受纳、腐熟功能障碍及胃失和降、胃气上逆为主要病理改变,从而出现食少、脘胀或痛、呕恶、呃逆、嗳气等胃病常见症状。中医认为,脾开窍于口,如果脾失健运,则会出现口淡无味、口腻、口甜、口苦等口味异常,从而影响人的食欲。为了调养脾胃,可以经常选食一些具有补中益气、健脾化湿、消食健胃等作用的食物。

山药

有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分,又容易消化吸收,且药性平和,补而不滞,滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。

【药膳】山药苡仁粥

山药粉60克,薏苡仁30克。先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功能健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。

白扁豆

有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿,又能消暑和中,且药性温和、补而不滞,故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者,还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。

【药膳】扁豆山药粥

扁豆、山药、粳米各100克,同煮粥食用。功能益气健脾、和中化湿。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等证。

大枣

有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用,它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用,故深受百姓的欢迎,民间有“一日吃三枣,终身不显老”之说。

【药膳】黄芪大枣粥

黄芪30克,大枣30克,糯米100克。先将黄芪煎水取滤液,大枣去核,然后将黄芪液、大枣肉与糯米一起熬成稀粥。早、晚趁热服食。功能益气健脾、养血安神、固表止汗。适用于脾胃气虚、食少便溏、倦怠乏力及年老体弱、血虚萎黄、妇女脏燥、神志不安及产后体虚所致的表虚自汗或虚人感冒。

薏苡仁

有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓的作用。由于薏苡仁含有多种维生素和矿物质,故常作为病中或病后体弱患者的补益食品。本品不论用于滋补还是用于治疗,作用都很缓和,故须服用一段时间后,方能见效。由于本品中含有丰富的维生素B,因此对防治脚气病十分有益。常食本品还有保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑等作用。

【药膳】苡仁莲子粥

薏苡仁50克,莲子肉30克,冰糖屑、糖桂花适量。将薏苡仁、莲子肉洗净后,放入锅内,加水适量,武火烧沸,文火熬煮至半熟,加入冰糖屑、糖桂花,煮至熟即可出锅。功能健脾止泻、固涩止带。适用于脾胃气虚、食欲不佳、大便溏薄或脾虚带下等病症。此外,本膳还常用于脚气浮肿、传染性软疣、扁平疣等。

山楂

有消食化积、行气散瘀的作用。现代药理研究证实,本品能增加胃中消化酶的分泌,促进食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促进脂肪分解,使肉食易被消化,故为消化油腻肉食积滞的要药。本品又有增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用,对于冠心病、高血压病、血脂紊乱等患者,有较好的疗效。

【药膳】山楂苡仁粥

薏苡仁30克,粳米100克,洗净,放于砂锅中,加水1

000毫升,烧开后,加入山楂50克,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。功能健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。

上文我们介绍了中医里面和西医里面脾胃的不同概念,我们知道我们现代人不科学的饮食习惯以及繁忙的工作和生活压力导致很多人都有脾胃的问题,脾胃出现问题是需要慢慢调养的,上文我们详细介绍了补脾胃的食物。

扁豆排骨汤——补中益气滋养脾胃


扁豆排骨汤是一款非常美味的养生食谱,相信我们大家在生活中也是吃过扁豆排骨汤的,当然,扁豆排骨汤的味道是非常不错的,我们经常食用一些扁豆排骨汤,还可以起到非常好的保健功效,那么大家对于扁豆排骨汤的做法了解多少?

扁豆排骨汤

主料:猪排骨(大排)400克、猪舌300克、白扁豆50克、芡实米25克

调料:盐3克

做法:首先处理一下食材:将买来的大排、猪舌先放入开水中焯一下,去掉血水和腥味,捞出来用清水清洗干净,同时要将扁豆和芡实也要清洗干净。在锅里面放入适量的水大火烧开,依次放入大排、猪舌、扁豆以及芡实,用中火煮大约一个小时之后,等大排、猪舌全部熟烂之后,适当的加入一些调味品就可以吃到美味的扁豆排骨汤了,当然,扁豆排骨汤的味道是非常不错的,相信我们大家都是会喜欢食用扁豆排骨汤的。

扁豆排骨汤的功效作用:

我们都知道,扁豆所含有的营养素是比较丰富的,除了包括一些我们常见的营养素,例如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素等,还有一些是其他的食物里面所没有的,例如氰甙、酪氨酸酶等。特别需要指出的是,扁豆衣的维生素B含量特别丰富,所以我们在吃扁豆的时候,扁豆衣千万不要扔掉,可以和扁豆一起吃。大排是我们日常生活中最为常吃的肉类,虽然吃起来没有小排上的肉那么劲道,但是用来煮汤红烧还是很不错的,我们食用之后可以帮助我们起到非常不错的滋阴、润燥、补虚、预防便秘等作用。所以我们将扁豆和排骨一起来煮汤的话,营养是非常丰富的,而且这道汤品里面还加入了芡实和猪舌,补中益气和滋养脾胃的作用会更加的显著,对于帮助我们大家缓解身体虚弱的效果也是非常好的,经常食用可以有效的改善身体的体质。

我们已经详细的了解了扁豆排骨汤的做法和功效了,我们可以知道扁豆排骨汤的做法是比较简单的,所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些扁豆排骨汤的,既可以补充各种营养物质,还可以预防一些疾病的。

砂仁猪肚汤——健脾胃补虚强身


砂仁你吃过吗,它是中药材的一种,可以有治疗疾病的效果,同时也可以食用,比如说煲汤啊就是不错的选择呢,具有健脾胃的作用,还可以补虚强身的哦,你知道砂仁应该如何食用吗,来看看这道砂仁猪肚汤的做法吧,可以补虚强身,还可以提高体质。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:

尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

砂仁猪肚汤

所需材料

砂仁、猪肚、银耳、黄芪

砂仁猪肚汤的做法

1、银耳以冷水泡发,去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净,汆烫沥干,切片。

2、将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内,大火煮沸转小火煲2小时,加盐调味即可。

功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。砂仁猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。这样的一道食谱可以有强身健体的作用,可以保护肠胃,猪肚具有补虚劳的作用,而且还可以健脾养胃,对于提高免疫力有好处。

砂仁猪肚汤的好处有很多,而且制作的方法也是很简单的哦,它可以有很好的保健的作用,而且还可以有提高体质的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,是不错的一道养生的食谱哦,适合肠胃比较虚弱的人群食用哦,这样的一款食谱适合肠胃不适的人群,对于保护肠胃起到很好的作用和效果,而且还可以有补虚劳的功效,大吉额可以经常吃。


橄榄猪肺汤——补虚损健脾胃


从中医角度看,橄榄和猪肺都是对咳嗽非常好的食物,而且这两种食材也是非常适合搭配一起煲汤,而且治疗咳嗽的效果是会更好,而且这两种食材都是有大量的营养成分,所以很多人都是想要学习这款汤品的做法,下面就是为大家进行详细的介绍。

橄榄猪肺汤的做法

材料:橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量

做法:我们首先就是需要将橄榄洗干净了,然后是用石头砸碎了,这样是会使得橄榄更好的融入汤汁当中,然后是可以将橄榄放到炖盅当中。接着将新鲜的猪肺切块洗干净,沥干水分。另外,煮好开水,水开之后将猪肺放进去焯,捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。最后,隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。

提示:我们在选购猪肺的时候一定是不要买到有黑点或者是干瘪的,而且橄榄在砸碎之后是可以更好的融入汤汁当中。

功效:橄榄里面是含有很多我们身体所需要的营养物质,像蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分,能清肺利咽,生津,解毒。猪肺里面是含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。所以这款汤品对于我们身体的滋补效果是非常的不错,对于很多不适的症状都是可以很好的改善,有利于增进视力和改善皮肤。我们在生活中食用这款汤品是能很好的帮助补虚损、健脾胃,我们如果是有气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振也是可以利用这款汤品来进行改善。

大家如果是在生活中想要润肺补气的话,就是一定不要错过这款汤品了,大家是可以经常的喝一些,对于身体是有很好的帮助,我们在生活中也是要养成正确的生活习惯和饮食习惯。


中医补脾胃养生法是什么


中医是中国灿烂文化的重要组成部分,其主要以治本为标准,深受人们的喜爱,对于身体的恢复较为有帮助,中医补脾胃养生的方法是比较多的,关键还是需要我们在平时多去了解一下相关的医学知识。健康养生是需要我们自己坚持的,下面就一起来看看中医补脾胃的养生方法吧。

十宝粥的组方塬料既是药品又是食品,可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。

做法:

1.将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出晾干。

2.茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。

3.银耳用水泡,去蒂后撕成瓣状。

4.玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。

5.冬菇泡发后,去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水冲洗、晾干。

7.粳米浸泡后洗净,备用。

8.将葛根、茯苓、党参叁味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加调味,即可。

以上的中医补脾胃养生方法大家可以尝试一下,相信你们可以更好的提高自己的脾胃,对于脾胃的养生还是较为有效的。中医对于养生的功效还是较为有效的,养生是近几年来颇受关注的,养生可以使人们延年益寿,倒是可以尝试看看的,而且都是较为温和的食疗方法。

吃什么补脾胃比较好?


需要补脾胃的朋友,身体肯定是不太好的,容易出现食欲不振、消化不良、便秘的情况。脾虚的朋友可以多吃清淡的食物,保证肠道的正常畅通,并且休息一定要足够,心情放松一些。

第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

虾仁豆腐——益气补虚补脾胃


在我们的生活中汤品是不可缺少的,虾仁豆腐就是一款非常不错的滋补汤品,也是我们家常汤品非常不错的选择,而且制作的过程也比较的简单,是容易制作,而且很讨好的一道菜肴,下面就为大家介绍具体的制作方法。

虾仁豆腐

做法:

1、我们首先将虾洗干净了,然后去掉虾线和虾壳,然后沥干水分,备用。

2、然后将豆腐放入沸水里面煮3分钟,然后捞出来沥干水分,最好切成小块。

3、将鸡蛋打进碗内,打散。

4、热锅后,倒入油继续加热,放进香葱末,再加少许白糖和酱油调味。

5、往锅里倒入适量清水,煮沸,再放豆腐。

6、加大火,煮沸后加入虾仁并将煮熟。

7、最后倒入蛋液煮2分钟,加盐,用水淀粉勾芡即可出锅。

功效:虾仁能够很好的补充身体蛋白质,而且含有的钙、镁含量也比较丰富,含有的维生素D能够很好的促进身体对钙质的稀少,而且虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A等人体所需的营养成分。豆腐里面含有8种氨基酸,能够很好的益气、补虚。豆腐还可以补脾胃,对食欲不振的宝宝有明显的改善作用。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这是一款非常滋补的食物。

虾仁豆腐是一款非常不错的汤品,尤其是家里面有身体虚弱或者是老人、小孩子、孕妇,一定是要尝试制作这款菜肴了,对身体的滋补作用非常的显著,味道一定会让大家回味无穷的。大家在制作的时候要注意选择食材。


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