火腿炒丝瓜怎么做
【www.ys630.com - 养生怎么做】
提起火腿,相信每个人无不钟爱,无论是拿起直接吃还是炸着吃,亦或是炒着吃,那美味简直都是让人留恋不忘的。而丝瓜也是一道在餐桌上比较受欢迎的菜品。如果有这么一个火腿炒丝瓜,在味觉上也更能达到大家所喜欢的效果。今天为大家介绍的就是火腿炒丝瓜怎么做好吃。
方法一
1.带棱的丝瓜要削去皮。
2.火腿肠切片。
3.丝瓜切成大块。
4.油热放入葱花。
5.接着放入火腿肠炒一下。
6.然后放入丝瓜。
7.放入盐,酱油。
8.当丝瓜变软的时候,可以出锅了。
方法二
1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块
2.火腿肠滚刀切小块。姜切丝,蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
以上方法便是火腿炒丝瓜怎么做好吃。吃惯了那么多其他炒火腿,炒丝瓜的做法,是不是也想尝试一下其他不同的吃法呢,现在有两者搭配,喜爱火腿和丝瓜的朋友们大可以突破一下,让它成为你餐桌上存在的一道佳肴,相信味道一定不会让你失望。
ys630.COm精选阅读
西红柿炒丝瓜怎么做
西红柿和丝瓜都是很常见的食材,很多朋友喜欢把这两种食材搭配在一起炒来吃,关于西红柿炒丝瓜的做法是比较多的,那么西红柿炒丝瓜怎么做呢?西红柿炒丝瓜的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种西红柿炒丝瓜的做法,下面请看详细的介绍。
西红柿炒丝瓜的做法一
材料:西红柿1个,小丝瓜1条,蒜1瓣,葱少许,盐,鸡粉,蕃茄酱,糖各适量。
做法:
1、西红柿洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片
2、锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入西红柿翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至西红柿软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
西红柿炒丝瓜的做法二
材料:西红柿1个,丝瓜1根,油适量,盐适量,大蒜1瓣。
材料:
1、材料备好。
2、丝瓜处理好之后赶紧泡在盐水里面。不然盐水会变黑的。
3、西红柿切斜刀。大蒜拍碎待用。
4、坐锅烧热下油(油温控制在五成热)。
5、放丝瓜下去中火翻炒1分钟。
6、接着加入西红柿一起翻炒至熟。
7、最后熟透了才加盐。
西红柿炒丝瓜的做法三
材料:丝瓜300g,西红柿100g,青椒30g,油适量,盐适量,葱花适量,糖适量,鸡精适量。
做法:
1、准备村料:将青椒和西红柿洗净备用,丝瓜削皮洗净。
2、将西红柿切块,青椒切块,丝瓜切成薄片。
3、准备葱花适量。
4、油锅预热,倒入葱花爆出香味。
5、倒入切好的西红柿,炒出红油。
6、然后放入丝瓜煸炒,大约1分钟,放入糖和盐,再翻炒均匀即可。
7、放入鸡精翻炒几分钟即可(期间不要放水。丝瓜和西红柿出的水已经够用了。)
以上就是关于西红柿炒丝瓜怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种西红柿炒丝瓜的做法已经非常清楚了。上面介绍的这三种西红柿炒丝瓜的做法,不仅制作简单,味道还很不错的哦!大家如果对制作西红柿炒丝瓜感兴趣的话, 不妨参考下上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!
炒丝瓜怎么做呢
丝瓜是很多人最爱,丝瓜含有的营养元素比较多,吃的时候对身体有很好帮助,丝瓜制作有很多不错方法,常见就是凉拌,这样制作方法比较简单,吃的时候也很容易消化,对身体没有影响,那炒丝瓜怎么做呢,对此也是很多人不太清楚的,炒丝瓜也不是很复杂的,下面就详细介绍下。
炒丝瓜怎么做:
做法一
材料
丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许
做法
1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
做法二
材料
主料:丝瓜250克,
调料:大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克
做法
1.丝瓜去皮洗净,切成薄片;
2.油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;
3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
做法三
材料
丝瓜,枸杞,姜,葱,盐,鸡精
做法
1.丝瓜去皮,切滚刀块;姜切丝,葱切葱花;枸杞用水略泡
2.锅内放油,油热后放姜丝炒香
3.放入丝瓜,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟
4.加入枸杞子,加盐和鸡精翻炒匀,即可盛出
在对炒丝瓜怎么做认识后,制作炒丝瓜的时候,都是可以根据以上方式进行,但是对丝瓜炒的时候,火候上都是要掌握好,掌握不好火候的话,制作出来的丝瓜口感都是会改变的,这点制作丝瓜的时候要注意的。
鸡肝炒丝瓜怎么做
想必大家都听说过一道菜鸡肝炒丝瓜吧。不仅营养丰富而且味道鲜美,很适合老人和小孩食用。鸡肝中含有丰富的营养价值,是补血食物的最佳选择。丝瓜能保养皮肤,补水美白,很适合现在的年轻人食用,再把这两道菜组合在一起,则更胜一筹。鸡肝炒丝瓜怎么做?下面我们来了解下它的做法是怎样的。
烹制材料:材料:丝瓜200克;鸡肝200克;胡萝卜50克;生姜1小块;淀粉适量;调料:食25香油1小匙;料酒1小匙;胡椒粉少许;精盐1小匙;白糖1/2小匙;味精1/2小匙;
方法:1.丝瓜洗净去皮去籽,切片; 2.鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片; 3.用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟; 4.把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水; 5.往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。
营养:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
以上就是搜集的资料了,大家应该对鸡肝炒丝瓜怎么做这个问题有所了解了吧。这道菜也十分适于夏天食用,清热解毒。对于老人和孩子来说这道菜也是必不可少的,也对于那些热衷于美味佳肴的人来说也是十分重要的,赶快来动手制作一份鸡肝炒丝瓜吧。
炒丝瓜鸡蛋怎么做
夏天正是丝瓜上市的时候, 丝瓜对于我们来说并不陌生,我们可以经常吃到美味的丝瓜,丝瓜的做法也是多种样,可以凉拌、烹炒还可以做成汤,丝瓜的营养成份也非常的丰富,主要含有:脂肪、碳水化合物、维生素C、钙等元素,经常食用对我们的身体有一定的好处。
中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
下面就给大家说一说炒丝瓜鸡蛋怎么做。
主料:丝瓜500g 鸡蛋3个 辅料:油、盐、葱花、白糖、鸡精少许、香油适量
步骤1.准备好所有的食材。
步骤2.丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
步骤3.鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。
步骤4.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
步骤5.底油爆香葱花。
步骤6.倒入丝瓜翻炒。
步骤7.加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。
步骤8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
步骤9.加少许的鸡精。
步骤10.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士:炒丝瓜不要用铁锅,会变色发黑。
在此提示大家一下,丝瓜的种类有很多种,食用的时候一定都要把皮去掉,因为皮在炒的时候很不容易熟,影响我们的口感,丝瓜皮不要过早的去掉,在所有材料都准备好后去皮就可以了。
炒辣味丝瓜怎么做
从中医的角度讲,丝瓜属于凉性食物,因为丝瓜有着清热解毒、止血、消肿的作用,从整体来说丝瓜的口感比较温和,比较容易被大众接受,营养方面也是比较全面的,一般人群都可以经常食用,可以起到养生保健的作用,要提醒大家的是,因为丝瓜属于凉性食物,脾胃不好的人群建议少食用。
丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
辅料:盐(3克) 味精(2克) 料酒(10克) 猪油(炼制)(40克) 大葱(5克) 姜(3克)
制作工艺
1. 将嫩丝瓜去皮、去瓤,洗净,切薄片;
2. 鲜红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;将葱切段、姜切
3. 锅放旺火上,下入猪油,油热时将葱段、姜丝、鲜红辣椒片一起炝锅,炸出香味,下入丝瓜片翻炒片刻,即放入盐、料酒、味精和高汤少许,将菜翻炒均匀,出锅盛盘食用。
在此提醒大家一下,在炒丝瓜的时候,首先要看丝瓜是否嫩,如果是刚采摘下来的,个头比较小,表皮比较鲜嫩的丝瓜,可以不用削皮,但是一般我们在市场上买的丝瓜都是长的比较成熟的,所以皮就会比较硬,如果不削掉,会影响我们的口感。
清炒丝瓜怎么做?
很多人在平时的时候一定都有吃过清炒丝瓜这一道美食,在做的时候首先需要准备的就是一些新鲜的食材,比较常见的就是算食言,还有丝瓜等等去皮洗干净,从中间分开,然后放在锅中,用水烫一遍清炒即可。
做法一
食材:
丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)
步骤:
1.将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用
2.起锅。倒入亦舒堂火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒
3.炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅
小诀窍
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议,切好丝瓜后,先用水泡着,这样能够让丝瓜不变色,然后用亦舒堂火麻油来抄,能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏,而且抗衰老、美白效果事半功倍。火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马,是当地长寿老人的日常食用油,当地称之为"长寿麻"或"不老油"。
做法二
配料
油、盐、黑胡椒粉、鸡精、香油、葱花
步骤
1、丝瓜去皮切成长段。
2、起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加鸡精和黑胡椒粉,翻炒至丝瓜断生,放盐快速翻炒一下,淋香油既成,装盘。
小贴士:
1、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
2、 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
蕃茄炒丝瓜怎么做
夏天是蕃茄和丝瓜成熟、上市的季节,我们可以在这个季节多食用一些,因为这两类食物营养成份和保健养功能对我们的身体都不错,蕃茄和丝瓜还有一个共同的功效,就是可以对我们的皮肢起到美白养颜的作用,所以建议我们爱美的女士可以经常食用,下面我们就教大家蕃茄炒丝瓜怎么做。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid),还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。
原料:蕃茄1个、小丝瓜1条、蒜1瓣、葱少许。盐、鸡粉、蕃茄酱、糖。
操作
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片。
2、锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
3、加点蕃茄酱和糖更好吃。
以上是我们为大家介绍了,蕃茄和丝瓜的主要功效和做法,希望能帮助大家对这两种食物有所了解,在这里需要提醒大家的是,丝瓜在食用的时候最好要把皮削掉,因为皮比较硬,不容易熟,会影响口感,西红柿在食用的时候一定要选熟透。
玉米青豆炒火腿怎么做
玉米青豆炒火腿是一道比较有创意的菜,简直是各种蔬菜杂锦,其中所含的营养就不容多讲,关键是这道菜的成色非常好,看上去就很有胃口,色彩很漂亮。由于都是蔬菜对于想要减肥的女孩而言,更是最佳的选择。因此,了解玉米青豆炒火腿的做法,我们就能够经常吃到如此的美味儿。那么,玉米青豆炒火腿怎么做?
材料:玉米粒 青豆 胡萝卜 香菇 火腿 洋葱
做法:玉米粒可以买现成的,也可以买嫩玉米棒回家自己掰。胡萝卜买回来洗净后切丁。其实有种很省事的方法就是在超市买一包包的玉米粒、青豆、胡萝卜丁杂锦包,一袋可以做两次,很方便省事。香菇、洋葱洗净后切丁,火腿同样是切丁。
因为是自己第一次做洋葱,才切两下,眼睛就开始发酸,然后泪流满面,唉。锅中加水煮沸,将玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁都放到沸水中焯一下,这样一能去掉这些蔬菜本身的青气(这个是俺爸教的,“青气”是咱们家那边的叫法,普通话该叫什么我还真不清楚),二能让它们更容易熟的同时还能保持靓丽的色泽。焯过后起锅,滤干水份。
然后往炒锅中下油,烧到6成热,加入洋葱丁爆香,然后把火腿丁加进去翻炒,微微变色之后加入焯过的素菜丁,继续翻炒。家里有甜面酱的童鞋,可以放点甜面酱,然后给点料酒,炒熟,起锅前加点盐。
这个菜的盐可以稍微少加一点,因为这些蔬菜是比较香甜的,多保留一些蔬菜的味道会更好吃。花花绿绿的蔬菜丁,还有孩子们喜欢的火腿丁,能骗过很多挑食宝宝的眼睛,享受均衡的营养和美味。
有关玉米青豆炒火腿怎么做的介绍,大家应该清楚了吧。做玉米青豆炒火腿的一个好处是食材都是我们生活中比较多见的东西,这道菜不光是很多女生的最爱,很多挑食的宝宝,如果看到色泽艳丽的玉米青豆炒火腿,凭借其香甜的口感,一定为让宝宝非常喜欢的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《火腿炒丝瓜怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。