早餐吃坚果好吗
春季吃什么坚果养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“早餐吃坚果好吗”，相信能对大家有所帮助。
随着饮食水平的提高，许多人对饮食健康的要求也越来越高，对食品的营养成分也越来越重视，不断的提倡健康饮食，营养搭配。提到健康，有营养那么坚果势必会被许多人提到。当然许多人也都知道坚果的营养价值很高，营养成分丰富，是补充身体营养不可多得的产品，那么问题就来了，正如许多营养师所说的一样，身体有一定的循环周期，在什么时候该做什么事，才能更加高效的达到自己的目的。那么，早餐吃坚果好吗？对于这个问题以下有一些解释。
早餐吃坚果，则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐比例。
早餐应当吃淀粉类食物、富含优质蛋白质的食物、富含纤维、维生素C和矿物质的食物，这些很多读者都熟知了，今天，我想给大家的早餐提一个比较有新意的建议：早餐最好能加上一把坚果，我还把这种早餐冠以一个可爱的名称——松鼠早餐。
人们吃坚果时的顾虑，主要是其中所含有的大量脂肪。大杏仁、榛子等坚果中所含的脂肪酸，是以单不饱和脂肪酸为主的，而它具有升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”的效果，比豆油、菜子油等烹调油更有利于心脏健康。然而，无论是什么类型的油脂，如果大量吃，带来膳食能量的增加，都会加大发胖的危险。所以，美国研究者早就提示，大杏仁、核桃等各种坚果仁每天吃28克即可，也就是一把的量。而且，最好能够用坚果来替代其他含有油脂的食物，比如说，用大杏仁来替代饼干、曲奇之类点心;吃了小核桃仁，就少吃一个炒菜，换成凉拌菜。这样，一天中的脂肪就不会增加，而各种营养成分却大有加强，膳食变得更健康。
早餐吃坚果，则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐比例。另一方面，早餐后人们代谢水平较高，工作任务又繁重，所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以，早餐吃一把坚果并无长胖危险，相反却会抑制午餐和晚餐的食欲，对体重控制有益无害。
早晨是一天的开始，早餐也是一天的黄金之餐，都说早餐要吃好，这个好不单单是指饥饱问题，而是营养要搭配均衡，食品要搭配合理，不要过于偏向某一类自己喜欢的饮食，不要因为自己的喜好就撇弃一些营养价值高的食品，身体健康才是最重要的，而要保证最基本的身体健康，吃饭是最简单也是最容易的方法，要让一天的黄金之餐既丰盛又有营养是想要拥有健康身体必须了解的，通过以上这些介绍，关于早餐吃坚果好吗？你了解了吗？
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晚上吃坚果好吗
坚果这种食品想必大家都不陌生，这是人们日常生活中很常见的一种食品，这种食品吃起来的味道是非常棒的并且营养很丰富，含有非常多的蛋白质、钾元素和钙元素等等。因为这些好处所以坚果是很受人欢迎的，有许多人会在晚上吃坚果，那么晚上吃坚果好吗?下面就来详细介绍一下。
虽然说不同的坚果在营养上各有优势，比如说游的坚果摊里面膳食纤维含量丰富，友的坚果维生素含量丰富，但是总的来说大家在平时吃坚果的时候，还是最好是多种坚果搭配着吃或者是换着吃，千万不要只固定吃几种，比如说像那些脂肪和热量比较高的结果，如果大量吃的话，不仅会容易造成肥胖，而且还会给我们的身体健康带来一些影响，如果你正在减肥期间的话，那么最好是选择一些热量比较低的结果，比如说腰果，巴旦木以及开心果等等。
其实对于我们日常生活中的很多人来讲，在平时只要听说我们有一种东西对身体有益，所以说就一个劲的猛吃，虽见过而言也是如此，很多人听说吃坚果有益身体健康，再加上也坚果吃起来比较美味，而且吃完之后还有一定的饱腹感，所以有些人经常把它当饭吃，但是大家却不知道其实这是存在一定的误区的，坚果营养价值虽然高，但是它的热量含量也是非常高的。所以说大家在平时吃的时候一定要适量，不要过多食用。
刚刚我们就说过坚果的热量和脂肪含量都是非常高的，因此大家在睡前的时候尽量不要吃坚果，因为这样很容易就会使得体内脂肪堆积，这样既容易引起发胖，也不利于在晚上的睡眠，所以说大家在平时吃坚果的时候，最好是早餐和下午茶的时间，这个时候吃，既不用担心长胖，而且还能够给身体补充营养和体力。
老年人吃坚果好吗
老年人应当尽可能多的补充身体营养，因为在老年阶段，人类的身体已经处于一种退化状态，如果不补充身体营养，极其容易出现骨质疏松及其它老年疾病。坚果则是一种不可多得的营养补充剂，所以大部分人都会每天适当吃坚果来补充身体所需营养。而老年人每天都吃坚果的话，会对身体有怎样的好处?
老年人吃坚果的好处：
1.老年人平时多吃腰果，摄入维生素和有益油脂有助于预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，还可以促进老年人每天顺利排便。因此，容易维生素摄入不足的老年人，每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平时吃饭时可加入。比如，在粥里加点腰果碎粒、做几道常见的腰果菜式等。
2.老人吃坚果可以防治便秘、保护心脏和抗衰老等。
3.补脑健脑：坚果含有的不饱和脂肪酸和氨基酸等物质是神经细胞的重要组成成分，而坚果中的维生素、磷、钙及锌等成分对大脑神经发育非常重要。多吃坚果能改善大脑，增强老年人的记忆力等作用。
4.软化血管：坚果中丰富的不饱和脂肪酸、维生素及钙、铁等矿质元素可以软化血管、增强血管弹性、降低血脂和血压，起到预防冠心病，心脏病和其他心脑血管疾病等。
5.促进代谢：坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、磷等元素是肌肉组织和骨骼的重要组成，老人吃坚果能补充身体必须营养元素，促进机体新陈代谢，维持身体正常生理功能;老人吃坚果还能提高咀嚼功能，保护视力。
6.通便排毒：坚果中的膳食纤维及油脂都能润滑肠道，帮助肠胃消化食物，有利于通便和排出身体毒素，对治疗对老年人便秘问题有很好的疗效。
7.延缓衰老：坚果中不饱和脂肪酸、维生素含量很高，能降低身体自由基和过氧化反应、缓解老人身体衰老等问题，老人吃坚果还能有效去除老年斑，保持皮肤健康和增强免疫力。
扩展资料：
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
当代自然疗法大师推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
早餐吃豆浆好吗
豆浆是一种很多人都喜欢吃的食物，尤其是在早晨，豆浆已经成了早餐必备的饮品之一。豆浆是用大豆制作而成的，不仅有着醇香的口感，还有着极其丰富的营养价值，可以达到多方面的功效和作用，所以喝豆浆对于人体健康的促进作用还是很大的。下面，就为大家详细介绍一下豆浆的功效作用！
一、喝豆浆可以强身健体
想让自己的体质更好，平时适当喝些豆浆帮助是很大的，在豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，特别是蛋白质含量非常高，而且都是属于优质的蛋白，能够增强体质，提升抵抗力。
二、喝豆浆可以防治高血压
豆浆中对于人体有益的营养元素极为丰富，经常服用可以防治高血压。豆浆中所含的豆固醇，钾，镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，钠是高血压发生和复发的主要根源，多喝豆浆补钾，能够控制体内的钠盐含量，起到防治高血压的作用。
三、喝豆浆可以预防糖尿病
在豆浆中富含的膳食纤维很多，可以有效组织糖分的过量吸收，所以对于预防糖尿病是比较有效可行的。
四、喝豆浆可以防治心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。还能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
五、喝豆浆可以防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
早餐吃酸奶好吗？
酸奶是很多人都非常习惯吃的一种饮品，相比较于纯牛奶的淡然无味，酸奶酸酸甜甜的，有着它自己独特的风味，所以很多人会选择在早餐的时候选择喝酸奶。但是，早饭的时候喝酸奶真的好吗？这是一个大问题。今天我就来给大家介绍一下酸奶的一些利和弊吧，相信大家会有收获的。
1、酸奶难道不是很酸的东西吗？
告诉大家：如果酸奶不是很酸，那么无妨早餐时喝。除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用。
酸奶难道不是很酸的东西吗？
非也。酸奶的制作原理，是利用了牛奶中酪蛋白遇酸沉淀的特性。酪蛋白的脾气是，一旦pH值降到了4.6，它就变成凝块状。我们烹调用的醋，pH值通常在3左右，而胃酸可以低达1.5以下。所以说，酸奶的酸，比起胃酸的酸，只能说是小巫见大巫了。
我国消费者普遍喜甜厌酸，所以市面上的新鲜酸奶的酸度都不算太高。只有经过久放，酸度不断上升，才会有很酸的感觉。而且很多人都知道，喝酒的人可以先喝点酸奶，利用它来保护胃粘膜，减少酒精对胃的伤害。可见，酸奶本身是护胃的食品。
可见，假如没有胃酸过多和胃溃疡的问题，空腹喝酸奶伤胃的说法基本上站不住脚。
2、空腹喝酸奶保健价值降低？
那么乳酸菌死亡的问题呢？她问。
的确，空腹时胃酸浓度较高，乳酸菌容易在强酸环境中死亡，影响其保健价值。但是，保健价值哪怕没有了，营养价值还在啊！并没有白吃啊！即便没有了乳酸菌，酸奶的总体营养作用，仍然要优于牛奶。
而且，除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后， 部分保健作用可能受到一些影响，但是营养价值仍然不受影响。有研究证明，乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了总比不喝要好。
其实，我们买的普通酸奶（由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成）中的乳酸菌本身就不能在肠道中定植，它是一过性的保健菌。只有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等某些特定保健菌种才有希望定植。
所以，吃普通酸奶时，只要胃里面舒服，不必过多地顾虑时间问题。
3、空腹喝酸奶会浪费蛋白质吗？其实，酸奶的营养成分非常适合代餐食用。说什么蛋白质会浪费，只是在不了解酸奶成分的情况下做的一种推测，在科学上并不能站住脚。为什么呢？看看我的计算就知道了。
100克调味酸奶当中，标准数值是蛋白质含量2.3%，脂肪2.5%，白糖7%，乳糖还 有将近3%。也就是说，它的总能量大约为72千卡。其中来自于蛋白质的能量有多少呢？只有12.7%。而来自碳水化合物的能量高达55.6%。也就是说， 酸奶的三大营养素来源比非常合理，正好在营养学会推荐的理想范围当中。既然碳水化合物如此丰富又容易消化，又怎么会浪费蛋白质呢？
换句话来说，如果因为工作忙一餐不能吃饭，不妨事先买瓶酸奶备着，一边工作一边喝，比用饼干巧克力来对付一餐要合理多了！
酸奶是比较有营养的奶类，对于减肥的人来说更是减肥时必吃的一种食物。但是，酸奶也有它自己的禁忌，这些禁忌上面我都已经说过了，所以希望大家能够重视起自己喝酸奶的时间，这对我们的身体非常有用。
早餐吃牛肉好吗
俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，早餐对于我们来说是最关键的一餐，因为人在早上的时候是身体最虚弱的时候这个时候多吃一些营养品，我们的身体才能够有活力来面对一天的学习和工作，而且早餐应该尽量吃的清淡一些，还要容易消化一些，那么早餐吃牛肉好吗?
1、研究发现：早餐吃高脂肪食物比晚上吃，更不易发胖，早上吃肉，还可帮助调整身体新陈代谢机制。
2、西方有句谚语：“早餐要吃得像国王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。”美国最新研究发现，这句话自有道理，早餐食用蛋、奶、肉类等高脂肪食物有助调节新陈代谢，预防新陈代谢综合征上身。
研究人员通过老鼠反复实验称，早餐若食用高脂肪食物，可帮助调整身体新陈代谢机制，当摄取午餐、晚餐、点心时，身体就能有效燃烧热量，避免罹患新陈代谢综合征。虽然早餐如果富含碳水化合物，也能促使身体有效运用碳水化合物，但高脂肪食物让身体在新陈代谢上更有弹性，脂肪、碳水化合物都能顺利转化为能量，身体也会善用这些能量。
而如果等晚上才吃高脂肪食物的话，体重就会直线上升，身体容易累积过多脂肪，身体葡萄糖耐受性也会出现异常。
3、但同时提醒大家，早餐吃肉别贪多，尽量不要多吃肥肉。如果早上选择了一些高脂肪类食物的话，午餐和晚餐尽量选择低热量食物，保持总体的能量平衡很重要。
早餐吃玉米好吗？
现在玉米大量上市，很多人都比较喜欢吃玉米，玉米可以用来煲汤或者是清蒸，还有就是用玉米做成不同的甜点，玉米在做的时候不用加糖，因为玉米的本身就有一股糖分含量，而且能够给身体补充微量元素及维生素，早餐是可以吃玉米的，能预防低血糖。
早晨空腹吃玉米对胃应该没有伤害。玉米很有营养
空腹十四忌
人在饿极了的时候，该吃什么、不该吃什么反而是最有讲究的，有3类食物最好不要空腹食用，否则会引起胃肠疾病。
第一类是影响胃酸分泌的食物。白薯、山楂、橘子由于含有单宁、胶质和大量的有机酸，空腹食用会刺激胃壁分泌更多的胃酸，引起烧心、胃胀等不适感；柿子、西红柿含有较多的果胶，会与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，导致胃结石；空腹饮茶还会稀释胃液，降低消化功能。
第二类是引起胃粘膜损伤的食物。大蒜、生葱、黑胡椒、辣椒等辛辣的调味品空腹食用，会对胃粘膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛；各种冷冻食品如空腹状态暴饮，也会刺激胃肠发生痉挛，诱发胃肠疾病；空腹饮酒对胃粘膜有直接损伤作用，不仅容易引发胃炎、胃溃疡等疾病，还会出现低血糖，导致头晕、心悸、出冷汗等现象。
第三类是牛奶、豆浆和酸奶。牛奶、豆浆中含有大量的蛋白质，但由于是流质，空腹食用时，很快会经胃进入肠道，不能很好地起到滋补作用。特别是患有乳糖不耐症的人，空腹喝牛奶还会引起肠胃不适。正确的饮用方法是睡前或餐后两小时再喝，搭配点心、面饼等，钙的吸收才最好。酸奶是乳糖不耐症患者的最佳乳品，但若空腹饮用，会使它的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，才既有滋补保健、促进消化的作用，又能排气通便。
那么，饿极了，我们该吃点什么呢？过分饥饿时，应先吃一些质软的食物，如面条、面包、粥、馄饨等，避免过冷、过热、过酸、过甜的食品，才能保护好我们的肠胃，照顾好自己的身体。
早餐吃黄瓜好吗？
很多人在平时的时候都有吃黄瓜的习惯，黄瓜清香可口，晚上吃能够减肥，中午吃可促进新陈代谢，但是如果早餐吃黄瓜也是很不错的，不过早餐不能单纯的吃黄瓜，这样营养达不到，中途会感觉到饥饿，还是要注意和五谷杂粮搭配一下。
黄瓜早上吃很不错的，一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。
营养早餐4要素
要素1：谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
要素2：肉类
准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼。禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。
猪肉含脂肪较高，适量少吃。
蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。
适合早餐的肉类食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
要素3：奶类（或豆类）
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
要素4：蔬果类
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。
一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。
适合早餐的蔬果类食物：黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。
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